SISTEMA DIGESTIVO

Está constituido por la boca , faringe , esófago, estomago , intestino delgado ,

intestino grueso y los anexos que son las glándulas salivales , el hígado y páncreas.
Se encarga de procesar los alimentos degradándolos para la obtención de
nutrientes y la absorción de estos además de la eliminación de los productos de
desecho de la alimentación.

BOCA
La boca o cavidad oral está delimitada hacia arriba por el paladar y la arcada dental
superior, hacia abajo por la lengua y la arcada dental inferior , a los lados por los
carrillos bucales , hacia adelante por los labios o belfos , hacia atrás están los pilares
de la faringe.

LENGUA
17 músculos que contiene la lengua y toda la lengua está compuesta por las papilas
gustativas que son:
Filiformes.- tiene forma de hilo, se localizan en la punta de la lengua , perciben el
sabor dulce , su función es táctil y térmica.
Fungiformes.- tienen forma de hongos y se encuentran a los costados de la lengua.
Calciformes.- sabor salado en todo lo que resta de la lengua.
Circunvaladas.- región posterior de la lengua formando la V lingual que percibe el
sabor amargo.

GLÁNDULAS SALIVALES
Hay tres pares de glándulas
Parotidas.- se localizan en el maxilar inferior en la rama ascendente en la parte de
atrás son glándulas exocrinas expulsan a travez de un conducto lo que producen en
este caso saliva por el conducto sternon a nivel del segundo molar superior.
Submaxilar.- se localiza por debajo del ángulo del maxilar inferior y esta secreta la
saliva a travez del conducto de warthon al nivel del segundo molar inferior
Sublingual.- se encuentra por debajo de la lengua y secreta a travez del conducto
ravini a los lados del frenillo.

FARINGE
Órgano músculo membranoso dividido en tres porciones que son rinofaringe, oro
faringe y laringofaringe, la rinofaringe tiene las funciones de respiración , la oro
faringe se encarga de conducir en bolo alimenticio de la boca al esófago , El acto
de deglución es voluntaria antes de los pilares de la faringe y se vuelve involuntaria
después de los pilares de la faringe y su sistema de defensa son las amígdalas.

ESÓFAGO
Es un tubo de 10 a 15 cm de longitud constituido por tres capas que son de adentro
hacia afuera mucosa, muscular y cerosa.
Mucosa.- constituido por un epitelio mucoso que se encarga de procurar moco que
sirve de protección al esófago.
Muscular.- compuesta por músculo blanco o liso que las contracciones de este se
conducen el bolo alimenticio hasta el estomago , peristalticos así se llaman los
movimientos que realiza y son involuntarios , son enviados por el sistema nervioso
autónomo a travez del plexo misotonio de aüerbach
Cerosa.- recubre el esófago y todo tubo digestivo y sirve de protección , en la parte
donde se une el esófago y estomago existe un esfínter o válvula llamada cardias
que permite el paso del bolo alimenticio, siempre esta cerrado pasa a travez del
diafragma.

ESTOMAGO
Se divide en tres porciones fondo , cuerpo , antro y exterior en un saco compuesto
por cuatro capas que son mucosa , submucosa , muscular y cerosa . Presenta en
su unión con el intestino delgado una válvula llamada piloro, los pliegues gástricos
intervienen en el proceso de remoler los alimentos y se encuentran en la mucosa ,
en la submucosa se encuentran tres células que son las células mucosas ,
parietales , principales o simogenas, las mucosas producen moco , las parietales
se encargan de producir acido clorhídrico y factor intrínseco , las principales
producen pepsina que desdobla proteínas de cadena larga a cadena media y corta
, la hormona que hace que las células secreten es la gastrina , el plexo de meissner
estimula las secreciones del tubo digestivo con la gastrina y al llevarse el proceso
de secreción se forma el jugo gástrico que ayuda a deshacer el bolo alimenticio y
se forma el quimo que pasa a travez del piloro.

INTESTINO DELGADO
Constituido por tres porciones duodeno , yeyuno , íleon. El duodeno tiene células
que se encargan de procesos , las glándulas de brunner se encargan de producir el
moco alcalino para compensar el ácido , las células S mandan un estímulo hacia el
páncreas estimulando una hormona llamada secretina que estimula al páncreas
para que produzca bicarbonato de calcio y así disminuya el ácido, Las células I
estimulan la pancreocinina que estimula al páncreas y este produzca enzimas CCK
estas actúan a nivel de bisicula biliar para que secrete bilis y llega al duodeno la bilis
que emulcifica las grasas , Se llama quilo por que esta en presencia de kilo micrones
En la ampolla de vater llegan las enzimas , el bicarbonato de calcio está regulado
por el esfínter de odoli que es una porción secretora y no se absorbe nada.
El yeyuno tiene 6 m de longitud y la particularidad es que se encuentran vellosidades
en la mucosa, sirve para absorber principalmente agua la mayor cantidad de agua
se absorbe en el intestino delgado, macro y micro nutrientes , las proteínas se
absorben como aminoácidos , las grasas como micrones y los azúcares como
almidones.
Los lípidos no pasan en el torrente sanguíneo se van a un bazo ciego que es el que
tiene una misma entrada y salida no tiene continuidad , bazo kilofero es por que
entran los kilomitrones.
Producen enzimas para desdoblar dísacaridos y monosacaridos las glándulas de
liberkultn , la lactosa , maltasa , sacarosa desdoblan dísacaridos. Las placas de
peyer son tejido linfoideo que sirve como mecanismo de defensa de los elementos
bacteriológicos . Los linfocitos se comen las bacterias , La microbiota hace las
bacterias que están en nuestros intestinos , la válvula iliosecal regula el paso del
intestino delgado al grueso y se encuentra al final del íleon.
INTESTINO GRUESO
Tiene tres metros de longitud divido en tres porciones ciego , colon ascendente ,
colon transverso , colon descendente , sigmoides y recto . Presenta haustras que
son pliegues , no hay enterocitos en las vellocidades absorbe la mayor cantidad de
agua por metro cuadrado corporal , Cuando llega al intestino grueso lo deshidrata y
lo hace pastosa , sólida y es eliminado cuando se ríen estreñimiento es por que los
fecalitos se quedan en las haustras y estos forman por la ingesta de fibra dietética,
la emicelulosa se destruye con el agua y la multicelulosa no se destruye con agua
esta se encuentra en la cascara de las frutas , nopal. Se puede producir Cancer de
colon por la deficiencia de la ingesta dietaria.

PÁNCREAS
Glándulas de secreción mixta endocrina y exocrina. Endocrina lo vierte dentro de la
sangre esta va a la sangre a la hormona de la sustancia producida.
Exocrina depende de el conducto para secretar fuera de la sangre. Localizada en la
cavidad abdominal por detrás del estomago en la cual distinguimos tres porciones
que son cabeza , cuerpo y cola. Su secreción endocrina es producida en la cola por
los islotes de langerhans y la secreción exocrina es producida por los asinos
glandulares localizados en la cabeza y el cuerpo de el páncreas va a ser vertida a
travez de un conducto llamado wirsong que desemboca a nivel de la ampolla de
bater y un conducto accesorio llamado santorini.

HÍGADO
Es una glándula de secreción mixta se considera la glándula mas grande de nuestro
cuerpo localizada en el hipocondrio derecho , este esta constituido por dos glóbulos
el derecho e izquierdo separados entres si por el ligamento falciforme que además
sirve como medio de fijación del hígado a la cavidad abdominal , está cubierto por
una membrana protectora llamada cápsula de glison que protege al hígado.
El hepatocito es la unidad biológica y funcional que lleva acabo todos los procesos
metabólicos y es el único órgano que se puede regenerar siempre y cuando el
daño,no sea mayor del 60%. Los hepatocitos se agrupan y forman lóbulillos y el
conjunto de lóbulillos forman lóbulos.

El hierro le da color a la hemoglobina, el bazo separa los glóbulos rojos viejos y los
reutiliza los separa en transferritina , biliverdina , bilirrubina , es el proceso en el que
los glóbulos rojos se transforman en bilirrubina y la bilirrubina es un componente de
la bilis y es la que le da la coloración color verde a la bilis y todo esto llega a travez
de la vena porta.

CONDUCTO BILIAR
La bilirrubina proviene del bazo , el hígado se encarga de unirla a las proteínas y la
transforma en bilirrubina directa y es secretada a travez de los canaliculos y lleguen
al conducto biliar va a conducir la bilis hacia la vesícula biliar que es un almacén de
la bilis , la vesícula biliar almacena la bilis , el conducto hepatico secreta la bilis hacia
el duodeno , el conducto colenoco lleva la bilis a la ampolla de bater y este esta
formado por por hepatico y eistico.
 CUESTIONARIO
1.-¿que hacen las células macrofagas?
Se comen a los agentes agresores del hígado

2.-¿cual es la función de la albumina?

Mantiene la presión oncotica o coloidosmotica de la sangre

3.-¿que es lo que le da el color a la hemoglobina?

El hierro es lo que le da su coloración

4.-¿como se forman los lóbulos?

Los hepatocitos se agrupan y forman lóbulillos y el conjunto de lóbulillos forman a
los lóbulos

5.-¿cual es el único órgano que se puede regenerar?

El hígado siempre y cuando el daño no supere el 60%

6.-¿en donde se absorben los aminoácidos?

Se absorben en el yeyuno e íleon

7.-¿en cuantas partes se divide el intestino grueso y cuales son?

Se divide en seis porciones y son: ciego , colon ascendente , colon transverso ,
colon descendente , sigmoides y recto.

8.-¿en donde se localiza el páncreas?

Se localiza en la cavidad abdominal por detrás del estomago

9.-¿en cuantas porciones está dividido el intestino delgado y cuales son?

Esta dividido en tres porciones que son: duodeno , yeyuno e íleon.

10.-¿cual es la vena que lleva de regreso la sangre al corazón?

Es la vena porta la que hace esta función

11.-¿que venas forman a la vena porta?

La forman la vena esplenica y la vena mesenterica superior e inferior

12.-¿cual es la longitud del yeyuno y menciona su particularidad?

Tiene 6 mts de longitud y su particularidad es que tiene vellosidades en la mucosa

13.-¿como se llama la Unión que tiene el esófago y el intestino delgado?

Es una válvula que se llama piloro

14.-¿como se llama la union entre el,esófago y el estomago?

Es un esfínter o válvula llamada cardias

15.-¿cuantos pares de glándulas salivales tenemos y cuales son?

Tenemos tres pares de glándulas salivales y son: parotidas , submaxilar y
sublingual.

16.-¿cual es la función de la faringe?

Su función es llevar el bolo alimenticio de la boca al esófago

17.-¿cuantos músculos tiene la lengua y por que esta compuesta?

Tiene 17 músculos y esta compuesta por papilas gustativas que son : filiformes ,
fungiformes , calciformes y circumbaladas.

18.-¿que es un nutriente?
Es el componente de los alimentos que requiere la célula para su funcionamiento

19.-¿de que se encarga el sistema digestivo?

Se encarga de procesar los alimentos degradándolos para la obtención de
nutrientes y la absorción de estos

20.-¿como esta constituido el sistema digestivo?

Esta constituido por la boca , faringe , esófago , estomago , intestino delgado y el
intestino grueso