Estrategia de distribución

La distribución será realizada en estante donde vayamos a realizar el proyecto, la distribución

será selectiva se entregara a las personas que realicen sus pedidos cuando ya estén decididos
sobre su selección.

Plan de operaciones
Buena comunicación, que cada todas las áreas coordinen y conozcan la información de los
clientes, los pedidos, si las entregas fueron recibidas por los consumidores en el tiempo
coordinado, además de saber la opinión de los clientes sobre el servicio.

Lograr alta satisfacción en los clientes, llevando a los consumidores sus pedidos con una
puntualidad en la entrega, y para asegurar la entrega de estos pedidos verificará que sea el
pedido correcto al momento del recojo del menú. Se tomará una foto y enviará al encarado de
Logística.

Calidad
Política de calidad, la política de empresa está relacionada con los siguientes pilares.

Tenemos el compromiso en brindar a los clientes un servicio de calidad y oportuno, brindando

al consumidor el producto que estos pidieron en el tiempo que desean recibirlo, por tal motivo
los pedidos se harán con anticipación, además de que los clientes podrán dejar sus
comentarios, reclamos y recomendaciones, las cuales se revisarán y se tomarán en cuentan
para mejorar el servicio, para lograr la satisfacción de los consumidores.
Información extra
¿QUÉ ES COMER SANO?
Comer sano y limpio es un estilo de vida, no una dieta, es comer los alimentos en
su estado natural lo más posible, es enfocarse en contar más nutrientes que
calorías, aprender a comer lo que tu cuerpo necesita.
Este estilo de vida se puede adaptar a la meta que tengas, bien sea perder grasa,
mantenerte e incluso aumentar masa muscular, sí, puedes aumentar comiendo
sano, ¿qué varía? Las proporciones, horario/distribución y cantidad de estos
alimentos que consumes.
Te voy a dar unos tips para que comprendas como es todo esto de comer sano:
1. El 85 o 90% de los alimentos en tu dieta deben ser naturales, no intervenidos por
el hombre. ¿Cómo identificar esto? Son alimentos de un solo ingrediente: avena
entera, batata, manzana, pollo, lenteja, aguacate, etc.
2. Come cinco o seis veces al día comidas más pequeñas, incluye proteína en
cada una, llena la mitad del plato con vegetales, consume frutas y carbohidratos
complejos de calidad como avena, arroz integral,batata y granos. Incluye dos a
tres porciones de grasas buenas en tu dieta. La cantidad de carbohidratos que
consumes dependerá de tus metas específicas. Comer varias veces al día
estabiliza niveles de insulina y controla el apetito.
3. Toma mínimo 2 L de AGUA al día.
4. Minimiza los alimentos “ultra procesados” como comida lista para comer
congelada, harinas refinadas, azúcar, cereales de caja sin fibra y azucarados,
pan, chucherías, etc. Elige alimentos procesados de mejor calidad y que estos
compongan el 15% de tu dieta, como merengadas de proteína, barras de
proteína bajas en azúcar, pan 100% integral… Entiende que todo lo que ha sido
intervenido por el hombre es procesado, y no necesariamente lo procesado es
malo, hay alimentos procesados + saludables por ejemplo una salsa de pasta de
tomate natural y orgánica, es algo procesado pero más saludable. ¿Por qué es
procesado? Porque el tomate ya no está en su estado natural y tuvo adición de
sal, aceite, entre otras cosas. Procura que la lista de ingredientes no sea tan larga
y que los ingredientes que contenga puedas identificarlos en su mayoría.
5. Hay dos ingredientes que debes evitar a toda costa: azúcar
refinada (sacarosa/jarabe de maíz alto en fructosa…) y grasa trans saturada
(margarina/aceites vegetales hidrogenados). Cuando digo evitar es que no la
consumas en la mayoría de los días, por supuesto si haces una o dos comidas
trampa a la semana puedes incluir lo que te provoque en esa comida, por
ejemplo; si comes cinco veces al día, siete días a la semana, haces dos comidas
trampa porque sólo buscas mantenerte, en las 33 comidas restantes debes evitar
estos alimentos.
6. Vigila que tus alimentos no contengan ingredientes genéticamente modificados
GMO.
7. Asegúrate de incluir grasas en la dieta siempre de fuentes naturales: aguacate,
nueces, aceite de oliva o coco, semillas.
8. Disfruta la comida, no comas apurado, el cerebro tarda 20 minutos en percibir
que estás satisfecho, mastica lentamente y disfruta del acto de comer.
9. No hay excusas, si comes sano y limpio siempre estás preparado, cocina
algunas cosas en grandes cantidades y guarda en la nevera, lleva envases de tu
comida al trabajo. Búscale la vuelta a cualquier situación.
10. Aprende a controlar porciones, la proteína nunca debe ser mayor a la palma
de tu mano, el carbohidrato complejo al de tu puño cerrado, es decir el tamaño
de una batata debe ser más o menos del tamaño de tu puño cerrado, si es arroz
integral o granos va desde un tercio de taza a una taza cocida. Los vegetales
crudos deben abundar, no debes medirlos tanto, los vegetales cocidos como
brócoli los que te quepan en tus dos manos cerradas unidas. Los frutos secos no
deben ser más de un puñito y los aceites mantequillas de frutos secos equivalen a
una cucharada. Las harinas para recetas individuales deben ir desde 1/4 de taza
a 1/2 taza dependiendo de tu meta. Las frutas picadas no más de una taza o una
pieza de fruta entera. Leches vegetales una taza.