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I. INTRODUCCION:
En esta práctica se realizó una de las técnicas más sencillas para identificación
de aminoácidos que fue la combinación de la cromatografía en capa fina con la
reacción de la ninhidrina con la cual se pueden identificar los aminoácidos por la
tinción color morado o magenta que se presenta en ellos, excepto con la prolina
la cual, da un tono amarillo al reaccionar con la ninhidrina debido a que no produce
amonio al reaccionar con ella, lo que indica que los demás aminoácidos si
presentan esta reacción. (Coralía Aguiar T.)
El papel que se utiliza para la cromatografía está fabricado con celulosa pura y
fibras de celulosa para intercambio iónico. Este papel permite separaciones
eficientes y rápidas de sustancias orgánicas o inorgánicas cargadas. Entre los
diferentes tipos de papel se encuentra el tipo DE81 que es un papel delgado (0,20
mm) con grupos funcionales de dietil aminoetilo (DEAE) celulosa. La velocidad de
flujo es de 95 mm/30 min (en agua), actúa como un intercambiador de aniones
débilmente básico para separación de aniones, nucleótidos y aminoácidos,
también se lo usa para ensayos enzimáticos y aplicación de la técnica de la huella
dactilar. (Sandra Díaz)
III. PROCEDIMIENTO:
IV. RESULTADOS:
Soluciones RF
4
Solvente
4/1
Leucina
1.6/2.5
Lisina
2.5/1.6
Tirosina
V. DISCUSION:
VI. CONCLUSIÓN: