dietas

LAS DIETAS Y LOS PRODUCTOS MÁGICOS

PUEDEN CONSTITUIR UN
PRODUCTOS Y REMEDIOS
SUPUESTAMENTE ADELGAZANTES PELIGRO PARA LA SALUD
Se debe desconfiar de El legítimo deseo de disfrutar de una vida larga y sana,
cualquier producto que prometa: se acompaña de la proliferación de toda suerte de
Comer cuanto se quiera recomendaciones basadas en mitos y creencias
Perder peso sin dejar de com
er
irracionales con completo olvido de los principios
Perder peso mientras se duerme establecidos por el estudio científico de la nutrición y, en
Perder más de 1 kg en 7 días no pocos casos, en flagrante contradicción con la primera
Contener una sustancia “devor
agrasa” ley de la termodinámica y con los conocimientos
Desengrasar documentados que existen actualmente.
Así, han surgido una serie de falacias, mitos, "dietas
mágicas", etc, que constituyen uno de los mayores
problemas de la nutrición en las sociedades industrializadas.

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mágicos
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ácidos grasos, am ico,
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ímico, conservant
sin tratamiento qu nimiento
Que prometan
larga vida, mante
lleza,
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tersa, ojos luminos
cabello sano, piel
ADELGAZAR NO SÓLO DIETAS MÁGICAS DE ADELGAZAMIENTO
PREOCUPA A LAS MÁS COMUNES
PERSONAS OBESAS BASES CIENTÍFICAS
PARA UN CORRECTO
DIETAS HIPOCALÓRICAS DESEQUILIBRADAS

ADELGAZAMIENTO
Las delgadas también · Clínica Mayo · Gourmet · Toma la mitad
buscan conseguir · Victoria Principal · Cura Waerland · Cero o ayuno
Invertir el balance energético
aportando terapéutico
un cuerpo “perfecto”.
menos energía que la gastada DIETAS DISOCIATIVAS
Peso adecuado: Suministrar todos los nutrien
tes necesarios · Disociada de Hay · Montignac · Régimen de Shelton
es el que da lugar Ser aceptable: palatable, ase
quible, etc · Tres columnas · Kohnlechner · Antidieta
a una mayor demasiado · Ejercito israelí · Rafaella Carra · Marianne Laconte
La perdida de peso no debe ser
expectativa de vida. rápida (1/2 a 1 Kg/semana) · Régimen de Antoine · Método de los
doctores Eades
Realizar actividad física DIETAS PSICOLÓGICAS
· Mental · Psicodieta · Weight watchers
· Terapial del
comportamiento
DIETAS EXCLUYENTES
Bajo peso <19 kg/m2
· Atkins · Pemmington · Banting
19-25 kg/m2 · Lutz · South Beach · Dr. Haas
S
ICAS COMUNE
(19-34 años) · Ornish · Dr. Pritikin · Plan F
Peso 21-27 kg/m2 CARACTERÍSDTE LAS · Régimen de Scardale · Astronautas · Hollywood
adecuado (35-54 años)
DIETAS MÁGM ICAS DE · Útima oportunidad · USP · Zona

NTO · Proteína líquida · Cooley · Plátano

ADELGAZA IE
23-29 kg/m2
(> 55 años) OTRAS
s calorías
Sobrepeso 25-30 kg/m2 g u en q u e se ingieran meno s
· Sopa come-grasa · Pollo · Jarabe de arce
Consi o tros fundamento · Patata Harrop · Cereales · Huevos
st if ic ar co n
Obesidad >30 kg/m2 y se intenta ju nutrientes
ada ingesta de
· Bacón o chorizo · Gazpacho · Marisco
d e la ad ec u
Se olvidan ivas
cuencias negat
· Pomelo · Frutas · Alcachofas
y d e su s co n se
IMC= PESO (kg) / TALLA2 (m) os · Galleta · Helado · Cerveza
g ra n es ta b le cer unos hábit
No lo · Leche · Cura de zumos · Infusiones
rrectos
alimentarios co · Calendario · Luna · Hora
Ejemplo: Peso 60 kg. Talla 1,65 m.
ef ec to re b o te o efecto yo-yo
Provocan · Ajo · Cronodieta · 3P
IMC = 60 / 1,652 = 22 kg/m2 · Colores · Limón · Grupos sanguíneos
· Cruda · Beverly Hills · Humplik
· Bailarina · Margaret · Método pakistaní
· Obesitest
o Test de Alcat