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FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN
INTEGRANTES
APURÍMAC- PERÚ
2018
Contenido
Administración – UNAMBA.
de la micro empresa.
CFV 8 CVV
12 CTU
Los ingresos que tendremos son netamente por la
20 MU
venta de los helados a las tiendas y personas que
35% 7
comercialicen el producto a través de la venta
VVU 27
ambulatoria.
IGV 4 .86
PVU 31.86
Fuente elaboración propia
II. ANÁLISIS DEL ENTORNO
Para poder tener una idea clara de lo que la empresa necesita debemos realizar un análisis
externo a nuestra compañía.
Para Kotler P.; “El entorno organizacional está compuesto por todos los
elementos que existen fuera de los límites de la organización y que pueden afectarla en
todo o en parte. Es muy importante su estudio ya que ayuda a comprender los
acontecimientos que ocurren en los distintos sectores y permite, de esta manera, tomar
una actitud proactiva para adelantarse a lo que va a suceder”. (pág. 67).
Con este análisis del macro entorno las empresas podrán tomar mejor las posibles
decisiones y así alcanzar los logros u objetivos trazados.
2.1.1.1.PBI Perú:
El Instituto Nacional de Estadística (INEI, 2017) muestra: “El PBI nacional
para el tercer trimestre del año 2017 fue de 2.5%, La actividad económica fue
afectada en el primer trimestre por factores climáticos adversos 2017 que se
manifestaron en mayor medida principalmente en la zona norte y central del país,
con la interrupción de las principales carreteras, temporal desabastecimiento de
productos y dificultades logísticas de transporte y comunicaciones”
(tabla 1).
Tabla 1PBI NACIONAL 2016-2017
| Madre de Dios fue la región que reportó el peor desempeño; mientras que Apurímac
se expandió 24%. Este año las brechas regionales serían menores.
Según (El Comercio, 2018); “En el 2017, la economía peruana creció 2,5%,
pero ese promedio nacional esconde realidades dispares entre los 24 departamentos
que forman el país. El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) publicó
un informe que da cuenta de las luces y sombras de la dinámica regional en el Perú
durante el año pasado”.
Para Banco Central De Reserva del Perú (BCR, 2017); “en la tabla 2 afirma que
mantendrá su tasa de interés de referencia en 3.50% en octubre, así lo mencionó el Banco
Central del Perú en octubre del presente año. También señala que la inflación, luego de
los resultados de septiembre, continuará su convergencia gradual hacia el rango meta en
lo que resta del año”.
Fuente: BCRP
2.1.1.3. Inflacion
Según (El Comerio, 2018); “Hasta la tercera semana de mayo, los resultados
del Banco Central de Reserva (BCR) daban como resultado una inflación de -0,8%,
informó Julio Velarde, presidente del BCR. Por ello, señaló que la inflación mensual
de mayo, incluyendo el impacto del ajuste del Impuesto Selectivo al Consumo (ISC)
a los precios de algunos productos, será cero”.
Según informó a Gestión, el BCR espera que las medidas del Gobierno respecto a la
modificación del ISC tendrían solo un efecto de 0,3% en la inflación, siendo la mitad para
este mes.
En gran parte de los alimentos el precio está cayendo, explicó. Dijo también que, según
las cifras recogidas por el BCR, estas no indican un aumento de precios “
Las personas siempre son influenciadas y son el resultado de las conductas de los
individuos de su entorno.
Así, los nuevos gustos y sabores han permitido que, en los últimos cinco años, el
número de heladerías en el Perú haya pasado de 470 en el 2007 a 811 al cierre del
2012, lo que representó un crecimiento de 72.6%, de acuerdo a un estudio realizado
por Euromonitor International.
2.1.3. Demográficos
2.1.3.1. Población
Asi mismo El (INEI, 2017); indica que “En las tablas se puede observar que
en la región Apurímac la población está creciendo en el año 2000 se tenía 419585
habitantes, el año 2005 se tenía 433 256 habitantes, en el año 2010 se tenía
446.813 habitantes y en el año 2015 se tenía 458830 habitantes.
Además en las tablas se puede observar que en la provincia de Abancay la
población está creciendo en el año 2000 se tenía 102162 habitantes, el año 2005
se tenía 103460 habitantes, en el año 2010 se tenía 105226 habitantes y en el año
2015 se tenía 106214 habitantes,” (pág. 3)
figura 1 Población Apurímac y Población Abancay
2.1.3.2.Migración
El entorno político legal son normalizaciones que se tienen que cumplir porque son
emitidas con ese fin, que pueden ser favorables o desfavorables para el productor o
comercializador, estas decisiones pueden ser tomadas desde el gobierno local, gobierno
regional y hasta el gobierno nacional.
2.1.4.1. Decreto legislativo N.º 1269-Decreto Legislativo que crea el régimen MYPE
tributario del impuesto a la renta:
El micro y pequeñas empresas son las más perjudicadas con los regímenes tributarios y
por ello cierran en su mayoría, pero con este decreto legislativo N.º 1269 las MYPES tendrán
más facilidades de poder realizar acciones tributarias ya que es lo más importante en el
manejo económico de un micro y pequeña empresa.
La presente Ley tiene por objeto eliminar las prácticas monopólicas, controlistas y
restrictivas de la libre competencia en la producción y comercialización de bienes y en la
prestación de servicios, permitiendo que la libre iniciativa privada se desenvuelva procurando
el mayor beneficio de los usuarios y consumidores.
Entre los factores Medio Ambientales que hemos destacada son los referentes a:
Existe temporadas de lluvias como en los meses de noviembre - Marzo, que ocasiona
mucha humedad y afecta directamente a la venta de helados y por ello también afecta
directamente a la comercialización de los helados YAMBOLY
b) Aumento en la contaminación:
2.1.6. Tecnológicos
Según Kotler P.; “Los factores tecnológicos son los derivados de los avances
científicos, sirven como instrumento para competir en el entorno. Las empresas que se
incorporen al cambio técnico verán incrementada su eficiencia y eficacia, y como
consecuencia, sus beneficios a largo plazo aumentarán. Que nos permitan optimizar
nuestros recursos y procesos, producción, envasado y comercialización así aumentar
nuestra productividad y mejorar la calidad del producto final”. (pág. 89).
Los cambios tecnológicos son una gran oportunidad para las entidades ya que con ellos
se podrá alcanzar la eficiencia y eficacia en estas.
Entre los factores tecnológicos que se ha destacada son los referentes a:
2.1.6.2.Internet
Para Kotler P; “Hoy en día el uso del internet es considerado como una herramienta
fundamental y de mucha importancia en cualquier ámbito de nuestras vidas. En los
últimos decenios muchas empresas utilizan este sistema como parte de su estrategia en
un mercado global con el propósito de obtener mejores ventajas”. (pág. 92)
La tarea para la empresa “EL ELYON S.R. L” es adaptarse a estas nuevas herramientas
que brinda el internet, a las nuevas formas de comunicación con los clientes utilizando como
las (redes sociales y un sitio web). La utilización de los medios de comunicación como las
redes sociales facilitara saber las preferencias, disgusto, quejas, etc. De los clientes de manera
rápida y eficaz y eficiente.
2.1.6.3.Nuevas tecnologías:
Asi mismo Kotler P; “Adaptarse y emplear los recursos que brinda la tecnología
es para mantener competitividad en el tiempo, y tener una cultura y experiencia en la
adaptación de nuevas tecnologías que permita afrontar mejor los cambios tecnológicos
de la globalización actual”. (pág. 98).
El autor cabe señalar que si no fortalecemos una cultura de la adaptación a las nuevas
tecnologías estaremos perdidos, no estaremos en competencia con otras empresas que
brindan productos similares que nosotros, es por ello nuestro reto es estar al tanto con todos
los avances tecnológicos así poder seguir compitiendo en el mercado.
Para García “ Los nuevos productos son indispensables para el crecimiento. Hoy, más
que nunca, escuchamos la frase: “innovar o morir”, por lo tanto, dependiendo de los
objetivos de empresa se decide la estrategia de orientarse a la innovación en el desarrollo
de nuevos productos. (pág. 57).
La empresa tiene que estar en una innovación constante para no perder clientes en
este mercado competitivo.
Para Ryall, “Las Cinco Fuerzas de Porter es un modelo que nos ayuda a analizar el
nivel de competencia de nuestra organización dentro del sector al que pertenecemos, estas
Cinco fuerzas de Porter son esencialmente un gran concepto de los negocios por medio
del cual se pueden maximizar los recursos y superar a la competencia, cualquiera que sea
el giro de la empresa. (pág. 35).
El modelo de Porter asume que hay cinco fuerzas importantes que determinan el poder
competitivo de nuestra organización que se muestra en la siguiente Figura:
figura 3 5 FUERZAS DE PORTER: FUENTE: (“THE NEW
DYNAMICS OF COMPETITION”, PÁG. 34
Para Porter, el estudio de estas cinco fuerzas nos permite llegar a un mejor
entendimiento del grado de competencia de nuestra organización y nos posibilita la
formulación de estrategias, bien para aprovechar las oportunidades del propio mercado o bien
para defendernos de las amenazas que detectemos. Para la “Empresa de Distribución y
Comercialización “EL ELYON” las cinco fuerzas que identifico son los siguientes:
Economías de escala
Inversiones de capital
Barreras a la entrada
El “poder de negociación” se refiere a una amenaza impuesta sobre la industria por parte
de los proveedores, a causa del poder que estos disponen ya sea por su grado de
concentración, por las características de los insumos que proveen, por el impacto de estos
insumos en el costo de la industria, etc.
Porter sostiene que, Si los USUARIOS son pocos, están muy bien organizados y se
ponen de acuerdo en cuanto a los precios que están dispuestos a pagar se genera una
amenaza para la empresa, ya que estos adquirirán la posibilidad de plantarse en un precio
que les parezca oportuno pero que generalmente será menor al que la empresa estaría
dispuesta a aceptar. Además, si existen muchos proveedores, los clientes aumentarán su
capacidad de negociación ya que tienen más posibilidad de cambiar de proveedor de
mayor y mejor calidad, por esto las cosas cambian para las empresas que les dan el poder
de negociación a sus clientes. (Ryall, 2013, pág. 94).
El poder de negociación de los clientes del sector es alta, debido a la existencia de otras
distribuidoras donde buscar opciones, los precios están dados por el mercado y por los
proveedores, puesto que las distribuidoras no pueden hacer mucho con los precios, lo cual
significa que lo importante para captar y mantener los clientes es diferenciarse en el servicio
de venta y de mantención de los productos en la empresa.
Un producto se denomina sustituto cuando desempeña la misma función para el mismo grupo
de consumidores, pero con tecnología distinta, permiten fijar los precios en solitario y
suponen normalmente alta rentabilidad. Por otro lado, mercados en los que existen muchos
productos iguales o similares, suponen por lo general baja rentabilidad. Podemos citar, los
siguientes factores.
Suficientes proveedores.
La existencia de productos sustitutos en el sector es alta, por el mismo hecho de que existen
otras empresas distribuidoras de diferentes marcas ya posicionadas en el mercado, así
también, otros productos que satisfacen la misma necesidad, pero el servicio que ofrecen no
es el adecuado o no cumple con las expectativas de los clientes.
La rivalidad entre los competidores viene a ser el resultado de las cuatro anteriores. La
rivalidad define la rentabilidad de un sector: cuanto menos competidor se encuentren en un
sector, normalmente será más rentable y viceversa.
3.1.Objetivos de la investigación
3.2.1.1.Encuesta:
Según Naresh menciona que las encuestas son “entrevistas con un gran
mercados fueron las siguientes herramientas: libros y revistas, estadísticas del INEI, e
Internet.
Narres indica que: Es un tipo de investigación concluyente que tiene como principal
razones:
descriptivo en cuanto permite investigar los factores que refuerzan para que las tiendas de
3.4.1 Población
Una población es la suma de todos los elementos que comparten algún conjunto
común de características y que constituyen el universo para los propósitos del problema de
la investigación de mercados.
Nuestra población de muestra está constituida por aquellas tiendas de abarrotes en la
ciudad de Abancay y este se somete a observación y evaluación.
3.4.2 Muestra
nos enfocaremos a ello como empresa para realizar el estudio, obtener resultados y
60%
50%
40%
30%
50%
20% 38%
10%
8%
0% 4%
0%
muy en desacuerdo en desacuerdo ni de acuerdo ni en de acuerdo muy de acuerdo
desacuerdo
a) Análisis
En el grafico se muestra que un 4% de los encuestados se encuentran en desacuerdo,
un 8% se encuentran ni de acuerdo ni en desacuerdo, 50 % se encuentran de acuerdo y un
38% está muy de acuerdo con la exhibición de los helados Yamboly. Así mismo que la
empresa les brinde un mantenimiento permanente a sus exhibidoras y por otro lado
consideran las modificaciones de afiches, Banners y carteles en sus tiendas de manera
periódica.
b) Interpretación
45%
40% 43%
35%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
11% 11%
5%
1%
0%
muy en en desacuerdo ni de acuerdo ni de acuerdo muy de acuerdo
desacuerdo en desacuerdo
a) Análisis
En el grafico se muestra que un 1% de los encuestados se encuentran muy en
desacuerdo, otro 11% se encuentran en desacuerdo, 11 % se encuentran de acuerdo ni en
desacuerdo, 43% está de acuerdo y un 35% está muy de acuerdo con vender los helados de
distintas presentaciones al precio de 1 sol, así mismo con obtener una comisión de 8 soles y
en comprar los helados al contado.
b) Interpretación
En el cuadro se muestra que las personas encuestadas tienen un gran nivel de
aceptación con respecto al precio y la comisión que están dispuestos a recibir por cada caja
vendida y esto se debe a que los precios que se ofrecerá les parece atractivo con respecto a
los de la competencia, los encuestados señalaron que comprar al contado sería lo más
adecuado ya que así habría más confianza y credibilidad por ambas partes.
60%
50%
51%
40%
39%
30%
20%
10%
0% 0% 10%
0%
muy en en desacuerdo ni de acuerdo ni de acuerdo muy de acuerdo
desacuerdo en desacuerdo
Análisis
45% 41%
40%
35% 30%
30%
25%
20% 16%
15%
10% 8%
5%
5%
0%
muy en en ni de acuerdo de acuerdo muy de
desacuerdo desacuerdo ni en acuerdo
desacuerdo
Análisis
Interpretación
3.6.1. Geográfica
3.6.2. Demográfica
3.7. Conclusiones
Abancay sobre “Determinar el nivel de aceptación de los helados Yamboly en las tiendas
determinó cómo influye los factores de del producto en sí, del precio, de la promoción y la
preguntas para ser aplicados de manera aleatoria a los dueños de las tiendas de abarrotes
Así mismo y no menos importante para los encuetados es importante que se realice
En los cuadros anteriores se muestra que las personas encuestadas tienen un gran
nivel de aceptación con respecto al precio y la comisión que están dispuestos a recibir por
cada caja vendida y esto se debe a que los precios que se ofrecerá les parece atractivo con
respecto a los de la competencia, los encuestados señalaron que comprar al contado sería lo
más adecuado ya que así habría más confianza y credibilidad por ambas partes.
gorras, pero los encuestados también prefieren otras cosas más como canguros, mandiles o
algunos accesorios. También que no solo se les haga un descuento sino otras opciones como
año”
respecto a la ubicación de la empresa, se encontró que una gran parte de los dueños de tienda
están de acuerdo con realizar los pedidos de helados a través de una llamada telefónica, ya
que les facilita tener los helados en sus tiendas. En c S.R.L uanto a si estaban de acuerdo en
comprar los helados en el mismo centro de distribución la gran mayoría también está de
Para PIGEON; “el análisis FODA es una herramienta que permite conformar
El objetivo principal de este análisis es obtener conclusiones sobre la forma en que el objeto
estudiado será capaz de afrontar los cambios y las turbulencias en el contexto (oportunidades
y amenazas) a partir de sus fortalezas y debilidades internas
AMENAZAS -18
OPORTUNIDADES 30
MATRIZ: ANÁLISIS INTERNO
EMPRESA: "EL ELYON" SRL
EVALUACIÓN
DEBILIDADES FORTALEZA
-3 -2 -1 1 2 3
1.RECURSOS Y CAPACIDADES DIRECTIVAS
1.1. Plan estrategico X
1.2. habilidades nengociadoras X
1.3. Toma de deciciones X
1.4. Imagen corporativa X
1.5. Comunicaciones X
1.6. Sistema de control administrativo X
1.7. Liderazgo administrativo X
1.8. capacitación del personal X
1.9. Grado de uso de las TICs X
2. RECURSOS Y CAPACIDADES COMPETITIVAS
2.1. Ubicación del local X
2.2. calidad de servicio X
2.3. Posicionamiento de la marca X
2.4. Relaciones con los clientes X
2.5. Publicidad X
2.6. Lealtad de clientes X
3. RECURSOS Y CAPACIDADES FINANCIERO
3.1. Deuda X
3.2. Liquidez X
3.3. Rentabilidad de la empresa X
3.4. Uso de recursos financieros X
4. RECURSOS Y CAPACIDADES DEL POTENCIAL HUMANO
4.1. Nivel académico X
4.2. Experiencia técnica X
4.3. Estabilidad del personal X X
4.4. Motivacion X
4.5. Rotacion del personal X
4.6. Insentivos salariales X
4.7. Clima laboral X
5. RECURSOS Y CAPACIDADES TECNICOS O DE PRODUCCIÓN
5.2. Calidad en el proceso de servicio X
5.3. Procedimientos técnicos X
5.4. Patentes X
TOTAL -18 0 -2 9 14 15
DEBILIDADES -20 38
FORTALEZAS 38
OPORTUNIDADES AMENAZAS
1.6.1.Cambio climático
1.1.1. Tasa de interés
1.6.2.Contaminación
impuesto a la renta:
1.1.2. Inflación
1.1.3. PBI
Consumo
el sector
3.3. Rentabilidad de la empresa 0 2 2 3 2 3 0 3 2 3 2 22
O
A
N
F
5.4. Patentes 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
1.7. Liderazgo administrativo 0 0 0 0 2 0 0 0 0 2 3 7
2.1. Ubicación del local 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2
1.5. Comunicaciones 0 0 0 0 3 0 2 1 0 0 0 6
4.1. Nivel académico 0 1 1 0 0 0 1 0 1 0 2 6
EB
1.6.1.Cambio climático
1.1.1. Tasa de interés
impuesto a la renta:
COMERCIALIZACION "EL ELYON" SRL
1.6.2.Contaminación
1.1.2. Inflación
1.1.3. PBI
Consumo
sector
F1O4: Aprovechar el D.L. 701 para distribuir a F1A1:Llevar con orden los estados contables para
3.3. Rentabilidad de la empresa
manejar la inflacion
mas puntos de venta
5.4. Patentes
F1A3:Desarrollar ideas innovadoras para ser
competitiva en el mercado de helados.
F1A5:Facilitar al cliente potencial mediante la
FORTALEZAS
4.2. Misión
La página web (VP consultores, 2017) “Define la misión de una empresa es su razón
de ser. Es el propósito o motivo por el cual existe y, por tanto, da sentido y guía a las
Para VP consultores, “Define la visión define las metas que pretendemos conseguir en el
futuro. Estas metas tienen que ser realistas y alcanzables, puesto que la propuesta de
visión tiene un carácter inspirador y motivador”. (pág. 31)
4.4. Valores
nuestra empresa.
emprendedores.
empresa.
integridad: ser transparentes en cuanto al servicio con cada uno de nuestros clientes.
4.5. Objetivos
Los objetivos estratégicos ESAN, 2017; “son objetivos generales y de largo plazo que
buscan definir el rumbo de la empresa” (pág. 10).
Los objetivos tácticos “Son objetivos de mediano plazo que se dan en el ámbito de
(ESAN, 2017) “Son objetivos específicos y de corto plazo establecidos a nivel operativo.
Comprenden las actividades desarrolladas por cada área de la empresa”.
Según (weinberger villaran, 2009) nos habla sobre la estrategia genérica que para
Diferenciación
“EL ELYON S.R.L.”, es una empresa que ofrece a nuestros clientes productos y servicios
de calidad a precios estables con la seguridad y rapidez. Que satisface los gustos y
necesidades de nuestros clientes. Nos caracterizamos por nuestra confianza, comunicación y
responsabilidad con ellos.
nuestros productos a precios bajos, pero con buena calidad en la atención al cliente, para
conseguir mayor participación en el mismo, por ello pondrá mayor esfuerzo en el área de
medios radiales, redes sociales y marketing boca a boca para que tengan mayor conocimiento
través de alianzas estratégicas con los proveedores, de esta manera ofrecer los productos de
calidad
Nuestra empresa entiende que poseer y retener personal calificado, permitirá brindar un
CADENA DE VALOR
Comienza con la definición del segmento de mercado al que se pretende llegar y cuál es el
posicionamiento que la empresa quiere lograr, es decir, como quiere el empresario que la
empresa sea vista o recordada.
El plan de marketing comienza con la definición del segmento de mercado al que se pretende
llegar y cuál es el posicionamiento que la empresa quiere lograr. Es por eso que se analizan
las características de los clientes, su comportamiento de compra, para posteriormente aplicar
estrategias del Mix de Marketing acorde al público objetivo.
5.3.1. Geográfica
La zona de influencia de la Empresa “EL ELYON S.R.L. .” Serán todas aquellas
tiendas de abarrotes que se encuentran los distintos puntos estratégicos de la ciudad de
Abancay.
5.3.2. Demográfica
Clientes y consumidores son de sexo femenino y masculino que cuenten con tiendas
de abarrotes en cualquier punto de la cuidad de Abancay.
5.4.1. Producto
“Es el conjunto de atributos tangibles o intangibles que la empresa ofrece al mercado
meta” (McCarthy, 1960, pág. 60).
La empresa “EL ELYON S.R.L” ofrecerá servicio de comercializar y distribuir los helados
yamboly de por si como distribuidor autorizado, contara con la puntualidad y rapidez que
ameritan los clientes, estos tendrán la oportunidad de escoger la variedad de surtidos con la
que preferirá trabajar ya que la empresa EL ELYON S.R.L Cuenta con muchas variedades
de helados. En la siguiente tabla y figura se puede apreciar la aceptación de los consumidores.
Tabla 7 producto
Producto Total %
1 2 3
muy en
desacuerdo 0 0 0 0 0%
en desacuerdo 5 0 0 5 4%
ni de acuerdo ni
en desacuerdo 5 2 3 10 8%
de acuerdo 28 15 20 63 50%
5.1.1.1.Estrategia de producto.
La empresa EL ELYON S.R.L. usará como estrategia ofrecer un servicio de calidad
en el tiempo y condiciones adecuadas, este valor permitirá a la empresa superar a los
competidores y hacer conocida como una empresa comprometida con los.
5.4.2. Precio
Para McCarthy el precio see entiende como la”. Cantidad de dinero que los clientes
La empresa EL ELYON S.R.L” ofrecerá sus productos a un precio cómodo por caja,
los clientes tendrán la posibilidad de elegir los surtidos de los helados. Se ofrecerán
descuentos si los pedidos serán con frecuencia. En la siguiente tabla y figura se puede
Tabla 2 Precio
precio Total %
1 2 3
muy en
desacuerdo 0 0 1 1 1%
en desacuerdo 0 2 11 13 11%
ni de acuerdo ni
en desacuerdo 3 3 7 13 11%
de acuerdo 19 24 8 51 45%
5.4.3. Plaza
Tabla 3 Plaza
plaza Total %
1 2 3
muy en desacuerdo 0 6 0 6 8%
en desacuerdo 0 13 0 13 16%
ni de acuerdo ni en
desacuerdo 0 4 0 4 5%
de acuerdo 23 10 0 33 41%
La empresa EL ELYON S.R.L ofrecerá por los pedidos frecuentes descuentos por caja.
Tabla 4 Promoción
promocion Total %
1 2 3
muy en
desacuerdo 0 0 0 0 0%
en desacuerdo 0 0 0 0 0%
ni de acuerdo ni
en desacuerdo 5 3 0 8 10%
de acuerdo 22 19 0 41 51%