1.

Localizacion de planta
Esta planta se va a ubicar a 69.4 km de la ciudad de lima, a 5 km de la localidad de
anta, provincia de huaraz, departamento de ancash.

Las decisiones de localización son cruciales tanto para las instalaciones

nuevas como para las existentes, ya que comprometen a la organización con

costos por largos periodos, empleos y patrones de mercado. Las alternativas de

localización (y relocalización) deben ser revisadas bajo condiciones de mano de

obra, fuentes de materias primas o cambios en las demandas del mercado. Las

empresas pueden responder a los cambios manteniendo su instalación,

expandiendo o cerrando instalaciones existentes o desarrollando nuevas.

Ningún procedimiento de localización puede asegurar que se ha escogido

el óptimo, evitar una localización desventajosa (o desastrosa) es quizás más

importante que encontrar el sitio ideal. Numerosas empresas se han encontrado

con problemas inesperados tales como las restricciones de zona, el abasto de

agua, la disposición de desperdicios, los sindicatos, los costos de transporte, los

impuestos, las actitudes de la comunidad acerca de la contaminación, etc.,

problemas que debieron haberse previsto. Evitar esos problemas es la razón de

por la que el análisis sistemático es muy recomendado y las empresas

frecuentemente hacen primero un análisis cuantitativo para establecer la

factibilidad de las alternativas de localización y después

1.1 costos de ubicacion

1.1.1 Costos de transporte
Ya que hoy en dia varia el precio tanto como en combustibles y repuestos para el
mantenimiento, el costo de transporte de la materia prima y el producto final al mercado van
a variar con respecto al tiempo.
 Para ello se hace estudios con respecto a la distancia que es de 69.4km hasta la
cuidad de lima, para el transporte de insumos.

Con respercto a la materia prima esta se traera de los sitios cercanos,

correspondientes a mineros artesanales y pequeñas mineras. El costo de estas operaciones
se vera con un análisis económico realizado mas adelante.

2.1Problemas relacionados con la localizacion

Algunos problemas mas notorios con respecto a la ubicación de esta pequeña planta, es que
esta muy alejado de los insumos principales el cual influirá en un costo para traerlos.

El mercado se encuentra muy competitivo, por lo cual los primeros años serán cruciales.

La planta no cuenta con abastecimiento propio, sino de los pequeñas mineras y artesanales
por lo que si acaba la materia prima se veria el cierre total o parcial de la planta dependiendo
del mercado.

3.1 Método de evaluación de localizacion

En un inicio se tenia4 posibles ubicaciones para esta pequeña planta. Se evaluaron
con el método semicuantitativo de evaluación, cuyos factores fueron:

 Proximidad a la materia prima

 Cercanía al mercado
 Disponibilidad de la mano de obra
 Abastecimiento de energía
 Abastecimiento de agua
 Servicio de tranporte
 Servivio de construcción, montaje y mantenimiento
 Clima
 Eliminación de desechos
 Reglamnetacion fiscal y legal
 Condiciones de vida
 Terreno
 Masntenimiento de planta
 Maquinaria pesada
 Logística
 Ponderación Hij

factores prox. Materia prima cercania al mercado disp. A la mano de obra abast. energia abast. Agua serv. Transporte serv. Construccio clima elimi. Desechos reglam. Fiscal y legal cond. De vida terreno maquinaria pesada mant. De la planta logistica conteo Hij %
proximidad a la materia prima 1 1 1 1 0 1 0 1 0 1 0 1 1 1 10 8.849557522
cercania al mercado 1 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 1 1 6 5.309734513
disponibilidad de la mano de obra 0 1 0 1 1 0 0 1 0 0 0 1 1 1 7 6.194690265
abastecimiento de energia 1 1 1 0 1 1 0 1 0 0 1 1 1 1 10 8.849557522
Localidad medio mundo

abastecimiento de agua 0 1 1 0 1 0 0 0 1 1 1 0 1 1 8 7.079646018

servicios de transporte 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 10.61946903
servicio de costruccion, montaje y mant. 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 1 0 1 0 5 4.424778761
clima 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 1 0 3 2.654867257
Coordenadas: -10.92055, -77.67015

eliminacion de desechos 0 0 1 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 0 8 7.079646018

reglamnetacion fiscal y legal 0 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 11 9.734513274
condiciones de vida 0 1 1 1 1 1 1 0 0 1 0 1 1 1 10 8.849557522
terreno 0 1 0 1 1 1 0 0 1 1 0 0 0 0 6 5.309734513
maquinaria pesada 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 3 2.654867257
mantenimiento de la planta 0 0 1 1 1 0 0 0 1 0 0 1 0 1 6 5.309734513
logistica 1 1 0 0 0 1 1 0 0 1 1 1 0 1 8 7.079646018
113
 calificacion
excelente 5
muy bueno 4
bueno 3
regular 2
deficiente 1

factores calificacion
proximidad a la materia prima 5
cercania al mercado 4
disponibilidad de la mano de obra 2
abastecimiento de energia 5
abastecimiento de agua 5
servicios de transporte 4
servicio de costruccion, montaje y mant. 3
clima 3
eliminacion de desechos 3
reglamnetacion fiscal y legal 3
condiciones de vida 4
terreno 2
maquinaria pesada 3
mantenimiento de la planta 3
logistica 2

PUNTAJE DE LA UBICACIÓN DE LA PLANTA (Pij=Hij*Cij)

factores ponderado (Hij) calificacion (Cij) puntaje (Pij)

proximidad a la materia prima 8.849557522 5 44.24778761
cercania al mercado 5.309734513 4 21.23893805
disponibilidad de la mano de obra 6.194690265 2 12.38938053
abastecimiento de energia 8.849557522 5 44.24778761
abastecimiento de agua 7.079646018 5 35.39823009
servicios de transporte 10.61946903 4 42.47787611
servicio de costruccion, montaje y mant. 4.424778761 3 13.27433628
clima 2.654867257 3 7.96460177
eliminacion de desechos 7.079646018 3 21.23893805
reglamnetacion fiscal y legal 9.734513274 3 29.20353982
condiciones de vida 8.849557522 4 35.39823009
terreno 5.309734513 2 10.61946903
maquinaria pesada 2.654867257 3 7.96460177
mantenimiento de la planta 5.309734513 3 15.92920354
logistica 7.079646018 2 14.15929204
total 355.7522124
 factores prox. Materia prima cercania al mercado disp. A la mano de obra abast. energia abast. Agua serv. Transporte serv. Construccio clima elimi. Desechos reglam. Fiscal y legal cond. De vida terreno maquinaria pesada mant. Planta logistica conteo Hij %
proximidad a la materia prima 0 0 1 1 0 0 1 1 1 1 0 1 1 1 9 7.37704918
cercania al mercado 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 9.83606557
disponibilidad de la mano de obra 1 0 0 0 1 1 0 1 1 0 1 1 0 0 7 5.73770492
abastecimiento de energia 1 0 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 11 9.01639344
abastecimiento de agua 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 0 1 1 1 11 9.01639344
servicios de transporte 1 1 1 0 0 1 0 0 0 1 1 1 1 1 9 7.37704918
servicio de costruccion, montaje y mant. 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 1 1 1 7 5.73770492
clima 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 0 0 0 4 3.27868852
eliminacion de desechos 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 4 3.27868852
reglamentacion fiscal y legal 1 1 1 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 6 4.91803279
condiciones de vida 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 13 10.6557377
terreno 1 1 1 0 0 0 1 0 1 1 0 0 1 0 7 5.73770492
maquinaria pesada 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 8 6.55737705
mantenimiento de la planta 1 0 1 0 0 0 1 0 1 1 0 0 0 0 5 4.09836066
logistica 0 1 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 9 7.37704918
122
Localidad de anta

coordenadas: -10.403475, -77.683517

clima: seco y caluroso cerca a las pequeñas mineras, esta mas cerca la materia prima
 clasificacion
excelente 5
muy bueno 4
bueno 3
regular 2
deficiente 1

clasificacion de los factores (Cij)

factores calificacion
proximidad a la materia prima 5
cercania al mercado 4
disponibilidad de la mano de obra 2
abastecimiento de energia 5
abastecimiento de agua 5
servicios de transporte 4
servicio de costruccion, montaje y mant. 3
clima 3
eliminacion de desechos 3
reglamnetacion fiscal y legal 3
condiciones de vida 4
terreno 2
maquinaria pesada 3
mantenimiento de la planta 3
logistica 2

PUNTAJE DE LA UBICACIÓN DE LA PLANTA (Pij=Hij*Cij)

factores ponderado (Hij) calificacion (Cij) puntaje (Pij)
proximidad a la materia prima 7.37704918 5 36.8852459
cercania al mercado 9.836065574 4 39.3442623
disponibilidad de la mano de obra 5.737704918 2 11.47540984
abastecimiento de energia 9.016393443 5 45.08196721
abastecimiento de agua 9.016393443 5 45.08196721
servicios de transporte 7.37704918 4 29.50819672
servicio de costruccion, montaje y mant. 5.737704918 3 17.21311475
clima 3.278688525 3 9.836065574
eliminacion de desechos 3.278688525 3 9.836065574
reglamnetacion fiscal y legal 4.918032787 3 14.75409836
condiciones de vida 10.6557377 4 42.62295082
terreno 5.737704918 2 11.47540984
maquinaria pesada 6.557377049 3 19.67213115
mantenimiento de la planta 4.098360656 3 12.29508197
logistica 7.37704918 2 14.75409836
total puntaje total 359.8360656
factores prox. Materia prima cercania al mercado disp. A la mano de obra abast. energia abast. Agua serv. Transporte serv. Construccion clima elimi. Desechos reglam. Fiscal y legal cond. De vida terreno maquinaria pesada mant. Planta logistica conteo %
proximidad a la materia prima 0 1 0 0 0 0 0 1 1 1 0 1 1 1 7 5.46875
cercania al mercado 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 9.375
disponibilidad de la mano de obra 1 0 0 0 0 1 1 0 0 1 1 1 1 1 8 6.25
abastecimiento de energia 1 0 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 12 9.375
abastecimiento de agua 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 13 10.15625
servicios de transporte 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14 10.9375
servicio de costruccion, montaje y mant. 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 0 0 1 6 4.6875
clima 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0.78125
eliminacion de desechos 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 1 1 5 3.90625
reglamnetacion fiscal y legal 1 1 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 9 7.03125
condiciones de vida 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 13 10.15625
terreno 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 1 1 6 4.6875
maquinaria pesada 1 1 0 0 0 1 1 1 0 0 1 1 1 1 9 7.03125
mantenimiento de planta 1 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 1 5 3.90625
logistica 0 1 1 0 0 1 1 0 0 1 1 1 0 1 8 6.25
128
Localidad de huacachi

coordenadas: -9.316104, -76.927515

clima: humedo tipico de la sierra, hay rumores que hay una gran cantidad de oro en este lugar
 calificacion
excelente 5
muy bueno 4
bueno 3
regular 2
deficiente 1

CLASIFICACION DE LOS FACTORES (Cij)

factores calificacion
proximidad a la materia prima 5
cercania al mercado 4
disponibilidad de la mano de obra 2
abastecimiento de energia 5
abastecimiento de agua 5
servicios de transporte 4
servicio de costruccion, montaje y mant. 3
clima 3
eliminacion de desechos 3
reglamnetacion fiscal y legal 3
condiciones de vida 4
terreno 2
maquinaria pesada 3
mantenimiento de la planta 3
logistica 2

PUNTAJE DE LA PLANTA (Pij)

factores ponderado (Hij) calificacion (Cij) puntaje (Pij)
proximidad a la materia prima 5.46875 4 21.875
cercania al mercado 9.375 4 37.5
disponibilidad de la mano de obra 6.25 2 12.5
abastecimiento de energia 9.375 5 46.875
abastecimiento de agua 10.15625 5 50.78125
servicios de transporte 10.9375 4 43.75
servicio de costruccion, montaje y mant. 4.6875 3 14.0625
clima 0.78125 3 2.34375
eliminacion de desechos 3.90625 3 11.71875
reglamnetacion fiscal y legal 7.03125 3 21.09375
condiciones de vida 10.15625 4 40.625
terreno 4.6875 2 9.375
maquinaria pesada 7.03125 3 21.09375
mantenimiento de la planta 3.90625 3 11.71875
logistica 6.25 2 12.5
total 357.8125
factores prox. Materia prima cercania al mercado disp. A la mano de obra abast. energia abast. Agua serv. Transporte serv. Construccio clima elimi. Desechos reglam. Fiscal y legal cond. De vida terreno maquinaria pesada mant. planta logistica conteo Hij %
proximidad a la materia prima 0 1 0 0 0 1 1 1 0 0 1 0 1 1 7 5.2238806
cercania al mercado 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14 10.4477612
disponibilidad de la mano de obra 1 0 0 0 0 1 1 1 1 1 0 0 0 0 6 4.47761194
abastecimiento de energia 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14 10.4477612
abastecimiento de agua 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14 10.4477612
servicios de transporte 1 0 1 1 0 1 1 1 0 1 0 1 1 1 10 7.46268657
servicio de costruccion, montaje y mante. 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1 0 1 0 0 7 5.2238806
clima 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 0 1 0 4 2.98507463
eliminacion de desechos 1 0 0 0 0 0 1 0 1 1 0 0 1 1 6 4.47761194
reglamnetacion fiscal y legal 1 0 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 12 8.95522388
condiciones de vida 1 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 1 1 1 6 4.47761194
terreno 1 0 0 0 0 1 1 1 1 1 0 1 1 1 9 6.71641791
maquinaria pesada 1 0 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 11 8.20895522
mantenimiento de planta 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 1 1 1 5 3.73134328
logistica 0 1 1 0 0 1 1 1 0 1 1 0 1 1 9 6.71641791
134
Localidad san jose de Lourdes

coordenadas:-5.097805, -78.889692
clima: tropical con buena cantidad de lluvia
 CALIFICACION
excelente 5
muy bueno 4
bueno 3
regular 2
deficiente 1

CALIFICACION DE LOS FACTORES (Cij)

factores calificacion
proximidad a la materia prima 5
cercania al mercado 4
disponibilidad de la mano de obra 2
abastecimiento de energia 5
abastecimiento de agua 5
servicios de transporte 4
servicio de costruccion, montaje y mant. 3
clima 3
eliminacion de desechos 3
reglamnetacion fiscal y legal 3
condiciones de vida 4
terreno 2
maquinaria pesada 3
mantenimiento de la planta 3
logistica 2

PUNTAJE DE LA PLANTA (Pij)

factores ponderado (Hij) calificacion (Cij) puntaje (Pij)
proximidad a la materia prima 5.223880597 5 26.11940299
cercania al mercado 10.44776119 4 41.79104478
disponibilidad de la mano de obra 4.47761194 2 8.955223881
abastecimiento de energia 10.44776119 5 52.23880597
abastecimiento de agua 10.44776119 5 52.23880597
servicios de transporte 7.462686567 4 29.85074627
servicio de costruccion, montaje y mant. 5.223880597 3 15.67164179
clima 2.985074627 3 8.955223881
eliminacion de desechos 4.47761194 3 13.43283582
reglamnetacion fiscal y legal 8.955223881 3 26.86567164
condiciones de vida 4.47761194 4 17.91044776
terreno 6.71641791 2 13.43283582
maquinaria pesada 8.208955224 3 24.62686567
mantenimiento de la planta 3.731343284 3 11.19402985
logistica 6.71641791 2 13.43283582
total 356.7164179
2. Tamaño de planta
Estudio del mercado del oro

Demanda del oro en el mercado mundial

Demanda mundial de oro

La demanda física de oro disminuyó 20% el 2016 respecto al 2015 alcanzando 3.349
toneladas. Los ítems relacionados a la demanda por joyas y bancos centrales evidenciaron la
mayor declinación
 Demanda para fabricación de joyas

La demanda de oro para fabricación de joyas registró 1.775 toneladas el 2016,

siendo un fuerte retroceso de 21,8% respecto al 2015(Fig. 14). Este retroceso fue gatillado
por la disminución en la manufactura de joyas de países como China e India entre otros
(Thomson Reuters, 2016). Estos dos países dieron cuenta de aproximadamente el 56% de la
demanda por este ítem y representaron en torno al 78% de la caída el 2016 ( (World Gold
Council, 2017).

Demanda para uso industrial

La demanda industrial proveniente del sector de la electrónica, dental y decoración,

entre otras aplicaciones, registró una disminución de 7,3% el 2016, anotando 335 toneladas.
La caída de 7,9% en la demanda para el sector de la electrónica generó el mayor impacto,
dado que es el que tiene mayor relevancia en la demanda industrial con una participación en
torno al 70%. El menor crecimiento mundial, especialmente de los mayores países
manufactureros de electrónica como China y Japón afectó la demanda por este ítem.
Asimismo, dado su alto costo, las compañías mantienen políticas de sustitución de oro en el
uso para cables de interconexión de circuitos integrados por otros metales menos costosos
como cobre, paladio, plata y aluminio (Thomson Reuters, 2016). La utilización del oro en el
ámbito dental y médico igualmente evidencia una tendencia decreciente por la mayor
sustitución con otros materiales y metales (Figura 16).
 Compras del sector oficial

Este 2016 se observó una menor tendencia compradora de oro por los bancos
centrales, en contraste a lo observado en los cinco años previos (Figura 17). Los principales
países compradores el 2016 fueron Rusia, China y Kazajistán. Por su parte, Venezuela destacó
por ser un importante país vendedor de oro de sus reservas, atendiendo la fuerte crisis
económica que atraviesa. (World Gold Council, 2017).

Demanda por lingotes y monedas

 La demanda por inversión retail en lingotes y monedas el 2016 registró 986
toneladas, teniendo una caída de 11,6% respecto al 2015. Los primeros tres trimestres del
año fueron excepcionalmente bajos en cuanto a demanda, sin embargo, atendiendo la fuerte
caída en el valor del metal amarillo en el cuarto trimestre, los pequeños inversionistas,
realizaron fuertes compras en dicho período. Los inversores chinos el último trimestre
estuvieron especialmente activos debido al menor precio del oro, la devaluación del yuan y
para protegerse del riesgo de una burbuja inmobiliaria en el país (World Gold Council, 2017).

Inversión en ETF, Inventarios en Bolsas y Derivados de oro en Comex

Uno de las variables que explican el impulso en el valor del oro el 2016 es la demanda
de inversionistas a través de instrumentos ETF de oro (Exchange Traded Fund). La venta de
estos instrumentos anticipó el retroceso en el valor del oro en el 2013 y actualmente la fuerte
inversión en éstos prevé su recuperación. El año 2015 anotó una desinversión de 125
toneladas de oro en ETF y el 2016 se registró una inversión de 522 toneladas, dada las
mejores perspectivas de precios para el metal (Fig. 19). Cabe indicar que el cuarto trimestre
de 2016 se produjo una fuerte desinversión de 193,1 toneladas en ETF y en otros
instrumentos similares (World Gold Council, 2017), debido a la victoria de Donald Trump, sin
embargo, estimamos que fue una sobre reacción del mercado.
 Observando la demanda del mercado, este proyecto es viable pero para ello se deben
observar los factores dentro y fuera de la planta que pueden generar un gasto significativo
tanto como:

 Compras de equipos
 Gastos en transporte
 Gastos en insumos

Para ello se tiene que realizar un estudio economico muy detallado debido a
la baja capacidad de tratamiento de la planta.

Relación tamaño- tecnología

Relación tamaño-productivo
 Relación tamaño-financiamiento
Relación tamaño-localizacion

3. Determinación a tamaño de planta

Este Capítulo está referido a la ubicación de la nueva Planta de Embutidos, donde se
consideran los siguientes elementos:
- Proximidad a las materias primas

4. Factores en el diseño de planta