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Gracias al enlace entre los dos grupos carboxilos, el ácido oxálico es uno de
los ácidos orgánicos más fuertes (pKA1 = 1,27 y pKA2 = 4.27). Los aniones del
ácido oxálico, así como sus sales y ésteres, se conocen como oxalatos.
El compuesto químico puro fue descubierto en 1776 por el químico sueco Carl
Wilhelm Scheele en el proceso de oxidación del azúcar por el ácido nítrico. De
ahí que al ácido oxálico se le llamara también "ácido de azúcar". Friedrich
Wöhler sintetizó este producto natural en 1824, y marcó el inicio de la síntesis
química de productos naturales y la destrucción de las doctrinas de la fuerza
vital, que separaba el reino mineral drásticamente del reino vegetal o animal.
Fabricación industrial
Ecuaciones:
2H-COONa → NaOOC-COONa + H2
NaOOC-COONa + H2SO4 → HOOC-COOH + Na2SO4
Ácido oxálico
Plantas (mg/100g, peso
seco)
Espinacas 460 - 3200
Ruibarbo 500 - 2400
Acelga 690
Perejil 190
Remolacha 340
Hojas de remolacha > 12000
Cacao 4500
Té 3700
Pencas de 13000
Platyopuntia
Propiedades físicas
* Sabor amargo.
* Sólido cristalino e incoloro. Sublima a 150°C. Densidad = 1,653 g/cm3.
* Parcialmente soluble en agua, etanol y otros disolventes.
Solubilidad
Temperatura
(g/100 g)
0 °C 3,5
10 °C 5,5
17,5 °C 8,5
20 °C 9,5
30 °C 14,5
40 °C 22
50 °C 32
60 °C 46
80 °C 85
90 °C 120
Propiedades químicas
Análisis
Ingestión
Las personas sanas pueden comer alimentos que contienen ácido oxálico u
oxalatos, pero en pequeña cantidad, y no se recomienda para las personas con
cálculos renales, gota o artritis.
Efecto biológico
ÁCIDO CLORHÍDRICO
El ácido clorhídrico, también conocido como ácido muriático, espíritu de sal,
ácido marino, ácido de sal, agua fuerte o salfumán (en España) es la solución
acuosa de cloruro de hidrógeno. Su fórmula es HCl y su estructura se presenta
en la figura 1.
Es un ácido mineral fuerte con muchos usos industriales. El ácido clorhídrico
constituye la mayoría del ácido gástrico, el líquido digestivo humano. En un
proceso complejo y con una gran carga energética, es secretada por células
parietales (también conocidas como células oxínticas).
Estas células contienen una extensa red secretora a partir de la cual el HCl es
secretado en el lumen del estómago. Son parte de las glándulas fúndicas
epiteliales (también conocidas como glándulas oxínticas) en el estómago.
El ácido clorhídrico libre fue formalmente descrito por primera vez en el siglo XVI
por Libavius quien lo preparó calentando sal en crisoles de arcilla. Más tarde, fue
utilizado por los químicos tales como Glauber, Priestley, y Davy en su
investigación científica (Human Metabolome Database, 2017).
El ácido clorhídrico es una solución clara, incolora y tiene un olor muy cáustico.
Su apariencia se muestra en la figura 2 (Encyclopædia Britannica, 2017).
Su peso molecular es de 36,47 g/mol, su densidad varía entre 0,731 y 1,19 g/ml
y su punto de ebullición está entre 85 y 110 °C dependiendo de su concentración
(Royal Society of Chemistry , 2015).
Reacciona con sulfuros, carburos, boruros y fosfuros para generar gases tóxicos
o inflamables. Reacciona con muchos metales (incluyendo aluminio, zinc, calcio,
magnesio, hierro, estaño y todos los metales alcalinos) para generar gas de
hidrógeno inflamable.
Reactividad y peligros
El ácido clorhídrico es corrosivo para los ojos, la piel y las membranas mucosas.
La exposición aguda a corto plazo a la inhalación de los vapores puede causar
irritación e inflamación en los ojos, la nariz, las vías respiratorias y edema
pulmonar en humanos.
En caso de contacto con los ojos se debe verificar si se está usando lentes de
contacto y removerlas inmediatamente. Se deben enjuagar los ojos con agua
corriente durante al menos 15 minutos, manteniendo los párpados abiertos. Se
puede usar agua fría. No se debe usar ungüento para los ojos.
Contacto con la piel
Inhalación
Siempre tomando en cuenta que puede ser peligroso para la persona que
proporciona ayuda dar reanimación boca a boca cuando el material inhalado es
tóxico, infeccioso o corrosivo.
Ingestión
El ácido clorhídrico está presente en los jugos gástricos del estómago. Aunque
sólo representa un 5% del contenido, pues extremedamente corrosivo. Esto da
al ácido gástrico un rango de pH muy bajo, usualmente entre 1 y 2 (Morgan,
2013).
Las células parietales del estómago son las encargadas de producir el ácido
clorhídrico. Debido a sus acidez, el HCl es capaz de disolver muchos de los
alimentos que ingerimos. La corrosividad del HCl también previene
enfermedades y fortalece el sistema inmune.
El HCl es tan fuerte y corrosivo, que si no fuera por la membrana mucosa que
reviste el estómago, el ácido clorhídrico lo digeriría.
Usos industriales
El ácido clorhídrico tiene varias aplicaciones industriales y una tal aplicación está
en la producción de compuestos orgánicos tales como dicloroetano y cloruro de
vinilo para PVC. También se utiliza en la producción de otros compuestos
orgánicos como el bisfenol A, que se utiliza en diversos productos farmacéuticos.
3- industria metalúrgica
4- Agente de limpieza
6- Producción de petróleo
Referencias
Como rellenante
Hidróxido de Bario
El hidróxido de bario es un compuesto químico de fórmula Ba(OH)2(H2O)x. Es
una base fuerte. Puede estar en forma anhidra, monohidratada u octohidratada.
Puede generar gases inflamables y/o tóxicos con sales de amonio, nitruros,
compuestos orgánicos halogenados, diversos metales, peróxidos e
hidroperóxidos. Las mezclas con gomas cloradas explotan cuando son
calentadas o trituradas (BARIUM HYDROXIDE MONOHYDRATE, 2016).
La mezcla del hidróxido de bario hidratado sólido con cloruro amónico sólido en
un vaso de precipitados produce una reacción endotérmica para producir un
líquido, con la evolución del amoníaco. La temperatura disminuye drásticamente
hasta aproximadamente -20ºC (Royal Society of Chemistry , 2017).
Reactividad y peligros
Se debe evitar el contacto con la piel. Los efectos del contacto o la inhalación
pueden retrasarse. El fuego puede producir gases irritantes, corrosivos y/o
tóxicos. Las aguas residuales de control de fuego pueden ser corrosiva y/o tóxica
y causar contaminación.
Contacto con los ojos
Si el compuesto entra en contacto con los ojos se debe revisar y quitar los lentes
de contacto. Se debe lavar inmediatamente los ojos con abundante agua durante
al menos 15 minutos, con agua fría.
Inhalación
Ingestión
En todos los casos se debe obtener atención médica inmediata (Material Safety
Data Sheet Barium hydroxide monohydrate, 2013).
Usos
1- Industria
2- Laboratorio
Se analiza la naturaleza del sitio activo del catalizador que actúa en el proceso.
Se propone un mecanismo ETC para el proceso sonoquímico.
4- Otros usos
El hidróxido de bario tiene otros usos. Se utiliza para una serie de propósitos,
tales como:
La fabricación de álcali.
La construcción de vidrio.
Vulcanización de caucho sintético.
Inhibidores de corrosión.
Como fluidos de perforación, pesticidas y lubricantes.
Para el remedio de la caldera.
Para refinar aceites vegetales y animales.
Para la pintura al fresco.
En el ablandamiento de agua.
Como ingrediente de los remedios homeopáticos.
Para limpiar derrames ácidos.
También se utiliza en la industria del azúcar para preparar el azúcar de
remolacha.
Materiales De Construcción.
Productos eléctricos y electrónicos.
Revestimientos para el suelo.
Referencias
Cu
Cobre
+1, +2
Metal
O
Oxígeno
-2
No metal
Características
1 átomo de cobre.
1 átomos de oxígeno.
Propiedades
Entre los usos más comunes del óxido de cobre (II) se encuentran:
Aleación de cobre.
Fabricación de rayón.
Fabricación de esmaltes.
Producción de pilas secas.
Eliminación de materiales peligrosos (cianuro, hidrocarburos, etc.).
- Disolvente industrial
- Disolvente de pinturas
- Disolvente para barnices
- Disolvente para condimentos
- Disolvente para lacas
- Disolvente para perfumes
- Es utilizado como cosolvente
- Ideal para preparar soluciones
- Medio para reacciones químicas
- Medio para recristalizaciones
- Rebajante de thinner
- Usado como solvente
- Usado en flexografía
- Utilizado como adelgazador de tintas tipográficas
MATERIA ORGANICA
icen aquellos que se encargan de analizar las propiedades
y características de la materia que la de tipo orgánico se forma a
partir de residuos de procedencia animal o vegetal. Se trata de
sustancias que suelen distribuirse por el suelo y que ayudan a su
fertilidad. De hecho, para que un suelo sea apto para la producción
agropecuaria, debe contar con un buen nivel de materia orgánica;
de lo contrario, las plantas no podrían crecer.