Professional Documents
Culture Documents
Descripción de la planta
Las achicorias son plantas silvestres de hojas comestibles, y de las que se emplean las
hojas tiernas y raíces en infusión. Se fija al suelo mediante una larga raíz cilíndrica de la
que se desarrolla un tallo que alcanza la altura superior a 1 cm. Es hueco, de sección
cuadrada, piloso doblado en diversas direcciones y ramificado. Las hojas inferiores se
dividen mientras que al ir ascendiendo por el tallo van haciéndose mas sencillas y
lanceoladas. Toda la planta posee un líquido lechoso y amargo. Muy atractivas son sus
flores azules, que en ocasiones pueden ser de cor rosa o blanca.
Época de floración
Presencia
Componentes
AGUACATE
Palta.
Parte de la planta de uso medico
Las hojas.
Descripción de la planta
Arbol importado de gran porte, de frutos comestibles, llamado manteca vegetal. La fruta se
come con azúcar, azúcar y limón; en forma de ensalada, con condimentos, mezcladas con
otras frutas o con leche.
ROMERO
Rosmarino.
Descripción de la planta
En romero es un vistoso arbusto muy aromático, que llega a alcanzar la altura superior a los 2
m. Sus ramas son muy divididas están densamente cubiertas de hojas correosas, lineales y
enrolladas en el borde, que son brillante por el haz y tormentosas por el envés. Las flores de
color azul pálido son relativamente muy pequeñas, disponiéndose en la parte superior de las
ramillas en falsos verticilos. Son sobrevoladas frecuentemente por las abejas, ya que las
proporcionan abundante néctar.
Época de floración
De marzo a mayo.
Presencia
El romero es una planta típica de los países mediterráneos. En ellos es muy abundante en
pendientes secas. No es resistente al frió.
Componentes
Efectos secundarios
En dosis normales no son de temer; el aceite esencial, por el contrario no deberá usarse
internamente porque ocasiona irritaciones gástricas, intestinales y renales. El baño de romero
tomado por las noches altera el sueño.
RUDA
La hierba.
Descripción de la planta
Es una planta vivaz, ramificada, de color verde-gris y aroma muy intenso, con los tallos rígidos
y redondos. Las hojas pinnadas impares, triangulares en su contorno, alcanzar hasta 15cm de
largo. Los foliolos se dividen a su vez en dos o tres veces y están punteados. Las flores
dispuestas en inflorescencias de tipo umbelar poseen 4 o 5 pétalos de color amarillo verdoso y
con aspecto a cuchara.
Época de floración
Presencia
Especie originaría de la región mediterránea, fue transportada a través de los andes por los
monjes benedictinos.
Componentes
Efectos secundarios
Las personas de piel sensible sufren picosas con el simple hecho de recolectar la planta e
incluso inflamaciones acompañadas de ampollas. No es una especie adecuada para las
embarazadas.
BOLDO
BOLDEA.
Las hojas.
Se trata de árboles y arbustos pernnes que pueden alcanzar una altura de hasta 6 m. Prefiere
lugares secos a lo largo de todo el año, miden unos 6 m de largo y 3 m de ancho, son
correosas, de pecíolo corto, ovaladas o elípticas, de borde entero, de color verde-gris y con
margen doblado hacia abajo. Al envés es lizo mientras que el haz va cubierto de numerosas
protuberancias mas claras. Los nervios son muy evidentes en su envés. Cuando frescas
desprenden un olor a menta e incluso alcanfor.
No es frecuente el caso de las plantas medicinales contengan al mismo tiempo aceite esencial
y alcaloides, y esto hace que el boldo ocupe una posición especial. Es muy difícil decir cual de
los principios activos que contiene es el más importante. La boldina, y probablemente los otros
alcaloides, estimulas la formación de jugos gástricos y de bilis, aumenta la secreción de urea y
ácido úrico y desarrolla además un efecto hinoptico. El aceite esencial conlleva todas las
características de estos aceites, diversos tés empleados contra los trastornos
gastrointestinales, los dolores biliares y hepáticos y las enfermedades de los riñones y de los
conductores urinarios.
Componentes
Aceite esencial (con ascaridol, eucalipto y p-cimol), distintos alcaloides (boldina y otros).
Efectos secundarios
NARANJO
Las naranjas inmaduras, la cáscara de naranja, el aceite esencial y las flores. == Presencia y
descripción de la planta== La planta que se obtiene la naranja de uso medicinal es un árbol de
6 a 12 m de altura y raíces planas. Existen cultivos en regiones tropicales y sub-tropicales. El
árbol tiene una copa redonda muy ramificada, las hojas se disponen en espiral y las flores se
sitúan en las axilas, en ocasiones también en el extremo de las ramas, reunidas en pequeñas
inflorescencias. El ovario alargado se desarrolla para dar una baya casi esférica que al madurar
son los frutos del naranjo. Hoy dia se cultivan en casi todas las regiones calidas las diversas
especies de cítricos.
El aceite esencial y los principios amargos determinan ya el uso al que esta destinado el
naranjo, que ha de considerarse como el ejemplo clásico de la planta medicinal amarga. Hay
que destacar el aroma refrescante y estimulante que confiere a las diversas infusiones en que
se las incluye. La cáscara de la naranja sola se utiliza como aditivo para mejorar el sabor de
diversos medicamentos, especialmente los tónicos.
Componentes
Entre las sustancias activas su principal componente es el aceite esencial, que el producto de
gran calidad supone como mínimo el 1%, como sustancias acompañantes se tiene principios
amargos, hespiridina y algo de tanino.
Efectos secundarios
Pasiflora - Mburucuya
Componentes
Flavonoides con vitexina como componentes principales, cumarina, umbeliferota, maltol. La
harmina u otros alcaloides afines a la harmina, si es que existen, solo en pequeñas
cantidades. También entra dentro su composición la maracuina.
Efectos secundarios
No se conocen.
Quebracho Blanco
o Quebracho Blanco
o Componentes
o Efectos secundarios
Domina la región del chaco boreal, en suelos bien drenados forma rodales abiertos, poco
tupidos, con un estrato superior de arbustos. Se encuentra desde la frontera de Bolivia hasta
la zona de transición entre el chaco boreal y el chaco húmedo. En escala menor habita partes
del chaco húmedo y extensiones de la vegetación chaqueña en la región oriental. Es unos de
los árboles más grandes del chaco boreal siendo la única de 50 especies del género que tiene
importancia medicinal. Es un árbol perenne que mide de 13 a 20m de altura y tiene aspecto
de sauce llorón. El tronco es cilíndrico, recto y derecho. Es una especie variable. Hay dos
variedades botánicas, una con ramas largas y péndulas y otras con ramas rectas. El fruto es
un folículo grande elíptico con numerosas semillas rodeadas por el ala. De lo ejemplares
adultos se arranca la corteza de color gris o pardo – amarillenta, se deja secar al aire y se
envía al comercio en forma de trozos grandes de unos 3cm de grueso. Los dos tercios de la
corteza es corcho.
Componentes
Contiene diversos alcaloides, entre ellos quebraquina, yohimbima y aspidospermina.
Efectos secundarios
Deben evitarse las sobredosis porque pueden dar lugar a vómitos.