Informe - Visita Irrigación "Consorcio Agrícola Moquegua Sac"

UNIVERSIDAD JOSE CARLO MARIATEGUI
FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA PROFESIONAL DE INGENIEÍA CIVIL
INFORME Nº 001- DE DICIEMBRE 2016-UJCM
A : ING. ABRAHAM SANTOS RIVERA PAYE

Docente de Curso de Irrigaciones- UJCM
DE : Brishely Luis Conde, Fermín Flores Escobar, Yefri Mamani Paye,
Freddy Niebles Villasante, Sandra Pino Sánchez.
ASUNTO : Visita Irrigación “CONSORCIO AGRÍCOLA MOQUEGUA SAC”
REFERENCIA : Curso Irrigaciones
FECHA : Moquegua, 8 de Diciembre del 2016
Tenemos el agrado de dirigirnos a Ud. Para saludarlo muy cordialmente y a la vez

informarle lo siguiente:
Primero:
Hora de concentración: 9:00 am.
Hora de visita: 9:30 am.
Segundo:
La visita a campo inicia al reunirnos en el Parque “La Alameda”, para luego
dirigirnos al lugar de la visita.
A continuación veremos a detalle el recorrido realizado por la irrigación ya
mencionada y la toma de datos necesarios para realizar el presente informe.
Es todo cuanto tengo a bien de informarle, para los fines que crea Ud. por
conveniente.
1
INFORME DE SALIDA A CAMPO “FUNDO SACRAMENTO”
I. GENERALIDADES
El presente informe está referido a la visita de campo al “FUNDO SACRAMENTO”,
que se realizó con fecha 8/12/2016, en esta visita se pudo apreciar una Irrigación
en vías de productividad propiedad del Consorcio Agrícola Moquegua SAC.
II. OBJETIVO
Conocer el procedimiento de Alimentación de las tuberías principales a las
tuberías secundarias y estas a su vez transmitir por medio de tuberías de menor
diámetro al cultivo de la Vid (Uva de Mesa)
 Identificar los procesos de cultivo, riego, consideraciones de terreno,
ambiente y características del producto.
 Estudiar las características que tiene el proceso de irrigación para un tipo
de cultivo en esta oportunidad de la vid de exportación.
La visita tuvo como objetivo el poder reconocer el área de terreno de cultivo de
Vid (uva de mesa) en la zona “Anexo A del Fundo Sacramento – Lote A, B y C”,
perteneciente al “Consorcio Agrícola Moquegua SAC” (60% Peruano y 40%
Chileno), y determinar el sistema de riego de las parcelas, conocer el sistema de
distribución.
III. META
La meta de esta visita a campo fue reconocer como es el procedimiento de
Irrigación de una plantación de Vid, Apreciar el procedimiento de Distribución
de Agua, desde los Reservorios primarios y Secundarios, luego ver como esta
agua es tratada por Maquinas que regulan sus propiedades químicas, físicas y
biológicas.
IV. UBICACIÓN GEOGRAFICA:

Departamento : Moquegua
Provincia : Mariscal Nieto
Distrito : Moquegua
Centro Poblado : Chen Chen
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El tramo de análisis se encuentra en la parte superior del centro poblado de Chen

Chen aproximadamente a 3 Km. Del cruce Toquepala.
COORDENADAS UTM
Norte Este Altitud
8092643 296562 1620
V. ACCESIBILIDAD:
 Uno a inicios de la Carretera Binacional que une el Centro Poblado de
Chen Chen con la Carretera Toquepala.
 Dos vía asfaltada que une el Centro Poblado de San Antonio con la
Carretera Toquepala. Siendo esta la ruta que se tomó para llegar al lugar
de la visita tomando punto de partida el parque la Alameda.
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VI. LINEA DE CONDUCCION
Fundo Sacramento apreciado por Fuente Google Earth desactualizado, debido

a que hoy en día El Consorcio Agrícola Moquegua SAC. ha realizado una
estupenda labor y han logrado realizar la plantación de Vid de diversas
variedades y tiene como meta crear un Consorcio con agricultores aledaños
para poder ser una fuente de Vid considerable en el mercado exterior.
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VII. DESCRIPCION DE LA IRRIGACION AGRICOLA CONSORCIO MOQUEGUA
a. UBICACIÓN POLÍTICA
La Ciudad de Moquegua se localiza políticamente en la Provincia de
Mariscal Nieto, Departamento de Moquegua, tiene una población
aproximada al año 2014 de 178.6 miles de habitantes, asentados
mayormente en la margen izquierda del río Tumilaca que viene a ser uno
de los tres ríos que forman la cuenca del río Moquegua (los otros dos son los
Ríos Huaracane y el Torata).
PROVINCIA : Mariscal Nieto

DISTRITO : Moquegua
CENTRO POBLADO : San Antonio
REGIÓN : Moquegua
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b. UBICACIÓN GEOGRÁFICA
ESTE : 295909
NORTE : 8092811
Datum WGS 84 Zona 19 Sur
c. UBICACIÓN ADMINISTRATIVA
FUNDO SACRAMENTO – ANEXO A
d. COLINDANTES
NORTE : Cerro Blanco
SUR : Carretera a Toquepala
ESTE : Terrenos Eriazos
OESTE : Canal Pasto Grande
e. VÍAS DE ACCESO:
 Vía asfaltada por la carretera binacional.
 Vía asfaltada por la carretera a Toquepala.
f. CLIMATOLOGÍA
 T° máx. : 26.5 °C
 T° mín. : 11.5 °C
 Precipitaciones : 0.8 mm
 Humedad relativa : 59 %
 Evaporación : 4.7 mm
 Horas sol : 8.9 hrs./sol
 Vel. Viento : 2.1 m/seg
g. SUELOS:
Por la alta conductividad eléctrica del suelo (aproximadamente 25), se
propuso mejorar el suelo para tener un mejor cultivo, de este modo se
hicieron zanjas a lo largo de las parcelas de los lotes (Lote A), para rellenar
con grandes cantidades de abono, lo cual con el tiempo mejorará el suelo,
sin necesidad de lavarlo tantas veces.
6
Además este método servirá para neutralizar el pH del suelo, puesto que
por ser muy ácido, algunas de las plantas sembradas tenían zonas de sus
hojas quemadas.
VIII. TOPOGRAFÍA
La zona es ligeramente accidentada en los alrededores, y en la zona de trabajo
es llano con una baja pendiente.
IX. ÁREA DE RIEGO
El área total de los lotes A, B y C es de 155 Ha.
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X. CAMARA DE BOMBEO
Cuenta con 2 posas, una de captación y otra de distribución alimentadas por
agua del canal Pasto Grande.
 La posa principal de captación que es la más grande tiene una
capacidad de 40 000 m3
 La posa pequeña de distribución tiene una capacidad de 3500 m3
Para la extracción de agua de los reservorios se utilizan bombas del tipo flotador y se
cuenta con 2 módulos de riego A y B.
FOTOS DE CAMARA DE BOMBEO - RESERVORIO

Tableros de control
Son dos tableros uno para prender los motores y el otro para la distribución para los
diferentes módulos de riego el amperaje que debe marcar es de 400. Cuando baja
es porque hay algún problema. Un turno de riego cuenta con 4 a 5 válvulas el área
que debe regar 4 hectáreas como máximo. Las válvulas en campo de abren
automáticamente.
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Sistema de Fertilización
Los fertilizantes que usan son el nitrógeno, urea nitrato de amonio, ácido fosfórico,
nitrato de potasio sulfato de magnesio y a veces el ácido bórico o nitrato de calcio
para eso ya tienen un aplantilla dada desde el inicio del cultivo hasta antes de la
cosecha.
Funcionamiento
 Existe tanques de distribución donde se dosifica las cantidades, todos los
fertilizantes tienen parámetros de solubilidad, una vez que están disueltos
ingresan al sistema.
 Tiene dos bloques de inyección de fertilizantes uno para cada módulo cada
bloque es un turno de riego.
 100l de fertilizante debe pasarse en 30 a 40 minutos.
 Todo el sistema funciona automáticamente.
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PARCELACION
Está divida por lotes y con su numeración respectiva con las siguientes características:
 Lote
 Variedad
 Patrón
 Fecha de plantación
 Distanciamiento
 Nro. total de plantas
 Nro. total de plantas/ha
 Área
XI. PLANO DE PH
El pH controla muchas de las actividades químicas y biológicas que ocurren en
el suelo y tiene una influencia indirecta en el desarrollo de las plantas. El pH del
suelo representa aspectos del clima, vegetación e hidrología del lugar donde el
suelo se ha formado.
El encargado nos indicó que el suelo en este sector tenía alta presencia de sales,
la concentración de sales confiere al suelo unas propiedades muy particulares
con efectos muy nocivos para los cultivos.
XII. PENDIENTES
La pendiente es un punto importante a definir, ya que a esta dependen factores
como: Si es permisible la plantación de vides en la zona, densidad de plantación
y, orientación de las filas.
Densidad de plantación, esto es, la distancia entre plantas en la fila y entre las
filas. Dependerá del objetivo vitivinícola, de la parcela, de la pendiente, de su
forma, del sistema de conducción, del tipo de poda, de la maquinaria
disponible, entre otras cuestiones
La orientación de las filas, que generalmente se opta por una orientación Norte-
Sur, ligeramente desplaza hacia el Este, unos 30º, para aprovechar al máximo la
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radiación solar. Los efectos de la influyen mucho en la iluminación de los racimos

y en las horas de calor que éstos reciben. Las pendientes orientadas al sur y al
este tienen mejores iluminaciones al igual que ocurre si las pendientes son
mayores.
Se usó el software “GOOGLE EARTH” para calcular la pendiente.

 Punto 1 : 1554 msnm
 Punto 2 : 1521 msnm
 Distancia : 409.24 m
 Pendiente : 8.064 %
XIII. DISTRIBUCION DE RIEGO

El goteo es el sistema de riego más eficiente para el cultivo de la vid.
A. LOTE B2
CAMBIAR FOTO POR LA DEL LOTE B2………….!!!!!!!!!!!
 Distanciamiento 3 x 2 m.
 Distancia entre goteros 50 cm.
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 Lleva 2 líneas de cintas de riego con una separación aproximada entre

ellas de 30 cm.
 Los postes de amarre son de 3.5 cm de diámetro y 2.60 m. de alto
aproximadamente.
 4 goteros de planta a planta.
 Alambre acerado para el enmallado #16
 Alambre flexible para los cabezales #8
 Alambre acerado de cabezal a cabezal #14
 El alambre acerado va a una distancia de 38 cm aproximadamente de
lo alto del poste de amarre.
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B. LOTE B1
En este lote podemos observar que usa el método Americano ya que los
postes son en forma de “Y”.
 Distanciamiento 3.80 x 1.60 m

 Distancia entre goteros 50 cm
 Lleva 2 líneas de cintas de riego con una separación aproximada entre
ellas de 25 a 30 cm y una separación de la planta de 15 cm.
 Los postes en forma de “Y” de 3’’ de diámetro y 2.50 m. de alto
aproximadamente.
 5 plantas de poste a poste.
 5 goteros de poste a poste.
 Alambre flexible para los cabezales #8
 Alambre acerado #14 el más cercano al centro de la “Y”
 Alambre acerado #16 para el resto.
 Distancia entre alambres de 30 cm
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14
CONSORCIO AGRICOLA MOQUEGUA S.A.C.
El Consorcio Agrícola Moquegua SAC, es el conglomerado de dos de las Empresas

más importantes a nivel mundial en el desarrollo de la actividad de agro exportación.
Fundo Sacramento S.A.C. y Agrícola San Clemente, cuentan aproximadamente con

más de 12 años de experiencia en el rubro de la agroindustria y agro exportación.
El volumen exportado por ambas empresas ascienden a un promedio de 15, 000 TN
anuales a todos los mercados del mundo
LOTES ADJUDICADOS
Ubicados en las Pampas de San Antonio, Sector de Cerro Blanco, el Consorcio
mediante un proceso de Subasta Pública, se adjudicó los siguientes Lotes:
Lote A: 53.28 Ha.

Lote B: 50.44 Ha.
Lote C: 51.59 Ha.
TOTAL= 155.31 Ha
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PRODUCTOS DE SIEMBRA
UVA
 Crimson
 Red Globe
 Thompson
 Sweet Celebration
 Sweet Jubilee
 Jack Salute
RED GLOBE
 Summer Royal
THOMPSON SUMMER ROYAL CRIMSON
JACK SALUTE SWEET JUBILEE SWEET CELEBRATION
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RENDIMIENTOS POR HECTAREA

Los rendimientos que se obtendrán en Moquegua, en plena producción de acuerdo
a la mejora en el manejo técnico serán:
Variedades Rendimiento Rendimiento

(Uva de mesa) kg x ha Caja 8,2 kg x ha
Red Globe 36.080,00 4.000,00

Thompson 27.060,00 3.000,00
Crimson 27.060,00 3.000,00
Sweet Celebration 27.060,00 3.000,00
Sweet Jubilee 27.060,00 3.000,00

Jack's Salute 27.060,00 3.000,00
Summer Royal 27.060,00 3.000,00
Actualmente, se vienen consiguiendo en otros campos rendimientos que se

aproximan a los 18,000 Kgs. x Ha.
17
DATOS OBTENIDOS EN CAMPO

TODAS ESTAS IMÁGENES SE DEBEN CAMBIAR CON LO HALLADO EN CAMPO FOTOS Y
AUTOCAD…..!!!!
1. CULTIVO DE VID (PLANTA)
2. MANGUERA DE RIEGO POR GOTEO
18
3. CERCO PERIMETRICO
4. FUENTES DE AGUA PARA RIEGO
19
5. SISTEMA DE CULTIVO
20
CONCLUSIONES
 El método de riego es de bombeo por impulsión.
 Las quebradas secas se han utilizado como drenaje natural, aun así es necesario
generar drenajes artificiales para que por allí pueda drenar el agua con sal.
 En 1 plantación de Vid deben de brotar 34 racimos, el tener mayor o menor
cantidad es un indicador de que no es un buen producto.
 La separación recomendada entre plantas es de 3.00 m x 2.00 m (Crimson
Seedless) y de 3.50 m x 1.50 m (Summer Royal).
 Los agujeros de las mangueras del sistema de riego por goteo van cada 50 cm.
 La altura de los postes en forma de “Y” es de 2.4 m.
 El diámetro de los puntales de sostenimiento (cabezales) es de 4”.
 El espaciamiento entre cordeles es de 30 cm, el cual tiene un diámetro de 2.50
mm, el cual viene en un rollo de 50 kg.
21
RECOMENDACIONES
 A la entrada de la Irrigación Consorcio Moquegua debería contar con una zanja
con agua y azufre para poder desinfectar las llantas de los vehículos que tengan
que ingresar para evitar contaminar el cultivo.
 Se debería contar con un pozo con azufre para la desinfección de los zapatos
de las personas que ingresen.
 Cada 200 m debería contar con basureros.
 Cada 300 m debería haber agua potable y Servicios Higiénicos tanto para
damas y varones.
 Cada 100 m se debería contar con trampas para ratones.
 La entrada debe estar bien afirmada para k la fruta al ser transportada no sufra
ningún daño.
22
ANEXO
Ingreso de para las parcelas
23
Lotes y áreas de respectivas parcelas
24
25
Mediciones de las diferentes tipos de estructura para la vid
26
27
28

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A : ING. ABRAHAM SANTOS RIVERA PAYE

Tenemos el agrado de dirigirnos a Ud. Para saludarlo muy cordialmente y a la vez

INFORME DE SALIDA A CAMPO “FUNDO SACRAMENTO”

IV. UBICACIÓN GEOGRAFICA:

El tramo de análisis se encuentra en la parte superior del centro poblado de Chen

VI. LINEA DE CONDUCCION

Fundo Sacramento apreciado por Fuente Google Earth desactualizado, debido

VII. DESCRIPCION DE LA IRRIGACION AGRICOLA CONSORCIO MOQUEGUA

PROVINCIA : Mariscal Nieto

IX. ÁREA DE RIEGO

El área total de los lotes A, B y C es de 155 Ha.

FOTOS DE CAMARA DE BOMBEO - RESERVORIO

radiación solar. Los efectos de la influyen mucho en la iluminación de los racimos

Se usó el software “GOOGLE EARTH” para calcular la pendiente.

XIII. DISTRIBUCION DE RIEGO

CAMBIAR FOTO POR LA DEL LOTE B2………….!!!!!!!!!!!

 Lleva 2 líneas de cintas de riego con una separación aproximada entre

 Distanciamiento 3.80 x 1.60 m

CONSORCIO AGRICOLA MOQUEGUA S.A.C.

El Consorcio Agrícola Moquegua SAC, es el conglomerado de dos de las Empresas

Fundo Sacramento S.A.C. y Agrícola San Clemente, cuentan aproximadamente con

Lote A: 53.28 Ha.

THOMPSON SUMMER ROYAL CRIMSON

JACK SALUTE SWEET JUBILEE SWEET CELEBRATION

RENDIMIENTOS POR HECTAREA

Variedades Rendimiento Rendimiento

Red Globe 36.080,00 4.000,00

Sweet Celebration 27.060,00 3.000,00

Sweet Jubilee 27.060,00 3.000,00

Actualmente, se vienen consiguiendo en otros campos rendimientos que se

DATOS OBTENIDOS EN CAMPO

1. CULTIVO DE VID (PLANTA)

2. MANGUERA DE RIEGO POR GOTEO

4. FUENTES DE AGUA PARA RIEGO

 El método de riego es de bombeo por impulsión.

 En 1 plantación de Vid deben de brotar 34 racimos, el tener mayor o menor

cantidad es un indicador de que no es un buen producto.

 La separación recomendada entre plantas es de 3.00 m x 2.00 m (Crimson

Seedless) y de 3.50 m x 1.50 m (Summer Royal).

 La altura de los postes en forma de “Y” es de 2.4 m.

 El diámetro de los puntales de sostenimiento (cabezales) es de 4”.

 El espaciamiento entre cordeles es de 30 cm, el cual tiene un diámetro de 2.50

mm, el cual viene en un rollo de 50 kg.

 A la entrada de la Irrigación Consorcio Moquegua debería contar con una zanja

que ingresar para evitar contaminar el cultivo.

de las personas que ingresen.

 Cada 200 m debería contar con basureros.

 Cada 100 m se debería contar con trampas para ratones.

Ingreso de para las parcelas

Lotes y áreas de respectivas parcelas

Mediciones de las diferentes tipos de estructura para la vid

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