UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURIMAC

“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”

UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE

APURÍMAC

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL

PROPIEDADES DEL FLUIDO (DENSIDAD Y VISCOSIDAD)

Trabajo que se presenta como parte del curso de Mecánica de Fluidos I

DOCENTE : Ing. NICOMEDES ARQQUE LINARES

ALUMNOS : TTITO DIAZ, Lisbeth 152260

TUIRO GOMEZ, Feliciano 141341

AYERVE TUIRO, Guido Roly 141323

SEGOVIA RAMIREZ, Wilmer

SEMESTRE : 2017 - II

FACULTAD : Ingeniería Civil

APURIMAC - PERU

2017

MECANICA DE SUELOS II: DISTRIBUCION DE ESFUERZOS EN LA MASA DEL SUELO 1

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DEDICATORIA

Este trabajo se lo dedicamos primeramente a Dios por iluminarnos durante este trabajo y por

permitirlo finalizarlo con mucho éxito, a la vez a nuestros queridos padres por el deseo de

superación y amor que nos brinda cada día, como también al docente de la asignatura; quien es

nuestro guía en el aprendizaje, dándonos a conocer los últimos conocimientos útiles y

necesarios para un buen desenvolvimiento en la sociedad.

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INTRODUCCIÓN
En el estudio de las propiedades de los fluidos se observa los diferentes comportamientos de
los líquidos con respecto a la densidad y viscosidad de cada fluido a estudiar. Las propiedades
de un fluido son las que definen el comportamiento. Del mismo modo podemos cuantificar su
comportamiento a fin de distinguirlos de otros.

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PRESENTACIÓN

El presente trabajo ha sido investigado, elaborado y analizado profundamente por cada uno

de nosotros, siendo estudiantes de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac

de la carrera de Ingeniería Civil; sobre el tema de propiedades de los fluidos como son la

densidad y viscosidad, que nos brindara mayor información y conocimiento en nuestra

formación profesional, académica y social, ya que vivimos en un mundo de la era de la

competencia; es decir que la transformación del futuro en Ingeniería Civil de los conocimientos

y las perspectivas de los compañeros, docente y estudiantes de ingeniería que se requiere como

fundamento del tema.

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS (DENSIDAD Y

VISCOSIDAD)
1. RESUMEN DEL TRABAJO REALIZADO EN EL LABORATORIO:

En el laboratorio verificamos las propiedades físicas de los fluidos como aceite de cocina, agua,
agua de mesa, petróleo, gelatina preparada y thinner, así saber cuál de los líquidos son más
densos unos con otros.

Mencionamos la ecuación de la densidad y viscosidad para los cálculos que serán realizados
más adelante del curso. Luego se describirá los procedimientos de los ensayos realizados en el
laboratorio. Al término de este reporte se dará las respectivas conclusiones y recomendaciones.

2. OBJETIVOS
 Determinar las propiedades y comportamientos de cada uno de los líquidos con respecto

a la densidad y el peso específico de cada uno de los líquidos mencionados.

 Determinar la viscosidad que tiene cada fluido utilizado, como tambien saber reconocer

con facilidad que tan pesado es un fluido respecto a otro.

3. MARCO TEORICO
3.1.DEFINICION DE FLUIDO

Un fluido es una sustancia que puede fluir. Una definición más formal es ‘’ un fluido es una
sustancia que se deforma continuamente cuando se le somete a un esfuerzo cortante, sin
importar lo pequeño que sea dicho esfuerzo’’. Así, un fluido es incapaz de resistir fuerzas o
esfuerzos de cizalla sin desplazarse, mientras que un sólido si puede hacerlo.

El término fluido incluye a gases y líquidos. Hay fluidos que fluyen tan lentamente que se
pueden considerar solidos (vidrio de las ventanas o el asfalto). Un líquido está sometido a
fuerzas intermoleculares que lo mantienen unido de tal forma que su volumen es definido pero
su forma no. Un gas, por otra parte, consta de partículas en movimiento que chocan unas con
otras y tratan de dispersarse de tal modo que un gas no tiene forma ni volumen definidos y
llenara completamente cualquier recipiente en el cual se coloque.

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3.2. DEFINICIÓN DE DENSIDAD

Es la medida del grado de compactación de un material. para un fluido homogéneo se define

como la masa por unidad de volumen y depende de factores tales como su temperatura y la
presión a la que esta sometido. Sus unidades en el S.I. son: kg/m3. Los liquidos son ligeramente
compresibles y su densidad varia poco con la temperatura o la presión. Para una masa dada, la
presión, la temperatura y el volumen que relacionan por medio de la ley de los gases:
p.V.=m.R.T., donde R es la constante de los gases ideales y T la temperatura absoluta (grados
kelvin).

La densidad de un fluido se define como la relación entre la masa y el volumen que esta ocupa:

 Tiene como dimensiones (M/L3).(kg/m3)

 La densidad de los líquidos depende de la temperatura y por lo tanto independiente de

la presión, por lo que se puede considerar incompresibles.

El volumen especifico (Vs) es el reciproco de la densidad. Es decir, el volumen ocupado por

una masa unitaria de fluido:

El peso específico de un fluido es el peso por unidad de volumen, varia con la altitud, ya que
depende de la gravedad.

El peso específico es una propiedad útil cuando se trabaja con estática de fluidos o con líquidos
con una superficie libre.

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3.2.1. DENSIDAD DE LOS FLUIDOS UTILIZADOS Y POR UTILIZAR EN EL

LABORATORIO

Sustancia Kg/𝒎𝟑
Thinner 0.80𝑥103
aceite 0.89 − 0.92𝑥103
Petróleo 0.88𝑥103
Benceno 0.88𝑥103
Agua 1.00𝑥103
Agua de mar 1.03𝑥103
Mercurio 13.6𝑥103

3.3.DEFINICION DE VISCOSIDAD

Es una medida de la resistencia del fluido al corte cuando el fluido esta en movimiento. Se le
puede ver como una constante de proporcionalidad entre el esfuerzo de corte y el gradiente de
velocidad. Sus unidades en el S.I. son: kg/s.m3. La viscosidad de un líquido decrece con el
aumento de la temperatura, pero en los gases crece con el aumento de la temperatura. Esta
diferencia es debido a las fuerzas de cohesión entre moléculas.

3.4. MATERIALES UTILIZADOS EN LOS ENSAYOS DE LABORATORIO

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Para este ensayo se coordinó llevar los instrumentos y materiales

aportados por cada grupo los cuales se juntaron el día lunes 13 de noviembre del año 2017 a
horas 9am en el aula Nº104 de la universidad Micaela Bastidas de Apurímac con el docente
del área correspondiente.
Los materiales utilizados en el ensayo fueron los siguientes:
1.- agua de mesa (marca san Luis)
2.- aceite de cocina 250 ml. (Marca cil)
3.- gelatina royal (color amarillo)
4.- petróleo (1000ml)
5.- thinner (800ml)

EQUIPOS UTILIZADOS EN LOS ENSAYOS DE LABORATORIO:

1.- recipiente de plástico parecido a una probeta graduado de 500ml
2.- una jarra pequeña de plástico de 500ml
3.- un balde de plástico 5lt
3.4.1. DEFINICIÓN DE LOS MATERIALES UTILIZADOS EN EL LABORATORIO
 Thinner: el thinner también conocido como diluyente o adelgazador de pinturas, es una
mescla de solventes de naturaleza orgánica derivados del petróleo que ha sido diseñado
para disolver adelgazar sustancias insolubles en agua, como la pintura, los aceites y
grasas.
 Aceite de mesa: el aceite de cocina es grasa de origen vegetal o animal que suele
permanecer en estado líquido o a temperatura ambiente de 15c°
 Gelatina preparada: la gelatina es un coloide gel (es decir una mescla semisólida a
temperatura ambiente), incolora translucida quebradiza e insípida, que se obtiene a
partir del colágeno procedente del tejido conectivo de animales hervidos en agua. La
gelatina es una proteína compleja, es decir, un polímero compuesto de aminoácidos.
 Agua de meza: agua mineral.- agua procedente de un manantial que no tiene residuos
orgánicos y no contiene sales minerales. Sustancia liquida sin olor, color ni sabor que
se encuentra en la naturaleza en estado maso menos formado por rio, lagos y mares.
 Petróleo: Sustancia compuesta por una mescla de hidrocarburos, de color oscuro y olor
fuerte, de color negro y más ligero que el agua que se encuentra en estado natural en
yacimientos subterráneos de los estados superiores de la corteza terrestre.

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3.5.PRCEDIMIENTOS REALIZADOS EN LOS ENSAYOS DE LABORATORIO

3.5.1. PRIMER ENSAYO: AGUA – PETROLEO - ACEITE

En este ensayo los pasos a seguir son:

1.- primero agregamos agua de mesa (100ml) a la probeta de plástico con capacidad de 500ml.

2.- luego agregamos petróleo de 100ml.

3.- esperamos un tiempo adecuado para ver el comportamiento de los fluidos.

4.- en seguida también se agregó aceite de cocina de 100ml y esperamos un tiempo prolongado
hasta ver que sucede con los fluidos.

 DESCRIPCION:

Se pudo observar que el orden en el cual se agregó los fluidos ; ya que se pudo observar que
en la base se ubicó el agua sin mezclarse, seguidamente se ubica el aceite en segundo lugar y
sobre ellos se puede observar que la mitad de petróleo (50ml) se separó ubicándose en el tercer
orden y la otra mitad quedo combinado con el aceite, todo esto ocurre por la diferencia que
hay entre las densidades de los fluidos en cambio el petróleo y el aceite tienen una densidad
casi iguales siendo la densidad de agua mayor k del aceite y de petróleo. (Densidad de agua
1000kg/m3> densidad de aceite 890kg/m3> densidad de petróleo>860kg/m3)

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3.5.2. SEGUNDO ENSAYO: AGUA – GELATINA

En este ensayo los pasos a seguir son:

1.-Tenemos un recipiente (jarra) de capacidad de 500 ml a la cual le primero le agregamos

agua (100ml).

2.-acontinuacion le agregamos la gelatina preparada (200ml ).

3.-esperamos un tiempo prolongado de 3 min .

 DESCRIPCION:

Se puede observar que la gelatina preparada descendió al fondo de la probeta (ya que esta

cuenta con más viscosidad ), y el agua ascendió ; pero el agua cambio un nuevo color ya que

obtuvo el color de la gelatina pero entre ellos no se pudo observar ninguna capa de película

ya que con el pasar del tiempo ambos fluidos se convertirían en un solo compuesto.

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3.5.3. TERCER ENSAYO: THINNER - GELTINA-

PETROLEO - AGUA

En este ensayo los pasos a seguir son:

1.- tenemos un envase de capacidad 500ml al cual en primer lugar se le agrega thinner (100ml)

2.-a continuación le agregamos gelatina preparada (100ml) y se pudo observar que la gelatina

se fue al fondo del recipiente y el thinner ascendió.

3.- seguidamente le agregamos petróleo (100ml) , se puede observar que el thinner y el petróleo

se mezclaron y obtuvieron un solo color que podría ser k tengan la misma densidad.

4.- después de aproximadamente de 5min. Se puede observar que la gelatina preparada queda

en primer orden, en segundo orden se encuentra la mezcla compuesta thinner con petróleo los

cuales no se llegaran a separar; aunque se puede observar una capa de película entre la gelatina

preparada y la mezcla compuesta (thinner con petróleo).

5.- seguidamente agua de mesa(100ml) y se puede observar que la gelatina se encuentra en el

fondo de recipiente en primer orden, en segundo orden el agua y en tercer orden la mezcla

compuesta( thinner con petróleo)

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3.5.4. CUARTO ENSAYO: ACEITE -THINNER –

PETROLEO

En este ensayo los pasos a seguir son:

1.- tenemos un envase de capacidad 500ml al cual en primer lugar le agregamos aceite de

cocina (aproximadamente 50ml).

2.- a continuación le agregamos thinner (50ml)

3.- seguidamente le agregamos petróleo (aproximadamente 50ml), se puede observar que el

aceite de cocina y el petróleo se mezclaron y un 50% del thinner también; hay un 50% de

thinner en la parte superior y entre ellos hay una capa de película.

 DESCRIPCION:

Esto se debe porque las densidades de los fluidos son casi iguales y asi podemos mencionar las

densidades de los fluidos (densidad de aceite 890kg/m3> densidad de petróleo860kg/m3>

densidad de thinner 800kg/m3).

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CONCLUSIONES
Con la práctica en el ensayo de laboratorio de mecánica de fluidos 1 aprendimos como

determinar, calcular u obtener como reaccionan algunos fluidos (aceite de cocina petróleo,

thinner, gelatina y agua)

Las posiciones de los fluidos ocupan los puestos en la probeta del plástico de acuerdo a sus

densidades en cambio en algunos fluido donde que su densidades casi son iguales se mezclan

dejándose de notar la diferencia así como del thinner con aceite y petróleo.

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RECOMENDACIONES

Se recomienda usar fluidos que cumplan un estándar de calidad de impurezas mínimas o cero,

de tal manera que se pueda obtener mejores resultados en los ensayos de laboratorio.

Se recomienda utilizar los fluidos que cumplan con las recomendaciones o requisitos de

impurezas mínimo.

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