Professional Documents
Culture Documents
x xx1v
Hl 1402 Warszawa, 3 czerwca 1927 roku .N~ 22
GAZETA CUKROWNIC'.ZA
TYGODNIK POŚWIĘCONY· SPRAWOM PRZEMYSŁU · CUKROWNICZEG.~O
I POKREWNEJ GAŁĘZI ROLNICTW A
TREŚĆ:
W. 0.-S. Na widowni, str. 707. - Protokół Konferencji, odbytej w celu założenia Mię
dzynarodowej Orga~izacji Statystyki Cukrowniczej w dniu 23 maja 1927 r. w Wiedniu
w malej sali posie~eń Giełdy, str. 709·. - · Prof. Oz. Grabowski. Zasady działania aku-
mulatorów pary oraz zakres zastosowania w cukrownictwie, str. 715. - J. Iw. Zanie-
dbanie własnej sprawy, str. 720. - Sprawozdanie tygodniowe z rynków cukrowych,
str. 721. - Wiadomości . urzędowe, str. 724. - Wiadomości bieżące, str. 724. - Konsumcja
cukru w Polsce, str. 730. - Kronika zagraniczna, str. 731. - Bilans Banku Angielsko.
Polskiego Sp. Akc. w Warszawie na dzień 31 grudnia 1926 r., str. 738.
NA WIDOWNI.
Utworzenie Międzynarodowego Biura Statystyki Cukrowniczej.
Actualites.
Fondation.. de l' Association IntPrnationale de Statistiq1,e l3ucriere.
TŁUMACZENIE.
PROTOKÓŁ
Konferencji, odbytej w celu założenia Międzynarodowej Organi-
zacji Statystyki Cukrowniczej_ w dniu 23 maja 1927 r. w Wiedniu
w małej sali posiedzeń Giełdy.
Początek godz. 10 przed poł.
OBECNI SĄ:
_za Rzeszę Niemiecką: Dr. Clemens Mayer z Verein der Deutschen Zucker-
industrie -- Abteilung der Rohzuckerfabriken,
za Czechosłowację: Prezydent Inż. Hermann Cron i Kierownik Dr. Gustav
Heidler z U stredni Spolek Ceskoslovenskeho Prumy-
sl u Cukrovarnickeho, ·
za Austrję: Radca Kameralny Feliks Strakosch, Robert v. Schoeller
i Dyrektor Karol Mikulaschek,
za Węgry: Dyrektor Główny Zygfryd Kauders z Magyar Cukor„
gyarosok Orszagos Egyesiilete,
za Polskę: Generalny Sekretarz Wiktor Osten-Sacken z Rady Na-
czelnej Polskiego Przemysłu Cukrowniczego, ·
za Belgję: Sekretarz J. Delacroix z Societe Generale des Fabricants
de Sucre de la Belgique, ·
za Włochy: Commendatore Dr. Ernesto Risso z Corisorzio Nazio-
nale Produttori Zucchero,
za Jugosławję: Pavle Rucinski z Savez Fabrika Secera Kraljevine
S. H. S..
za Rumunję: Generalny Sekretarz Zissu z Oficiul de Vanzare al
Zaharului, ·
za Irlandję: Dyrektor Hanns Schwarz w zastępstwie Irish Sugar
Manufactur Company.
U n i e w i n n i e n i a n a d e s ł a ł y:
z Francji Comite Central de~ Fabricants de Sucre de France,
z Szwecji Svenska Sockerfabriks Aktiebolaget,
z Anglji British Sugar Beet Society Limited,
z Finlandji Finska Socker Aktiebolaget,
z Łotwy I. Latvijas Cukura Fabrikas Akc. Sab.
II. Administracja.
Na wniosek dr. Mayera zlecają zebrani administrację Międzynarodowej
Organizacji dr. Mikuschowi, któremu jednocześnie wyrażają wdzięczność za
dotychczasowe starania w kierunku jej ufundowania. Dr. Mikusch dziękuje
za okazane mu zaufanie i zapewnia imieniem zarówno swojem jak i swych
współpracowników, że obowiązek najwyższy, t. j. zachowania tajemnicy,
skrupulatnie będzie przestrzegany. Dr. Mikusch zastrzega się jednakże, że
administrację Międzynarodowej Organizacji przejąć może tylko pod warun-
kiem dalszego prowadzenia swego biura statystycznego, publikacji swych
szacowań obszarów plantacyj, spożycia, zapasów i t. d. oraz dowolnego
kształtowania swej służby informacyjnej. Jako rzecz samo przez się zrozu-
miałą przyjmuje, że dane i komunikaty, które otrzymywać będzie z tytułu
prowadzenia Międzynarodowej Organizacji, będzie mógł zużywać, począwszy
od dnia, następującego po dniu oznaczonym dla komunikowania rezultatów
każdorazowej ankiety członkom Organizacji. Zebrani jednomyślnie wyrażają
na to swą zgodę.
III. S k ł a d k i.
W myśl poprzedniej korespondencji z poszczególnemi Związkami pro-
ponuje dr. Mayer, aby składka członkowska dla należących do Związku wy-
nosiła 50 dol. rocznie za każde 250 OOO tonn produkcji w wartości cukru su-
rowego, jednakże z zastrzeżeniem, iż od produkcji przekraczającej 1 500 OOO
tonn żadne dalsze składki pobierane nie będą, wobec czego 300 dol. rocznie
przedstawiają najwyższy udział.
Zmieniając pierwotne propozycje proponuje dr. Mayer, aby składka
założycielska bez względu na wysokość produkcji podniesiona została dla
wszystkich członków z 25 $ na 50 $. Wniosek ten uzyskuje ogólną apro-
batę. Miernikiem dla pobrania składek w październiku będzie wysokość pro-
dukcji poprzedniej kampanji, obliczona w tonnach metr. w wartości cukru su-
rowego. Składka członkowska na rok gospodarczy 1927/28 zostanie ustano-
wioną na zasadzie produkcji kampanji 1926/27 i t. d. Składki oddaje się do
dyspozycji dr. Mikuscha, który ponosi wszelkie koszty związane z prowadze-
niem Międzynarodowej Organizacji włącznie z opłatami pocztowemi i tele-
graficznemi.
Dr. Mikusch zastrzega sobie prawo zawierania specjalnych umów, do-
tyczących składek niższych, z krajami o małej produkcji o ile te kraje będa
sobie tego życzyły. Dr. Mikusch uzyskuje powyższe prawo z zastrzeżeniem,
aby podobne umowy specjalne nie stanowiły precedensu względem innych
krajów.
Dr. Mayer pragnąłby stwierdzenia, że Międzynarodowa Organizacja ma
charakter czysto prywatny bez dążności do przelania jej na jakąkolwiek
placówkę oficjalną. Na powyższe wszyscy zebrani wyrażają swą zgodę.
lV Głos o w a n ie.
W myśl propozycyj przedstawionych w swoim czasie poszczególnym
związkom postanawia się, iż każdy kraj bez względu na wyso~ość swej
składki ma prawo do jednego głosu. Na zapytanie Sekr. Gen. Zissu, jak po-
stępować w wypadku, kiedy pewien kraj jest reprezentowany przez kilka or-
ganizacyj, odpowiada dr. Mikusch, za aprobatą pozostałych członków kon-
ferencji, że w podobnym wypadku winno nastąpić specjalne porozumienie,
· i to zarówno w wypadku, gdy kraj ·posiada kilka organizacyj, jak również
wówczas, kiedy część fabryk do jednej istniejącej organizacji nie należy.
- 713 -
t~ PRRR
I
. l
li ,- I.I f , Ll,J .... , rL µ ... ,
\
-I
j
.
I
Rys. I. Rys . 2.
1) Para wilgotna osusza się, a para nasycona sucha, przegrzewa (patrz Gaz. Cukr.
r. 1921, N~ 27).
2) Zależne od t . .zw. ,. elastyczności kotłów parowych". ( Patrz „ Wykłady z zakresu
Woda wrząca
ciśnieniem ~!~ (absol.), t. j. pod ciśnieniem 0° atm.
pqd
techn. manom. posiada temperaturę 99, 1° C, zawartość cieplną (liczoną od
0° C.) 99,6 !(,kcal, ciepło parowania v = 539,7 ~cal; odpowiednie liczby dla
kg g ,ig · Kcal
5 - abs (4 atm manometrycznych) wynoszą 151,0° C. - 152,6 - k-
2
em Kcal kg g
i r = 505,5 ; dla 10 - 2 abs (9 atm. manometrycznycll) - 178,9 C.,
r7 l kg cm· K z
181,5 ..n.ca oraz r = 484 ,6 kca . A za t em 1 kg pary wo d neJ· o c1sn1en1u
·' · ·
kg
g atm. man., s k rap 1aJąc
· się . g 1arce ogrza łb y
. w ciep 484 6
, _' , = o k · 6 .k gr
99 1
181 5
wody o temp. 99,1° C. do 178,9° (t. j. do własnej temperatury).
Natomiast ilość pary wodnej, znajdującej się w cieplarce nad wodą, jest
znikomo mała, ponieważ 1 kg pary wodnej nasyconej pod ciśnieniem O atm.
manometrycznych (1 kg2 abs.) zajmuje objętość 1722 litr., pod ciśnieniem
cm .
4 atm. manom. - 382 litr., a pod ciśnieniem 9 atm. manom. - 199,3 litr.
A więc, gdyby po wyładowaniu do temp. 99,1° C (ciśn. abs. 1 kg/cm 2 )
para wodna zajmowała 50% całej pojemności cieplarki, to na 1 m 3 cieplarki
stałoby pary 294 litr.: 1722 z!: = O, 171 kg pary t. j. około 0,25'.t, a ilość
paryusuniętej z cieplarki równałoby się 122 - 0,17 121,83 kg. =
W rzeczywistości wytwarzanie pary w cieplarce jest zjawiskiem bardziej
skomplikowanem: ciśnienie w cie_plarce spada stopniowo, a zatem i para
w cieplarce wytworzona nie posiada stałej pręzności, a więc i zawartość ciepl-
na takiej pary (za którą przyjęliśmy rzeczywistą jej wartość końcową
99,6 +
539,7) nie jest wartością stałą, jak to przyjęliśmy w naszych oblicze-
niach, lecz stopn~owo maleje (w naszym przykładzie od 666,1 do 639.3 ~:;z}.
W wypadkach tego rodzaju technicy zwykle biorą średnią artmetyczną z war-
tości największej i najmniejszej 2). A więc w naszym przykładzie przyjęlibyś
my, że średnia zawartość cieplna pary wytworzonej w cieplarce, równa się
(666, 1 + 638,3): 2 = 652,2 i doszlibyśmy do wniosku, że przeciętna prężność
tej pary byłaby około 3, 1 c';;,2 abs.
1) Objętości właściwe wody, wrzącej pod różnemi ciśnieniami, wzięte zostały z pod-
ręcznika termodynamiki technicznej prof. W. Schillego: ,,Leitfaden der technischen Warme
mechanik\6 Berlin r. 1925 wyd. 4 str. 288 i nast. Odpowiednią tablicę niżej podaję
2) Np. obliczając ilość ciepła, którą w zagrzewaczach para oddaje sokom ogrzew;inym,
Ostatnia st~tystyka Willett'a & Gray'a podaje dla Kuby następujące dane:
1926/27 1925/26
przywieziono do portó,v od 15.V do 21.V . • 50110 76 922 tonn
od 1.I do 21.V . . . 3 153 999 3 467 315 ,,
,, " "
czynnych fabryk było . . . . . • 9 34
załadowano na okręty od 15.V do 21.V •
I • '"/ 2 2 7 4 7 2 880 ,,
,, ,, ,, od 1. I do 2 1. V . . . 1751440 1994646 ,,
ogólne za pasy w portach do 21. V . . . 1402 Ę,59 1472 670 ,,
Wiadomości urzędowe.
Documenls officiels.
Wiadomości biBZące.
N_r>liJVelles du jour.
centn. metr.
W ciągu
zatem pierwszych trzech miesięcy, t. j. · I kwartału bieżącego·
1927 roku wywieziono ogółem zagranicę 26 094 centn. metr. nasion buraka
cukrowego, a miano,Yicie:
W miesiącu marcu 1927 r. ,vywieziono na rynki obce 153 587 centn. metr.
-cukru różnych gatunków, wobec 372 900 centn. metr. wywiezionych w ciągu
poprzedniego miesiąca - lutego oraz wobec 185 035 centn. metr. wy,viezionych
w miesiącu marcu ubiegłego 1926 r. Eksport cukrowy Polski w miesiącu marcu
1927 r. zmniejszył się, w porównaniu z wywozem w ciągu m. lutego r. b.
,o 219 313 centn. metr., czyli prawie o 60%, zaś w porównaniu z wywozem
"\V miesiącu marcu ubiegłego 1926 r. - był ·mniejszy o 314.J.8 centn. metr.,
czyli wykazuje - 17% . .Całkowita ilośż eksporto,vanego ,v c~ągu m. marca r. b.
na rynki obce cukru polskiego, ,vedług głównych gatunków wywiezionych to-
warów, rozpadała się w sposób niżej wykazany: ·
·\Vy,vieziono ,v m. lutym
r. 1927 r 1926
centn. metr.
Kraj przeznaczenia
. centn. metr.
Anglja. . • • • • • . • 494
Belgja . . . . • • . • -
Danja • • • . • . . . . 2 500
O)
• l""'4 E3tonja . . • . • . . . 1895
~
00
Finlandja. . . . • . • • 2 001
• i--:,
O) Francja • • . . . . • • 6 547
~
Holandja • • . . . . . • 41 215
o
~
Litwa • . . . • • . • • 3 554
::::s
O) Łot,va • • • . • • .. • • 1 250
• 1""'4
Niemcy • . • • • • . • 4647
~
A Norwegja . • . . • . • • . 968
~
~ Rosja • • • • . .•. . • -
Szwecja • • • . . . . • 75 207
Włochy • . • • . . • -
Raze1n . . . . 140 278
-
C1)
.~ ......rn
~
St. Zjedn. Ameryki . . . . -
~
d
~o
J-4 Indje Angielskie • . • • 5 723
J-4 so:
N Razem . • • 5 723
Cukier Gatunki
KRAJE Kryształ Rafinada nie wym ie-
surowy
PRZEZNACZENIA nione
ce n t n. metr.
Anglja . . . . . • . 494
Belgja . .
Danja . . . . . . . 2 500
Q)
Estonja . . . . • I 895
·-
~
Finlandja • . . . . 2 001
·-
V')
Francja . . . . . • . - 6 547
.QJ
o. Holandja . . . . 41 215
-= . . . . .
·O
Litwa . • 20 3 534
-·-
..!:f:::
Niemcy . . . . . • . 837 1 672 3 2 135
C:
Norwegja . . . . . . 968
»
I,.,
Rosja • . • . . . .
Szwecja . . . 7..J 307 900
Włochy. . .
'
·-Q)
..:::i:::
en
1-4
o
I St. Zjed n Amery ki . .
E
c,:,
Indje Angie lskie . . - 5 723
N I
·-
~
C:
>-,
Razem . . . . . - 5 723
I,.,
·-
Różne kraje . . • . . . . . - 6 402 100 1084
-
Razem . . . . . . • . 116 359 I 27 207 273 9 748
-
•
Kraj przeznaczenia centn. metr.
Anglja. • • • . . • . . 73780
Belgja . • . . • • • • . 2978
Danja • • . . • • . . • 3745
Egtonja . . • • • • • . 20090
]"inlandja . • • • • . • . 3-1547
Francja • . . . • . . . 12547
Holandja • • • . • • . 250 671
Lit,va • • • . • . . • • 9847
Łotwa • • . . . • . . . 170~8
Niemcy • . . .
.
• • . • 34: 012
Norwegja. . . . . . • 5790
Rosja • . . . • . • . 7332
Szwecja • . • . . . . . 283818
Włochy • . . . • . • -
Razem. . • • • • 756185
-
.'
Razem. . . . . . 135010
-
Różne kraje • • • . • . • 69867
-
Razem. • • • • . . • • 96706~
z ł o t y C h
KRONIKA ZAGRANICZNA.
Chroniąue etrangere.
1926/27 r. 1925/26 r.
Produkcja Spożycie
Zapas Zapas Spożycie
cukru cukru na d. 31/VIII nad. 31/VIII cukru
27 roku 26 roku
-
t o n n I t o n n
Euro pa . . ~ • 6 788 ooo 8 698 ooo 1236 ooo 1522 ooo 8 517 ooo
Azja . . . . . 6 993 ooo 6 678 ooo 2 045 ooo 2100 ooo 6 405 ooo
Afry ka . • . • 64~ ooo 560000 87000 97000 548 ooo
Arne ryka . . . .. 9 403 ooo 8 534 ooo 2 760 ooo 2 897 ooo 8 519 ooo
Australja . . . . 518 ooo 411 ooo 266 ooo 256 ooo 325 ooo
I
Kr aj e Produkcja
cukru
1926/27 r.
Spożycie
cukru
Zapas I Zapas
1925;26
.
nad. 31/VIII nad. 31/VIII Spozycie
27 roku 26 roku cukru
t o n n I t o n n
Anglja . . . • • 150 ooo 1960 ooo 300 ooo 370 ooo 1917 ooo
Austrja . . . . 77000 200 ooo 4000 2000 195 ooo
l
Belgja . . • • • 224 ooo 195 ooo 25000 25000 189 ooo
Bulgarja . . . . 35000 35000 4000 4000 30000
Czechosłowacja . 1025 ooo 405000 ,72 ooo 102 ooo 893 ooo
Danja • . . • 148 ooo 176 ooo 25000 .25 ooo 170 ooo
Finlandja . • • . 4000 87 ooo ·- 87000
Francja . • . • 685 ooo 850 ooo 70000 89000 963 ooo
Gdańsk • . . . l i ooo 8000 8000
Hiszpanja . . • 256 500 240 ooo 130 ooo 114000 232000
Holandja • . . 278 ooo 225 ooo 134 ooo 169 ooo 218 ooo
Irlandja . • . . 14000 112 ooo 99000
Jugosławja • . • 78000 92000 25000 25000 90000
Niemcy . • . • 1625 ooo 1500 ooo 150 ooo 184 ooo 1434 ooo
Norwegja • . . - 78000 8000 8000 78000
Polska . . • . • 562 ooo 310 oco 40000 48000 292 ooo
Portugalja . . • - 60000 60000
Rosja . • . • . 960 ooo 850 ooo 154 ooo 214 ooo 790 ooo
Rumunja . . . • 152 ooo 112000 30000 26000 110 ooo
Szwajcarja . . • 7000 155 ooo 147 ooo
Szwecja . . . • 20000 210 ooo 25000 80000 184000
Węgry . • • 172 ooo 94000 10000 7000 90000
300 ooo
I 345 ooo 30 coo I 341 ooo
Włochy . . . • 30000
Inne kraje • . • - 400000 400 ooo
·-· -----
1926/27 r. 1925/26 r.
-
Produkcja Spożycie
Zapas Zapas
Spożycie
K r a j e cukru na d. 31/VIII na d. 31/VIII
cukru cukru
27 r. 26 r.
t o n n
Razem . . . 6 993 ooo 6 678 ooo 2 045 ooo 2 100 ooo 6 405 ooo
Angola.
Algier
Marokko . .
I. . .
. .
9000
-
2000
215 ooo
-
-
-
-
2000
·210 aoo
Tunis
217 ooo 170 ooo 165 ooo
I
Afryka Poł.. . . 60000 70000
Egipt • • . . . . 100 003 105 ooo - - 105 ooo
Madera . . . 3000 4000 - - 4000
Mozambik . . 58000 5 roo 5000 5000 5000
Reunion . . . . 56000 8000 4000 4000 8000-·
Maoritius . . . I . 192 ooo 9 ooo 8000 8000 9000 ·
Inne kraje . I 10000 42000 10000 10000 40000
Razem . . . 645 ooo 560000 87000 97000 548 ooo
~ 734 -
t o n n
St. Zj. Ameryki . . 951 ooo 6140 ooo 545 ooo 545 ooo 6140 ooo
Hawai . . . . . . 710 ooo 26000 144 ooo 140 ooo 24000
Portorico . . . . . 554 ooo 65000 50000 40000 62000
Wyspy Dziewicze 6000 5000 5000
Kuba . . . . . . 4 500 ooo 150 ooo 1400000 1616 ooo 150 ooo
Kanada . . . 34000 425 ooo 60000 65000 397 ooo
Antylle angiel.. . . 204 ooo 28000 27000 27000 28000
San Domingo . . . 379 ooo 10000 72000 7~000 10000
Haiti . . . . . . 14000 8000 aooo 3000 8000
Antylle francus~ . . 66 ooo 7000 4000 4000 7 ooo
Meksyk . . . . . 160 ooo 160000 26000 26000 165 ooo
Am ery ka Środk. . . 120 oco 90000 8000 3000 90000
Argentyna . . . . 420 ooo 350 ooo 384 ooo 314 ooo 340 ooo
Boliwja . . . . . 13 ooo 12 ooo
Brazylja . • • • • 800 ooo 785 ooo 11 ooo 11000 750000
Chile . . . . . . 110 ooo 100 ooo
Kolnmbja. . . 15000 17 ooo 15000
Curac;ao . . . . . 10000 10000
Demerara . . . . 102 ooo 10000 6000 6000 10000
Genador . . . . . 17000 20000 1000 1000 19000
Paragnay. . . . . 3000 3000 3000
Peru . . . . . . 320 ooo 45000 15000 15000 45000
Surinam . . . . . 10000 4000 4000
Uraguay . . . . . 42000 4000 4000 40000
Venezuela . . . . 18000 6000 6000
Inne kraje . . . . 10000 10000
Razem • • • 9 403 ooo 8 534 ooo 2 760 ooo 2 897 ooo 8 519 ooo
- 735 -
1926/i 7 r. 1925/26 r.
Produkcja Spożycie Zapas na d. Zapas nad. Spożycie
Kr aj e 31.VIII.27 r. 31.Vlll.26 r. cukru
cukru cukru
t o n n
i
Australja . . . . 428 ooo 335 ooo 266000 256 ooo 325 ooo
Fiji . . . . . . . 90000 4000 4000
Nowa Zelandja . - 72000 70000
Razem . . . 518 ooo
- 411 ooo 266 ooo 256 ooo 399 ooo
z I tonny
Produkcja Przeciętny
Obszar buraków
Czynnych cukru sprzęt z 1 akra
STANY plantacyjny surowego otrzymano
plantacji
cukrowni cukru
akrów tono,. krótkich tono krótkich funtów amer.
I
I
Colorado . • . • 17 212 017 374 414 13,88 271
Michigan . . . • 16 109 164 109 862 8,29 271
Nebraska . . . • 6 77544 103 604 12,45 231
California . . 5 46146 67048 7,95 369
Utah . . . . 10 48 660 54996 8,00 288
Montana . • 3 30436 43 461 11,25 278
Wyoming . . .. • 4 38 510 40 631 9,42 249
Ohio . . . . 5 33 437 26 321 8,54 225
lowa . . . 2 17 207 18 756 10,29 233
Idaho . . . . . 3 20 755 17 213 6,64 297
Wisconsin . . . . 3 21 455 12 816 7,47 224
Inne . . . . . 5 33 241 28 982 'ł
'
41 t
247
I
Razem . . . . . I 79
I
688 572
I
898 104
I
264
-
Przeciętny
Obszar Sprzęt buraków Produkcja sprzęt z 1 a kra
Kampanja plantacyj ny cukrowych cukru surowego plantacji
Złote Złote