Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía de Actividades y Rubrica de Evaluación - Fase 6 - Desarrollo

1. Descripción general del curso

Escuela o Unidad
Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Académica
Nivel de formación Profesional
Campo de Formación Formación disciplinar
Nombre del curso Gestión de Producción
Código del curso 256597
Tipo de curso Teórico Habilitable Si ☒ No ☐
Número de créditos 3

2. Descripción de la actividad

Tipo de Número de
Individual ☐ Colaborativa ☒ 2
actividad: semanas
Momento de la Intermedia,
Inicial ☐ ☒ Final ☐
evaluación: unidad:
Peso evaluativo de la actividad: Entorno de entrega de actividad:
Cincuenta y Siete (57) puntos Seguimiento y Evaluación.
Fecha de inicio de la actividad: Fecha de cierre de la actividad:
Miércoles, 11 de Julio de 2018. Martes, 24 de Julio de 2018.

Competencia a desarrollar:

El Estudiante aprenderá los diferentes aspectos de Gestión de producción basados en la

temática de producción Unidad 3: Conceptos Avanzados - Planeación de Ventas,
operaciones, y Programación de secuencias, direccionada a cumplir no solo con los
requerimientos de actividad, también con los lineamientos y requisitos para el desarrollo
y Formación como profesional.
Temáticas a desarrollar:
Conceptos Avanzados: Planeación de Ventas y Operaciones, Conceptos Avanzados: de
Programación de Secuencias, Administración de la Cadena de Suministros.

Pasos, fases o etapa de la estrategia de aprendizaje a desarrollar:

Fase 4-Desarrollo: Realizar aplicación por proyecto temático Conceptos Avanzados.
Paso 1: Lectura detenida y comprensiva de las temáticas de la Unidad.
Paso 2: Desarrollo y verificación, Fase 6: Desarrollo.
Paso 3: Consolidación trabajo colaborativo, Fase 6: Desarrollo.

Actividades a desarrollar:
Paso 1: Lectura detenida y comprensiva de las temáticas (Unidad 3: Conceptos
Avanzados - Planeación de Ventas, operaciones, y Programación de secuencias), para la
realización de la Actividad 7 - Evaluación III y actividad 8 - Trabajo Colaborativo 4, las
cuales se encuentran registradas en el Entorno de Conocimiento - Esquema del Curso
Académico (Syllabus del Curso) - Fuentes documentales (Unidad 3: Conceptos Avanzados
- Planeación de Ventas, operaciones, y Programación de secuencias), el estudiante De
forma individual el estudiante debe revisar las temáticas presentadas en la unidad 3, con
el propósito de profundizar en los temas de Conceptos Avanzados de Planeación de
Ventas y Operaciones (S&OP), programación de secuencias y Administración de la cadena
de suministro y así logre determinar el impacto de su aplicación en los sistemas
productivos.
Nota: el estudiante debe acceder a la e-biblioteca - Bases de datos – Tipo de recurso –
eLibros – eBooks Mc Graw Hill - Análisis de la producción y las operaciones Autor: Steven
Nahmias. En dicho texto van a realizar la lectura complementaria ubicada en el Capítulo
7 y 8 – Partes que tengan que ver con la temática tratada en esta actividad. De igual
forma debe revisar en la ebiblioteca - Bases de datos – Tipo de recurso – eLibros – eBooks
Mc Graw Hill - Administración y Logística en la Cadena de Suministros Autor: Donald J.
Bowersox, David J. Clos y M. Bixby Cooper. Parte 1 Capitulo 1 - Partes que tengan que
ver con la temática tratada en esta actividad.
Teniendo en cuenta los conceptos revisados en el capítulo 8 del recurso bibliográfico:
Análisis de la producción y las operaciones Autor: Steven Nahmias. El estudiante de
manera individual deberá desarrollar el siguiente ejercicio sobre programación de
operaciones:
 Ejercicio: Cuatro camiones, 1, 2, 3 y 4, están esperando en una rampa de carga en la
compañía XYZ que tiene solamente una crujía de servicio. Los camiones están rotulados
en el orden de llegada a la rampa. Suponga que la hora presente es la 1:00 pm. En la
siguiente tabla se dan los tiempos de descarga requeridos por cada camión y los tiempos
de entrega del material de planta. Camión Tiempo de Descarga (Minutos) Hora de
Entrega del Material 1 20 1:25 p.m. 2 14 1:45 p.m. 3 35 1:50 p.m. 4 10 1:30 p.m.
Determine el programa que resulta para cada una de las reglas de secuencia especifica:
Primeras en llegada, primeras en salida (FCFS), Tiempo de Procesamiento más corto
primero (SPT), Fecha de Entrega más Próxima (EDD) y Programación Basada en la
Razón Critica (CR). En cada caso calcule el tiempo de flujo promedio, el atraso promedio
y el número de trabajos atrasados.
Teniendo en cuenta los conceptos revisados sobre administración de la cadena de
suministros, el estudiante de manera individual deberá determinar cuáles son los actores
de la cadena que compone el proceso productivo seleccionado y las estrategias de
cooperación a utilizar para garantizar su funcionamiento eficiente, determinando la
siguiente información:
 Tipo de cadena de abastecimiento (Nombre).
 Objetivo.
 Características.
 Actores que la componen.
 Estrategias de cooperación.
Una vez diseñada y completada la información requerida en los puntos anteriores, el
estudiante deberá incluir su aporte individual debidamente identificado en el Documento
del Informe Final de la Actividad, esta matriz será el producto final de la Paso 1.
Paso 2: Desarrollo y verificación Fase 6: Desarrollo, Trabajo Individual en su desarrollo
y colaborativo en su entrega, el cual se realizara en el Entorno de Aprendizaje
Colaborativo – Desarrollo Estrategia de Aprendizaje (Unidad 3: Conceptos Avanzados -
Planeación de Ventas, operaciones, y Programación de secuencias) - Fase 4: Desarrollo),
el estudiante La segunda fase busca que el estudiante realice una profundización en el
diseño del modelo escogido en la actividad 10, con el objetivo que el estudiante
establezca cual es el funcionamiento del sistema productivo propuesto en la actividad
anterior.
El desarrollo de la profundización en la actividad práctica, será realizada con base en la
representación del modelo de empresa de tipo productivo propuesto en la Actividad 6,
cada estudiante deberá trabajar sobre el diagrama de proceso que desarrollo en la
actividad anterior, los aportes de su construcción y diseño, deben ser publicados en el
foro de trabajo colaborativo de la Act. 8. El objetivo es representar los sub procesos que
componen el proceso productivo propuesto utilizando la Metodología IDEF 0 y el Software
Ramus Educational, presentado en la actividad 6. 2.2 El diseño y construcción, en esta
etapa debe representarse la relación general entre los sub procesos que componen el
sistema productivo propuesto, teniendo en cuenta las características inherentes al tipo
de proceso manufacturero que desarrolle la compañía seleccionada, la propuesta deberá
cumplir con los siguientes lineamientos mínimos: Procesos Representados: todos los sub
procesos que componen el proceso de manufactura, seleccionado. La entrega debe
contener la representación general de la empresa (Diagrama A0), la representación de la
relación de los procesos que la componen (Diagramas A1, A2, A3,…., An) y la
representación de la relación de los procesos de manufactura (Si A3 Corresponde al
proceso productivo los Diagramas a entregar serian A31, A32,…, A3n).
Elementos Componentes del Modelo: el modelo debe contar con los elementos que
componen la metodología IDEF 0, de manera clara y precisa, además deben cumplir con
las características y funciones de cada uno. Los elementos son: cajas de proceso,
entradas, salidas, controles y herramientas. Si existe alguna duda pueden remitirse al
siguiente link:
Organización del Modelo: El modelo debe presentar una secuencia lógica y organizada
para facilitar el entendimiento y revisión del trabajo entregado, en el Entorno Inicial –
Foro de Noticias, una vez diseñado el modelo o mapa de sub procesos de manufactura,
el estudiante deberá publicar en el foro de trabajo colaborativo de la Act 14 el archivo
generado por el software y las imágenes del modelo diseñado, los cuales serán el
producto final del Paso 2.
Paso 3: Recopilación de los aportes finales para el Informe Final (Trabajo colaborativo),
el cual se desarrollara en el Entorno de Seguimiento y Evaluación del Aprendizaje
– Evaluación Inicial (Unidad 3: Conceptos Avanzados - Planeación de Ventas,
operaciones, y Programación de secuencias), se refiere a la compilación ordenada de
los aportes de los participantes para la construcción del Informe grupal, La estructura
del documento debe ser la siguiente:
 La estructura del documento debe ser la siguiente:
 Portada. (Incluir solo estudiantes que realmente hayan participado en el foro y realizado
aportes significativos de manera oportuna).
 Objetivos de la actividad.
 Paso 1: Nombre del Estudiante 1, Ejercicio Resuelto y análisis de la cadena de
abastecimiento de la empresa propuesta. Nombre del Estudiante 2, Ejercicio Resuelto y
análisis de la cadena de abastecimiento de la empresa propuesta.
 Paso 2: Nombre del Estudiante 1 Imagen del mapa de proceso diseñado. Nombre del
Estudiante 1 Imagen del mapa de proceso diseñado.
 Conclusiones
 Referencia Bibliográfica.
 El documento debe ser presentado en la Plantilla de Word que será dispuesta en el
Entorno Inicial – Foro de Noticias. El Informe final debe ser registrado al Foro en
Formato Word y archivo PDF, identificado con el número del grupo, según corresponda,
por ejemplo: Trabajo Colaborativo_3_Grupo 256596_53
 Nota: Los aportes realizados por un medio distinto al foro de trabajo colaborativo no
serán tenidos en cuenta como participación individual y por tanto no harán parte de la
calificación final de la actividad.
 Puntaje: Cincuenta y Siete (57) puntos.
Los cuáles serán el producto final del Paso3.
Entorno de Conocimiento: se espera que el estudiante haga una
revisión temática de la Unidad 2: Justo a Tiempo (JIT) y Teoría de las
Restricciones (TOC), que le permita establecer las filosofías de los
sistemas de producción, su composición y herramientas de planeación
utilizadas, para su funcionamiento eficiente permitiendo analizar y
entender los temas tratados para adquirir análisis crítico y aplicarlo en
la actividad.
Entorno Aprendizaje Colaborativo: se desarrollará Fase 6:
Entornos Desarrollo, Con esta actividad se espera que el estudiante desarrolle
para su el trabajo colaborativo, Fase 6: Desarrollo, que le permita aportar,
desarrollo verificar, analizar y estructurar la actividad en el foro.
Entorno de Seguimiento y Evaluación del Aprendizaje:
El grupo de trabajo previa participación, verificación, análisis y
consolidación deberá registrar el trabajo de la Fase 6: Desarrollo, se
realizará la entrega del desarrollo individual consolidado para la entrega
colaborativa de la actividad.
Fase 5: Evaluación II.
Realizar la Evaluación I, de las temáticas de la Unidad 2 del curso de
manera individual.
Individuales:
Fase 5: Evaluación II:
Realizar la evaluación inicial de las temáticas del curso (Unidad
Productos a 2: Justo a Tiempo (JIT) y Teoría de las Restricciones (TOC)).
entregar por
Colaborativos:
el estudiante
Fase 6: Desarrollo:
Realizar la actividad 6 trabajo colaborativo 3, de las temáticas
del curso (Unidad 2: Justo a Tiempo (JIT) y Teoría de las
Restricciones (TOC)).
 Lineamientos generales del trabajo colaborativo para el desarrollo
de la actividad

De acuerdo a los lineamientos que componen el principio de acción

responsable, los estudiantes pueden diseñar un plan de trabajo a
Planeación de
partir de la reflexión analítica de la agenda de actividades, el plan de
actividades
evaluación, las guías y las rubricas entregadas para el desarrollo de
para el
cada actividad académica. Diseñaran una propuesta para la
desarrollo del
planeación de su trabajo colaborativo, que responda a la
trabajo
particularidades y necesidades de la estrategia de aprendizaje basa
colaborativo
en proyectos, que movilice la estrategia que se va a utilizar.

Como roles y responsabilidades del estudiante están:

 El reconocimiento del plan de evaluación y a su vez, la agenda

académica del curso.
 Lectura en profundidad de las respectivas guías y rubricas de
evaluación.
 El reconocimiento como sujeto al interior de su grupo colaborativo
y el de los demás compañeros.
 Puesta en escena de los principios para el desarrollo del trabajo
Roles a
colaborativo mediante la elaboración de la planeación de sus
desarrollar por
actividades académicas tanto individuales como grupales, entre
el estudiante
otras acciones que permitan vivenciar dichos principios.
dentro del
 Asumir un rol al interior de su grupo colaborativo.
grupo
 Realizar aportes argumentados desde el inicio del foro colaborativo.
colaborativo
 Establecer debates argumentados al interior del foro colaborativo
con coherencia, cohesión y respetando la redacción y ortografía.
 Realizar aportes originales evitando el plagio.
 Utilizar la norma para la presentación de trabajos escritos.
 Utilizar la rúbrica de evaluación como lista de chequeo para validar
el producto escritura final.
 Presentar trabajos escriturales de alta calidad académica.
 En la producción de los entregables, pueden definirse
responsabilidades específicas que se orienten a cumplir con los
tiempos y requerimientos formales del producto a entregar, para lo
cual pueden definirse roles puntuales que se cumplirán en este punto
específicamente. A continuación se ofrece una alternativa, que puede
servir de guía, para mostrar las opciones de organización en la
entrega de las actividades.
 Compilador: Su función es la de consolidar el documento que se
constituye como el producto final del debate, teniendo en cuenta
que se hayan incluido los aportes de todos los participantes y que
solo se incluya a los participantes que intervinieron en el proceso.
Debe informar a la persona encargada de las alertas para que avise
a quienes no hicieron sus participaciones, que no se les incluirá en
el producto a entregar.
 Revisor: Su función es la de asegurar que el escrito cumpla con las
Roles y
normas de presentación de trabajos exigidas por el docente.
responsabilidad
 Evaluador: Su función es la de asegurar que el documento contenga
para la
los criterios presentes en la rúbrica. Debe comunicar a la persona
producción de
encargada de las alertas para que informe a los demás integrantes
entregables por
del equipo en caso que haya que realizar algún ajuste sobre el tema.
los estudiantes
 Entregas: Su función es la de alertar sobre los tiempos de entrega
de los productos y enviar el documento en los tiempos estipulados,
utilizando los recursos destinados para el envío, e indicar a los
demás compañeros que se ha realizado la entrega.
 Alertas: Su función es la de asegurar que se avise a los integrantes
del grupo de las novedades en el trabajo e informar al docente
mediante el foro de trabajo y la mensajería del curso, que se ha
realizado el envío del documento.
 Las Normas APA son el estilo de organización y presentación de
información más usado en el área de las ciencias sociales. Estas se
encuentran publicadas bajo un Manual que permite tener al alcance
las formas en que se debe presentar un artículo científico. Aquí
Uso de
podrás encontrar los aspectos más relevantes de la sexta edición del
referencias
Manual de las Normas APA, como referencias, citas, elaboración y
presentación de tablas y figuras, encabezados y seriación, entre
otros. Puede consultar como implementarlas ingresando a la página
http://normasapa.com/
El plagio está definido por el diccionario de la Real Academia como la
acción de "copiar en lo sustancial obras ajenas, dándolas como
propias". Por tanto el plagio es una falta grave: es el equivalente en
el ámbito académico, al robo. Un estudiante que plagia no se toma
su educación en serio, y no respeta el trabajo intelectual ajeno.
No existe plagio pequeño. Si un estudiante hace uso de cualquier
porción del trabajo de otra persona, y no documenta su fuente, está
cometiendo un acto de plagio. Ahora, es evidente que todos
contamos con las ideas de otros a la hora de presentar las nuestras,
y que nuestro conocimiento se basa en el conocimiento de los demás.
Pero cuando nos apoyamos en el trabajo de otros, la honestidad
académica requiere que anunciemos explícitamente el hecho que
Políticas de
estamos usando una fuente externa, ya sea por medio de una cita o
plagio
por medio de un paráfrasis anotado (estos términos serán definidos
más adelante). Cuando hacemos una cita o una paráfrasis,
identificamos claramente nuestra fuente, no sólo para dar
reconocimiento a su autor, sino para que el lector pueda referirse al
original si así lo desea.
Existen circunstancias académicas en las cuales, excepcionalmente,
no es aceptable citar o parafrasear el trabajo de otros. Por ejemplo,
si un docente asigna a sus estudiantes una tarea en la cual se pide
claramente que los estudiantes respondan utilizando sus ideas y
palabras exclusivamente, en ese caso el estudiante no deberá apelar
a fuentes externas aún, si éstas estuvieran referenciadas
adecuadamente.

Aspecto evaluado
 Formato rúbrica de evaluación - Fase 6: Desarrollo.
Tipo de actividad: Actividad individual ☐ Actividad colaborativa ☒
Momento de la evaluación Inicial ☐ Intermedia, unidad ☒ Final ☐
Aspectos Niveles de desempeño de la actividad individual
Puntaje
evaluados Valoración alta Valoración media Valoración baja
Se presenta el Se presenta el
Análisis de la Análisis de la No se presenta el
Análisis de
Filosofía JIT y TOC, Filosofía JIT y TOC, Análisis de la
la Filosofía 15
de manera correcta de manera incorrecta Filosofía JIT y TOC
JIT y TOC.
y/o completa. y/o incompleta.
(Hasta 15 puntos) (Hasta 7 puntos) (Hasta 0 puntos)
Se presenta la Se presenta la
realización Del Mapa realización Del Mapa No se presenta la
Realización
y desarrollo del y desarrollo del realización Del
Del Mapa y
Software de manera Software de manera Mapa y desarrollo 25
desarrollo
correcta y/o incorrecta y/o del Software.
del Software.
completa. incompleta.
(Hasta 25 puntos) (Hasta 12 puntos) (Hasta 0 puntos)
Aspectos Niveles de desempeño de la actividad colaborativa
Puntaje
evaluados Valoración alta Valoración media Valoración baja
El trabajo se
El trabajo presenta
presenta todos los
algunos elementos No se presenta el
Trabajo elementos de
de presentación trabajo. 9
Escrito. presentación
solicitados
solicitados.
(Hasta 9 puntos) (Hasta 4 puntos) (Hasta 0 puntos)
Uso estrictamente Uso parcial de la No hace uso de la
Uso Normas
de la norma norma norma 8
APA
(Hasta 8 puntos) (Hasta 4 puntos) (Hasta 0 puntos)
Calificación final 57