EXPO-EMAJEA 2017 JARDINERIA DE BALCONES

Este trabajo tiene la finalidad de ser presentado en Expo Emajea 2017. En la

misma se deben aplicar conceptos teóricos de las cátedras de Botánica, Ecología
y Jardinería.
La pauta esencial es considerar al balcón como parte dinámica en la vivienda
como la presencia o ausencia de sol y la exposición al viento. Además, se debe
destacar la importancia del entorno, las vistas de los alrededores, la visualización
del cielo o de las copas de los árboles, en suma, ver el panorama integral. Las
macetas deben de material liviano y el sustrato apropiado.
En esta presentación se expresan los fundamentos teóricos relacionados con
Ecología. Partiendo de las dicotomías aprendidas: “En economía, los números
siempre cuadran y en ecología, los números nunca cuadran”, el grupo adhiere al
enfoque ecológico en la defensa del planeta. La creencia acerca de la
responsabilidad que cada uno compartimos para lograr una convivencia armónica
con el ecosistema. Nuestro aporte se posiciona en la convicción de que la
revolución de la SUSTENTABILIDAD, debe marcar una nueva senda en el siglo
21.

OBJETIVOS

Establecer con los asistentes las relaciones que hay entre la naturaleza y su
entorno.
Entender los factores físicos que determinan la distribución y abundancia de las
plantas con relación a la luz, el agua y los nutrientes desde el punto de vista eco-
fisiológico, comprendiendo las limitaciones de las macetas y recipientes de balcón.
Valorar las diversas interacciones que se presentan entre los comensalismos
vivos, tales como parasitismo, mutualismo y otros, que puedan presentarse en los
balcones.
Difundir entre los asistentes los principios de defensa del planeta tierra
comprendiendo los problemas ambientales, como la contaminación, y de
protección como el reciclaje, generando una nueva actitud de cuidado.
DESARROLLO

En la Expo Emajea 2017, se presentarán dos modelos ecológicos de

producción: una huerta urbana en mesa y un jardín vertical. Actualmente se
promueve en las ciudades el uso de muros verticales en los edificios y en el
interior de los mismos cuadros vivos, que agregan un detalle de verde y
sofisticación a los ambientes. Estos elementos requieren constantes cuidados y
atención para su correcto mantenimiento. Sin embargo, ello bien valen en virtud de
los beneficios que otorgan.

HUERTA URBANA
Los beneficios dados por una huerta en la casa son las posibilidades de tener un
espacio que podemos compartir con la familia y los amigos. Permite dejar entrar a
los ciclos de las estaciones, de la vida, y así reconectarse con la Naturaleza. La
huerta tiene que ser orgánica. Es apropiado reconocer que somos el ambiente y
que por la sangre humana corren los mismos materiales que hay en la tierra. Las
palabras del Jefe Seattle en la respuesta que le escribió al presidente de E.E.U.U.
en 1855 expresa: “El hombre no tejió la red de la Vida, es sólo una hebra en ella.
Todo lo que hagamos a la red nos lo hacemos a nosotros mismos”. Por ese motivo
el proceso de producir el alimento se debe realizar copiando a la Naturaleza, que
no necesita agregados de fertilizantes y plaguicidas químicos, que contaminan la
tierra y el agua. La búsqueda es crear condiciones para tener un pequeño
ecosistema funcionando en una maceta o en una mesa de cultivo.
UBICACIÓN: es el primer factor a tener en cuenta y probablemente el único que
no se puede cambiar: la cantidad de luz solar. Es importante mirar la posición del
sol, por dónde sale y se oculta y camino que sigue durante el día. Este mecanismo
permitirá colocar las macetas o la mesa de cultivo maximizando el
aprovechamiento del sol. Para las hortalizas se necesita mínimo 4 a 6 horas de
sol. El segundo factor a observar es la dirección de los vientos predominantes. Si
el lugar está muy expuesto, se buscará armar una barrera anti viento, que no
saque luz de sol. El tercer factor es cómo va a circular el agua. El riego tiene que
ser simple y evitar el desperdicio de agua.

Si el balcón no tiene desague, poner un recipiente que reciba el agua que drena.
En verano se puede agregar al recipiente un poco de tierra diatomea para evitar la
propagación de mosquitos.
TIERRA: la tierra usada precisa ser liviana, por seguridad y comodidad, que se
mantenga aireada y no se apelmace, que tenga materia orgánica, bacterias y
humedad, con aporte de nutrientes y buen PH
Una mezcla de tierra negra, compost, perlita o arena gruesa, turba o resaca
de río y humus garantizan una textura aireada y de buena calidad. Se colocará,
también, sobre la tierra un acolchado o mulch, una fina capa de musgo, pasto
seco, hojitas secas trituradas o pequeñas virutas de madera. Así se evita la
excesiva evaporación de agua, especialmente en verano; se protege la vida
microscópica de la tierra y de poco se aportan nuevos nutrientes a medida que se
descompone el acolchado o mulch.

MACETAS Y CANTEROS

En el caso de los balcones no se usan canteros, de modo que se enfocará en

las macetas y las mesas de cultivos. La profundidad será al menos de 20 cm
siendo el ideal de 50 cm, allí se puede cultivar hasta choclos, tomates o
zanahorias. Todas deben tener agujeros para el drenaje de agua de riego.
Conviene colocar piedritas en el fondo para evitar la compactación. Puede ser que
se necesiten tutores para sostener algunas plantas, atarlas con cañas, hilos,
alambres, tiritas de tela, sogas finas. SIEMBRA: se realiza por almácigos, por
transplante, por siembra directa. ORGANIZACIÓN DE LOS CULTIVOS: realizar la
siembra en la época que corresponda a cada especie y a cada variedad. Tener en
cuenta en este momento, las asociaciones, es decir, plantas que se puede cultivar
unas cerca de otras, de ese modo se evita la competencia por nutrientes, mejor
aprovechamiento del espacio y una ayuda mutua para repeler insectos. Por
ejemplo: se asocian plantas de crecimiento vertical con otras de crecimiento
horizontal: puerro-lechuga (espacio), las verduras con raíces superficiales extraen
nitrógeno y las de raíz profunda, toman potasio, asociación protectora frente a
plagas: puerro-cebolla, albahaca –tomares.

ROTACIÓN: se deben rotar los cultivos evitando sembrar en el mismo espacio.

Tal es caso de las leguminosas que fijan nitrógeno atmosférico por medio de
nódulos en sus raíces, dejando disponible para el próximo cultivo y enriqueciendo
el suelo. RIEGO: cuando las plantas son pequeñas, necesitan agua. Cuidar ese
detalle en la huerta.

MESAS DE CULTIVOS

Las mesas de cultivos que aparecen en el mercado comercial tienen amplia

variedad son una solución para cultivar en espacios pequeños .Se enumeran las
ventajas y desventajas de ellas. Las que se venden en viveros, generalmente tiene
un precio elevado precio. Los meses de cultivo galvanizadas elevan la
temperatura excesivamente en verano, estando a pleno sol. Las mesas de PVC,
no requieren mantenimiento pero si se trata de láminas finas no podrán almacenar
mucho peso.
La mesa de cultivo de nuestro stand está hecha en madera. El cajón
contenedor mide 70 por 80 cm. Cubierta con brea en su interior para
impermeabilizar y una goma de desagote del agua de riego.

JARDINES VERTICALES

No tienen contacto con la superficie sobre la que se aplica. Se implementan

sobre una estructura libre, construida con tal propósito, amurada a una pared.
Pueden desarrollarse en paredes interiores o exteriores, patios o galerías. El
mantenimiento se realiza por irrigación automatizada. Para diseñar el jardín
vertical se debe tener en cuenta la cantidad de iluminación solar que recibirá. Si
está ubicado en el exterior, tener en cuenta, las sombras que arrojan las
construcciones aledañas. Para las que se ubican en el interior, observar la
cercanía con la luz natural. El jardín vertical de nuestro stand está hecho de tela
ecológica marca Geotextil y mide 1.50 cm por 1 m.

CUADROS VIVOS

Se pueden colocar en espacios pequeños. Si dispone de luz solar, se pueden

utilizar suculentas. Con la diagramación de un diseño apropiado se pueden
destacar los aspectos vistosos de las plantas. Para los espacios con sombra, los
helechos son las plantas favoritas, aceptan luz y sombra CUIDADOS: se riegan
cada 10 o 15 días. Se rocían con una medida de 350 cc (una lata de tipo
gaseosa). Se disponen en forma horizontal, se le agrega agua, se espera 20 a 30
minutos para que la raíz tome agua y el musgo se empape, que es el que
mantiene la humedad.

MUROS VERDES

Un muro o pared verde es una estructura que sostiene diferentes tipos de

plantas que sobreviven gracias a un sistema de riego incorporado a dicha
estructura. Su propósito es tener un espacio verde, estéticamente agradable,
optimizando el espacio disponible. Los dos tipos de paredes verdes son: 1)
Fachadas verdes: utilizan plantas trepadoras y generalmente se usan paneles
modulares o redes de cables y cuerdas metálicas.2) Muros vivos: utilizan sistema
hidropónico que consta de dos capas de tela sintética con hojas para sostener las
plantas
El Riego: idealmente debe ser por goteo y con un sistema cerrado, en el que se
reutiliza el agua.
Hidroponia: es el cultivo sin tierra, se provee alimento a las plantas por las
soluciones nutritivas de agua y los compuestos minerales. Las plantas
hidropónicas son múltiples, helechos y bromelias son las favoritas.

BENEFICIOS

Estético: crea espacios innovadores y agradables a la vista.

Ecológico: da oportunidad de tener áreas verdes y de ahorrar energía al no
usar tanto el aire acondicionado, pues estas paredes producen una disminución de
la temperatura de alrededor 5° C.
Ergonómico: la disminución de la temperatura contribuye a tener un ambiente
confortable y ayuda a reducir el sonido proveniente del exterior.
Atrapa el polvo y el esmog.
No permite la proliferación de insectos ni bacterias es decir, funciona como un
tipo de repelente biológico.
Cada metro cuadrado provee el oxígeno como para una persona durante un
año.
Un muro verde atrapa gran cantidad de gases nocivos y además procesa los
metales pesados.
Está demostrado por investigaciones científicas que ayuda a disminuir el estrés.
DESARROLLO SUSTENTABLE

El tema tratado en Ecología, expresa los principios que se tendrían que tomar
en cuenta para elaborar un plan equilibrado, participativo, pluralista con el objetivo
de lograr una economía, una ecología y sociedades sustentables, en síntesis, una
vida plena.
El desarrollo sustentable, sostenible o perdurable es (según la Comisión
Mundial para el Medio Ambiente, establecido por Naciones Unidas en 1983), aquel
que satisface las necesidades del presente sin comprometer las capacidades que
tienen las futuras generaciones para satisfacer sus propias necesidades. El
proceso por el cual que atiende los requerimientos actuales de la sociedad no
debe incidir negativamente en la calidad de la sociedad futura. El término fue
formalizado por primera vez en el documento conocido como INFORME
BRUNDTLAND (1987) y esa definición forma parte del Principio 3° de la
Declaración de Río (1992).
El Desarrollo Sostenible puede dividirse en tres partes: Ambiental, Económico y
Social. El aspecto social: el bienestar social con el medio ambiente y la bonanza
económica. De esta relación deriva el conjunto de indicadores necesarios para
monitorear el progreso en las tres áreas. Deben estar cubiertas las necesidades
de la sociedad: alimento, ropa, vivienda, trabajo pues si la pobreza habitual es
habitual, el mundo se encamina a distintas catástrofes incluida la ecológica.
 El modelo de desarrollo globalizado, el capitalismo creciente, desbordado es
insostenible. Perjudica al ambiente, sin dudas. Se basa en el aumento del
consumo y un crecimiento sin fin; se ve como una forma de vida y el medio para
mantener la actividad y el empleo. La estadística da indicios del desequilibrio: el
15% del consumo total que vive en países de altos ingresos es responsable del
56% del consumo total del mundo. El planeta no alcanza para todos. Si toda la
población viviera así, se necesitarían 2,6 planetas para sostener a todos. Es
necesario cambiar el sistema, es urgente.
El paradigma deseable es: la Economía Ecológica. Un campo de estudio
transdisciplinar, con la intervención de varias disciplinas. Adopta la teoría de los
sistemas para la comprensión de los fenómenos ecológicos e integra a los
estudios los límites físicos y biológicos, debido al crecimiento económico.

Entiende que la actividad económica no solo utiliza bienes ambientales de

manera aislada, sino que es una actividad económica centrada en los
ecosistemas. Evalúa los riesgos y beneficios delas nuevas tecnologías y enfatiza
en los criterios de incertidumbre y prudencia. Básicamente considera que la
ciencia y la tecnología deben ser tratadas de modo que sea sostenible.
CONCLUSIONES

El objetivo de este trabajo es expresar los principios interpretados en Ecología

y aplicarlos en la presentación de Expo Emajea 2017.
Los fundamentos de la materia, serán compartidos con los asistentes de la
exposición.
Es nuestra tarea crear conciencia del agotamiento sufrido por el modelo actual.
La promoción de una cosmovisión que ponga la defensa del planeta y el desarrollo
sustentable como principios de vida, también es nuestra responsabilidad y la de
todos.
Se entiende que el camino tiene obstáculos y prejuicios. Sin embargo,
mantenemos la convicción que merecemos un mundo mejor.
En la sociedad argentina somos sensibles y tenemos un enorme potencial
para sostener con firmeza los valores de solidaridad y respeto por la Madre Tierra
BIBLIOGRAFÍA

Pengue, Walter: Fundamentos de una Economía Ecológica. Ed. Kaicron. Bs As.

Negro, Valeria: Taller de huerta urbana. Iatena. Instituto Argentino de Terapias

Naturales
.
www.conciencia sustentable..Como se beneficia el medio ambiente con muros
verdes. mx. 2015.

www.ecoosfera. Los muros verdes más allá de la nada.mx. 2014