Compendio Tipología Turistico

TIPOLOGÍA DEL TURISMO - COMPENDIO
PRIMERA PARTE
1. INTRODUCCIÓN A LA ACTIVIDAD TURÍSTICA
1.1. El Sistema Turístico
El sistema turístico entra en funcionamiento por medio de su elemento dinámico, o sea, el turista,
quien pone en movimiento todo el sistema, como consecuencia del traslado que realiza desde su
región de origen, llamada también región emisora, a través de la ruta de tránsito hasta la región
de destino o receptora, y con su posterior regreso al punto inicial de partida.
En efecto, el turista, una vez que ha tomado su decisión de viaje, motivado por toda una serie de
razones, comienza a requerir un conjunto de servicios.
La necesidad de trasladarse exige la disponibilidad de transporte que le haga posible el acceso
al sitio al cual se desea desplazar. Una vez en el lugar, requiere de servicios de alojamiento y
alimentación, así como de facilidades para que pueda disfrutar de una estancia agradable, como
se puede observar, se tratan de servicios brindados por empresas de servicios turísticos
cualquiera que sea su naturaleza jurídica, motivo por el cual, el elemento dentro del sistema
turístico capaz de satisfacer estos requerimientos del turista en relación con el viaje, es
precisamente el elemento económico, denominado, en términos genéricos, industria turística, o
industria de viajes, como también es conocida fundamentalmente en Estados Unidos de
Norteamérica, y que está integrada por todo el conjunto de empresas dedicadas a la prestación
de servicios relacionados con los viajes: transportistas, hoteleros y agencias de viajes en todas
sus modalidades de operación.
El motivo por el cual a veces se le denomina industria de viajes, es por el hecho de que no todos
los que hacen uso de los servicios brindados por estas empresas, son turistas, se trata de
servicios de uso público, a los cuales recurren todo tipo de viajeros. Por eso se dice que en los
servicios de transportes también viajan turistas, en los hoteles se hospedan turistas y que en los
restaurantes también comen turistas e incluso, que las agencias de viajes de hecho también
prestan sus servicios a turistas. Precisamente se llaman agencias de viajes porque efectúan
arreglos para cualquier tipo de viajes, sean éstos por motivos comerciales, oficiales, diplomáticos
o turísticos. Existen empresas que lógicamente tienen una mayor vocación por los viajes
turísticos, pero lo cierto es que prestan sus servicios a todo tipo de viajeros.
Es evidente que si el turista no toma una decisión de viaje, el sistema no funciona.
“... en efecto, los transportes operan porque tienen pasajeros que viajan, los hoteles
existen porque hay huéspedes que en ellos se hospedan, los restaurantes no podrán
funcionar sin comensales y ni las agencias de viajes ni los guías de turistas subsistirían si
no hubiera quienes utilizaran sus servicios.”
El funcionamiento del sistema turístico depende, entonces, de que uno de sus elementos, el
turista, adopte una decisión de viaje. Decisión que origina toda una serie de requerimientos, los
cuales son ofertados por las distintas empresas que integran la industria sin chimeneas.
Lógicamente todos los servicios prestados por la industria son brindados en espacios
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geográficos bien definidos, razón por la cual el sistema, además de mantener una estrecha
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relación funcional, mantiene una estrecha relación espacial con los elementos geográficos que lo
EAP TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA Glen Arriaga Silva

integran: la región de origen, la ruta de tránsito y la región de destino llamado también lugar de
operaciones o zona de afluencia turística.
EL SISTEMA INTEGRAL TURÍSTICO
MEDIO AMBIENTE
FISICO BIOTICO + SOCIO CULTURAL + ECONOMICO + POLITICO + TECNOLOGICO +
EL TURISTTA
SALIDA DE TURISTAS
REGIÓN DE ORIGEN REGIÓN DE DESTINO

UNIDAD EMISORA UNIDADRECEPTORA
D El turista requiere: El turista requiere: O

E RETORNO DE TURISTAS F
M  Boletos aéreos  Atracciones turísticas E
A  Agencias de viajes  Eventos R
N  Marketing y promoción  Transporte T
D  Alimentación A
A  Alojamiento
 Recreación
 otros
CANALES DE
TRANSPORTE Y
COMUNICACIÓN
1.2. Los servicios turísticos

Es el conjunto de actividades perfectamente diferenciadas entre sí, pero íntimamente
relacionadas, que funcionan en forma armónica y coordinada con el objeto de responder a las
exigencias de servicios planteadas por la composición socio-económica de una determinada
corriente turística
En el idioma del turismo a este conjunto de interrelación de servicios se conoce como el producto
turístico que involucra los siguientes componentes básicos.
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COMPONENTES BÁSICOS DEL PRODUCTO TURÍSTICO
ATRACTIVO
De sitio Naturales y culturales
Generan la atracción del lugar

Eventos Ferias exposiciones,
congreso, convenciones,
acontecimientos especiales.
FACILIDADES
Alojamiento Hostales, hoteles, apart hotel,
resort, albergues, ecolodge.
Restaurantes, cafeterías,
Alimentación fuentes de soda, bares.
Permiten la permanencia
Distracciones, diversiones,
Amenidades deportes.
Complementarias Tours locales, excursiones
ACCESO Aéreo
Permiten desplazamiento al Transporte Terrestre
lugar Acuático
1.3. Características del Turismo

Por ser el turístico una actividad peculiar diferente de los demás sectores económicos, presenta
las siguientes características:
ESTACIONALIDAD
A lo largo del tiempo, la demanda por los servicios turísticos es fluctuante e irregular, porque los
servicios que los turistas consumen varían con la temporada de cada lugar
Los desequilibrios entre la oferta y la demanda a causa de las temporadas tienen impactos o
repercuten seria mente en los índices de ocupabilidad, lo cual frena o pone en riesgo la
rentabilidad de la empresa, las inversiones y propicia cobros de sobre precio.
 Temporada Alta
Cuando hay incremento de producción tanto de bienes (alimentos, licores, equipos hoteleros)
como de servicios ((energía, agua potable, transporte público) los cuales generan nuevos
puestos de trabajo ya sean permanentes o de tiempo parcial.
 Temporada baja
Significa disminuir el consumo, se reducen las ventas y se restringe la producción de bienes y
servicios turísticos como de los servicios conexos.
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Dicha situación de las diferentes temporadas, se opta por descentralizar la demanda por medio
de:

o Programas turísticos con orientación a otros destinos

o En función a los calendarios festivos
o Tipos de micros climas
o Organización de eventos
ALTA SENSIBILIDAD
Los flujos turísticos son altamente sensibles a las variaciones de las condiciones imperantes de
un destino turístico
 Cambios de política Nacional
 Intranquilidad social
 Fenómenos naturales
 Disturbios
 Atentados terroristas, robos y guerras
Cuando estos cambios son bruscos, influyen en las decisiones de viaje para los turistas y
pueden afectar desde el recorte de de su tiempo de visita, hasta las cancelación de sus
reservas reconfirmadas.
UNIVERSALIDAD
El turismo por sus repercusiones de índole social, política y económica involucra diferentes
sectores y es una actividad multidisciplinaria.
 El turismo ha llegado a involucrar a todos los sectores

o Desde los ciudadanos más ingenuos hasta
o Los altos funcionarios del gobierno
 Desde el punto de vista geográfico, el mundo cuenta con infinidades de atractivos
ubicados hasta en lugares más remotas, por lo tanto no hay limitaciones
o Islas
o Mares
o Lagos
o Montañas y picos
o Aires
o Polos
CARATER PASIVO Y ACTIVO DEL TURISTA

En los inicios de la práctica del turismo, los interesados en los viajes mostraban una tendencia
hacia las actividades de reposo, el descanso y la inactividad, es decir una participación activa
Contrariamente en los últimos años, han ocurrido cambios sustanciales en el perfil de los
viajeros, tanto por las características demográficas como mpor las motivaciones de los viajes.
Actualmente los turistas prefieren jugar el rol protagónico en el desarrollo de las actividades,
mediante una participación activa, como se evidencia por el auge de las diferentes modalidades
del turismo alternativo o no convencional que cada día atrae a un mayor número de adeptos.
 Hay viajeros que buscan actividades de descanso, tranquilidad e inactividad (turista
psicométrico)
 El turista juega el rol protagónico en el desarrollo de la actividad, ejemplo el turismo de
aventura (turista alocéntrico)
COMPOSICIÓN SOCIAL DE LA DEMANDA

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La demanda turística involucra una serie de segmentos de población, cada cual con
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características diferentes.

 Una empresa turística tiene que buscar un segmento de mercado

 Las características de un determinado segmento determinaran las cualidades del
producto ofertado
 El resultado del estudio de mercado indicará las características del producto
OBJETO DE VIAJE
El viaje turístico obedece a diversas motivaciones como: presenciar las competencias deportivas,
apreciar las costumbres y formas de vida autenticas, aprovechar las propiedades curativas de
las fuentes termales, los intercambios culturales entre otros, en todos los casos el producto
turístico debe responder a las exigencias y a las necesidades de los consumidores, pes también
las motivaciones determinan el diseño del producto.
El organismo del Estado Peruano PROM PERU, para efectos su estudio de mercado clasifica a
las motivaciones del viajero de la siguiente manera:
 Vacaciones y/o recreación

 Negocios
 Visitas familiares y a amigos
 Asistencia convenciones y congresos.
2. LA SERVUCCIÓN
Elaborar la definición de los servicios es algo muy fácil: muchos lo han intentado y pocos
han conseguido algo preciso y satisfactorio.
Está claro que un servicio posee un valor a los ojos del que ofrece como a los del
consumidor, su cliente. Este valor sólo se hace bajo las condiciones: por una parte las
facilidades en material y personal pertenecientes a la empresa de servicios están
disponibles, y por otra parte el cliente siente la necesidad y acudiendo a la empresa, la
satisface.
Desde el punto de vista etimológico las palabras PRODUCTO Y SERVICIO no poseen el
mismo sentido ni las mismas connotaciones. Según el diccionario existen tres palabras
claves alrededor de: PRODUCTO, PRODUCCIÓN Y PRODUCIR, se refiere al proceso, a la
acción y al resultado.
La raíz de la palabra PRODUCIR refiere a llevar adelante, hacer avanzar, en francés
hacer existir lo que todavía no existe, se trata en realidad de la creación.
Alrededor de la palabra SERVICIO se encuentra dos palabras SERVICIO Y SERVIR,
que provienen del latín y significa esclavitud.
Por otra parte encontramos tenemos en SERVIR Y SERVICIO las nociones de acción y
resultado, pero no existe una palabra equivalente a producción para expresar el proceso de
creación, de fabricación del servicio. Por eso ante esta falta de, proponemos un neologismo,
el termino SERVUCCIÓN que designe el, proceso de creación del servicio.
2.1. Elementos de para una teoría de servucción

El instrumento utilizado para analizar el concepto de servucción será el de la teoría de
sistemas, su naturaleza y su funcionamiento tradicional y sus propiedades son las
siguientes:
 El sistema está constituido por elementos identificables
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 Todos los elementos están unidos entre si

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 El sistema funciona hacia un objetivo

 El sistema funciona teniendo a un estado de equilibrio

 Todo cambio o modificación de un elemento conlleva a un cambio no directo del

resultado del sistema
2.1.1 Los elementos del sistema de servucción

 El cliente
Es el consumidor implicado en la fabricación del servicio, se trata naturalmente
de un elemento primordial, y debemos tener en claro que su presencia es
absolutamente indispensable, sin él , el servicio no puede existir.
Si una habitación de hotel no es ocupada durante la noche, si el tren o autobús
se van asientos disponibles, no hay servicio, simplemente hay capacidades
disponibles, potencialidades del servicio.
EMPRESA NOMBRE QUE TOMA EL CLIENTE

HOTELERA  Huesped
DE VIAJES (AGENCIA, LINEA  Pasajero – Pax
AEREA, TREN)  Turista
DE RESTAURACIÓN  Comensal
Es importante mencionar algunos sinónimos de cliente como: consumidor,

usuario, turista, sin embargo podría darse el caso que el cliente no siempre va a
tomar el nombre de consumidor como también ni el consumidor va pagar de
forma directa por el servicio que consumirá
Ejemplo: En un viaje de promoción para alumnos

 El cliente: los alumnos y los padres o tutores de los alumnos
 Consumidor o usuario: Los alumnos más no los padres
porque los padres no viajan, usualmente el viaje es
exclusivamente para los alumnos.
 El personal de contacto
Se trata de la persona o empleados de la empresa de servicios y cuyo trabajo
requiere al estar en contacto directo con el cliente: personal de recepción en la
hotelería, cajeros en los bancos, azafatas en los medios de transporte.
Debemos señalar que el personal de contacto puede no existir en algunas
servucciones, en tal caso son realizadas únicamente por el cliente, es el caso de
la habitación de un hotel o del distribuidor automático de billetes.
EMPRESA NOMBRE QUE TOMA EL PERSONAL

DE CONTACTO
 Porter
 Valet Parking
 Anfitrion (a)
HOTELERA  Recepcionista
 Camarera
 Etc
 Counter
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 Agente de ventas
DE VIAJES (AGENCIA, LINEA  Hostess

AEREA, TREN)  Terramoza – aeromoza

 Guia de turismo
 Trasladista
 Tour conducto
 Etc.
 Anfitrión (a)
 Azafata
DE RESTAURACIÓN  Waiter – watress
 Cajero (a)
 El soporte físico
Se trata del soporte material que es necesario para la producción del servicio, y
del que se servirán o bien el personal de contacto o el cliente o ambos al mismo
tiempo. Este soporte físico se divide en dos
o Los instrumentos necesarios para el servicio que están constituidos

por todos los objetos, muebles, maquinas puestas a disposición del
personal de contacto y/ o cliente.
Su utilización permitirá la realización del servicio. En un hotel podría ser:
todos los muebles de la habitación, recepción, del bar, así también
como las diversas maquinas de las cuales se sirve el personal de
contacto o también el cliente.
o El entorno está constituido por todo lo que se encuentra alrededor de

los instrumentos, se trata de la localización, de lso edificios, del
decorado, de la disposición en los que se efectúa la servucción.
EMPRESA NOMBRE QUE TOMA EL SOPORTE

FISICO
 cama, ropero, blancos, etc.
HOTELERA  Elementos de decoración
 Counter (como mueble),
escritorio, Computadora,
DE VIAJES (AGENCIA, LINEA asientos, etc
AEREA, TREN)  Merchandising (elementos de
marketing
 Cocina, mesa, sillas, barras
DE RESTAURACIÓN  Elementos de decoración
 El servicio
El servicio en sí constituye el objetivo del sistema, y por ello mismo el resultado,
incluso es la mejor definición genérica que se puede dar del servicio.
Es resultante de la interacción entre tres elementos débase que son: el cliente,
el personal de contacto y el soporte físico, esta resultante constituye el beneficio
que debe de satisfacer la necesidad del cliente: es el hecho de descansando si
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se trata de un hotel, o de ser transportado de una ciudad a otra si se trata de un

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tren o bus.

EMPRESA NOMBRE QUE TOMA EL SERVICIO

HOTELERA  Ocupabilidad, alojamiento,
estadía, permanencia
DE VIAJES (AGENCIA, LINEA  Viaje, traslado, excursión,
AEREA, TREN) guiado
DE RESTAURACIÓN  ?
El sistema de servucción tal como acaba de ser presentado es demasiado

seductor de la realidad. Para tener una representación completa de la
servucción de una empresa de servicios, es necesario añadirle dos elementos
más: El sistema interno de organización de la empresa y las relaciones entre
todo el conjunto de los elementos.
3. EL CONSUMIDOR
En economía, un consumidor es una persona u organización que demanda bienes o
servicios proporcionados por el productor o el proveedor de bienes o servicios. Es decir, es
un agente económico con una serie de necesidades y deseos que cuenta con una renta
disponible con la que puede satisfacer esas necesidades y deseos a través de los
mecanismos de mercado. La legislación que defiende al consumidor se denomina Derecho
del consumo.
También se define como aquél que consume o compra productos para el consumo. Es por
tanto el actor final de diversas transacciones productivas.
En el ámbito de los negocios o la administración, cuando se habla de consumidor en
realidad se hace referencia a la persona como consumidor. El consumidor es la persona u
organización a la que el marketing dirige sus acciones para orientar e incitar a la compra,
estudiando el proceso de toma de decisiones del comprador.
La demanda turística de un producto o servicio es la cantidad del mismo que desea y puede
realmente adquirir un colectivo en condiciones determinadas.
La demanda la formas todos aquellos turistas que de manera individual o colectiva, se
desplazan fuera de su domicilio habitual, motivados por los productos o servicios turísticos
creados con el objeto de satisfacer sus necesidades de ocio, recreo, descanso,
esparcimiento, cultura, etc., en sus periodos vacacionales
A pesar de que generalmente se habla de periodos vacacionales, es obvio que el turismo
vive, en parte, de otro grupo de personas que no se desplazan por los motivos
anteriormente expuestos y que responden a motivaciones profesionales o empresariales. Es
lo que se llama turismo de negocios, y que para algunos destinos representa un porcentaje
muy importante del volumen total del negocio turístico generado.
Características del nuevo consumidor

El viajero de principios de siglo presenta diferencias respecto de aquellos que viajaban a
finales del siglo XX. El nuevo consumidor turístico presenta las siguientes características:
 Es un multiconsumidor turístico perfecto: a lo largo de un periodo determinado ( por
ejemplo un año), actúa bajo todas o casi todas las figuras de consumo turístico
(excursionista, fin de semana, vacaciónes larga, negocios,...) además desempeña
actividades distintas en cada uno de estos viajes.
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 Quiere consumir pero sin despilfarrar ni derrochar: es capaz de juzgar con mucho más
rigor el valor de entretenimiento que le proporciona cada experiencia turística.

 Es más exigente porque dispone de más información: dispone de más información

respecto a la concepción integral del producto y del destino turístico, los beneficios que
recibe a partir del pago de un precio y sobre los servicios turísticos que consume. Sabe
perfectamente que participa de un mercado a la oferta y sabe que tiene muchas
alternativas si el producto adquirido no cubre sus expectativas, puede cambiar de marca.
 Desea realidades y no promesas: esto quiere decir que exige seguridad y garantías de lo
que compra, aunque a veces suele aceptar ciertas sorpresas sobre la marcha.
 Quiere ser más activo como reafirmación de su personalidad: no sólo participa de la
vivencia de la experiencia sino también en la elección de los elementos que la
configuran. Requiere una satisfacción personalizada.
 Es más culto y desea satisfacer y cubrir más inquietudes: por ello, además del producto
principal, siempre reclama una estructura del producto en función de una serie de
valores complementarios
 Fragmenta más las estancias
 Se deja tentar por destinos exóticos, productos alternativos y de aventura: todo ello sin
perjuicio de que respecto a las vacaciones, en particular las largas, denota una
tendencia a mantener cierta fidelidad a los destinos más o menos tradicionales y
relativamente cercanos.
 Reclama más paquetes a medida: demanda más naturaleza, más aventura, más
exotismo, más riesgo y más deporte. También sigue demandando, a la vez, productos
más tradicionales como gastronomía, cultura y relax a los que exige una mayor
personalización.
 Posee una conciencia medioambiental más desarrollada: la entiende como el equilibrio
entre el paisaje natural y el urbanismo y la capacidad de disfrutarlo intensamente.
 Desea establecer una nueva sociabilidad que complemente la de su propia circunstancia
de origen.
Estas nuevas características presentan un nuevo escenario para el turismo establece las
siguientes tendencias:
 Renovación y contraste: se rata de romper la rutina, evadirse, buscar lugares distintos.

Los habitantes de grandes ciudades descubren la libertad en zonas rurales y la calidad
del medio natural. Es una filosofía de actividad, de aire puro y trato cálido frente a la
polución, la rigidez y la presión de la vida urbana.
 Demanda de un entorno natural de calidad, de recursos no explotados: no son sólo
paisajes sino también la calidad del aire y el ambiente sosegado, es decir, una serie de
componentes intangibles que envuelven una atmósfera determinada. Ello exige , por
tanto, un espacio conservado y señalizado adecuadamente donde sea posible realizar
excursiones o practicar deportes sin ser estorbado por ningún elemento extraño ni ruido
que recuerde el frenesí de la sociedad productiva.
 Demanda de cultura y patrimonio arquitectónico: los nuevos consumidores de turismo
quieren sumergirse en la cultura autóctona. Buscan lugares, acontecimientos con
identidad y diferenciación. Se valora la cultura no sólo entendida como la arquitectura de
un edificio, sino la mezcla que incluye tanto los valores artísticos como los tipos de vida y
costumbres de los nativos.
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 Demanda de identidad, espiritualidad y salud: están emergiendo nuevas formas de

turismo de salud, las estaciones termales y los balnearios vuelven a resurgir. También
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existen nuevos destinos dedicados a la espiritualidad y la recuperación de la paz interior.

4. DISTRIBUCIÓN TURÍSTICA
La decisión del consumidor turístico de visitar un destino turístico en particular responde a

una pregunta básica ¿Dónde ir de vacaciones? A partir de ellos la decisión del turista
significará barajar una serie de variables:
 Posibles restricciones presupuestarais
 El tiempo disponible
 La estación del año
 Medio en el que va a viajar
 Tomará una agencia o compañía o no
 El posicionamiento del destino o producto
En general:
 Enfoque económico
 Enfoque sociológico
 Enfoque motivacional
O podríamos analizar las siguientes peguntas

o ¿Cuándo tomaré las vacaciones?
o ¿Cuantos días?
o ¿Con quien iré?
o ¿Dónde?
o ¿Qué tipo de destino?
o ¿Qué medio de transporte utilizaré?
o ¿Dónde me alojaré?
o ¿Qué es lo que más valoro par elegir el destino?
o ¿Cuánto tengo previsto para gastar?
o ¿Cómo organizaré mi viaje?
o ¿Qué es lo que haré?
o Tras la experiencia de viaje ¿Estoy satisfecho por mis vacaciones?
OTROS FACTORES PARA LA DESICIÓN DE VIAJAR
 FACTORES EXTERNOS
o La cultura
o La clases social
o Grupos de referencia e influencia
o Factores económicos
 FACTORES INTERNOS
o F. personales
o El aprendizaje
o La motivación
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 Físicas
 Culturales
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 Interpersonales
 De estatus y prestigio

 De puro ocio
FACTORES MOTIVACIONALES SEGÚN LA OMT

 Motivaciones personales:
o Necesidad de contacto con la naturaleza
o Necesidad de conocimientos
 Motivaciones familiares:
o Necesidad de encontrar un cierto estilo de vida familiar que la vida
cotidiana impide
 Motivaciones sociales:
o Necesidad de imitación
o Necesidad de singularidad o como distinguirse del grupo.
Por lo tanto se puede decir que la distribución es el proceso formado por todas aquellas
etapas por la que pasa un bien de consumo desde que es fabricado y considerado
válido para su puesta para el mercado, hasta en el momento que se pone a disposición
del consumidor en el punto de venta.
Y por lo tanto se trata fundamentalmente el de cumplir ciertas funciones:
 Empaquetar
 Almacenar
 Y transportar las mercancías hasta el lugar de destino.
Esta distribución física se apoya en canales de distribución o intermediarios que
son los encargados de que el producto llegue al destino en el lugar y momento
preciso, al mejor precio y con la máxima eficacia apoyándose también de medios
de publicidad oportuna que comunique al cliente los mensajes publicitarios sobre
el producto de acuerdo con una particular estrategia.
Pero en el sector turístico, estas secuencias no se producen con la misma nitidez, de

hecho resulta muy difícil separa la fase de distribución del producto turístico de la fase de
comunicación, dada por su propia particularidad de ser un bien – servicio.
Es por ello en este caso es mas correcto aunar dos fases de la distribución turística, bajo la
denominación de comercialización turística.
COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO TURÍSTICO

Es esta comercialización se realiza habitualmente mediante la intervención de los intermediarios
turísticos o canales de distribución:
 Hoteles
 Restaurantes compañías de transporte
 Agencias de viajes y otros.
Pero a pesar de ellos estos canales de distribución, no son los
productores originales de los bienes y servicios, si no los encargados de
combinar las diferentes opciones y atractivos que pueden ofrecer un
destino o itinerario determinado, confeccionando un producto propio que
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es ofertado finalmente a los clientes a un precio determinado.

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Además de las características de la intangibilidad del producto turístico, los intermediarios se en

obligados a materializar lo intangible, es decir representan un soporte grafico:

 Folletos
 Poster
 Brochures
 calendarios
 mapas
 audio visuales
 merchandising (técnica de marketing)
Los cuales no se pueden percibir si no hasta una vez que realmente se

consume el producto (distribuyendo y comunicando al turista), y una vez
efectuada la venta, se produce el acercamiento físico del cliente al
producto para su consumo.
La intermediación en la experiencia turística puede darse en tres fases:
 Fases previas al Viaje:

Se produce
o Información y comunicación al cliente
o Trasmites administrativos precisos
 Reservas y tramites documentarios por parte del turista
o Venta del producto
 Pago a proveedores por parte de la empresa
Es en esta fase y momento en la que los intermediarios tienen las máximas posibilidades
de moldear e incluso manipular las percepciones de los consumidores potenciales, ya
que dependiendo del tipo de información ofrecida, pueden dirigirles hacia un destino u
otro.
La capacidad para canalizar la demanda otorga a los intermediarios (especialmente a las
agencias de viajes) una posición negociadora muy fuerte frente a los prestatarios de
bienes y servicios turísticos.
Por otra parte la comunicación que se hace del producto turístico por los intermediarios
en sus promociones y folletos ayuda a configurar la imagen que los consumidores
potenciales tiene del destino influyendo en su decisión, por eso hay que ser cautos y no
para no provocar falsas expectativas al cliente que se puedan ver defraudadas mas
tarde, produciéndose una situación de rechazo o insatisfacción con respecto a los
servicios prestados.
 Durante el viaje
La interrelación de los intermediarios con los clientes puede variar según sea la tipología
concreta de la intermediación y los servicios contratados, Habitualmente es en los viajes
organizados.
 Después del viaje

Se realizan vez que el cliente vuelve del viaje a su punto de origen, en este caso las
acciones a desarrollar se encuentran dentro del ámbito del marketing con el objeto de
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final de fidelizar al cliente.

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PROCESOS DE SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN TURÍSTICA
ESQUEMA N 1
ESQUEMA N 2
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ESQUEMA N 3
5. ESTUDIO DEL MERCADO
El estudio de mercado consiste en una iniciativa empresarial con el fin de hacerse una idea
sobre la viabilidad comercial de una actividad económica.
Análisis del consumidor

Estudia el comportamiento de los consumidores para detectar sus necesidades de consumo y la
forma de satisfacerlas, averiguar sus hábitos de compra (lugares, momentos, preferencias...),
etc. Su objetivo final es aportar datos que permitan mejorar las técnicas de mercado para la
venta de un producto o de una serie de productos que cubran la demanda no satisfecha de los
consumidores.
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Análisis de la competencia
Estudia el conjunto de empresas con las que se comparte el mercado del mismo producto.
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Es necesario establecer quienes son los competidores, cuántos son y sus respectivas ventajas
competitivas. El plan de negocios podría incluir una plantilla con los competidores más
importantes y el análisis de algunos puntos como: marca, descripción del producto o servicio,
precios, estructura, procesos, recursos humanos, costes, tecnología, imagen, proveedores, entre
otros.
El benchmarking o plantilla, permite establecer los estándares de la industria así como las
ventajas competitivas de cada empresa. A partir de esta evaluación, se determinará si es factible
convivir con la competencia y si es necesario neutralizarla o si un competidor puede
transformarse en socio a través de fusión o joint ventures o alianzas estratégicas.
Estrategia
Concepto breve pero imprescindible que marcará el rumbo de la empresa. Basándose en los
objetivos, recursos y estudios del mercado y de la competencia debe definirse una estrategia que
sea la más adecuada para la nueva empresa. Toda empresa deberá optar por dos estrategias
posibles:
Liderazgo en costos.- Consiste en mantenerse competitivo a través de aventajar a la

competencia en materia de costos.
Diferenciación.- Consiste en crear un valor agregado sobre el producto ofrecido para que este
sea percibido en el mercado como único: diseño, imagen, atención a clientes, entrega a
domicilio.
Objetivo
El principal objetivo del estudio de mercado es obtener información que nos ayude para enfrentar
las condiciones del mercado, tomar decisiones y anticipar la evolución del mismo.
Esta información debe de ser lo suficientemente veraz para poder demostrar:
1. Que existe un número suficiente de consumidores con las características necesarias

para considerarlo como demanda de los productos y/o servicios que se piensan ofrecer
2. Que dichos consumidores pueden ejercer una demanda real que justifique la producción
y/o servicios que se piensan ofrecer
3. Que contamos con las bases para utilizar canales de comercialización adecuados
4. Que podemos calcular los efectos de la demanda con respecto a productos y/o servicios
sustitutos y complementarios.
El logro de los objetivos mencionados solo se podrá llevar a cabo a través de una investigación
que nos proporcione información para ser utilizada como base para una toma de decisión; esta
deberá ser de calidad, confiable y concreta
Como objetivos secundarios un estudio de mercado nos relevara información externa acerca de
nuestros competidores, proveedores y condiciones especiales del mercado, hábitos de consumo
de a quien va dirigido el producto y/o servicio. Así como también información interna como las
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especificaciones de nuestro producto, nuestra producción interna, normas técnicas de calidad,

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entre otros aspectos a considerar.

Fuentes para el estudio del mercado
Primarias:
Son aquéllas investigadas precisamente por el interesado o por personal contratado por él, y se
obtienen mediante entrevistas o encuestas a los clientes potenciales o existentes o bien, a través
de la facturación para los negocios ya en operación, con el fin de detectar algunos rasgos de
interés para una investigación específica. Fuera cual fuese el medio de investigación elegido, se
tiene que contar con un guión de preguntas que se desea contestar. Para diseñar dicho guión se
tiene que considerar:
a) ¿Qué deseo saber?

b) ¿Mediante que preguntas puedo llegar a lo que deseo saber?
Entre los principales tipos de preguntas que se pueden emplear en una encuesta, se encuentran
las siguientes:
a) Preguntas SI o NO
b) Preguntas abiertas, en las que la persona contesta lo que desee.
c) Preguntas de cierre, que se usan para corroborar información previamente solicitada.
Como regla general se sugiere considerar los siguientes aspectos para la elaboración del guión
de una encuesta o cuestionario:
a) Que la redacción de la pregunta sea clara.

b) Que la respuesta de la pregunta no tenga que ser muy larga.
Secundarias:
Provienen generalmente de instituciones abocadas a recopilar documentos, datos e información
sobre cada uno de los sectores de su interés, tales es el caso de:
- Las Cámaras Industriales o de Comercio de cada ramo. - Órganos oficiales como el Instituto
Nacional de Estadística, Geografía e Informática. - Bancos de desarrollo como Banco Nacional
de Comercio Exterior, S.N.C., Nacional Financiera, S.N.C. - La propia banca comercial publica
regularmente información estadística y estudios sobre diversos sectores de la economía en
donde se puede obtener las características fundamentales de las ramas de interés para el
inversionista potencial. Dentro de este tipo de recolección de información, y lo citado
anteriormente, se puede deducir que existen dos tipos de fuentes de recolección:
Fuentes externas
 Censo
 Publicaciones
 Informes
Fuentes internas
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 Registros contables
 Banco de datos
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Puntos para la elaboración del estudio de mercado
El estudio de mercado es el resultado de un proyecto, por lo que se debe obtener una visión
clara de las características del bien o servicio que se piensa colocar en el mercado. El resultado
de este trabajo es una de las primeras guías para seguir los pasos que lleven a cumplir con las
exigencias del consumo, en ese momento. Es también la primera parte de un sistema de
trabajos o la planeación de una actualización con el fin de permanecer dentro de la competencia.
Dentro de las principales funciones de un proyecto están:
 El uso del bien o del servicio.

 La presentación.
 El consumidor.
 El precio.
 La distribución.
El estudio de mercado básicamente
 Recaba
 Clasifica
 Analiza
 Evalúa
 Distribuye información pertinente y precisa
Lo cual, servirá a quienes toman decisiones de mercadotecnia para mejorar:
 Planificación
 Ejecución
 Control de todo lo que involucra el proyecto.
En el caso de proyectos de inversión, lo primero que se debe hacer es: Definir las necesidades
reales de información respecto al mercado. Desarrollar la información a partir de los registros
Internos de la compañía Las actividades de los informes de mercadotecnia El proceso de
investigación de mercados
Por ejemplo: El sistema de información contable Produce estados financieros (ventas, pedidos,
costos, cuentas por pagar y flujos de efectivo)
El área de manufactura realiza Programas de producción, embarques e inventarios
El área comercial proporciona información sobre:
 Las reacciones de los vendedores

 Las actividades de la competencia
 Las condiciones generales del mercado
Todo lo anterior se elabora para detectar problemas y oportunidades para los nuevos proyectos.
18
Página
 Por informes de mercadotecnia debemos entender todos los datos que ejercen los
factores Sociales

 Políticos (legales)
 Económicos
 Tecnológicos.
Las características usadas en la investigación que con más frecuencia se busca conocer son:
 Medición de los mercados potenciales

 Análisis de nichos específicos de mercado
 Determinación de las características del nicho de mercado
 Tendencias del volumen de las ventas del nicho del mercado
 Pronósticos a corto plazo
 Estudios de posibles productos competidores
 Pronósticos a largo plazo
 Pruebas de productos similares existentes en el mercado internacional.
Y para finalizar Los parámetros más comunes que una investigación de mercado debe
considerar son:
 Penetración de mercado. Identificación de los principales clientes y competidores.

 Pronósticos de ventas. Se forman de las estimaciones de especialistas y directivos,
quienes anticipan lo que con mayor posibilidad los compradores tenderán a hacer en
relación con sus decisiones para adquirir un satisfactor.
 Aspectos de magnitud. Estos nos proporcionar información sobre los antecedentes de la
rama industrial y la situación relativa a la oferta y la demanda.
SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

La segmentación de mercado es el proceso de dividir un mercado en grupos uniformes más
pequeños que tengan características y necesidades semejantes. Esto no está arbitrariamente
impuesto sino que se deriva del reconocimiento de que el total de mercado está hecho de
subgrupos llamados segmentos.
Estos segmentos son grupos homogéneos (por ejemplo, las personas en un segmento son
similares en sus actitudes sobre ciertas variables). Debido a esta similitud dentro de cada grupo,
es probable que respondan de modo similar a determinadas estrategias de marketing. Es decir,
probablemente tendrán las mismas reacciones acerca del marketing mix de un determinado
producto, vendido a un determinado precio, distribuido en un modo determinado y promocionado
de una forma dada.
Los requisitos para una buena segmentación son:
 Homogeneidad en el segmento
 Heterogeneidad entre segmentos
 Estabilidad de segmentos
 Los segmentos deben ser identificables y medibles
 Los segmentos deben ser accesibles y manejables
 Los segmentos deben ser lo suficientemente grandes como para ser rentables
19
Las variables utilizadas para segmentación incluyen:

Página
 Variables geográficas

o Región del mundo o del país

o Tamaño del país
o Clima
 Variables demográficas
o Edad
o Género
o Orientación sexual
o Tamaño de la familia
o Ciclo de vida familiar
o Ingresos
o Profesión
o Nivel educativo
o Estatus socioeconómico
o Religión
o Nacionalidad
 Variables psicográficas
o Personalidad
o Estilo de vida
o Valores
o Actitudes
 Variables de comportamiento
o Búsqueda del beneficio
o Tasa de utilización del producto
o Fidelidad a la marca
o Utilización del producto final
o Nivel de 'listo-para-consumir'
o Unidad de toma de decisión
Cuando muchas variables se combinan para proporcionar un conocimiento profundo del

segmento, se le conoce como segmentación profunda. Cuando se da suficiente información
para crear una imagen clara del miembro típico del segmento, se llama perfil del comprador.
Una técnica estadística utilizada habitualmente en determinar un perfil es el cluster análysis
(análisis de grupo)
Los beneficios de la segmentación de mercados pueden ser:
 Identificar las necesidades más específicas para los sub mercados.

 Focalizar mejor la estrategia de marketing
 Optimizar el uso de los recursos empresariales de
o Marketing
o Producción
o Logística
o Toma de decisiones
Hacer publicidad más efectiva
20

 Identificar un nicho propio donde no tenga competencia directa.
Página
 Aumentar las posibilidades de crecer rápidamente en segmentos del mercado sin

competidores

PERFIL DEL TURISTA

Con los avances tecnológicos, la globalización, descubrimientos, exploraciones y nuevas
tendencias, la actividad turística ha sido vista como principal fuente generadora de divisas y
alternativas de desarrollo para muchas comunidades, por lo que se ha generado grandes
desplazamientos de personas por todo el mundo, haciendo que el término “turismo” se ponga
ante la mesa de congresistas, políticos, planificadores, empresas e inversionistas de todo el
mundo.
Con los desplazamientos de viajeros o turistas de todo el mundo, cada uno siendo en términos
comunes “un mundo”, hace que la ciudad receptora se prepare para atender a los diferentes
perfiles que cada pasajero pueda responder, no es igual atender a un turista francés que
atender a un turista ruso o norte americano, cada uno responde a un patrón distinto y cada uno
busca las necesidades recreativas muy diferentes , que van desde la práctica de un deporte
sencillo hasta los de riesgo; desde la visita a una ciudad o pueblo pintoresco con servicios
básicos, hasta a una ciudad con todo los servicios o grandes centros comerciales; para ello,
primero es necesario identificar de forma genérica el tipo de turistas que se desplazan por el
mundo y que visitan nuestro país.
Es importante dividir o separar a la demanda turística en grupos de comportamiento homogéneo,

con el fin de averiguar las necesidades de los turistas, para que las empresas puedan realizar
programaciones de viajes ajustados a las necesidades de sus clientes y lograr el objetivo y éxito
de la empresa. Presentamos a continuación desde el punto de vista psicológico que tipos de
turistas existen.
TIPOS DE TURISTAS
TURISTAS PSICOCÉNTRICOS:
Se les denomina también turistas de extremos conformistas. Es una persona introvertida, con
muy poca confianza en sí mismo, que le gustan las cosas sencillas y que realiza el turismo por
conformismo social o por hábito adquirido. Conciben el turismo como descanso y recreo en
grupo. Se desplazan hacia zonas turísticas muy desarrolladas, seguras, relacionando los
elementos de sol, agua y espacios naturales. Planifica fundamentalmente su viaje desde su lugar
de residencia y no admite cambios durante el desarrollo. Normalmente comprará un viaje
programado por una empresa especializada. Los destinos turísticos tienen que ser cercanos, con
poca distancia cultural, con tipos de turismo de carácter rural, sol y playa, buscando un turismo
urbano en las grandes ciudades
TURISTAS ALOCÉNTRICOS:
Se les denomina extremos impulsores. Se caracterizan por ser extrovertidos, seguros de si
mismos. Son personas complejas y que esta realizando actividades constantemente y que lo que
mas valora es la libertad y la independencia. Conciben el turismo como una acumulación de
experiencias basadas en la aventura y en el riesgo, para lo cual planifican mínimamente el viaje
para que de manera flexible se adapte a las condiciones de este. Los destinos turísticos que
eligen son alejados de su lugar de residencia. Eligen especialmente espacios principalmente
agresivos como montañas, selvas, desiertos... Y que estén deshabitados o habitados por
poblaciones primitivas.
21
Página

TIPOS DE TURISTAS M TIPOS DE DESTINOS

O
Perfil Psicográfico: T Experiencia de viaje buscada:
I  Étnica.
 Alocéntrico. V  Cultural.
 Casi alocéntrico. A  Histórica.
 Mediocéntrico. C  Ambiental.
 I
Casi psicocentrico.  Recreativa.
O
 Psicocéntrico.  De negocios.
N
E  Combinaciones.
S 
Elección de localidad:
Perfil demográfico:  Asia.
P
 Ingreso.  África.
A
 Edad. R  América Latina.
 Ocupación. A  Europa.
 Localidad.  América del Norte.
 Etapa de la familia. V  Estados Unidos
I  Oceanía
A  Otras.
J
A
R
6. EL PRODUCTO TURISTICO
Es el conjunto de bienes y/o servicios que se ofrecen al mercado de forma individual o en una
gama muy amplia de combinaciones resultantes de las necesidades, requerimientos o deseos de
un consumidor: El turista.
El producto turístico visto a nivel de los objetivos del viaje está formado por los recursos que
generan una motivación, las facilidades que posibiliten la permanencia y el acceso que hace
posible los desplazamientos.
Podemos distinguir que el producto turístico tiene peculiaridades que lo diferencian de otros.
Efectivamente, al utilizar la palabra producto en turismo, se hace en un sentido más analógico
que real, pues no son productos sino servicios o comodidades las que se proporcionan a los
22
viajeros.
Página

“Económicamente no se producen cosas ni se reciben servicios: se producen comodidades,

siendo el último momento de la producción el de llevar dichas comodidades al alcance del
comprador”.
CARATERISTICAS DEL PRODUCTO TURISTICO

El producto turístico que consume el turista tiene las siguientes características:
 Es prácticamente intangible.
 No se puede "ver" cuando se adquiere porque se produce en el momento que se
consume y se consume en el momento que se produce.
 No puede ser almacenado ni se puede llevar en inventarios, aunque sí puede ser
empaquetado (paquete turístico).
 No lo podemos llevar con nosotros ni podemos recibir una muestra.
 No se puede saber si es satisfactorio hasta que no se consume.
 Se produce y se consume 24 horas al día durante los 365 días año.
 Parte de este producto lo ofrece la naturaleza (sol, playa, mar, nieve, fauna, etcétera).
El producto se puede presentar como paquete, programa o circuito.

El producto, o sea, el servicio que usará o consumirá el turista es el resultado de la suma de
cuatro componentes o elementos que analizaremos y que podemos resumir de la siguiente
manera:
ELEMENTOS DEL PRODUCTO TURISTICO
ATRACTIVOS
“A menos que haya lugares interesantes, divertidos y que valga la pena visitar, no hay necesidad
de los servicios de hospedaje y comida.”
Todo lugar que constituya un destino turístico debe tener una serie de características que
motiven el desplazamiento temporal de los viajeros. Estas características desde el punto de vista
del visitante, se denominan atractivos turísticos, porque son los que llaman y atraen su atención.
Desde el punto de vista de la región visitada, estos atractivos forman parte de los recursos
turísticos, porque constituyen lo que se puede ofrecer al visitante.
Los atractivos turísticos pueden ser de muchos tipos, ya sea permanentes o temporales, y se
clasifican para su estudio en dos grandes grupos: atractivos naturales y atractivos culturales.
INFRAESTRUCTURA (Servicios de apoyo o básicos)

Es todo aquello que la sociedad urbana requiere para funcionar adecuadamente, por ejemplo,
transportes públicos, comunicaciones, policía, bomberos, hospitales, etcétera.
Se debe tener en cuenta que todo poblado que cuente con un atractivo de cualquier índole, es
en sí mismo un destino turístico, el cual requiere de los servicios de apoyo para lograr el
funcionamiento adecuado, tanto para la sociedad ahí asentada como para la sociedad que lo
visita transitoriamente. Igualmente, aquellos lugares que han sido diseñados como destinos
turísticos, deben contar desde un principio con los servicios generales que requiere el turista, no
sólo para satisfacer, necesidades particulares, sino también para su comodidad y seguridad;
servicios de los cuales se beneficiará la población no turística.
La mayoría de estos servicios satisfacen necesidades de carácter físico, sin embargo, algunos
pueden constituir satisfactores con una profunda implicación psicológica para el viajero.
23
Desde luego, la jerarquía que cada persona le dé a estos servicios, dependerá de su

temperamento y carácter. Sin embargo, en términos generales podemos mencionar los
Página
siguientes aspectos:

 Seguridad pública. Además de la seguridad que particularmente le debe otorgar el

establecimiento en que se aloja el turista.
 Sanidad general. Que le dé confianza en el agua, en los alimentos que consume y en los
servicios sanitarios que utilice.
 Teléfono, Internet y correo para utilizarlos en una comunicación real y posible.
 Hospitales, farmacias y servicio médico en cualquier emergencia que le garantice
atención.
 Bancos y casas de cambio de moneda que lo protejan en lo relacionado con sus
operaciones.
 Transportación local, taxis y autobuses que complementen su desplazamiento con
seguridad y economía.
 Estaciones de combustible y servicio mecánico como ayuda a quienes se movilizan en
sus vehículos, sean terrestres o acuáticos.
 Pólizas de seguro de vida, daños y accidentes que lo protejan durante su traslado, en su
alojamiento y sus propiedades por cualquier imprevisto, incluyendo el seguro contra el
mal tiempo, tan popular para algunos destinos turísticos.
LA PLANTA TURÍSTICA
Una vez que la actividad turística permite la explotación económica de los atractivos, se
establece un proceso productivo alrededor de éstos; una combinación de bienes y servicios que
forman la planta turística, lo cual constituye otro aspecto de los recursos disponibles para
ofrecerlos a quienes los demandan.
Esta planta está formada por las instalaciones y el equipo de producción de bienes y servicios
que satisfacen lo que requiere el turista en su desplazamiento y estancia en el destino escogido.
Fundamentalmente son los siguientes:
ACCESO
 Transporte
FACILIDADES
 Alojamiento
 Alimentación
 Recreación
TRANSPORTE
Sin transportación no hay turismo. Un destino turístico debe ser accesible mediante uno o varios
medios de transporte desde el lugar donde se origina el desplazamiento. La importancia de un
destino turístico se puede medir por los medios de transporte que lleguen a ese lugar.
Los desplazamientos de personas tienen necesariamente que contar con un tiempo dedicado a
la transportación; cuando se tiene que viajar a un determinado destino, muchas veces el traslado
puede ser penoso, molesto y arriesgado. En el caso del viaje turístico, el traslado se debe
disfrutar. La transportación por cualquier medio es parte de la vacación, debido a que ocupa una
parte importante del tiempo libre. El viaje, la alimentación, el paisaje y la compañía son de gran
importancia.
Así, el transporte debe satisfacer completamente las necesidades de recreación y hospedaje, y
no debe ser un suplicio. En la vida actual, el turista quiere llegar a su destino de manera rápida y
confortable, ya que considera el traslado un mal necesario. Esto no debe ser así. El turismo se
24
inicia al salir de la residencia y desde ese momento debe disfrutarse.

De cualquier manera, los destinos turísticos más populares serán aquellos que cuenten con los
Página
atractivos suficientes; los que sean accesibles a los medios de transporte más cercanos a los

mercados emisores y los que ofrezcan algo más que el simple traslado. El acceso al destino
debe ser fácil y confortable, aunque no sea el más rápido.
 AEREO
o VIA REGULAR
o CHARTER
 ACUATICO
o MARITIMO
o LACUSTRE
o FLUVIAL
 TERRESTRE
o VIA FERREA
o VIA CARRETERAS
o VIA DERREA
ALOJAMIENTO
El servicio de alojamiento para los viajeros existe desde hace mucho tiempo. Desde las posadas
de la época bíblica, hasta los modernos y complejos establecimientos hoteleros, pasando por el
oriental Caravasar que el "turista" Marco Polo encontró durante sus viajes.
El alojamiento se ha transformado de muchas y variadas maneras a través del tiempo, sin
embargo, el servicio fundamental es satisfacer las necesidades del viajero, el cual necesita
dormir en determinado lugar. Independientemente de la historia que hayan tenido los servicios
hoteleros, el alojamiento turístico se concibe a partir de los hoteles fundados por Cesar Ritz.
La función primordial del servicio turístico de hospedaje, es un complejo sistema de servicios que
debe funcionar armónicamente:
 Recepción y atención al huésped desde su entrada al establecimiento.

 Una habitación o conjunto de ellas que le de privacidad, facilidad para descansar,
dormir y asearse en el ámbito más adecuado a sus necesidades.
 Facilidades de comunicación directa e indirecta.
 Acceso al servicio de alimentos y bebidas y a las áreas de distracción.
 Posibilidad de obtener asistencia médica en caso de emergencia.
 Seguridad para el huésped y sus pertenencias.
Conforme la actividad turística se vuelve más dinámica, y el hombre disfruta de mayores

ingresos y más tiempo libre, los establecimientos hoteleros se transforman para crear y
satisfacer nuevas necesidades. De este modo, tenemos una amplia gama de tipos y categorías
de establecimientos de hospedaje.
ALIMENTACIÓN
La industria del servicio de alimentos es un negocio muy antiguo, dicho servicio surgió de las
antiguas posadas y monasterios. En las ciudades, los restaurantes pequeños comenzaron
sirviendo guisos sencillos como sopas y panes.
Un restaurante así (Le restaurant divin) se inauguró en Paris en el año de 1765. (Como turista,
restaurante es una palabra francesa.) Las famosas tabernas francesas y posadas
proporcionaban generalmente alimentos y alojamiento
25
Con la aparición de las diligencias, las tabernas empezaron a proporcionar servicios de

alimentos y alojamiento a lo largo de los primeros caminos y en las comunidades pequeñas. Al
Página
crecer las ciudades, también hicieron historia.

El servicio francés, algunos tipos de entremeses los prepara el capitán en el comedor frente a la
mesa de los comensales, y quien a veces utilizaba el calor de un mechero pequeño que servia
del platón al plato de los clientes. El tipo de cantidad de cada alimento se escoge
individualmente.
Los menús puede ser de dos tipos: a la carta o deprecio fijo.
El menú a la carta consiste en una lista de todo tipo de alimentos que se ofrecen en ese día y el
cliente elige el plato deseado.
Los establecimientos de comida y bebida son un buen negocio, aunque gran parte de esta
actividad es local, comer y beber son pasatiempos difíciles sin el mercado turístico.
Los viajeros contribuyen grandes millones de dólares a las ventas del servicio de alimentos cada
año, tratase de un desayuno en un cafetería, una cena en una aerolínea, un emparedado de una
maquina expendedora automática en una estación de autobuses o una cena de diez platos en un
barco crucero.
Los viajeros incluidos los visitantes extranjeros, gastan más dinero en comida que en cualquier
otra cosa excepto el transporte.
La industria del servicio de alimentos consta de:
 Restaurantes
 servicios de alimentos en los viajes
 servicios de alimentos en las maquinas expendedoras automáticas
 restaurantes locales
o unidades de comida rápida
o cafetería
o restaurantes de especialidades
o restaurantes familiares
o restaurantes de autoservicio
o restaurante de servicio completo
El servicio de alimentos y bebidas en los viajes incluye la manipulación de alimentos en:

Hoteles y moteles, servicios en carreteras para los automovilistas, todos los servicios en aviones,
trenes, autobuses, el servicios en instituciones y compañías, hospitales, acilos
RECREACIÓN
La recreación es lo que constituye básicamente el juego; es tan diversificado y complejo, como
complejos y diversificados somos los individuos. Todos tenemos la necesidad de diversión, que
es como dicen los norteamericanos refrescar la mente y el cuerpo, sin embargo, satisfacemos
esa necesidad con diferentes tipos de recreación de acuerdo con la forma que somos, pensamos
o sentimos.
Como ya se indicó, en el curso de las actividades cotidianas a que se dedica el individuo,

siempre tiene tiempo libre que ocupa en actividades de tipo recreativo que le satisfacen, y casi
siempre se prefiere alguna sobre las demás. Éstas pueden ser los deportes, los pasatiempos, la
lectura, el teatro, los juegos de salón o de azar, etc. De este modo, muchas actividades son de
nuestro interés, ya sea como espectadores o como actores.
Este juego creativo de las personas forma parte de su comportamiento cuando se desplazan
26
como turistas en sus viajes de vacaciones. Porque su recreo favorito, u otro ocasional, se le
ofrece en el destino turístico, debido a que es parte de la motivación para trasladarse a un lugar
Página
en particular. Por esta razón, la recreación forma parte de la planta turística.

Por otra parte, los destinos turísticos con actividades recreativas especializadas, como golf,
veleo, equitación, etc., ofrecen también una serie de actividades secundarias para variar la rutina
a la que puede llevar la misma actividad recreativa principal. De esta manera, se ofrecen baños
sauna, discotecas, bares y albercas que incluyen otras diversiones de los individuos. Esto
reafirma lo complejo del quehacer turístico.
Es por esto que los establecimientos hoteleros, especialmente los que se localizan fuera de los
grandes centros urbanos, deben ofrecer dentro de lo posible, la mayor variedad de actividades
recreativas con el fin de proporcionar la amplia gama de intereses particulares. Desde hace
mucho tiempo algunos hoteles tratan de resolver estos problemas, ofreciendo una serie de
facilidades adicionales: canchas de tenis, gimnasios, juegos de salón, billar, ping pong y jardines
con juegos infantiles. Sin embargo, esto casi nunca es suficiente, ya que, por lo general, se
requiere de una persona que promueva y organice estas actividades.
SUPERESTRUCTURA
FOMENTO, CONTROL Y APOYO FINANCIERO

Cuando el turismo como actividad socioeconómica se considera útil para un país, se requiere de
la acción ordenada del Estado para poder fomentar con incentivos dicha actividad; controlar la
prestación de los servicios turísticos para la protección del turista y apoyar, económicamente, su
desarrollo de manera racional.
Esto se hace por medio de un organismo sectorial del gobierno, que, por lo general, es una
dependencia llamada internacionalmente Oficina Nacional del Turismo, o bien, puede ser una
empresa profesional independiente que lleva a cabo las acciones necesarias para cumplir con
los programas que estén dentro de las políticas de desarrollo turístico de un país.
Será responsabilidad fundamental del gobierno, manejar adecuadamente una superestructura,
nos referimos principalmente a los elementos de control que incluye la regulación de la actividad
turística mediante:
 Legislación y reglamentación para el ingreso, estancia y tránsito de turistas.

 Reglamentación de los servicios mediante el establecimiento de precios y tarifas, y la
vigilancia de su cumplimiento y calidad.
 Administración, conservación y vigilancia del patrimonio turístico.
 Promoción y publicidad a nivel nacional o internacional de los distintos destinos
turísticos, brindando apoyo los hoteleros, las agencias de viajes mayoristas operadoras,
las líneas de transportación y otros servicios turísticos interesados.
 Regulación y control de los centros académicos y de los sistemas de capacitación,
asimismo, de los servicios turísticos en sus diferentes niveles y especialidades para que
mediante la profesionalización de éstos, se realice una labor eficiente y se adquiera
conciencia de un comportamiento adecuado y ético hacia el turista.
Dentro de las funciones de la superestructura están las básicas y fundamentales:
o El establecimiento de las políticas generales respecto al turismo

o La planeación de la actividad turística
27
o La formulación y evaluación de los proyectos turísticos

La comercialización del producto turístico
Página

Aparte de la regulación gubernamental, siempre considerada dentro de una superestructura,

están los organismos nacionales e internacionales que agrupan a los prestadores de servicios
turísticos, que de cierta manera controlan y regulan mediante una normatividad aceptada el
comportamiento ético profesional y la uniformidad de los servicios según sus categorías. Así
también, estos organismos fomentan el intercambio de ideas mediante la celebración de
congresos, donde establecen sus postulados y defienden los intereses de sus agremiados en
situaciones conflictivas.
AGRUPAMIENTOS TURISTICOS
Un agrupamiento, cluster o sistema productivo local (SPL) es una concentración de empresas en
una misma región que operan en líneas similares de negocios y cuyas relaciones fomentan el
desarrollo de múltiples interdependencias entre ellas, fortaleciendo su competitividad en una
amplia variedad de áreas como: capacitación, recursos financieros, desarrollo tecnológico,
diseño de productos, mercadotecnia y distribución. Asimismo, las empresas participan y
contribuyen en el desarrollo de los mercados laborales, creación de instituciones e
infraestructura especializada y en el incremento de los flujos de información, en donde el mayor
intercambio de esta última, genera el marco propicio para la innovación, movilidad laboral y
enlace entre proveedores, productores y consumidores.
Los productos turísticos son la piedra angular en el proceso de integración de un cluster turístico
en una región. Tradicionalmente y hasta antes de los ochentas, en países latino los productos
turísticos habían estado basados en atractivos de sol y playa, en donde la oferta marcó
ampliamente la dirección del mercado; es decir, los turistas carecieron de poder de negociación
para influir sobre la conformación de los productos y servicios. Sin embargo, a partir de los
ochentas, los turistas han determinado en gran medida el rumbo y orientación del mercado
turístico a nivel mundial, mediante un fuerte proceso de segmentación y surgimiento de nuevas
modalidades de demanda.
CLUSTER TURISTICO
Un cluster turístico puede integrarse por empresas pequeñas y medianas (PYMES) e incluso
grandes firmas, que en general interactúan dentro del sector turismo. Sin embargo, es preciso
señalar que el nivel de interrelación de las firmas puede variar entre distintos clusters turísticos
conformados a lo largo de un país, e incluso a nivel mundial.
La conformación eficiente de un cluster turístico genera beneficios y fomenta el mejoramiento de

la posición competitiva de las empresas participantes; entre los principales beneficios se
encuentran
 Acceso a nuevos nichos y segmentos de mercado.

 Mejoramiento tecnológico y de know-how.
 Fortalecimiento de la capacidad gerencial .
 Incremento en la capacidad para acelerar el proceso de aprendizaje de los recursos
humanos y de la organización.
 Mejoramiento en la calidad de los servicios turísticos.

28
Reducción de costos de operación e insumos.

Página
La concentración de empresas de un mismo sector que operan en unespacio geográfico común,

no garantiza por sí sola el eslabonamiento de la cadena productiva; para apoyar la integración de

la red empresarial se requiere la generación de condiciones que brinden el marco propicio para
el establecimiento de relaciones inter-empresariales, en este sentido, la participación de
empresarios con liderazgo y una clara visión de negocios soportada por un conjunto de apoyos
brindados oportunamente por las instituciones gubernamentales son dos elementos de gran
importancia para fomentar el eslabonamiento productivo en el sector turístico.
29
Página

La primera fase conduce a la identificación de productos turísticos con potencial para fungir
como anclas en la integración de agrupamientos turísticos. Este proceso tiene como base la
evaluación integral del potencial de: los recursos naturales, culturales, de infraestructura y
humanos que posee una región; las condiciones, tendencias, expectativas y comportamiento del
mercado de viajeros; la posición que ocupa la región de estudio ante destinos competidores y
productos sustitutos, así como de las ventanas de oportunidad y riesgos que existen para el
desarrollo turístico de una región.
La identificación de un producto turístico con potencial de mercado constituye el punto de partida
para el desarrollo de la segunda fase de la metodología, ya que a partir de su selección es
posible iniciar la estrategia de planeación para su desarrollo a corto, mediano y largo plazo.
Asimismo, a esta fase corresponde la definición de acciones específicas, asignación de
funciones de los diversos interesados y la elaboración de mecanismos de control y seguimiento
del plan estratégico que se defina.
ACGRUPAMIENTOS DE CLUSTERS COMPETITIVOS

El grupo estratégico está integrado por un conjunto de empresas del sector que mantienen altos
niveles de similitud en su orientación estratégica, de esta forma, dentro del sector turístico existe
una amplia variedad de grupos, en donde la cantidad de estos está determinada por el nivel de
divergencia o convergencia estratégica de las empresas participantes.
Similarmente, dentro de un agrupamiento operan distintos grupos estratégicos y su grado de
interacción determina la evolución del cluster; en estesentido, el análisis de la actividad turística
30
de una región requiere identificar y caracterizar a cada grupo estratégico involucrado.

Página

La importancia de la identificación y caracterización de los distintos grupos estratégicos en el

esquema de agrupamientos turísticos competitivos puede resumirse en el siguiente listado:
 Identificar el potencial de integración del cluster dadas las condiciones o barreras de los
grupos estratégicos para relacionarse entre sí.
 Detectar la capacidad de cada grupo para adaptarse a su entorno.
 Apoyar la integración del agrupamiento a partir de una amplia participación y liderazgo
de los grupos estratégicos más fuertes.
 Contar con elementos concretos para definir estrategias específicas para fortalecer a
cada uno de los grupos y mejorar su desempeño en el agrupamiento.

31
Definir estrategias y acciones que permitan establecer mecanismos de enlace entre los
distintos grupos.
Página
 Equilibrar el desarrollo de las empresas que operan en el agrupamiento.

 Disminuir el carácter general de las estrategias identificadas.

Otro aspecto a considerar, es que cada uno de los grupos estratégicos que participa en la
conformación de un cluster turístico cuenta con distintas capacidades y habilidades para
enfrentar las cinco fuerzas competitivas
 Competidores potenciales.
 Capacidad de negociación de los turistas.
 Capacidad de negociación de los proveedores.
 Productos y servicios turísticos sustitutos.
 Rivalidad actual en el sector.
En resumen, es importante tener presente los siguientes aspectos sobre los grupos estratégicos.
Primero, los grupos se integran por empresas con similitud en su orientación estratégica y no
por la orientación de mercado, o por el servicio, o producto que ofrecen; es decir, pueden existir
dos empresas que se concentranen la prestación de servicios de hospedaje con la misma
categoría del servicio.
Segundo, el objetivo de la identificación y caracterización de los grupos estratégicos consiste en

detectar áreas de oportunidad que permitan conformar un grupo compacto, en el entendido de
que el agrupamiento constituye el núcleo en torno al cual se deben fortalecen las ventajas
competitivas del conglomerado.
Tercero, a pesar de que existe una competencia natural entre los distintos grupos estratégicos
que operan en el sector turístico en su búsqueda por lograr una mayor captación y participación
de mercado, se deberán buscar mecanismos de cooperación que aumenten los beneficios al
total de las empresas involucradas; es decir, se requiere crear un sentimiento de pertenencia en
torno al agrupamiento para trasladar parte de la competencia hacia el exterior del cluster, ya que
en esencia el objetivo del agrupamiento consiste en incrementar la rentabilidad de todos los
agentes participantes.
7. LA COMPETITIVIDAD
En ocasiones resulta difícil asimilar el concepto de competitividad al sector turístico, ya que este
concepto ha sido utilizado principalmente en la investigación del sector industrial. No obstante,
han sido varios los autores que han demostrado que no existe ningún obstáculo que impida
aplicar esta teoría de la competitividad al sector servicios
No obstante, han sido pocas las investigaciones sobre competitividad en el sector servicios, a
pesar de que la misma puede llegar a ser tan importante, e incluso más, que la competitividad
industrial, como lo demuestran, entre otros.
En el ámbito de la investigación turística, la competitividad de los destinos turísticos puede
32
definirse como:
Página

 “la capacidad de un destino para crear e integrar productos con valor añadido que
permitan sostener los recursos locales y conservar su posición de mercado respecto a
sus competidores
 También puede definirse como “la capacidad de un país para crear valor añadido e
incrementar de esta forma el bienestar nacional mediante la gestión de ventajas y
procesos, atractivos, agresividad y proximidad, integrando las relaciones entre los
mismos en un modelo económico y social”
ALGUNAS DEFINICIONES
“Capacidad de un país para crear, producir, distribuir y/o servir productos en mercados
internacionales obteniendo beneficios crecientes sobre sus recursos”.
“Una economía competitiva es aquella que exporta bienes y servicios con beneficios a precios
del mercado mundial”.
“La competitividad es producir más y mejores bienes y servicios de calidad que se comercialicen
exitosamente entre los consumidores nacionales y extranjeros. La competitividad conduce a
trabajos mejor pagados y a la generación de los recursos necesarios para crear una
infraestructura adecuada de servicios públicos y de apoyo a los desfavorecidos”.
“La competitividad viene determinada por el crecimiento de la productividad; una economía
competitiva es aquella que experimenta un crecimiento elevado y sostenido de productividad, lo
que conduce a un aumento de los niveles de vida”.
“La competitividad es un campo del conocimiento económico que analiza los hechos y las
políticas que conforman la capacidad de un país para crear y mantener un entorno que genere
más creaciónde valor para sus empresas y más prosperidad para sus gentes”.
La ventaja comparativa hace referencia a los factores de los que está dotado el destino
turístico, incluyendo tanto los factores que ocurren de forma natural como aquellos otros que han
sido creados. En este sentido, Porter (1990) agrupa estos factores en cinco grandes categorías:
 Recursos humanos
 Recursos físicos
 Recursos de conocimientos ( científicos )
 Recursos de capital e infraestructuras.
 Recursos históricos y culturales.
Además hay que tener en cuenta que los recursos de un destino turístico pueden cambiar a lo
largo del tiempo, lo que puede alterar la ventaja comparativa de un destino turístico.
La ventaja competitiva hace referencia a la capacidad de un destino turístico para utilizar sus
recursos de forma eficiente a medio y largo plazo. Así, un destino turístico puede contar con una
amplia variedad de recursos y, sin embargo, no ser tan competitivo como otro destino que cuente
con pocos recursos turísticos, pero que los emplee de forma más eficiente. Por consiguiente, un
destino turístico que convenza a sus habitantes de la posibilidad de explotar económicamente
sus recursos, que entienda tanto sus fortalezas como sus debilidades, que desarrolle una política
de marketing adecuada y la aplique correctamente llegará a ser más competitivo que otro destino
33
que no se haya planteado el papel que el turismo juega en su desarrollo económico y social.
Página
Los conceptos de ventaja comparativa y de ventaja competitiva proporcionan la base teórica

necesaria para desarrollar un modelo de competitividad de destinos turísticos. Dos modelos son,

fundamentalmente, los que se han propuesto un modelo integrado y los elementos de este
modelo son los siguientes:
 Entorno competitivo (microeconómico): incluye los diferentes agentes que operan en el
propio destino turístico, como touroperadores, agentes de viajes, residentes en el
destino, empleados en el sector hotelero, en particular, y turístico, en general, medios de
comunicación, grupos de acción ciudadana, instituciones financieras, etc.
 Entorno competitivo (macroeconómico): hace referencia a grandes fuerzas globales,
como la reestructuración económica de las economías nacionales, la cada vez mayor
complejidad de la tecnología, los cambios demográficos, la aparición del mestizaje
cultural en un mundo cada vez más heterogéneo, la expansión de la democracia, etc.
 Recursos principales y atractivos: este componente recoge todos aquellos recursos que
motivan la visita al destino turístico, es decir, aquellos atractivos que hacen que los
visitantes prefieran un destino determinado a otros destinos alternativos.
Estos factores se clasifican en categorías: Naturales y culturales.
 Factores y recursos complementarios: este elemento se refiere a otros efectos
secundarios que facilitan que una industria turística exitosa se desarrolle en el destino
turístico. Entre los mismos cabe citar las infraestructuras, los recursos y servicios de
“facilitación” ( instituciones financieras, disponibilidad y calidad de los recursos humanos
de la zona, recursos de capital, instituciones educativas, etc. ), el sentido de la iniciativa
y la accesibilidad del destino.
 La gestión del destino: este componente del modelo se refiere a aquellas actividades
que refuerzan el interés de los recursos principales, que consolidan la efectividad de los
recursos y factores complementarios y que logran la mejor adaptación posible a las
restricciones del destino turístico. Entre estas actividades destacan la política de
marketing del destino, la calidad del servicio prestado a los visitantes, la información
necesaria para conocer las necesidades de los visitantes, la estructura organizativa (
como organización empresarial) y la administración de los recursos (es decir,
mantenimiento de recursos y protección de aquellos otros que sean especialmente
vulnerables a los daños provocados por el turismo ).
 Determinantes de calificación: se refiere a aquellas condiciones locales que afectan a la
competitividad del destino, puesto que pueden modificarla o mitigarla. Entre estas
condiciones se pueden citar la localización del destino ( proximidad a los mercados
emisores ), las dependencias entre destinos ( o el carácter complementario de otros
destinos ), la seguridad y los costes ( del transporte, del tipo de cambio de divisas y, en
general, del coste de la vida del destino en cuestión )
8. LA GEOGRAFIA Y EL PRODUCTO TURISTICO
8.1 LOS ATRACTIVOS Y RECURSOS TURISTICOS.

34
 Recurso Turístico.
Todas las expresiones de la naturaleza o cosas construidas por el hombre, así como cierto
Página
tipo de acontecimientos, o elementos que por sus características especiales, inducen a las
personas a visitarlos, cuando hacen uso de su tiempo libre.

 Atractivo Turístico.
Es todo lugar, objeto ó acontecimiento de interés turístico, de índole natural y/o socio cultural
que constituyen el patrimonio turístico nacional y poseen condiciones básicas que permiten
la estadía del turista en el lugar de su elección.
Se puede definir, desde la perspectiva turística, como un lugar o característica específica
que tiene el poder de impulsar o atraer al turista hacia determinado destino y a motivar el
desplazamiento de un lugar a otro, promoviendo así el desarrollo de actividades involucradas
en el turismo.
 Producto Turístico.
Es el conjunto de bienes y servicios que se ofrece al mercado en forma individual o en una
gama muy amplia de comunicaciones resultantes de las necesidades, requerimientos o
deseos de un consumidor: “El Turista”.
Componentes del producto turístico.
1. ATRACTIVOS: Naturales y Culturales
2. INFRESTRUCTURA 3. PLANTA TURÍSTICA 4. SUPER ESTRUCTURA
 Energía  Transporte  Organismos

 Accesos y vías  Alojamiento  Instituciones
 Agua y desagüe  Alimentos y  Asociaciones y
 Comunicaciones bebidas gremios,
 etc.  Recreación  etc.
 Servicios
complementarios
CLASIFICACIÓN DE LOS ATRACTIVOS Y RECURSOS TURÍSTICOS
 Sitios Naturales
Esta categoría agrupa a los lugares geográficos que, por sus atributos propios, tiene gran
importancia y constituyen atractivos turísticos y pueden ser:
o Ríos.
o Lagos.
o Lagunas.
o Valles.
o Montañas.
o Planicies.
35
o Valles.
Página
o Quebradas.
o ANP.

o Aguas Termo medicinales.

o Caídas de agua, etc.
Catarata GOGTA - Amazonas
 Manifestaciones Culturales
Se consideran los diferentes sitios y expresiones culturales del país, región o pueblo, que
datan de épocas ancestrales (desarrollo progresivo de un determinado lugar) o más
recientes (tales como restos y lugares arqueológicos, sitios históricos, entre otros) y que
representen por ello una atracción en sí mismos, se sub dividen:
o Sitios arqueológicos.
o Lugares históricos.
o Arquitectura y espacios urbanos.
o Iglesias.
o Museos.
o Plazas.
o Casonas.
o Templos.
o fortalezas, etc.
Plaza de Armas de Arequipa
 Folclore
El conjunto de tradiciones, costumbres, leyendas, mitos, bailes, gastronomía, que
representan y sintetizan el carácter único y diferente del país, región y/o pueblo y se sub
dividen
o Creencias populares. o Gastronomía.
o Tradiciones y costumbres. o Arte.
o Leyendas y mitos. o Etnología.
o Ferias y mercados. o música y danza.
o Artesanía.
 Realizaciones Técnicas, Científicas y Artísticas Contemporáneas
Comprenden aquellas obras actuales que muestran el proceso de cultura, civilización y
tecnología alcanzado por el país, la región o el pueblo, con características únicas de gran
importancia y relevantes para el turismo., entre estas tenemos:
o Obras actuales con relevancia para el turismo.

o Explotaciones mineras, agropecuarias y pesqueras.
o Explotaciones industriales.
o Centros científicos y técnicos (zoológicos, acuarios, viveros, etc.)
36
Página
Estación del Metropolitano - Lima

 Acontecimientos Programados Artísticos
Categoría que agrupa a todos los eventos organizados, actuales o tradicionales, que atraen
a los turistas como espectadores o actores., mencionamos los siguientes:
o Eventos y Fiestas ( fiestas patronales, religiosas, carnavales)
TURISMO EN ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS
El Perú posee una superficie territorial de aproximadamente 1.285.215 km2. Adicionalmente, el

país cuenta con derechos territoriales sobre una superficie de 60 millones de hectáreas en la
Antártida. El Perú, en su deseo por preservar muestras representativas de su naturaleza, flora,
fauna y paisajes, ha desarrollado una serie de mecanismos orientados hacia la conservación de
la diversidad biológica.
Estos esfuerzos son canalizados a través del Sistema Nacional de Áreas Naturales Protegidas
por el Estado (SINANPE), establecido en 1990 y cuya administración está a cargo de la
Dirección General de Áreas Naturales Protegidas y Fauna Silvestre del Instituto Nacional de
Recursos Naturales (INRENA). A la fecha, el SINANPE está conformado por un total de 50 áreas
naturales o unidades de conservación, las que abarcan aproximadamente 10% del territorio
nacional. Estas áreas se encuentran a su vez divididas en diversas categorías de uso: parques,
reservas y santuarios nacionales, santuarios históricos, zonas reservadas, cotos de caza,
bosques de protección y reservas comunales.
El creciente interés del mercado turístico en visitar áreas prácticamente inalteradas, y además
de contribuir a la conservación, preservación y restauración de estas zonas, permite introducir la
actividad turística alternativa en las ANP’s, pero la falta de experiencia en la implementación del
turismo en áreas naturales no ha cubierto las expectativas generadas, sin embargo, se están
realizando esfuerzos conjuntos de planeación y coordinación entre los tres niveles de gobierno,
la iniciativa privada, los organismos no gubernamentales, dando una importancia relevante al
involucramiento de las comunidades locales para el mejor aprovechamiento de esta áreas.
Así, se puede decir que para que la actividad turística rinda los beneficios esperados, debe
implementarse bajo una correcta planeación de los productos turísticos, el manejo de los
impactos, así como del involucramiento de la población local, verificando las áreas que pueden
ser aprovechadas con una o varias actividades del turismo alternativo basado, desde luego, en
los planes y programas de manejo del ANP en cuestión, así como de la normatividad vigente,
especialmente en las que se refiere las Leyes de los órganos de Turismo y Medio Ambiente.
SENDERISMO INTERPRETATIVO
Dentro del Turismo Alternativo se entiende al Senderismo como una actividad en la que el
visitante transita ya sea a pie o en algún tipo de transporte por un camino a campo traviesa
predefinido y equipado con cédulas de información, señalamientos y/o guiados por interpretes
de la naturaleza cuyo fin especifico es el conocimiento del medio natural y cultural local. Los
senderos interpretativos son una herramienta educativa cuya principal finalidad es la de
comunicar sobre el valor de la conservación del patrimonio cultural y la biodiversidad de nuestras
comunidades las diferentes regiones que reciben visitantes permitiendo el contacto directo de los
visitantes con los valores sobre los que se quiere dar un mensaje.
37
VENTAJAS
Página
Generar ingresos para la conservación.

 Parte de la cuota de entrada puede destinarse a un fondo para el manejo y

conservación del área.
 Crear empleos ya sea directamente en la construcción y mantenimiento del sendero,
como guías interpretativos del sendero, o indirectamente a través de los servicios de
alimentación y hospedaje de los visitantes o por medio de la venta de artesanías.
 Proporcionar un servicio turístico adicional en los entornos naturales, aumentando el
valor recreativo y aprendizaje durante la estancia del visitante. • Promover la identidad
local y nacional.
 La identidad nacional / étnica se fortalece con afirmación del valor de los recursos
naturales y culturales por parte de la comunidad y los visitantes.
 Promover el valor del área entre los escolares y la comunidad local en general a través
de la educación e interpretación ambiental. Una labor básica en el fomento de los
senderos interpretativos, es la adecuada capacitación de los recursos humanos que se
encargarán de diseñar, construir y administrar los senderos interpretativos, por medio
de recursos pedagógicos y metodológicos, que les permita contar con los
conocimientos necesarios para su aplicación en campo con grupos interdisciplinarios.
PLANEACION DE SENDEROS INTERPRETATIVOS

Es importante comprender que un sendero no es solo una vereda acondicionada con letreros,
puentes y miradores rústicos en un espacio natural, ya que esta percepción puede ocasionar un
Impacto negativo en el sitio y región. Para la construcción de senderos se requiere realizar una
serie de estudios y valoraciones previas de las zonas por donde pasará, con la finalidad de evitar
alteraciones al ecosistema local como podría ser la erosión o compactación del suelo,
perturbación de áreas de anidamiento de aves, destrucción de vegetación endémica, entre otras
muchas consecuencias. En las poblaciones que ya tienen diseñado un sendero, el cual ha sido
utilizado desde tiempo atrás para la comunicación entre comunidades, por lo que no se
realizaron los estudios mencionados anteriormente por lo que se debe de recopilar información
sobre, quien como y cuando se trazo el sendero.
38
Página

SEGUNDA PARTE
9. LOS DESTINOS TURÍSTICOS
DEFINICIÓN
Espacio geográfico determinado, con rasgos propios de clima, raíces, infraestructuras y
servicios, y con cierta capacidad administrativa para desarrollar instrumentos comunes de
planificación, que adquiere centralidad atrayendo a turistas mediante productos
perfectamente estructurados y adaptados a las satisfacciones buscadas, gracias a la puesta
en valor y ordenación de los atractivos disponibles; dotado de una marca, y que se
comercializa teniendo en cuenta su carácter integral.
¿Cómo crear destinos turísticos?

En este apartado se definen las características propias que deberían poseer los
futuros destinos para comprender en toda su extensión la realidad, el funcionamiento y el
papel que juegan como articuladores de la oferta turística y como base del desarrollo
turístico peruano, ya sean corredores, rutas turísticas o circuitos. Teniendo en cuenta estas
reflexiones de partida, a continuación se presentan las ocho virtudes del modelo para la
creación de destinos turísticos peruanos:
 Cada destino turístico posee o debe poseer un ente gestor de territorio válido y
reconocido, con competencias en materia turística.
 la política turística será consensuada entre cada destino y MINCETUR, por lo que
es necesario mantener una comunicación fluida
 Cada destino turístico tiene una delimitación geográfica definida por los términos
regionales-provincial-distritales que lo componen
 Los destinos deben poseer un potencial turístico capaz de articular productos
avanzados competitivos.
 Cada destino o escenario llevará asociado un modelo de desarrollo turístico propio
basado en, al menos, un producto específico que articule su oferta en torno a un eje
temático y una Propuesta Principal de Venta (PPV).
 Los productos turísticos deben poner en valor el uso turístico del destino teniendo
presente la variable de la demanda.
 Cada destino debe contar con un Plan Estratégico de Desarrollo Turístico que
incluya un plan operativo.
 Los destinos deben poseer una imagen definida dentro del mercado que sea
fácilmente reconocible por los consumidores y se encuentre acorde con su
identidad.
.
39
Página

40
Página

Organización de Gestión de Destinos OGDs

La administración moderna de los destinos turísticos requiere de un tipo de organización
que reúna al menos las siguientes características:
 División de acuerdo con un criterio geográfico que responda a los circuitos

turísticos demandados y no estrictamente a la división política del país;
 Participación multisectorial regional: dependencias estatales de la región
correspondiente relacionadas con turismo, organizaciones gremiales del
turismo, empresarios activos, instituciones de enseñanza, otros interesados.
 Uso de herramientas modernas de información, mercadeo, reservaciones, y
retroalimentación.
 Es el tipo de organización mencionada desde la Primera Fase de PENTUR: que
la acción se tome en cada sitio, no desde la Capital, que tenga Orientación de
Mercado, y que responda a criterios estratégicos.
Definición par una OGD

Desde hace años existe y opera en algunos países (España, Suiza, Estados
Unidos) el concepto de Organización de Gestión de Destino (OGD), o
Destination Management Organizations (DMO). Son instancias u organizaciones
que involucran a los actores públicos y privados de la oferta del turismo.
41
 administran los flujos de visitantes y la organización del destino de

forma integrada y cualitativa;
Página
 diseñan la estrategia de imagen que se desea proyectar sobre el

destino turístico;

 elevan a las instancias respectivas, tanto públicas o privadas, las

iniciativas que requieran participación de entidades a nivel nacional;
 fomentan valores compartidos y buenas prácticas de sus prestadores de
servicios turísticos;
 contribuyen a los costos administrativos de la OGD en forma
concertada.
La finalidad de la OGD es relacionar de la mejor manera posible la oferta

turística con la demanda y aplicar los medios de marketing disponibles de tal
manera que se obtenga el mayor efecto posible sobre el mercado
Una OGD consolidada presenta estas características:
 cadenas extensas, concertadas y bien coordinadas de ofertas y servicios

 por lo menos una marca que se pueda perfilar
 una independencia la más amplia posible de las fronteras políticas
tradicionales (criterio de mercado, no de mapa)
 gestión competente y calificada
 sistema completo de desarrollo de calidad y control de calidad
 medios suficientes para la realización de las tareas, especialmente para la
elaboración del perfil de una marca en los mercados seleccionados
Tareas de una OGD

1. planeamiento (imagen principal, organización)
2. información (al huésped, al ciudadano, atención a los periodistas)
3. estructuración de la oferta (atención al huésped, actividades para huéspedes,
coordinación de la infraestructura turística, funcionamiento de instalaciones de
entretenimiento, control de calidad)
4. comunicación y marketing (publicidad, fomento de ventas, RRPP, gestión de marcas,
análisis de mercados)
5. venta (sistema de informaciones y reservaciones, paquetes)
6. representación de los intereses políticos (conciencia turística en la población,
comprensión del turismo en las autoridades políticas, trabajo conjunto con
organizaciones de cooperación).
7. Se propone que los Planes Estratégicos no sean hechos por Macro Región (poco
específicos) ni por regiones (proceso demasiado atomizado).
8. Se sugiere crear unidades que podemos denominar Organización de Gestión de
Destino, para cada una de las cuales se creará una Organización de Gestión de Destino
(OGD) que ejecute el Plan, y que reporten a la CMMP.
9. Si se les da institucionalidad a las OGD’s (creadas como Asociaciones sin fines de lucro,
por ejemplo), estaremos fomentando que perduren en el largo plazo.
10. En el Perú existe un primer ejercicio de OGD que desde hace unos meses fomenta la
Cooperación Suiza, en Puno y Arequipa.
11. El trabajo del Circuito Turístico Norte tiene muchas de las características de un OGD. Se
debe aprovechar el camino ya recorrido en el país.
42
LA NECESIDAD DE LA PLANIFICACION EN EL TURISMO

Re requiere realizar una planificación turística por las siguientes razones:
Página
 La necesidad de promocionar el turismo

 Ampliar el desarrollo de las comunidades que se benefician con el turismo

 Los beneficios socio económicos del turismo son grandes
 Los atractivos del turismo llaman la atención a los países desarrollados y avanzados
 El turismo es una industria en crecimiento
 Hay mayor demanda de tiempo libre y cambios de gustos y preferencias de los
consumidores
 Muchos partidarios consideran al turismo como alternativa de progreso y desarrollo
 Es necesaria la planeación cuidadosa por los efectos negativos que puede traer el turismo
mal planificado
10. PLANIFICACIÓN TURÍSTICA
 EL PENTUR
Plan Estratégico Nacional de Turismo del Perú- PENTUR 2008-2018, es el documento oficial
que da los lineamientos para integrar los recursos y servicios turísticos de interés del Perú, a
fin de conformar productos basados en las características particulares de cada destino. Es la
herramienta de desarrollo turístico del país, la cual propone un modelo turístico de éxito.
Para ello se ha trabajado un planteamiento a todos los niveles: en la gestión de los
territorios, en la demanda del consumidor y en los procesos de creación de la oferta:
producto, precio, comercialización y comunicación.
 El modelo turístico presentado en el PENTUR, propone captar las tendencias de los

mercados, creando productos especializados y avanzados a partir de los recursos
potenciales del país, adaptándolas a las necesidades de la demanda, comercializándolos
según los canales más adecuados y posicionarlos mediante campañas de comunicación
eficaces.
 El plan comprende un conjunto de acciones que buscan enmarcar la actuación de los

agentes privados y de los organismos públicos peruanos en el contexto de una visión a
corto, mediano y largo plazo.
La estrategia propuesta en el Pentur no supone la definición estricta de las políticas

sectoriales del Gobierno en materia turística, sino que debe considerarse como un proceso
en permanente actualización y revisión que contribuya a promover el desarrollo de la
actividad turística.
 El PENTUR ofrece un marco estratégico de actuación nacional para el desarrollo turístico

que debe ser tomado como base por las regiones para qué inicien su proceso de desarrollo y
elaboren sus planes regionales y planes de acción.
 Objetivos del PENTUR

El PENTUR busca la consolidación y reconocimiento del sector turismo como una actividad
económica estratégica, relevante y prioritaria, con alto impacto social y generadora de
43
empleo. El incremento de la participación del sector turístico en la economía del país es una
meta que se debe considerar junto con el aprovechamiento y la conservación de los valores
Página
socioculturales y medioambientales que constituyen la ventaja competitiva del Perú en

materia turística.
 Objetivo general
Alcanzar un turismo sostenible como herramienta de desarrollo económico, social y
ambiental del Perú.
 Objetivos estratégicos
1. Promover la cultura turística y la seguridad del visitante
2. Desarrollar una oferta turística competitiva y sostenible
3. Promover una demanda sostenida del turismo
4. Fortalecer las capacidades de las instituciones vinculadas con la actividad turística.
PROCESO DE PLANIFICACION
A continuación se hace una propuesta del proceso de planificación, que ayudará acrear un punto
de partida para el desarrollo de un destino turístico competitivo. En el siguiente gráfico se pueden
ver los pasos que van, desde el inventario de recursos turísticos que proporciona información
básica, la identificación de las redes turísticas con los circuitos y corredores, la identificación de
áreas de vocación turística, el desarrollo de programas de trabajo con seis ejes temáticos, la
identificación y priorización de acciones y proyectos de diverso alcance y finalmente la
implementación y monitoreo de estas ultimas.
Generalmente diferentes partes de este proceso se han venido realizando por diversas entidades
públicos ó privados; sin embargo se destaca que de acuerdo al modelo estratégico que plantea
PENTUR resulta necesario e indispensable trabajar sobre un espacio de concertación generado
por un ente gestor que agrupe y articule todas estas acciones.
Levantamiento de información
1 Inventario Turístico Regional Actualizado Categorización
Jerarquización
Existentes
2 Identificación de circuitos y corredores turísticos
Potenciales
De 1er orden
3 Identificación de zonas de desarrollo prioritarias De 2do orden
De 3er orden
Publico
4 Desarrollo de estrategias de inversión
Privado
De interés local
5 Definición de proyectos de inversión De interés regional
De interés nacional
Participación local
6 Implementación y puesta en marcha del proyecto Participación regional
Participación nacional
44
Página
POSICIONAMIENTO DEL PRODUCTO TURÍSTICO

LOS INVENTARIOS TURISTICOS COMO INSTRUMENTO DE PLANIFICACIÓN
A. Levantamiento de información para la identificación y actualización de los recursos

turísticos en cada región. En el marco del proceso de descentralización, este proceso se
encuentra a cargo de las Direcciones Regionales de Comercio Exterior y Turismo, DIRCETUR,
las mismas que realizan coordinaciones con los gobiernos locales para el logro de esta actividad.
B. Categorización de los recursos turísticos. Esta fase al igual que la anterior es realizada por
cada una de las Direcciones Regionales de Turismo, previa capacitación efectuada por la
Dirección Nacional de Desarrollo Turístico del MINCETUR; aplicando el “Manual para la
Formulación del Inventario
DEFINICIÓN DE LOS INVENTARIOS TURISTICOS

 Registro y estado integrado de elementos naturales y culturales de interés turístico.
 Instrumento para la planificación turística sectorial y territorial.
 Sirve para realizar evaluaciones y establecer prioridades necesarias para el desarrollo
turístico.
 Constituye un registro y un estado integrado de todos los elementos turísticos que por sus
cualidades naturales, culturales y humanas pueden constituir un recurso para el turista, por
lo que representa un instrumento valioso para el proceso de la planificación turística, toda
ves que sirva de punto de partida para realizar evaluaciones y establecer las prioridades
necesarias para el desarrollo turístico nacional.
 Recordemos que un inventario no solo es un cúmulo de información, sino fundamentalmente
un instrumento de gestión que debe ser mejorado y actualizado de manera constante, y cuyo
uso debe permitir y facilitar la toma de decisión en múltiples instancias del quehacer turístico
 CARACTERISTICAS DEL INVENTARIO

o Ser reflejo fiel de la realidad de los recursos turísticos inventariados.
o Ser claro, abierto y dinámico.
 OBJETIVOS
o Conocer a fondo el atractivo.
o Satisfacer la demanda de información.
o Conocer el requerimiento de información y necesidades de los recursos.
o Apoyar el procesó de planificación
o Controlar y regular la actividad turística en el ámbito regional.
 ETAPAS DEL PROYECTO DE INVENTARIOS

o TRABAJO DE GABINETE
o TRABAJO DE CAMPO
 UNIDADES RESPONSABLES
o Equipo Técnico
o Equipo de Apoyo
o Equipo Operativo
45
 USUARIOS DEL INVENTARIO

Página
o DIRECTOS: MINCETUR, DIRCETUR Y Gobiernos Locales

o INDIRECTOS: Empresarios, Inversionistas, Investigadores, Otras instituciones

públicas, turistas y estudiantes
 IMPORTANCIA
El Inventario es importante porque nos permite:
o Identificar el potencial turístico de una determinada zona, región o país, lo cual
servirá para una adecuada toma de decisiones sobre los mismos.
o Establecer nuevas oportunidades de inversión.
o Identificar acciones de desarrollo en cada uno de los recursos turísticos.
o Propiciar el desarrollo de productos turísticos y la integración de los mismos.
o Difundir recursos turísticos en página Web, Folletos, Guías, etc
IDENTIFICACION DE CIRCUITOS Y CORREDORES

Este proceso debe ser llevado a cabo por los Gobiernos Regionales y Locales, de acuerdo a los
lineamientos y monitoreo de la Dirección Nacional de Desarrollo Turístico a través de Talleres
Participativos y de Consulta, con el sector público y privado. A este nivel se identificarán los circuitos y
corredores comercializados y se definirán aquellos de características potenciales que a un mediano y
largo plazo puedan incorporarse a una oferta turística de manera sostenida.
IDENTIFICACIÓN DE AREAS DE VOCACION TURISTICA

 Las áreas de vocación turística son aquellas porciones de territorio susceptibles a
convertirse en destinos turísticos ya que por sus características constituyen un atractivo
para el turismo y requieren de acciones de promoción e inversión coordinadas entre el
sector público y privado.
 El proceso de identificación y posterior validación deberá ser realizado por los gobiernos
regionales y locales, a través de talleres participativos, de acuerdo a las políticas del
Sector y el Plan Estratégico Nacional de Turismo PENTUR.
 Las áreas de vocación turística involucran recursos turísticos debidamente
categorizados y jerarquizados en el Inventario de Recursos Turísticos. Contando
mayormente con tres recursos de jerarquía tres, complementándose con recursos de
menor jerarquía para consolidar los corredores y circuitos que conformen esta zona.
 Los recursos turísticos de jerarquía tres, deberán contar con una estadística verificable
de flujo de visitantes que muestre el comportamiento de la demanda turística.
 Siendo la conectividad un factor determinante para el desarrollo turístico, parte de los
recursos turísticos, contarán con las vías de acceso terrestre desde un eje troncal o
derivación de éste; con lo cual se puede consolidar un circuito turístico y/o corredor.
 Los recursos turísticos comprendidos dentro de estas áreas, contarán por lo menos con
el soporte de un centro poblado de carácter urbano o rural, dotado de infraestructura
básica de saneamiento, electrificación, transporte; equipamiento de salud, seguridad y
comunicaciones; servicios de alojamiento y alimentación.
IDENTIFICACIÓN Y PRIORIZACION DE ACCIONES Y PROYECTOS

A partir del diagnóstico se identifican la problemática existente, con ello se proponen alternativas
de solución, que serán traducidos en actividades y proyectos de corto, mediano y largo plazo por
cada programa de trabajo Para determinar las prioridades en la ejecución, se deben realizar
46
talleres de participación con los diversos actores y tomar en cuenta las condiciones favorables a
partir del nivel de inversión, la escala y ámbito de intervención. En ese sentido los proyectos
Página
identificados pueden ser de alcance, local, regional o nacional. Para una definición más clara de

un proyecto de desarrollo, se recomienda elaborar perfiles de inversión, donde se tome en

cuenta lo siguiente:
 Definición de los componentes de intervención
 Determinación de alternativas de solución
 Determinación de los beneficios de la implementación del proyecto.
 Determinación de los componentes de generación de capacidades y acciones de
sostenibilidad para los proyectos de inversión.
 Presupuesto aproximado.
IMPLEMENTACION Y MONITOREO DE ACCIONES Y PROYECTOS.

En esta etapa se inicia el proceso de cambio tangible a través de la ejecución de las
componentes de un Proyecto ó la implementación de las acciones prioritarias de un programa.
Se toma nota de la reacción del mercado y la participación de la comunidad en este proceso de
implementación como principal beneficiario, la cual será evaluada de acuerdo a la línea base del
proyecto.
Por otro lado se pone en marcha el despliegue de los actores a nivel local, regional y/o nacional,
se visualiza y evalúa la acción del sector público y privado. En esta etapa demostrativa, se logran
perfeccionar los modelos de gestión que involucren a la población beneficiaria, tomando en
cuenta los problemas que se presentan a fin de prevenir efectos negativos y mejorar
constantemente estos procedimientos para asegurar el éxito y la sostenibilidad de los proyectos
y continuar con el proceso de desarrollo del Destino Turístico, el cual es infinito.
11. LOS VIAJES – CIRCUITOS TURÍSTICOS
Cabe resaltar que todo tipo de viaje por más simple que se entienda su definición o concepto,
requiere de los instrumentos de la planificación, logística, recursos y humanos y otros.
Aquel viaje exitoso es el resultado de un sin número de actividades realizadas de forma
secuencial y cronológicamente coordinado, por ende un viaje turístico se le denomina un viaje
organizado y continuación analizaremos sus componentes y características.
LOS VIAJES COMBINADOS - CIRCUITOS

Aquel viaje combinado en el que intervienen varios servicios: Transporte, alojamiento, guía, etc.
Que se realiza de acuerdo a un itinerario programado y con diseño circular siempre que sea
posible, también lo podemos denominar conjunto de excursiones.
 Son Rutas Turísticas circulares que vinculan diversos

puntos de recursos turísticos, culturales, arqueológicos, ecológicos, etc.
debidamente jerarquizados, combinan elementos de transporte y
facilitación para los clientes.
47
 Son viajes o recorridos completos caracterizados por

tener contenido e interés turístico.
Página
 Son permanentes, tienen itinerarios previamente

establecidos (las rutas).

 Incluyen horarios fijos de salida y llegada.

 Incluye paradas en determinados sitios para comidas, alojamiento, diversiones,
recreación, visitas a lugares o monumentos.
FACTORES A TENER EN CUENTA EN LOS CIRCUITOS TURÍSTICOS

 Factor distancia
 Tipo de turismo que ha de llegar
 Turismo que busca experimento, descanso y generalmente utiliza mayor tiempo de
permanencia
 Estacionalidad
 Recursos en zonas aledañas
CARACTERÍSTICAS DE LOS CIRCUITOS TURÍSTICOS

 El punto de origen es común al punto de llegada.
 En el mismo recorrido no se pasa dos veces por el mismo lugar.
 Es una sucesión de excursiones continua.
 Puede estar constituido por 2 o mas rutas turísticas.
 Se apoya en varias poblaciones, lo cual sugiere que puede cubrir unidades geográfico-
espaciales distintas.
 Requiere de la permanencia en los lugares que implica el recorrido, de ser necesario.
 Es un recorrido mayor de 24 horas.
 Requiere de la prestación de servicios al turista.
PASOS PARA LA ELABORACION DE UN CIRCUITO TURÍSTICO

 El proceso para el diseño de circuito deberá llevar una secuencia ordenada y lógica que
se pueda seguir paso a paso.
 Cada destino deberá diseñar su propia pauta de acuerdo a sus necesidades y los
objetivos propuestos por los actores.
 Se recomienda tomar en cuenta los siguientes pasos que se detallan:
DEFINICIÓN GENERAL DEL CIRCUITO
 Delimitación del área de operaciones

 Identificar la zona de trabajo en un mapa
 Priorización y selección de los recursos jerarquizados teniendo en cuenta el segmento
de mercado considerado
IDENTIFICACIÓN
 Identificación de los servicios turísticos.

 Delimitación del área de operaciones.
 Identificación de los accesos.
Señalización Turística
48
DEFINICIÓN DEL RECORRIDO

Página
 Marcar en un mapa los recursos, servicios y accesos identificados.

 Unir los recursos, servicios y accesos sobre la base de la red vial.

 Tomar en cuenta que el punto de inicio y final del recorrido debe ser el mismo.
 Considerar los horarios de atención de los lugares a visitar.
RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN Y RECONOCIMIENTO DEL CIRCUITO
 Es importante el análisis de la información

recopilada.
 Descripción de cada recurso o atractivo
turístico.
 Estado actual de la ruta.
PRUEBA DEL CIRCUITO PROPUESTO

 Medición de tiempos, a lo largo del recorrido.
 Medición de localidad a localidad.
 Tiempo de visita en cada recurso.
EVALUACIÓN DE LAS FACILIDADES TURÍSTICAS

 Determinación de las facilidades, guías, servicios básicos, señalización, hoteles,
restaurantes.
 Estado de conservación de carreteras.
 Accesos a los recursos a visitar.
Circuito de Turismo Rural Comunitario – Lago Titicaca - Puno
OTROS TIPOS DE VIAJES.

49
 Incentives: Reconocimiento por un esfuerzo extra mediante los estímulos más

importantes.
Página

 Fam Trips: Son viajes que familiarizan a los futuros vendedores del producto con el
destino y cuya política de precio es la más económica posible.
 Privates: Se trata de servicios prestados por un guía local a clientes individuales y no a

grupos, Por ejemplo cuando un periodista visita la ciudad para escribir un artículo sobre
ella.
 Especializados: Viajes que involucran los servicios de guías con alguna carrera o
especialidad en particular. (Un Safari en el África.)
 Alternativos: Son atendidos por monitores especializados que no se califican como

guías, si no como coordinadores de la actividad. (Turismo de aventura.)
12. CUSCO COMO PRODUCTO TURÍSTICOS
El Boleto Turístico General

En Cusco hay muchos museos y galerías abiertas. A fin de visitar las más importantes,
el visitante debe adquirir obligatoriamente el boleto turístico para realizar su city tour u
otra excursión; el BTG es el único boleto que permite acceder a los principales
atractivos del Cusco y sus alrededores. El boleto es de uso personal y debe llevar su
nombre, le permite ingresar a los atractivos solo una vez y tiene una vigencia de 10
días y su precio varia de acuerdo a las categorías y ordenanzas del INC
BOLETO TURÍSTICO GENERAL (BTG) BOLETO TURÍSTICO PARCIAL

Permite ingresar : Permite ingresar :
En Cusco: En el Valle Sagrado
 Museo de Arte y Monasterio de Santa Catalina.  Sacsayhuaman

 Museo Municipal de Arte Contemporáneo.  Qenqo
 Museo Histórico Regional.  Pucapucara
 Museo de Sitio del Qoricancha.  Tambomachay
 Museo de Arte Popular.
 Monumento a Pachacuteq.
 Saqsaywaman
 Qenqo.
 Pukapukara.
 Tambomachay.
 Tipón.
 Pikillacta.
 Mirador de Pachacuteq
En el Valle Sagrado:
 Pisac.
50
 Ollantaytambo.
 Chinchero.
Página

13. TIPOLOGÍA DEL TURISMO
Cabe resaltar las diferentes actividades y destinos turísticos que se realizan en el mundo y en
nuestro país y, el desplazamiento de masas ha hecho de que la actividad del turismo se
clasifique y segmente, por lo tanto damos a conocer una tipología y clasificación genérica y
específica en algunos destinos turísticos.
Es muy compleja dar una tipología y clasificación precisa del turismo, ya que para muchos
profesionales y especialistas de turismo esta va a variar; mencionamos una clasificación básica.
CLASIFICACIÓN BASICA DEL TURISMO

La primera gran clasificación de esta actividad: el turismo interno o nacional, por un lado, y el
turismo externo o internacional, por otro. Los principales factores que llevan a establecer esta
primera gran clasificación del turismo básicamente son los siguientes: el lugar de residencia del
turista y el ámbito de su desplazamiento. Seguidamente se pasa a hacer una referencia de las
características particulares que presenta cada uno de estos tipos de turismo, así como de las
principales diferencias existentes entre ambos.
TURISMO INTERNO
Se entiende por turismo interno al desplazamiento de personas de su lugar de residencia hacia
otro, sin pasar las fronteras limítrofes de su país, con fines recreativos y conocer lugares de
interés, costumbres y modos de vida que tuvieron los antepasados, es el tipo de turismo de
mayor afluencia que se realiza en nuestro país; cada fin de semana o feriados largos son fechas
muy marcadas en el Perú para ver como se realiza esta modalidad de turismo.
Sin embargo, cabe resaltar la definición de la secretaria general de OMT (organización Mundial
del Turismo):
Turista nacional = toda persona, cualquiera que sea su nacionalidad, que reside en un país y
que se traslada a un lugar situado en ese país, pero distinto de aquel en que tiene su residencia
habitual, por una duración de al menos 24 horas o por una pernoctación y por motivos diferentes
del de ejercer una profesión remunerada en el lugar visitado (OMT).
Inmerso al turismo interno podemos mencionar al turismo escolar, juvenil o educativo
El Turismo Escolar
Nadie discute en la actualidad la excepcional importancia pedagógica de las excursiones
estudiantiles. En nuestra patria se aprovecha al máximo el periodo de vacaciones escolares de
medio año para la organización de viajes, giras estudiantiles a distintos lugares de la región y el
país. El valor del turismo escolar es la instrucción in situ respecto a la geografía, historia,
ciencias naturales, economía, comercio, arqueología, folklore y otros. Los estudiantes de los
últimos años de primaria, secundaria y superior son los que proyectan el “Turismo educativo”, los
llamados “viajes de promoción”, o mal llamados viajes de excursión, llegan a concretarse
previa organización de actividades para financiar los fondos económicos y así lograr su objetivo
de viajar; organizan rifas, bailes, bingos, sorteos, compra y venta de platos, funciones teatrales,
51
eventos deportivos, etc.

Página

En el momento de iniciar las excursiones, en cada lugar que se visita se presentan dificultades
que tienen que enfrentar los organizadores y los mismos alumnos; así por ejemplo:
 Falta de fondos económicos suficientes para alcanzar la meta y destino del viaje.
 Falta de medios de transporte y las elevadas tarifas de los pasajes para niños y jóvenes.
 Falta de alojamiento y lugares de hospedaje y altos costos por habitaciones.
 Falta de alimentos en las rutas de viaje.
 Falta de medios de comunicación como teléfonos, fax, y aglomeración de excursionistas
en el mes de agosto en los terminales de buses y ferrocarriles.
Se debe apoyar al turismo escolar y educativo con costos menores en los pasajes por ferrocarril,
avión, vapor, buses, etc; media entrada a los centros turísticos, galerías, museos, pinacotecas,
parques, teatros, etc. Facilidades o atención gratuita por ministerio de salud a los excursionistas.
Se deben otorgar las facilidades de ingreso de los excursionistas a los centros fabriles como son:
fábrica de gaseosas, cemento harinas, tejidos, motores, refinerías, quesos, vestidos, joyas, etc.
centros de producción que ayuden al perfeccionamiento de sus conocimientos adquiridos en el
aula y pasen de la teoría a la práctica.
A pesar de las dificultades que se presentan en cada viaje de promoción, los alumnos siempre
recuerdan su viaje como una experiencia inolvidable y pasan a usar en su vocabulario adjetivos
halagadores, o tal vez para algunos alumnos su viaje de promoción llega a ser el único viaje de
su vida, porque aprendieron a tener identidad y conciencia por lo hermosos lugares que
visitaron, lo que sin duda podemos decir es que por medio del turismo escolar podemos revalorar
nuestro patrimonio y conseguir una conciencia turística e identidad cultural para la sociedad.
Los destinos más visitados por el turismo escolar son:
 Ica
 Arequipa
 Cusco
 Puno
 Tacna
 Arica
 Ancash
 Cajamarca
 Lambayeque
 La Libertad
 Tumbes
 Piura
TURISMO RECEPTIVO
El turismo Receptivo es aquel tipo de turismo que genera el desarrollo de las comunidades y
países, ya que esta modalidad es la recepción de turistas de otras nacionalidades que no residen
en el lugar de origen y dejan divisas para la economía del país que visitan, es decir un dinero
que no es del país y que está siendo ingresado para el beneficio de los diferentes actores de la
actividad turística tales como: agentes viajes, hoteleros, gastrónomos, artesanos y otros,
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mientras que el dinero que gasta un turista nacional es el que circula por el mismo país.
Es aquel tipo de turismo que todo empresario o lugar de destino apunta para comercializar,
Página
porque esto representa grades ingresos económicos.

 Su auge comenzó en 1993.

 Este subsector tiene una tasa de crecimiento promedio de 16% anual, aunque en 2004
creció 25 %.
 Las principales regiones de origen de los turistas son Estados Unidos, China, Chile y la
Unión Europea (sobre todo Francia, Reino Unido, Alemania, Italia y España).
 El principal circuito turístico del país es el circuito sur, que engloba ciudades como: Ica,
Nazca, Paracas, Arequipa, Chivay, Puno, Cusco y Puerto Maldonado, con grandes
atractivos arquitectónicos, culturales y naturales. Este circuito actualmente se ha
ampliado hasta la selva de la región Madre de Dios, donde el Parque Nacional del Manú
es un punto ineludible del turismo ecológico, pero no se duda que en su mayoría son
extranjeros o clientes de Turismo receptivo que se recibe.
 Los lugares más visitados en el Perú son las ciudades de Lima y su centro histórico
(como punto de entrada al país) y Cusco, que se caracteriza por su arquitectura incaica
y colonial. Sus principales atractivos son el Valle Sagrado de los Incas y el sitio
arqueológico de Machu Picchu (elegido como una de las 7 Nuevas Maravillas del
Mundo).
La Subdirección de Promoción del Turismo Receptivo es el área encargada de diseñar y ejecutar

la promoción del turismo receptivo en función a los objetivos institucionales, en coordinación
continua con el sector público y privado, promueve en el exterior los nuevos productos y
circuitos turísticos, definidos en coordinación con las instancias correspondientes. Esta
promoción se realiza particularmente a través de eventos masivos en los que participan oficinas
de promoción turística y expositores de diferentes sectores de la industria turística; participar en
esto, permite establecer contacto con los principales agentes operadores internacionales y
demás grupos involucrados con la actividad turística, monitorear las tendencias del mercado así
como la aparición de nuevos productos, los que constituyen insumos básicos en las acciones
orientadas a la ampliación y diversificación de la oferta turística peruana.
Para cada una de las ferias en que se participa, se desarrolla material publicitario e informativo
especialmente desarrollado para el público objetivo. Entre estos eventos se mencionan: Las
ferias turística en el extranjero, workshops, press tour y fam trips.
Cabe resaltar que en nuestro país existe un gremio de operadores de Turismo que representa a
las Agencias de Viajes especializadas en la actividad del Turismo Receptivo, con la finalidad
de promocionar, planificar y coordinar las actividades institucionales de los agentes de viajes tour
operadores que desarrollan sus actividades en está especialidad del turismo.
La constitución de este gremio es a razón de que los turistas extranjeros perfilan una serie de
necesidades distintas a la demanda Nacional.
TURISMO EMISIVO
También denominado turismo egresivo o hasta un caso exportador, aunque no muy usado este
último. Se entiende que tienen su origen en el lugar donde está establecida la empresa y, que
tiene como destino cualquier punto del territorio del país extranjero. Ahora bien, para poder
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identificar con una mayor precisión al turismo receptivo proveniente del extranjero, así como al
emisivo hacia el exterior, la industria los clasifica; en el primer caso, como turismo de importación
Página
y, en el segundo, como turismo de exportación. Es interesante destacar que, como esta

identificación se origina en la industria de viajes, dicha clasificación está referida únicamente a

las actividades relacionadas con los mercados en los cuales ella trabaja, pero no a los efectos
que el movimiento de turistas provoca en el país receptor. Es así como para la economía
nacional, los efectos resultantes del desarrollo del turismo de importación son similares a los
producidos por las exportaciones de bienes y servicios realizadas por los otros sectores de la
economía, ya que se trata de la prestación de servicios y de la venta de bienes a visitantes
procedentes de otras economías que pagan con dinero proveniente del exterior. Con respecto a
los efectos del turismo de exportación, podemos afirmar que éstos son similares a los resultantes
de las importaciones de bienes y servicios que realiza el país, ya que a través de la compra de
bienes y servicios que efectúan los nacionales en el exterior se produce una salida de divisas del
país, todo lo contrario al turismo receptor.
OTRAS CLASIFICACIONES DEL TURISMO

En el desarrollo, práctica o puesta en acción la actividad turística, existen una gran variedad de
actividades o modalidades que responden a cada perfil de un viajero.
Esta clasificación generalizada se presenta de la siguiente manera:
Según el motivo del viaje

Ésta es una de las clasificaciones más empleadas; consiste en identificar al turismo según el
motivo principal del viaje o por el propósito de la visita, a un determinado destino. De acuerdo
con este criterio, el turismo puede ser clasificado en tres grandes categorías, las cuales, a su
vez, se dividen en toda una gama de tipos.
Estas categorías son las siguientes:
a) Turismo Convencional
El turismo convencional, tradicional o vacacional, como es conocido por los profesionales de
turismo, es el que responde a actividades recreacionales, educacionales, descanso y placer.
El Turismo Convencional viene a ser una actividad cuyo único protagonista es el hombre, por lo
que, al desarrollarse en el campo personal, cada quien tiene su interpretación y manera de
asimilarlo, la cual depende enteramente de sus vivencias, deseos, gustos, motivaciones,
cultura, idioma, etcétera; para el desarrollo del Turismo Convencional, a diferencia de otros
tipos de turismo, no es necesario el aprendizaje de algún conocimiento o habilidad especial ni el
uso de equipos especiales, sólo se necesita muchas ganas de disfrutar el viaje y al hablar del
Perú hablamos de un viaje inolvidable que permanecerá en sus recuerdos para toda la vida.
b) Turismo no convencional
Este tipo de turismo es el que responde a motivaciones ligadas con las expectativas de emoción
y aventura o con el interés científico, y requiere que su atención sea más dedicada y
especializada de acuerdo a cada actividad que se realice; existen asociaciones y gremios para
los que segmentan su mercado, las modalidades o actividades derivadas de este las
presentaremos más adelante en esta misma unidad y, en la cuarta unidad con mas detalle bajo
la modalidad de turismo alternativo.
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Página

Turismo convencional Vs. Turismo no convencional
Turismo convencional Turismo no convencional

Producto tipificado. Producto único.
Fuerte inversión en conocimiento,
Fuerte inversión en infraestructura
organización e información.
Costos necesarios para crear actividades y
Altos costos para creación en equipamiento de
facilitar experiencias, infraestructuras y
infraestructuras.
equipamiento adecuado.
Alto impacto inicial. Crecimiento gradual.
Promoción en medios masivos. Promoción especializada.
Criterios de selección de mercados: niveles Criterios de selección de mercados: niveles
de ingreso. de interés.
Estilo de vida estándar. Estilo de vida personal.
Objeto de promoción: actividades y
Objeto de promoción: instalación turística.
experiencias.
Comportamiento del turista: observar sin Comportamiento del turista: experimentar
interactuar. en la región.
Programa de viaje: preestablecido. Programa de viaje: abierto.
Riesgo: perdida de control. Riesgo: complejidad de la organización.
TURISMO CONVENCIONAL
De la práctica del turismo convencional se han originado un sin número de actividades cuyo fin
no escapa a la conceptualización de lo que significa “el turismo”.
Visitar una ciudad, un museo o un lugar pintoresco se ha convertido en una actividad que el
turista no puede dejar de hacerlo, simplemente el tener un city tour o una excursión urbana ya
forma parte de un mercado segmentado para un tipo de cliente.
a) El City Tour.
Se conoce como un recorrido, ya sea en un vehiculo o a pie, a lugares de interés turístico dentro
de una ciudad; en todo city tour se debe incluir la visita a la plaza principal y su catedral. Todo
paquete turístico o viaje especializado, por ende, debe de incluir un city tour.
b) Turismo de descanso, o simplemente de sol y playa.

Conocido también como el modelo de "sol y playa", es un producto propio de la sociedad urbana
e industrial cuyas características principales son, entre otras, un turismo de gran escala,
concentrado desde el punto de vista de la oferta y masificado desde el punto de vista de la
demanda. Sol y Playa es un tipo de turismo, que se da en localidades costeras en las que
existen playas y, en la mayoría de tiempo las condiciones climáticas son de tiempo soleado y
temperaturas suaves (de 25 a 30 °C).
Este tipo de turismo suele ser utilizado por personas que residen en lugares en las que el clima
es lluvioso y nublado durante gran parte del año y/o con temperaturas bajas.
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También se da en personas que no tienen playas cercas de sus lugares de residencia.

Página

En estas localidades suele haber gran cantidad de hoteles y actividades para ocio y tiempo libre.
Durante el día se suele acudir a las playas donde se toma el sol y por la noche se realizan
diferentes actividades en los hoteles o zonas de esparcimiento.
Cuba es el país con mayor afluencia de turismo de sol y playa, desde las playas del este frente
al Estrecho de Florida, Cayo Coco, Varadero, Cayo Guillermo, o Cayo Largo del Sur en el
Caribe, con hoteles de lujo de la forma "todo incluido".
La costa de los departamentos de Tumbes y Piura, al norte del Perú, ofrece a los amantes del
mar playas solitarias de aguas calientes, arenas blancas y finas, así como tenues variaciones de
temperatura a lo largo del día y del año. Además, en esta zona del litoral peruano es posible
gozar de la interesante combinación de mar tranquilo y apacible y olas tan largas y perfectas que
parecen nunca acabar.
Estas playas están consideradas entre las más hermosas del país y de las costas del Océano
Pacífico, permiten a sus visitantes la posibilidad de practicar una gran diversidad de actividades
como el surf, windsurf, buceo, observación de fauna silvestre y pesca deportiva, entre otras.
Estas playas se encuentran distribuidas en el extremo norte de la costa peruana, entre los
kilómetros 886 y 1374 de la Carretera Panamericana Norte. Su acceso es por vía terrestre,
desde las ciudades de Tumbes y Piura, según la ubicación del visitante, recorriendo desvíos de
tramos cortos en carretera afirmada hasta llegar al destino final.
En general, el recorrido es apto para todo tipo de vehículo, recomendándose en algunos casos el
uso de vehículos todo terreno; existen servicios de buses y taxis con recorrido directo desde los
aeropuertos de las ciudades de Tumbes y Piura.
Por la zona el centro y Sur de nuestro litoral podemos mencionar: Vegueta, La Punta, Ancón
Pucusana, Naplo, Quilca, Camaná, Mollendo, Ilo y Tacna entre las más visitadas.
14. TURISMO CULTURAL
Una de las motivaciones principales del turismo es conocer la cultura, la historia, las
manifestaciones artísticas, la artesanía, la gastronomía y las costumbres de otros pueblos.
En este tiempo de creciente globalización, la protección, conservación, interpretación y

presentación de la diversidad cultural y del patrimonio cultural de cualquier país o región es un
importante desafío. Para la adecuada gestión de ese patrimonio es esencial comunicar su
significado y la necesidad de su conservación tanto a la comunidad anfitriona como a los
visitantes. El acceso físico, intelectual y/o emotivo, sensato y bien gestionado a los bienes del
patrimonio cultural constituyen al mismo tiempo un derecho y un privilegio, que conlleva la
responsabilidad de respetar los valores, intereses y manifestaciones de las comunidades
anfitrionas, así como la obligación de respetar sus paisajes, su cultura y sus formas de vida.
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El turismo nacional e internacional es uno de los medios más importantes para el intercambio
cultural, al ofrecer una experiencia personal no sólo sobre lo que pervive del pasado, sino
Página
también acerca de la vida actual de otras sociedades. El turismo es cada vez más apreciado
como una fuerza positiva para la conservación de la naturaleza y de la cultura, es un factor

esencial para muchas economías nacionales y regionales y puede ser un importante factor de
desarrollo cuando se gestiona adecuadamente.
La riqueza del patrimonio artístico, histórico y cultural de los países iberoamericanos hace que el
turismo de motivación cultural tenga en ellos enormes posibilidades de desarrollo. El turismo
cultural pone en contacto la historia, el patrimonio, las identidades y la cultura de los pueblos,
pero para que este proceso sea efectivo se debe concebir como una experiencia respetuosa de
diálogo, contacto y aprendizaje intercultural, que implique valorar nuestras culturas en su
diversidad, conocerlas, reconocerlas y saber que el turismo cultural y todo lo relacionado al
mismo incumbe a toda la sociedad.
MONUMENTOS HISTÓRICOS DEL TURISMO CULTURAL

La formación de categorías del patrimonio cultural se define a partir de una oposición entre lo
que se considera universal y lo reconocido como propio. Sus principales componentes en la
práctica del turismo se agrupan en tres grandes rubros: zonas y monumentos arqueológicos e
históricos, poblaciones y comunidades tradicionales, artesanías y artes populares; así
como lenguas, conocimientos, fiestas, costumbres y valores tradicionales. Las sociedades
rescatan ciertos bienes culturales del pasado de manera diferente. La mayoría de las veces la
selección de manifestaciones culturales es realizada por las clases sociales dominantes, de
acuerdo con sus intereses, pero otras están determinadas por los intereses nacionales del
Estado. En el Perú no existe una vinculación clara del desarrollo económico con la conservación
del patrimonio cultural. En muchas ocasiones, las propias autoridades desconocen la importancia
que un monumento presenta como atractivo, a pesar de que la ley expresa con claridad su
importancia. Esto supone, por lo pronto, una creciente presión (para educar a la población) y
aprovechar adecuadamente los espacios naturales de uso turístico.
Lamentablemente sucede que, muchas veces, dependencias estatales y municipales llevan a
cabo obras de infraestructura (construcción de carreteras, drenaje, alumbrado, calles y plazas o
equipamiento en zonas arqueológicas) con el objetivo de dotar de servicios a los turistas que
visitan los sitios arqueológicos y coloniales.
MODALIDADES DEL TURISMO CULTURAL
Este tipo de turismo precisa de recursos histórico-artísticos para su desarrollo. Es más exigente y
menos estacional y se puede sub dividir en las siguientes modalidades:
a) Urbano
Nos consta que cerca del 80 % de la población europea vive en ciudades, lo que hace de Europa
el continente más urbanizado del mundo y, la realidad en nuestro país es ver como la emigración
hacia nuestra capital crece a pasos agigantados, por lo cual las concentraciones urbanas
aumentan dificultades a las que se enfrenta la sociedad: problemas de circulación,
contaminación, inseguridad y desempleo. Por otra parte, son el lugar principal de creación de
riqueza y el centro del desarrollo cultural y social y, además, son para los ciudadanos un lugar de
vida, trabajo, consumo y tiempo libre.
57
En materia de turismo urbano como en otros campos de la gestión territorial, la estrategia

municipal debe en primer lugar apoyarse en la identidad de la ciudad. Es evidente que aquellas
Página
políticas públicas que no se apoyan en la memoria de la ciudad, ni en la de los ciudadanos,

pierden interés tanto para los visitantes como para los residentes, generando un sentimiento en

la ciudad de rechazo. Además de la conformidad con el patrimonio que define la identidad del
lugar, el turismo urbano exige integrar un conjunto muy amplio, de actividades en la ciudad
desde un planteamiento horizontal. La idea de que sólo un gran monumento puede atraer
visitantes, es actualmente inconcebible. En consecuencia, el desarrollo del turismo urbano
necesita contar con infraestructuras hoteleras y de restaurantes adaptadas a este tipo de
demanda, que exigen también formación del personal en el conocimiento de la ciudad.
Monumental
El turismo monumental está vinculado exclusivamente a visitar y contemplar los elementos

histórico-artísticos de un pueblo, como: castillos, fortalezas históricas, monasterios, yacimientos
arqueológicos, iglesias, ermitas y otros.
Arqueológico
El arqueoturismo o turismo arqueológico es una modalidad bajo la que se presentan propuestas

y productos culturales y turísticos en los que la arqueología es el ingrediente principal. Cierto es
que en el imaginario cuando se habla de turismo arqueológico vienen a la mente imágenes de
Egipto, Grecia, Italia, Túnez, Turquía, México o Perú. El patrimonio arqueológico es un recurso
social, cultural y también económico, para su utilización tanto educativa como comercial, esta
última de la mano del turismo; es imprescindible la puesta en valor, es decir su identificación y
estimación social. Esto implica, que en el proceso de construcción sociocultural del pasado
deben participar diferentes actores sociales con mayor o menor grado de responsabilidad, pero
todos con el compromiso de velar por los bienes culturales, tanto en el aspecto material como
simbólico y significativo.
Al hablar de bienes culturales no nos referimos a un inventario de objetos atractivos, factibles de
exhibir o yacimientos arqueológicos con arquitectura monumental, sino, al conocimiento e
interpretación integral, contextualizado e interrelacionado del patrimonio cultural y su entorno
natural, donde los objetos y sitios arqueológicos son solo una parte de un todo, integrados a un
sistema cultural que manifiestan procesos históricos únicos e irrepetibles en el tiempo y el
espacio.
La correcta difusión de los bienes culturales es de trascendental importancia para las
comunidades que los poseen, ya que sirven para reforzar la identidad y diversidad en un mundo
globalizado que tiene como paradigma la homogeneización y el consumo indiscriminado.
Perú goza de un gran patrimonio arqueológico y cultural. Ir de turismo a Perú con el fin de
visitar monumentos, construcciones, museos, conocer figuras, arte, grabados, costumbres, etc.
no te dejará para nada decepcionado. Este es un lugar ideal para aquel que ama la cultura y la
historia de las antiguas civilizaciones. Claro que si no eres amante de estas cosas, los
monumentos y piezas arqueológicas que se encuentran en Perú te dejarán fascinado por su
belleza. Las piezas suelen ser obras de arte de la cultura Inca y de otras culturas, y los
monumentos son de una arquitectura maravillosa. Adicionalmente, los paisajes en que se
encuentran incluidos éstos también son un deleite para la vista.
Damos una aclaración histórica. Perú es reconocido porque allí nació la cultura Inca. Esta cultura
fue la que construyó el Machu Picchu, lugar de reconocida fama mundial. Si bien el Perú es
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reconocido por la presencia de arqueología de la cultura Inca, la verdad es que la herencia

Página
arqueológica que tiene Perú data de varios milenios antes que la cultura Tawantinsuyana.

El Tawantinsuyo surgió más bien tarde en el proceso de desarrollo cultural de los Andes
prehispánicos y su historia ocupa, apenas, un siglo dentro de los 20 mil años que tiene la
presencia del hombre en el actual territorio peruano.
Mucho tiempo antes que los incas, al mismo tiempo que Egipto florecía a orillas del Nilo, 5.000
años atrás, una cultura similar en complejidad empezaba a despuntar en el actual territorio del
norte chico de nuestro litoral: “ CARAL”, donde los arqueólogos han encontrado los restos de la
civilización más antigua de América; luego nace Kostosh en Huánuco una cultura con 2000 años
antes de Cristo, templo dedicado exclusivamente al ritual; los Chavín (1,500 - 400 AC.) en la
sierra norte, lograron significativos avances en arquitectura, ingeniería y agricultura. En la costa
norte, la civilización Moche (200 AC.- 700 DC.) es reconocida por su cerámica realista (huacos
retrato) y sus templos piramidales. Este mismo territorio fue luego escenario de los Chimú (900 -
1,450 DC), cuyo legado más conocido es la ciudadela de Chan Chan: un inmenso laberinto de
murallas de barro de 12 metros de alto y exquisito trabajo arquitectónico.
En el sur, las líneas de Nazca (200 a.C. - 900 d.C.), impresionantes figuras grabadas sobre la
pampa desértica y los cementerios Paracas (800 AC - 600 DC), cuyos mantos dan testimonio de
la visión mágico-religiosa que regía la vida de esta civilización, forman también parte de los
tesoros arqueológicos del Perú.
Siglos después, los incas (1,300 - 1,500 DC.) convirtieron al Cuzco en el centro de su
civilización, construyendo en ella importantes obras como Sacsayhuaman, Písac o el
Koricancha. Fue en esta tierra donde el mito e historia se fundieron, donde los caminos de los
incas, los pueblos, las personas y las tradiciones son una muestra constante del espíritu andino,
sagrado y monumental.
Los últimos descubrimientos arqueológicos cerca de la ciudad de Chiclayo (1987 - 2003), han
asombrado a propios y extraños. Destacan el fabuloso descubrimiento del Señor de Sipán y El
Señor de Sicán, se realzan en el Museo de Tumbas Reales de Sipán, uno de los mejores de
toda América por su competitividad y tecnología.
Literário
El Turismo literario es una modalidad de turismo cultural que se desarrolla en lugares

relacionados con los acontecimientos de los textos de ficción o con las vidas de sus autores.
Esto podría incluir seguir la ruta de un personaje de ficción en una novela, visitar los escenarios
en que se ambienta una historia o recorrer los sitios vinculados a la biografía de un novelista.
A los turistas literarios les interesan los lugares que han inspirado un texto, así como los lugares
creados por los textos literarios. Para ser un turista literario sólo son necesarias una obra de
ficción y una mente inquisitiva. Existen guías literarios, mapas literarios y viajes organizados que
pueden resultar de utilidad.
Además de visitar los sitios relacionados con la obra y el autor, los turistas literarios a menudo
participan en el llamado turismo de librería, visitando las librerías locales en busca de libros
relacionados tanto con el sitio que se visita como con otras obras y autores de la región.
Es posible percibir que esta modalidad de turismo tiene como principales destinos una serie
59
de ciudades europeas, pues es en dicho continente donde se han realizado los más
importantes y la mayor cantidad de aportes al conocimiento y las artes, en general, a lo largo de
Página
la historia de la humanidad.

Si pretendes realizar un viaje literario, debemos decirte que puedes encontrar una lista de
hoteles con motivos literarios y una serie de lugares que es indispensable visitar para cualquier
turista interesado en la materia. Dentro de la lista están lugares como Madrid, París, Sicilia,
Lisboa, Berlín, Normandía, San Petersburgo, Atenas y Dublín.
Entre las principales ciudades, como ya dijimos, encontramos a París, famosa por el
Cementerio de Père Lachaise en el que se encuentran los restos de Oscar Wilde, Honoré de
Balzac, Paul Eluard y Jim Morrison; además de ser reconocida por su gran cantidad de cafés
que sirvieron como punto de reunión para el surgimiento de diversos movimientos intelectuales
de siglos pasados.
Madrid, por su parte, descrita en una obra de Ernest Hemingway en la que también se dan
ciertas recomendaciones para visitar la ciudad, también alberga la Fontana de Oro donde se
reunían una serie de literatos.
Dublín, cuyo principal atractivo es ser la cuna del gran escritor Oscar Wilde y el lugar donde
ocurren los sucesos de la magistral obra Ulises de James Joyce.
En el caso de Sicilia, las localidades de Palermo, Gela y Gibelina son ineludibles para
cualquier turista y fueron cantadas por Leonardo Sciascia en “Los tíos de Sicilia”; por otro lado
también se tiene a Corleone que fue donde se filmó la película “El Padrino”.
San Petersburgo es la ciudad donde ocurren los hechos de “Crimen y Castigo” de Dostoievski y
aún los visitantes pueden circular por las mismas calles que los personajes de la obra.
Se puede decir que el turismo literario tiene sus orígenes gracias a la obra “En busca del
tiempo perdido” del genial Marcel Proust. La publicación ha conseguido admiradores tan
entregados que fueron ellos quienes, hace ya muchos años, inauguraron esta nueva forma de
viaje.
Por su parte en Perú esta modalidad no es muy ofertada a pesar que tenemos gran potencial de
destinos para la práctica de este turismo.
Hace un tiempo que tanto la literatura clásica como los best-sellers contemporáneos han iniciado
un interesante diálogo con el turismo, convirtiéndose en inspiración y eje central de determinadas
rutas que toman los libros como protagonistas y ahora, la Comisión de Promoción del Perú
para la Exportación y Turismo (Prom Perú) presenta una colección de obras que podríamos
denominar guías turístico-literarias y que llevan el título común de ‘Rutas Literarias’. Estas
rutas nos trasladarán por distintos lugares que fueron protagonistas en las obras de grandes
autores peruanos.
“La Lima de Mario Vargas Llosa” es el primer título de la colección, obra del periodista Rafo
León, que selecciona determinados fragmentos de distintas obras de Vargas Llosa y los comenta
para que el lector descubra con nuevos ojos los lugares que nos presentan.
Así, pasear por las calles, monumentos o cafés de Lima tendrán un nuevo sentido al seguir los
pasos del autor peruano.
Así como en otros lugares ya se ha llevado acabo propuestas de viaje literarios, como es el es el
caso de La Mancha, en España, o la ruta del ingenioso hidalgo don Quijote, Prom Perú busca
impulsar el turismo literario mediante la guía “El norte de César Vallejo.” La idea central es
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aprovechar el imaginario del lector, basado en los lugares y personajes de las obras del autor
con los que identifica a una localidad. Además, es un importante estímulo para promover la
Página
lectura.

“El Norte de Vallejo” es un recorrido por las ciudades de Trujillo y la sierra de La Libertad que
inspiraron las obras del mayor poeta peruano de todos los tiempos. Esta segunda entrega de las
Rutas Literarias, luego de la Guía de Mario Vargas Llosa, recoge los escenarios de tres obras de
César Vallejo: Trilce (1922) Los Heraldos Negros (1918) y Escalas Melografiadas (1923), en
ellas se presentan la ciudad natal del poeta, Santiago de Chuco, Huamanchuco, lugar donde
Vallejo estudia la secundaria, Cachicadán, los ambientes bohemios de Trujillo y las haciendas
azucareras de la costa norte.
g) Industrial
Es otra variante del turismo cultural, y la diferencia es que este tiene como objetivo principal
difundir el patrimonio industrial antiguo y actual relacionado de forma directa y cercana con la
tecnología y el trabajo, el cual representa una de las actividades que tiene mayor importancia en
la vida humana.
Es interesante saber que el turismo industrial tiene sus orígenes en los años 30, durante los
últimos años se ha venido desarrollando con fuerza y actualmente se puede decir que ya está
consolidado en diversos países del mundo, principalmente en Francia y abarca las visitas a
empresas en funcionamiento, los museos de producto o antiguas fábricas y los parques
científicos.
Con respecto a las visitas a empresas se tiene un doble beneficio, pues se puede enfocar como
una estrategia de competitividad para la firma y como factor de desarrollo para el territorio. Por
su parte, la mayor cantidad de las empresas que ofrecen este servicio al público masivo en
Europa son del sector agroalimentario o artesanal, de modo que el interés por visitar industrias
es igualmente compartido por toda clase de personas y todas las generaciones. También se
puede acceder a industrias innovadoras y de tecnología avanzada, en el caso de grupos
conformados por profesionales y universitarios.
Ahora el gran reto que tienen para el futuro estas empresas es contribuir a la expansión y
profesionalización del turismo industrial a escala europea, presentando en reuniones las
iniciativas más simbólicas que ya existen en diversos países y planteando las claves que
garanticen y aumenten la competitividad de este negocio, que son la promoción, la
comunicación, la adecuada preparación de los recursos humanos, la gestión de calidad y la
animación.
Aunque en su mayoría las visitas sean gratuitas, las empresas obtienen una serie de beneficios
como: lograr la conquista o la fidelidad de los clientes, mejorar su imagen de marca e incluso
percibir algunos beneficios económicos concretos. Por ejemplo, los centros de transformación
agroalimentaria suelen finalizar su circuito de visita con una degustación o una visita a la
boutique. Las fabricantes de productos artesanales como cristalería, cuchillería, etc; también
hacen lo mismo y consiguen de dicha manera vender una parte importante de su producción.
Por otro lado, aunque en los últimos años en Francia se impide la visita a centrales nucleares, la
planta mareomotriz de Rance (Ille-et-Vilaine) es el centro industrial más visitado de ese país, con
unos 200.000 turistas por año.
Resultan instructivas, originales y muy interesantes. Muchas fábricas abren sus puertas a la
visita curiosa de los turistas. En general, conocerás los entresijos de los procesos de fabricación
guiado por un experto al que, además, podrás plantear todas tus dudas. Hay visitas de todo tipo:
61
desde las fábricas de calzado, boinas o juguetes, a las factorías donde se elaboran las bebidas
Página
más famosas, como la auténtica horchata y la mítica Coca Cola. También incluye visitar talleres
artesanales donde se sigue trabajando como hace siglos.

En nuestro país no se tiene mucho acceso a visitar fábricas, industrias y otras empresas, sin
embargo hay instituciones que los hacen y en convenios con las universidades de nuestra
capital han logrado éxito, tanto para el cliente, en este caso como alumnos y para el empresario,
porque a un corto o mediano plazo aquel alumno que visitó cierta empresa podría convertirse en
un consultor, administrador de dicha empresa; a pesar que los empresarios no ven como una
buena alternativa que visiten su fábrica o empresa, esta actividad puede ser una gran solución
para ellos, por ejemplo si nos concentramos en empresas de provincias donde hay deficiencias
y no tienen la capacidad suficiente de recursos humanos o no competitivos, el abrir las puertas
a un grupo de estudiantes de la mejores universidades para que visiten su empresa, puede
resultar una gran oportunidad para su mejor desarrollo como empresa, porque podría estar
recibiendo o abriendo las puertas a su futuro gerente o administrador. Quien con las
herramientas académicas adquiridas le llevaría al éxito.
TURISMO RURAL
Este segmento es el lado más humano del Turismo Alternativo, ya que ofrece al turista la gran
oportunidad de experimentar el encuentro con las diferentes formas de vivir de las comunidades
que cohabitan en un ambiente rural y además lo sensibiliza sobre el respeto y valor de su
identidad cultural. En el Turismo Rural, el turista no es un visitante-observador en un día de
paseo, es una persona que forma parte activa de la comunidad durante su estancia en ella, en
donde aprende a preparar alimentos habituales, crea artesanía para su uso personal, aprende
lenguas ancestrales, el uso de plantas medicinales, cultiva y cosecha lo que cotidianamente
consume, es actor en los eventos tradicionales de la comunidad, percibe y aprecia creencias
religiosas y paganas. Se definen entonces a los viajes que tienen como fin realizar actividades
de convivencia e interacción con una comunidad rural, en todas aquellas expresiones sociales,
culturales y productivas cotidianas de la misma.
En nuestro país se está ampliando más este tipo de turismo, últimamente se habla de turismo
rural comunitario y comprende toda actividad turística, recreativa y complementaria, que se
desarrolla en el medio rural de manera sostenible con la participación de las comunidades
campesinas y/o nativas (Pueblos Afro peruanos y pueblos indígenas u originarios). La
sostenibilidad se refiere al desarrollo equilibrado en el tiempo de los aspectos naturales, socio –
culturales y económicos, es decir: el respeto al medio ambiente y el respeto hacia nuestra cultura
promoviendo el bienestar de la población local.
En el Perú esta actividad se caracteriza por ser vivencial e integral ya que promueve la
incorporación de las comunidades en el manejo responsable de sus recursos naturales,
culturales y humanos. Plantea una interrelación más estrecha con las comunidades,
contribuyendo en la conservación de los recursos naturales y culturales del área en que se
efectúa la actividad turística. En este proceso se encuentra intrínseco el desarrollo de
capacidades en la comunidad para el manejo y gestión de los servicios turísticos rurales acordes
a las características del producto y las necesidades del mercado. Alienta a la comunidad a
asumir un compromiso de respeto, valoración y conservación del patrimonio e incentiva a los
mismos a darlo a conocer y promoverlo al mundo.
Cusco, Cajamarca y Puno son los principales destinos del turismo rural comunitario, las
comunidades están organizadas y reciben capacitación constante para atender a los turistas de
62
diferentes nacionalidades, se preparan en acondicionamiento y decoración hotelera, atención al

Página
cliente y manipulación de alimentos y bebidas.

Las islas Taquile, Uros y Amantaní son los más llamativos en el lago Titicacá, ahí las diferentes
comunidades reciben a los turistas con ceremonias y costumbres ancestrales así mismo los
turistas utilizan las prendas y vestuarios típicos para participar de actividades recreativas y
culturales, las caminatas, rituales con la hoja de coca y peñas folclóricas son parte de las
experiencias inolvidables que ofrece el turismo rural comunitario. El turismo rural es un negocio
que capta el 15 % del movimiento de turistas en el mundo y su proyección es un crecimiento
sostenido. Por lo mismo es un sector que exige calidad y organización.
ACTIVIDADES DEL TURISMO RURAL
TURISMO RURAL
Etnoturismo
Vivencias Talleres
místicas gastronómicos
Los viajes que tienen como fin realizar

actividades de convivencia e interacción Preparación y uso
Aprendizaje de con una comunidad rural, en todas medicina
dialectos aquellas expresiones sociales, culturales tradicional
productivas y cotidianas
Fotografía Talleres
rural artesanales
Artesanales
Ecoarqueología
Figura 4.3 Actividades del turismo rural.

(Fuente: SECTUR - México) 63
Niñas con vestuario típico en la isla de Amantaní. (Fotografía: Glen Arriaga Silva)
Página
Estudiante de turismo y hotelería (turista) con

vestuario típico en la isla Amantaní - Puno

Etnoturismo:
Son los viajes que se relacionan con los pueblos indígenas y su hábitat con el fin
de aprender de su cultura y tradiciones. E etnoturismo ofrece como principio,
que el turista se involucre en el diario que hacer de las comunidades alto
andinas. Esta vertiente promueve que los visitantes privilegien vivir algunos días
en casas de lugareños. Así también busca dar a conocer, estudiar, comprender
y valorar las expresiones culturales de un grupo étnico o rural de una manera activa y conciente;
esta modalidad de turismo promueve que los grupos étnicos reciban beneficios, por ejemplo,
mediante la venta de artesanía.
• Agroturismo:
Se entiende como la modalidad turística en áreas agropecuarias, con el
aprovechamiento de un medio ambiente rural, ocupado por una sociedad
campesina que muestra y comparte no sólo su idiosincrasia y técnicas agrícolas,
sino también su entorno natural en conservación, las manifestaciones culturales
y socio - productivas, en donde se busca que la actividad represente una
alternativa para lograr que el campesino se beneficie con la expansión de su actividad
económica, mediante la combinación de la agricultura y el turismo.
• Talleres gastronómicos:
Este tipo de actividades tienen la motivación de aprender, preparar y degustar la
variedad gastronómica que se ofrece por los anfitriones de los lugares visitados.
La alimentación y otros aspectos relacionados con ella, son de interés para el
turista para conocer las diversas técnicas de preparación, recetas, patrones de
comportamiento relacionados con la alimentación, su significación simbólica con
la religión, con la economía y con la organización social y política de la tradición
culinaria de cada comunidad, región o país, los cuales se han transmitido en
forma verbal o escrita de generación en generación.
• Vivencias místicas:
Ofrece la oportunidad de vivir la experiencia de conocer y participar en la
riqueza de las creencias, leyendas y rituales divinos de un pueblo, heredados
por sus antepasados.
A lo largo de su milenaria historia, las distintas culturas precolombinas que
habitaron nuestro país desarrollaron una gran variedad de ritos basados en las
relaciones entre el hombre, lo natural y lo sobrenatural.
La llegada de la cultura occidental no hizo desaparecer estas prácticas; por el
contrario, se produjo una fusión entre ambas vertientes, dando lugar a un
interesante caso de sincretismo, que se evidencia claramente en los ritos y
celebraciones en los que conviven las tradiciones occidentales y andinas.
Un original rito propiciatorio llamado "mesada" es practicado por hechiceros norteños,
especialmente en las huacas precolombinas "El Brujo" y Tucume.
64
Asimismo, en varios restos arqueológicos incas, entre ellos: Qenqo, Pisac, Ollantaytambo, y
Página
Machu Picchu) todos estos situados en el departamento del Cuzco, se realizan ritos cósmicos,
de iniciación y meditación.

En la amazonía son muy frecuentes los ritos con ayahuasca, planta que mezclada
ceremonialmente con la chacruma produce en aquellos que la consumen una seria de
alucinaciones y cambios en la percepción que derivan en un sentimiento de fusión con el
universo.
En los alrededores de la ciudad es posible asistir a recintos ceremoniales llamados "Camari

Huanshi" (casa del demonio), donde los brujos nativos realizan sesiones de "adivinación del
porvenir" utilizando la ayahuasca.
Las ciudades de Iquitos y Pucallpa son conocidas por sus curanderos, quienes emplean
ayahuasca en los rituales curativos o de adivinación, para comunicarse con los antepasados y
para conocer el espíritu de las cosas.
Las expresiones místicas del Perú son muchas y muy variadas. Además de ello, un considerable
número de personas dice haber tenido encuentros con seres extraterrestres en distintas zonas
del país, las más conocidas son la meseta de Marcahuasi y las pampas de Chilca, ambas
ubicadas en el departamento de Lima. El interesado en los fenómenos místicos y esotéricos
puede encontrar en el Perú una rica gama de posibilidades.
Pago a la tierra en sitio arqueológico Poblador de la isla Taquile – Puno.

de Pachatata. Amantaní - .Lago Titicaca Fotografías: Glen Arriaga Silva
• Aprendizaje de dialectos:
Viajar con la motivación de aprender el dialecto del lugar visitado, así como sus
costumbres y organización social.
• Ecoarqueología:
Estos viajes a zonas arqueológicas implican el interés de los turistas por
conocer las relaciones entre el hombre y su medio ambiente en épocas
65
antiguas, partiendo de los restos materiales que ha dejado; así como su

importancia actual como forma de identidad cultural y conservación ambiental.
Página
Con la ecoarqueología, se contribuye a crear conciencia en la población de la

importancia del conocimiento del patrimonio arqueológico y la imperiosa

necesidad de su conservación, lo que permite actuar con responsabilidad social

y ambiental.
• Preparación y uso de medicina tradicional:

El conocer y participar en el rescate de una de las más ricas y antiguas
manifestaciones de la cultura popular que es la preparación y uso de medicina
tradicional, es el motivo de diferentes viajeros. Nuestra naturaleza es de tal
manera pródiga que prácticamente no hay padecimiento que no tenga una
planta para curarlo. Es innegable que esta antigua sabiduría que continúa
proporcionando salud y bienestar tiene profundas raíces prehispánicas y merece
ser rescatada y difundida, esta modalidad de turismo está ligada a la práctica del
turismo místico.
• Talleres artesanales:
En donde la experiencia se basa en participar y aprender la elaboración de
diferentes artesanías en los escenarios y con los procedimientos autóctonos. Se
pueden estructurar eres de alfarería, textiles, joyería, madera, piel, vidrio, papel,
barro, metales, fibras vegetales, juguetes y miniaturas, entre otros.
• Fotografía rural:
Esta actividad es de gran interés para aquellos viajeros que gustan capturar
en imágenes las diferentes manifestaciones culturales y paisajes naturales del
ambiente rural.
15. TURISMO ALTERNATIVO
Turismo de aventura
En este segmento el turista puede encontrar y satisfacer su búsqueda por mejorar su condición
física, reducir la tensión y por lo tanto mejorar su estado emocional y físico, así como vivir la
experiencia de “logro” al superar un reto impuesto por la naturaleza, en donde la experiencia es
sólo entre la naturaleza y el turista, por lo tanto quedan excluidas las competencias deportivas o
denominadas actividades “extremas”, donde el reto es contra el tiempo o contra el hombre
mismo.
Se define como turismo de aventura, a los viajes que tienen como fin realizar actividades
recreativas asociadas a desafíos impuestos por la naturaleza. Este segmento está compuesto
por diversas actividades agrupadas de acuerdo al espacio natural en que se desarrollan: tierra,
agua y aire. Cabe mencionar que las actividades que en seguida se anotan, no son las únicas
66
conocidas en el mercado, sin embargo para el caso de Perú no todas se están desarrollando y
hemos incluido otras actividades que se realizan en diferentes países de América latina.
Página

ACTIVIDADES DEL TURISMO DE AVENTURA
Paracaidismo - Vuelo en
Parapente - Ala Delta -
Parapente - Vuelo en Globo -
Vuelo en Ultraligero
AIRE
Ciclismo de montaña
Canotaje y kayaquismo Escalada en roca
Pesca recreativa Espeleísmo
Buceo Autónomo Cañonismo
Descenso ríos Andinismo
Espeleobuceo Cabalgata
Viajes cuyo fin es
Buceo libre Caminata
realizar actividades Rappel
recreativas que asocian
desafíos impuestos por
la naturaleza
AGUA TIERRA
Actividades de turismo de aventura que se realizan en tierra.
• Caminata:
La forma principal de locomoción en el hombre se ha convertido en una actividad
recreativa. Esta actividad es una de las de mayor aceptación y demanda. Las
rutas o circuitos de caminata de preferencia deben estar previamente establecidas
y dosificadas de acuerdo al perfil del turista que la va a practicar (niños, jóvenes,
adultos, tercera edad, grupos pequeños o numerosos, entre otros). Estas se
clasifican en niveles (desde el nivel 1 hasta el nivel 5) según el grado de dificultad
de los ascensos, altitudes y distancias que cuentan los recorridos.
• Espeleísmo:
Actividad que consiste en realizar descensos en grutas, cuevas, sótanos y
cavernas y apreciar las diferentes estructuras geológicas, flora y fauna. La
espeleología es una disciplina que tiene fines científicos y de investigación, así
como de apreciación.
• Escalada en Roca:
67
Implica el ascenso por paredes de roca empleando manos y pies como elemento
Página
de progresión. El uso de técnicas y equipos especializados permite el

desplazamiento seguro. Una versión contemporánea a la escalada en roca

natural son las paredes artificiales (llamadas palestra). La escalada en bloques
de roca (desplazamiento horizontal dominante) se conoce como bouldering,
también se puede realizar escalada en agua o en cataratas.
• Cañonismo:
Recorrido a lo largo de ríos y cañones que implica el paso por caídas de agua,
pozas y paredes de roca empleando técnicas de ascenso y descenso, nado y
caminata con equipo especializado.
• Ciclismo de Montaña:
Recorrido a campo traviesa utilizando como medio una bicicleta para todo
terreno. La actividad se desarrolla sobre caminos de terracería, brechas y
veredas angostas con grados diversos de dificultad técnica y esfuerzo físico. La
clasificación que se dan en las rutas de ciclismo se son desde clase I hasta
clase VII según las distancias, grado de pendientes y riesgos de traumatismos.
• Andinismo
Ascenso de montañas, volcanes y macizos rocosos cuya altura rebasa los 4,000
metros de altura sobre el nivel del mar. Predomina el terreno de nieve y hielo.
Su práctica requiere del dominio de técnicas particulares y del uso de equipos
especializados. Los conocimientos de meteorología y climatología aumentan
considerablemente la seguridad
de esta actividad. En el Perú se conoce como Alta Montaña o andinismo.

El Perú posee un gran número de picos que están entre los más codiciados por los profesionales
del montañismo en el mundo, muchos de estos picos se ubican en el trayecto de la cordillera
blanca, el andinista puede intentar escalar varias cumbres en un lapso corto.
Existen distintos grados de dificultad técnica, los montañistas deben informarse sobre ellas y
escoger el equipamiento y ruta de acuerdo a su experiencia.
Se requiere de equipos especiales, guías y porteadores conocedores de la ruta.
Las rutas mas conocidas son la cordillera blanca, el Huascarán y el Huandoy entre otros, el
parque Nacional Huascarán y otros nevados de nuestro país tienen un gran potencial para la
práctica de esquí.
• Rappel:
Técnica de descenso con cuerda fija y con auxilio de equipos y técnicas
especializadas. Se realiza generalmente en espacios abiertos y en forma
vertical.
• Cabalgata:
Recorridos a caballo en áreas naturales (pueden ser mulas y burros). El objetivo
central es la experiencia misma de montar y conocer sobre el manejo y hábitos
68
de estos animales.
Página

Actividades de turismo de aventura que se realizan en el agua.

• Buceo Autónomo:
Inmersión en un cuerpo de agua con tanque de aire comprimido y regulador que
permite la respiración subacuática, con el fin de contemplar y conocer las
riquezas naturales que habitan este ambiente. Según la profundidad de la
inmersión, se requiere de combinaciones especiales de gases. Su práctica
solicita conocimientos certificados.
• Buceo Libre:
Inmersión en un cuerpo de agua a fin de contemplar y conocer las riquezas
naturales de la flora y la fauna que habitan este particular ambiente, utilizando
como equipo básico el visor, aletas y snorkel. El buceo libre puede ser de
superficie o de profundidad según sean los metros que se descienden en el
agua.
• Espeleobuceo:
Actividad subacuática que consiste en aplicar técnicas de buceo autónomo y
espeleísmo en oquedades naturales como cenotes, cuevas, grutas, cavernas y
sistemas. Su práctica requiere certificación especializada.
• Descenso de ríos:
Consiste en descender por aguas en movimiento en una embarcación para una
persona o un grupo de personas dirigidas por un guía.
• Canotaje y Kayaquismo:
Navegación en embarcación de diseño hidrodinámico, de una o dos plazas. Se
practica en aguas en movimiento, aguas quietas o en el mar. La propulsión se
efectúa con una pala de doble aspa. La versión de pala sencilla se conoce
como canoísmo o canotaje, este deporte de aventura se vale de balsas inflables
o rafts, los que, impulsados a remo y timoneados generalmente desde la popa,
conducen la embarcación y a sus tripulantes a través de las aguas de los ríos.
El Perú es escenario de más de una docena de ríos que superan los 600 km de longitud. Tan
sólo los cinco ríos más largos totalizan cerca de 7.000 km de recorrido dentro del país. El
canotaje llegó al Perú desde Polonia gracias al aventurero Yurek Majcherzyck y sus compañeros
de viaje, quienes, luego de repetidos intentos, lograron vencer el torrentoso río Colca y sus 300
rápidos en el corazón mismo de Arequipa. Desde entonces, un grupo de peruanos amantes de
este deporte ha logrado, no sin esfuerzo y trabajo, abrir nuevas rutas a lo largo y ancho del
territorio nacional. Internacionalmente, los rápidos son clasificados en una escala del I al VI
según su dificultad (siendo la última imposible de correr o que requiere un porteo de la
embarcación).
• Pesca Recreativa:
69
Es practicada por turistas que desean experimentar la sensación de extraer un

Página
pez de un cuerpo de agua (mar, río, lago, laguna, entre otras), sin un fin

comercial o de competencia deportiva y no puede realizarse en temporada de veda ni en zonas

de reserva donde la reglamentación lo establezca. Es común que en esta práctica se libere la
especie a su medio una vez que fue capturada.
Actividades de turismo de aventura que se realizan en el aire
• Paracaidismo:
Actividad que consiste en saltar desde un transporte aéreo (incluso globo
aerostático) y caer libremente durante varios segundos, posteriormente se abre
un paracaídas para controlar la velocidad de caída y orientar la dirección al
punto de aterrizaje. El paracaídas puede ser doble (tandem).
• Parapente:
Vuelo libre controlado con un paracaídas direccional especialmente diseñado,
puede durar desde unos minutos hasta varias horas. El vuelo se efectúa
aprovechando las masas de aire ascendentes y dinámicas de ladera. El
despegue se efectúa aprovechando la pendiente de una colina o montaña, el
impulso inicial implica correr pendiente abajo con el paracaídas desplegado en
el piso. Se requiere de conocimientos formales de aerología. El aterrizaje
requiere de poco espacio.
• Ala Delta:
Vuelo libre en un ala de material sintético con un armazón de aluminio. El piloto

dirige el vuelo con la fuerza muscular de los brazos en posición acostada en un
arnés suspendido del armazón. El vuelo se efectúa aprovechando las masas
de aire ascendentes y dinámicas de ladera. Una vez en el aire, el ala delta es
capaz de elevarse por encima de los 7,00m. de altura sobre el nivel del mar y
puede realizar recorridos de largo tiempo. El aterrizaje solicita de poco espacio.
El ala puede ser mono o biplaza.
• Vuelo en Globo:
Vuelo en un gran globo (envoltura) inflado con aire caliente (quemadores); los
navegantes van en una pequeña canastilla de mimbre (góndola) y la dirección
del vuelo lo determina el viento. El punto de aterrizaje lo decide el capitán o
director del vuelo.
• Vuelo en Ultraligero:
Vuelo controlado en una pequeña aeronave con motor de no más de 450 kg. y con
un desplazamiento de hasta 65 Km/h. La aeronave puede ser mono o biplaza.
70
Página

Otras actividades del turismo de aventura
Sand borrad.
El Sandboard ó Tablarena es un deporte que consiste en el descenso
de dunas o cerros de arena, con tablas especiales parecidas a las de la
Tabla de nieve. Pertenece a la categoría de deportes extremos por el
aumento de adrenalina que experimentan quienes lo practican.
Puenting.
El puenting es un deporte extremo, concretamente, una modalidad de

salto encordado que se realiza desde puente con cuerda(s) dinámica(s)
(de escalada) en forma de péndulo.
Cruce en tirolesa.
Una tirolesa, tirolina, canopy o canopi consiste de una polea suspendida

por cables montados en un declive o inclinación. Se diseñan para que
sean impulsados por gravedad y deslizarse desde la parte superior
hasta el fondo mediante un cable, usualmente cables de acero
inoxidable. Es una práctica común en ejercicios militares y últimamente
en la práctica del turismo de aventura.
Camarotaje.
Es una versión modesta del canotaje que consiste es remar con las
manos río-abajo embarcados en una cámara de llanta de vehículo, la
cual desafía los rápidos del río y el participante constituye el motor
principal de la cámara.
Surf.
El surf es un deporte que consiste en deslizarse sobre la olas del mar

de pie sobre una tabla, dirigiéndola gracias a una o varias quillas
situadas en la parte trasera de la tabla.
Vela.
Es el arte de controlar la dinámica de un barco propulsado por simple
acción del viento sobre sus velas. La navegación a vela, como deporte,
puede ser de recreo o de competición. Las competiciones de vela se
llaman regatas, y las embarcaciones yates. La vela exige la utilización
71
de una terminología muy especifica que evita en gran medida la

posibilidad de cometer errores o malentendidos en sus complejas
Página
maniobras.

Snowboard
El snowboarding es un deporte extremo en el que se utiliza una tabla de
snowboard para deslizarse sobre una pendiente parcial o totalmente
cubierta por nieve. El equipo básico para practicarlo es la mencionada
tabla, las fijaciones de snowboard y las botas. Se convirtió en deporte
olímpico de invierno en 1998.
Esquí
El esquí (galicismo de ski) es un deporte de montaña que consiste en el deslizamiento por la
nieve, por medio de dos tablas sujetas a la suela de las botas del esquiador mediante fijaciones
mecánicas. Este deporte no es exclusivo de invierno, ya que existen partes del mundo con
glaciares que permiten practicar este deporte todo el año, como por ejemplo el de Tignes, en
Francia.
Trineos
Un trineo es un vehículo con esquíes o cuchillas en lugar de ruedas. Se
utiliza como medio de transporte sobre superficies con bajo nivel de
fricción tales como nieve o hielo pero cualquier superficie deslizante es
adecuada siempre que no esté demasiado seca. Un trineo también
puede deslizarse colina abajo como objeto de diversión. Los trineos
pueden ser tirados por animales, generalmente, caballos, mulas, bueyes
o perros.
Escalada en hielo
Se considera escalada en hielo a todo ascenso en hielo o nieve dura
que por su dificultad y peligro requiera el uso de equipamiento especial
como crampones y piolets. Además se suele usar equipamiento para
seguridad.
La dificultad y el peligro de esta especialidad de escalada están
marcados por la inclinación de la pared y por el estado de dureza de la
nieve, que va desde la nieve banda hasta el hielo puro. En el caso ideal, que podría ser una
cascada helada, el escalador asciende con crampones en los pies y con un piolet técnico en
cada mano. El equipamiento para asegurarse en la ascensión es parecido al de la escalada en
roca.
72
Los vehículos tubulares o buggies y areneros son otros de los atractivos para la práctica del turismo de
aventura. Izquierda: Buggies en las dunas de Ica. Derecha: Cuatrimotos en Lunahuaná.
Página

a) Ecoturismo
Ecoturismo o como también es llamado, "turismo verde" o "turismo de la naturaleza", es definido
de la manera más simple como viajar a lugares relativamente no perturbados con el propósito de
disfrutar del entorno natural.
Los ecoturistas quieren que se les explique cómo funcionan los ecosistemas, es decir, cómo se
interrelacionan la flora y la fauna que comparten la vida en común dentro de un nicho de vida,
sea este bosque, páramo, laguna o mar. Es decir, el ecoturismo requiere de expertos en
geografía, botánica, zoología, meteorología, etc.; que manejen idiomas y técnicas de guiar en un
medio particular.
Los ecoturistas quieren también conocer a la gente del lugar e interrelacionarse con ellos; una de
las variantes más conocidas es el Birdwatching (avistamiento de aves), que es el tipo de turista
que deberíamos buscar, pues son reconocidos por su gran respeto al medioambiente, y no
generan impactos negativos al país. Desafortunadamente hoy en día el término "eco-turismo" se
emplea en forma súper-inclusiva. Se usa el término en formas tan amplias que casi todos los
viajes califican.
El Perú ha estado poco atento a estas nuevas corrientes de visitantes y se ha preferido insistir en
el turismo arqueológico tradicional que atrajo a los turistas a partir de los años 60.
Las palabras ecoturismo o ecoturístico, son términos utilizados actualmente para definir diversos
conceptos, algunas veces usados de forma indiscriminada y hasta anárquica. En ocasiones se
utilizan como sinónimo de “Desarrollo Turístico Sustentable. Siendo que este concepto se refiere
a un modelo de planeación turística, se deben observar tres ámbitos: el social, el económico y el
ambiental, siendo este último el eje central del modelo, basado en detener las tendencias de
deterioro de los recursos naturales.
Concepto enfocado o etiquetado únicamente al turismo que se realiza en áreas naturales y cuya
responsabilidad de realizar esta planificación turística ambientalmente integral, en muchas
definiciones, recae en el turista. Se considera, en este caso, que el Desarrollo Turístico
Sustentable debe ser responsabilidad de quienes desarrollan y conforman el sector turístico, esto
es:
 El gubernamental (nacional regional y local).

 El privado (prestadores de servicios turísticos).
 El social (Comunidades anfitrionas).
Haciendo copartícipe al turista de la responsabilidad de cuidar de los recursos naturales que

utiliza y del valor de respetar las culturas y tradiciones de sus anfitriones, una vez que contrató
el servicio turístico.
En algunos otros casos estos términos son utilizados para calificar a una empresa turística como
“eco-amigable”, entendiendo este concepto como aquellas empresas que cuentan con
infraestructura y equipamiento turístico en donde los materiales y procesos constructivos que
tiene son de bajo impacto ambiental; su diseño arquitectónico considera fundamentalmente las
características vernáculas de la región, y aplica ecotécnias y tecnologías ambientales en sus
73
servicios, lo que les permite, además de aprovechar y conservar los recursos naturales, vincular
al turista con los elementos sociales y ambientales de la localidad anfitriona a través de las
Página
instalaciones, servicios y actividades turísticas que realiza, sensibilizándolo sobre la importancia

de su conservación.

Otra forma en que se han utilizado estos términos es para fines mercadológicos, únicamente
para señalar que una empresa se ubica en un área natural, sin que ello asegure que sea eco-
amigable, lo que afecta la imagen de un sector que realmente está comprometido con la
conservación de los recursos y confunde considerablemente a un turista que conoce
perfectamente a que se refiere este término.
Por ejemplo en México, el concepto de ecoturismo desde la perspectiva de que es un
PRODUCTO TURÍSTICO, está dirigido para aquellos turistas que disfrutan de la Historia Natural,
y que desean apoyar y participar activamente en la conservación del medio ambiente, este
mismo concepto se está tomando en nuestro país ya que destinos como Madre de Dios se
encuentran en toda la capacidad de trabajarse el ecoturismo.
ACTIVIDADES DEL ECOTURISMO
ECOTURISMO
 Talleres de Educación Ambiental.
 Observación de Ecosistemas.
Viajes que  Observación de Fauna.
tienen como  Observación de Fenómenos y Atractivos Especiales de la
Naturaleza.
fin el realizar  Observación de Flora.
actividades  Observación de Fósiles.
recreativas de  Observación Geológica.
apreciación y  Observación Sideral.
conocimiento  Safari Fotográfico.
 Senderismo Interpretativo.
de la
 Participación en Programas de Rescate de Flora y / o Fauna.
naturaleza  Participación en Proyectos de Investigación Biológica.
Figura 4.1 Actividades del ecoturismo.

(Fuente: SECTUR - México)
• Talleres de Educación Ambiental:
Actividades didácticas en contacto directo con la naturaleza y, en lo posible,

involucrando a las comunidades locales. Su finalidad es sensibilizar y concientizar a
los participantes de la importancia de las relaciones entre los diferentes elementos de
la naturaleza.
• Observación de Ecosistemas:
Actividades de ocio realizadas en un contexto natural cuyo fin principal es el conocer

las funciones específicas de los diferentes elementos que componen uno o varios
ecosistemas.
74
• Observación de Fauna:
Página

Actividad recreativa, donde el turista puede ser principiante o experto, y consiste en

presenciar la vida animal en su hábitat natural.
• Observación de Fenómenos y Atractivos Especiales de la Naturaleza:
Actividad de ocio que consiste en presenciar eventos previsibles de la naturaleza

(erupciones volcánicas, mareas, migraciones, lluvias de estrellas, geysers, etc.), así
como visitar sitios, que por sus características naturales se consideran como
espectaculares, aunque este último no se da en nuestro país por la falta de
operadores especializados en el segmento en mención.
• Observación de Flora:
Observación e interpretación del universo vegetal, en cualquiera de sus

manifestaciones. Tradicionalmente se incluyen también hongos y líquenes.
• Observación de Fósiles
Búsqueda y conocimiento lúdico de formas de vida fosilizada en medio natural. Su
interpretación científica y cultural aumenta la riqueza de la experiencia, esta modalidad
de turismo aun no es practicada en el Perú, sin embargo tenemos potenciales lugares
para su práctica.
• Observación Geológica:
Actividad de ocio con el fin de conocer, apreciar y disfrutar formaciones geológicas en
toda dimensión y formas posibles (grandes paisajes y formaciones geológicas
extraordinarias).
• Observación Sideral:
Apreciación y disfrute de las manifestaciones del cosmos a campo abierto.
Tradicionalmente asociado a la observación estelar, con el creciente uso de equipos
especializados. La gama de objetos observados se ha ampliado a grandes
expresiones del universo.
• Safari Fotográfico:
Captura imágenes de la naturaleza in situ. Actividad ligada a la apreciación de todas
las expresiones del medio natural visitado (flora y fauna, ecosistemas, fenómenos
geológicos, etc.), a pesar de ser una actividad no depredadora emplea técnicas y
elementos propios de la cacería.
• Senderismo Interpretativo:
Actividad donde el visitante transita a pie o en un transporte no motorizado por un

camino a campo traviesa predefinido y equipado con cédulas de información,
señalamientos y/o guiados por intérpretes de la naturaleza, cuyo fin específico es el
conocimiento de un medio natural. Los recorridos son generalmente de corta duración y
de orientación educativa.
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• Participación en Programas de Rescate de Flora y / o Fauna:

Página

Actividades lúdicas en un contexto natural cuya finalidad principal es la de participar en el

rescate de especies raras, endémicas, en peligro de extinción o de conservación en general.
• Participación en Proyectos de Investigación Biológica:
Actividad de apoyo en la recolección, clasificación, investigación, rescate y

recuperación de especies y materiales para proyectos y estudios de organismos e
instituciones especializadas.
ACTORES DEL ECOTURISMO

A pesar de que en nuestra clasificación no mencionamos el turismo sostenible o sustentable
propiamente dicho,, tomamos a continuación esta temática como una modalidad del Ecoturismo,
de forma independiente para comprender y ser concientes de la importancia que hoy en día toma
el turismo verde, ecoturismo o turismo sustentable.
En las actividades de ecoturismo encontramos una diversidad de actores que deben trabajar de
manera articulada para asegurar que la actividad tenga el mayor impacto positivo posible para
las comunidades rurales. El gráfico adjunto presenta la síntesis de sociedades recomendadas
por The Nature Conservancy en su manual de ecoturismo. Este cuadro sin duda representa un
estado ideal de las cosas donde existe un entorno favorable y cooperativo e implica un marco
general que promueva y regule las actividades de ecoturismo.
DIRECTORES DE
ÁREAS PROTEGIDAS
ONG COMUNIDADES
LOCALES
AGENCIAS INDUSTRIA Y
GOBERNAMENTALE TURISMO
S
OTROS
APOYOS
DONANTES ECOTURISTA
EDUCACIÓN
76
Página

ECOTURISMO EXITOSO
EL DESARROLLO SOSTENIBLE
Las argumentaciones críticas a los efectos del modelo de desarrollo industrial, sobre todo para el
medio ambiente, no son recientes, a pesar de que fue en la década de los años noventa cuando
el interés por el tema alcanzó su clímax. Desde el inicio de la década de los setenta se
instrumentan acciones internacionales para iniciar la valoración de esos fenómenos: en 1972, la
Organización de la Naciones Unidas organiza la Conferencia Mundial sobre Medio Ambiente
(llamada Conferencia de Estocolmo), de la cual nace el Programa de las Naciones Unidas para
el Medio Ambiente (PNUMA) que sobre todo desde la década pasada, ha tomado una activa
postura crítica hacia las cuestiones ambientales y su vinculación con el desarrollo.
Aunque la discusión sobre los temas ambientales perdió cierta presencia en los años posteriores
a aquellos eventos, en 1987 se retoma el tema con una visión diferente y con mucha mayor
coherencia e integralidad: la que se describe en el documento Nuestro futuro Común informe a la
Asamblea General de las Naciones Unidas, que fue el reporte de la Comisión Mundial para el
Medio Ambiente y Desarrollo, presidida por la ministra noruega Gro Harlen. Brentlland. . Es en
este documento donde se acuña el término de Desarrollo Sustentable, que se define como aquel
desarrollo “que satisface las necesidades de la población actual sin comprometer la capacidad
de las generaciones venideras para satisfacer sus propias necesidades”.
Los lineamientos generales que se establecen para el desarrollo sustentable se expresan de la
siguiente manera: Permite percibir la diferencia entre crecimiento y desarrollo; mejoría distribuida
y desenvolvimiento de potencialidades; considera el mejoramiento de la calidad de vida sin
depredar o exceder el consumo de recursos.
La sustentabilidad fue el tema de la Cumbre Mundial sobre Medio Ambiente celebrada en 1992,
en Río de Janeiro, Brasil que sería llamada la Cumbre de la Tierra, y son muchas las
conferencias posteriores que se han realizado en el mundo para diseminar el concepto de
sustentabilidad. Bajo este nuevo panorama se acepta que el desarrollo, el crecimiento
económico incluido, puede satisfacerse sin la degradación ambiental, teniendo como estrategia
un proceso fundamentado en la racionalización de los modelos de utilización de los recursos.
El Desarrollo Sustentable se presenta como una alternativa para buscar el progreso, con base en
el aprovechamiento racional de los recursos naturales y humanos. Basado en tres principios de
equidad:
a) Económica:
Es decir, que haya suficientes ingresos económicos para todos y que se repartan de una manera
justa, evitando el enriquecimiento excesivo de unos pocos a costa de todos. Asimismo, es
necesario que el ingreso económico de cada familia sea suficiente para cubrir con dignidad sus
necesidades de alimentación, vivienda, vestido, educación, salud, etc.
b) Social:
Es necesario que las posibilidades de bienestar y desarrollo humano estén al alcance de todos,
sin importar su nivel económico ni el tipo de trabajo que realicen. Este punto también refleja la
importancia de la amplia participación de todos los sectores implicados, para lograr la mejor
solución a los problemas.
77
c) Ambiental:
Significa que se debe valorar a la naturaleza con respeto, cambiando la forma de relacionarnos
Página
con ella, para no provocar desequilibrios en los ecosistemas. Es necesario evitar que el

mejoramiento económico y el progreso social se basen en la explotación y agotamiento de los

recursos naturales (tierra, selvas, bosques, ríos, mares, animales, etc, y que aun cuando suceda
así, se utilicen tecnologías alternativas para reducir y corregir el impacto ambiental.
Estos tres puntos, aunque se puedan presentar de una manera simple, en la realidad son
difíciles de cumplir, pues encaminarse hacia un desarrollo sustentable conlleva la necesidad de
hacer grandes cambios, no sólo en cuanto a nuestra sensibilidad por la naturaleza, sino
principalmente en los sistemas nacionales e internacionales de producción y consumo. No
obstante el gran impacto positivo del turismo en el ámbito económico, hoy en día se percibe un
enfoque de la política turística en su ámbito social y ambiental, que ha obligado a la planeación y
el desarrollo sustentable de la actividad, en función, entre otros aspectos, de las necesidades y
preferencias del turista por un ambiente más sano y mejor conservado, auténtico y natural,
además de un alto nivel de calidad y competitividad en los servicios.
EQUIDAD EN LAS DIMENSIONES

Por lo dicho, la comunidad turística se une a estos esfuerzos con la realización de la Conferencia
Mundial de Turismo Sostenible, realizada en Lanzarote, España, en el mes de Abril de 1995,
donde se establecen las medidas necesarias con el fin de sensibilizar e informar al conjunto de
las partes implicadas en la actividad turística, a nivel local, nacional, regional e internacional,
sobre la importancia de hacer compatible las actividades turísticas con una visión de respeto y
conservación del entorno natural y cultural, cuya idea se resumió en la declaratoria enunciada en
la “Carta del Turismo Sostenible”.
TURISMO SUSTENTABLE
EQUIDAD EN LAS DIMENSIONES
ECONOMICA SOCIAL
MEJORAMIENTO DE LA
CALIDAD DE VIDA
AMBIENTAL CONSERVACIÓN DE LOS

RECURSOS NATURALES
Satisfacer las necesidades de la población sin comprometer la capacidad de las

generaciones venideras para satisfacer sus propias necesidades
La sustentabilidad del desarrollo, específicamente del desarrollo turístico, ha requerido del

establecimiento de nuevos criterios y líneas de acción claras que provoquen cambios en los
patrones de producción y consumo, y permitan aprovechar adecuadamente los recursos
naturales y culturales con la participación activa de las comunidades locales, las autoridades
públicas, las organizaciones no gubernamentales y las empresas privadas, en un marco de
vinculación intersectorial y de integración de políticas.
78
Considerando la importancia de la sustentabilidad en el desarrollo de cualquier actividad

productiva, la Secretaría de Turismo de México en colaboración con la Secretaría de Medio
Página
Ambiente y Recursos Naturales, presentó en septiembre del año 2000 la Política y Estrategia

Nacional para el Desarrollo Turístico Sustentable que tiene como objetivo promover un desarrollo
turístico, que concilie, equilibre y fomente la equidad social, la sustentabilidad natural y la
rentabilidad de la inversión pública, privada y social, con el objeto de satisfacer las necesidades
actuales de las regiones anfitrionas, de los inversionistas turísticos, de los prestadores de
servicios turísticos y de los turistas, con el fin de proteger, fortalecer y garantizar las
oportunidades de desarrollo en el futuro. La problemática y las estrategias para su solución ya
están identificadas, tarea que requiere del esfuerzo conjunto entre los actores involucrados en el
sistema turístico nacional, para ser aplicado en cualquiera de las modalidades o segmentos del
turismo, llámese de sol y playa, cultural, náutico, deportivo, de negocios, social, de salud,
alternativo o cualquier otro; donde los elementos de planeación ambiental mínimos a considerar
son el tener como prioridad el involucramiento de las poblaciones locales (mediante procesos de
planeación participativa) y el establecimiento de mecanismos de autofinanciamiento para la
conservación de las áreas naturales, utilizando como herramientas de planeación el
ordenamiento ecológico del territorio, la minimización.
EL DESARROLLO TURÍSTICO SUSTENTABLE

Turismo alternativo, una nueva forma de hacer turismo en la que también tomamos en cuenta los
impactos ambientales y el establecimiento de la capacidad de carga, así como la planeación
física y diseño arquitectónico con uso de Ecotecnologías, entre otros. Siendo los principios del
desarrollo turístico sustentable, los siguientes:
 Proporcionar experiencias de la más alta calidad a los turistas, ya que las necesidades
actuales de los visitantes cada vez son más exigentes y requieren de un trato
personalizado con servicios altamente calificados que se conjunten en un medio
ambiente y atractivos turísticos óptimos.
 Promover el desarrollo de la riqueza natural y cultural de cada región, cuidando así los
atractivos y la identidad propia, de manera que éstos puedan contribuir al patrimonio
nacional y continuar siendo al mismo tiempo un enclave turístico.
 Difundir las ventajas y oportunidades que la actividad turística brinda a la economía y al
ambiente, ya que con un buen manejo de ésta, se pueden percibir ingresos
significativos, los cuales serían de gran ayuda para mantener y mejorar la prosperidad
del país, aplicándolos a la conservación de los recursos naturales.
 Mejorar el nivel de vida de las comunidades receptoras, creando fuentes de trabajo y
oportunidades de crecimiento a la población y, contribuyendo al desarrollo de servicios
paralelos que se conjunten para ofrecer una mejor atención al turista.
Lo anterior permite que las comunidades se den cuenta de todos los beneficios que pueden
percibir y hace posible una interacción cultural entre los turistas y los pobladores del lugar.
DESARROLLO TURÍSTICO SUSTENTABLE
TURSIMO TRADICIONAL O TURISMO ALTERNATIVO

CONVENCIONAL
 Sol y Playa  Ecoturismo

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 Cultural  Turismo de Aventura


Página
Salud  Turismo Rural

 Deportivo
 Social
 Turismo de Negocios

Cambios globales
Asimismo, los principios anteriores contemplan las siguientes ventajas de largo plazo: • La
conservación y el uso sustentable de los recursos naturales, culturales y sociales, son
fundamentales para que un negocios sea sustentable y rentable.
 Mantener y promover la diversidad natural y cultural es esencial para el desarrollo
turístico sustentable, porque son la base de esta actividad.
 Un desarrollo turístico integrado al marco de planeación estratégica nacional y local que
contemple a su vez los impactos ambientales, aumenta la capacidad del turismo.
 Un turismo que apoye un amplio rango de actividades económicas locales y tome en
cuenta los valores y los costos ambientales, protege a dichas economías y evita los
daños ambientales, reduciendo los costos de reparación por ello.
 La completa participación de las comunidades locales en el sector turístico no sólo
beneficia a éstas y al medio ambiente, sino que también mejora la calidad de las
experiencias de los turistas.
 El integrar los principios del desarrollo turístico sustentable a la práctica común, a través
de la capacitación y entrenamiento de personal local a todos los niveles, tiende a
mejorar la calidad de un producto turístico.
 La información que se proporciona al turista, antes y durante su visita, aumenta el
respeto por los ambientes naturales.
16. OTRAS MODALIDADES DE HACER TURISMO
TURISMO DE SALUD
Turismo enfocado a un grupo que se desplaza interesado en disfrutar de lugares donde
encuentren diversiones sanas, educacionales y recreativas y, a la vez, cuidan su salud; turistas
que van en busca de climas y ecosistemas que sean benéficos para su salud y que en su lugar
de residencia no lo disfrutan.
Los beneficios del turismo de salud son variados y van de acuerdo a los requerimientos de los
turistas que viajan en busca de mejorar su salud, ya sean curación de padecimientos crónicos,
combatir adicciones, control de peso, reactivación orgánica general, etc.
 Disciplinas relacionadas con turismo de salud
El turismo de salud se relaciona principalmente con las siguientes disciplinas:
o Quiropráctica
o Fisioterapia
o Dermatología
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o Hidroterapia
o Nutrición
Página

Para tener una idea más clara de la relación entre estas disciplinas podemos manejar los
siguientes servicios enfocados a la salud del turista:
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Página

Gran diversidad de masajes los cuales influyen poderosamente en la salud de las

personas, ya que mejoran la circulación, relajan los músculos, ayudan a la digestión y
estimulan el sistema linfático, estos masajes proporcionan una maravillosa sensación
de bienestar. En este caso se realizan principalmente los siguientes masajes:
 Masaje de espalda.
Quiropráctica  Masaje pies y piernas cansadas.
 Masaje holístico.
 Masaje con aromaterapia.
 Masaje terapéutico.
 Masaje en pareja.
 Masaje pre-natal.
Las mejores terapias equilibrantes que proporcionan un balance de cuerpo, mente y
espíritu, las cuales abren una dimensión más amplia y más profunda de nuestro ser y
nos conectan con ese espacio interior de paz y bienestar.
 Masaje con esencias florales y néctares.
 Masaje con hierbas exóticas.
Fisioterapia
 Envolvente de uva.
 Envolvente de aguacate & yogurt.
 Envolvente de chocolate.
 Masaje con barro.
 Masaje con lodo.
Fabulosos tratamientos exfoliantes para renovar y revitalizar la piel. La Exfoliación es el

requisito básico e indispensable para limpiar, remover las células muertas y activar el
sistema circulatorio y linfático, preparando así a la piel para poder recibir los beneficios
de cualquier activo natural de plantas y aceites esenciales.
 Facial de agua.
 Facial radiante.
 Facial de energía para caballero.
 Facial de limpieza profunda.
Dermatología Estos fabulosos tratamientos que le ayudaran a preparar su piel para antes de
exponerla al sol, durante y después. Reciba los beneficios de avanzados productos y
tratamientos únicos en el mundo que le proporcionaran el cuidado y el bronceado
perfecto con un alto nivel de protección para toda su piel antes y después de asolearse.
Los principales tratamientos en este caso son los siguientes:
 Baño de leche
 Exfoliación solar
 Exfoliación de yogurt y papaya
 Tratamiento hidratante piel de seda
La hidroterapia aporta grandes beneficios terapéuticos al combinar una diversidad de
ricos extractos de plantas, aceites esenciales y agua del mar. Podemos disfrutar de las
siguientes terapias:
Hidroterapia  Balneoterapia desintoxicante.
 Balneoterapia relajante.
 Balneoterapia revitalizante.
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 Balneoterapia tropical con pétalos de flores.

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 Balneoterapia sport.

TURISMO MEDICO
El turismo médico es el término usado para describir la práctica rápidamente creciente de viajar a
otro país para obtener el profesional y cuidado médico más barato. Tales servicios incluyen
típicamente procedimientos electivos, más cirugías especializadas tales como: reemplazo
común, cirugía cardiaca, cirugía dental y cirugías cosméticas.
Los más populares destinos del turismo médico alrededor del mundo incluyen Alemania,
Argentina, Brasil, Canadá, Cuba, India, México y Tailandia.
Cuba, por ende, es el destino médico más popular del turismo por los pacientes de todo el
mundo que buscan asistencia médica de alta calidad con costos más bajos. Cuba es
especialmente atractiva a muchos pacientes norteamericanos dado su proximidad y ajuste al
destino. En 2001, las noticias de BBC divulgaron que muchos pacientes vienen a Cuba de tan
lejos como América latina y Europa, atraídos por la alta reputación de los doctores cubanos, los
precios bajos y las playas próximas en las cuales recuperarse.
Una amplia gama de tratamientos médicos se proporciona, incluyendo el reemplazo común, el
tratamiento del cáncer, la cirugía del ojo, la cirugía cosmética y la rehabilitación de los apegos.
Los costes son cerca de un 60 a 80 por ciento inferiores a los costes de Estados Unidos.
Los servicios de salud cubanos han sido destacados por su eficiencia durante décadas y son
ejemplo del turismo médico.
 El porcentaje de niños cubanos que fallecen hasta los 5 años es del 7 por 1000,
respecto al de nacimientos vivos totales, en Cuba, mientras que en los Estados Unidos
alcanza el 8 por 1000.
 Según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Cuba tiene prácticamente el doble
de médicos por habitante, respecto a EEUU, 5.91 médicos por mil habitantes frente a
2.56 doctores por mil, según la OMS.
 La OMS divulga que los varones cubanos tienen una esperanza de vida en el
nacimiento de 75 años, 79 años en las mujeres, mientras que la misma en los Estados
Unidos es de 75 y 80 años, respectivamente.
 La tasa de la mortalidad infantil de Cuba es igual a la de EEUU situándose en un 6 por
ciento.
La compañía de turismo médico, Choice Medical Services, afirma que muchos norteamericanos
han recibido ya asistencia médica en Cuba, con resultados satisfactorios.
Sin duda la calidad de los servicios médicos que Cuba ofrece a los visitantes extranjeros son
incuestionables en cuanto a su calidad. Los médicos cubanos pueden ser incluidos entre los
profesionales más capaces a nivel mundial, de acuerdo a su entrenamiento y capacidad.
En Cuba existe un sistema de atención médica preventiva conocido como Médico de la Familia.
Este sistema consiste en la ubicación de un médico en zonas barriales los cuales están
encargados de la atención médica de cierto número de residentes. Estos médicos tienen la
responsabilidad de velar por la salud médica de sus pacientes y que estos cumplan con las
normas y prácticas necesarias para combatir y erradicar enfermedades.
En muchos casos estos médicos tienen la dura y difícil labor de contener a sus pacientes y evitar
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que estos asistan al sistema regular de atención médica sabiendo que no hay recursos para
atender sus dolencias en las instituciones médicas.
Página
En muchos casos estos médicos recurren al uso de la medicina verde como una opción a la falta
de medicina tradicional, la realidad es que el gobierno practica e impulsa la medicina preventiva

para más tarde no tener que enfrentar los costos de los cuidados médicos que podrían necesitar
los ciudadanos de manera gratuita.
El estado de una buena salud mental y física en el ser humano está determinado por una serie
de factores que al combinarse hacen que el cuerpo se sienta en buenas condiciones físicas y se
mantenga saludable. Una buena alimentación basada en una dieta balanceada y proporcional,
tiempo para descansar y realizar actividades recreativas y de esparcimiento y la capacidad para
resolver problemas y situaciones comunes, hacen que el hombre disfrute de un equilibrio físico y
mental que se traduce en buena salud.
El Turismo Médico en el Perú

Esta modalidad de turismo es un programa de turismo de la salud denominado “Disfruta Salud’ y
es promovido por Prom Perú. El turismo en el Perú se mantiene con cierta estabilidad en medio
de la crisis mundial, pero esto no es por acto de magia; sino más bien, por el continuo trabajo de
promoción que realiza el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR). Esta entidad
del Estado peruano, viene reinventándose accediendo, por ejemplo, al uso de las redes sociales
del internet, promoviendo ruedas de negocios en el extranjero y dando importancia a una nueva
tendencia del turismo especializado, hablamos del turismo médico.
Actualmente el Perú está siendo visitado por turistas extranjeros de todas partes del mundo,
pues la calidad profesional de los médicos peruanos, así como la infraestructura en servicios de
salud, lo convierten en un destino atractivo para la atención de la salud programada, en vista a
esta demanda y la experiencia ganada de nuestros médicos con pacientes extranjeros, Prom
Perú alistó sus baterías y puso el hombro para apoyar a este sector del turismo y creó el
programa ‘Disfruta Salud’, iniciativa que entró en funcionamiento desde septiembre de 2008.
Según indica un informe periodístico emitido por Frecuencia Latina; en lo que va del año ya se
habrían operado en Lima alrededor de cinco mil extranjeros.
Pero definamos mejor este novedoso servicio de turismo médico, según se lee en el portal oficial
de Disfruta Salud, este programa pone a disposición de la comunidad internacional un portafolio
integral de servicios de salud y estética con estándares internacionales de calidad que aseguran
un excelente servicio médico, así como un trato cálido y personalizado.
El programa Disfruta Salud, ha realizado convenios con las más prestigiosas clínicas y
laboratorios peruanos, todos ellos cumplen con la certificación de calidad ISO-9001-2000, que es
un estándar de altísima calidad exigida a los centros médicos de todo el mundo; así los
profesionales, equipos médicos, instalaciones, sistemas de seguridad y otros aspectos son
evaluados rigurosamente para que permita una adecuada atención a los pacientes.
Paralelamente, Disfruta Salud Perú, ofrece los servicios complementarios a su tratamiento
médico, como alojamiento, transporte, tours y atención personalizada; es decir, un servicio
completo donde la atención individualizada es primordial.
Este programa no se puede confundir con atenciones médicas de emergencia; sino que son
atenciones médicas programadas por el paciente a través del portal Disfruta Salud, en este sitio
se contactan directamente con los especialistas que lo atenderán en áreas como Análisis
Clínicos, Odontología, Oftalmología, Cirugía Plástica y Fertilidad.
Como les comentamos anteriormente, Frecuencia Latina emitió un reportaje sobre este
programa del turismo médico que fomenta Prom Perú. En el informe se puede conocer
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testimonios de extranjeros que han elegido a Perú para realizarse cirugías estéticas,
tratamientos de fertilidad respectivamente. Sin lugar a dudas, el fomento de este nuevo turismo
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médico hará que las divisas que ingresan al país a través del turismo especializado se
incrementen y podamos hacer frente a la actual crisis mundial.

Turismo Espacial
El turismo espacial es una modalidad de turismo que se realiza a más de 100 kilómetros de
altura de la Tierra, lo que se considera la frontera del espacio.
Por el momento sólo se ha llevado a cabo en transportes y estaciones espaciales
gubernamentales; pero a principios del siglo XXI las iniciativas privadas han dado los primeros
pasos para fabricar vehículos y alojamientos turísticos.
El turismo espacial está considerado por algunos autores como el siguiente paso en la carrera
del ser humano hacia el espacio.
Dondequiera que hay algo extraño, algo bello o nuevo la gente querrá verlo, realmente si el
turismo espacial no ha comenzado antes ha sido por la fortaleza económica de las dos
principales potencias, Estados Unidos y la URSS, que no necesitaban ingresos adicionales. Fue
tras la descomposición de la URSS y la crisis económica subsiguiente, cuando Rusia decidió
aceptar la oferta de llevar un turista, es decir, una persona que viajaba por motivos no
profesionales. Moscú vio con buenos ojos desde el principio la posibilidad de obtener varias
decenas de millones de dólares de personas dispuestas a pagarlos por el viaje y la estancia; así
podrían costear la totalidad o parte del lanzamiento.
En este punto existía una fuerte discrepancia entre Rusia y Estados Unidos, este no quería ni
necesitaba esos ingresos y temía convertir el caro y delicado complejo espacial de la ISS en
destino para millonarios excéntricos, ya antes se habían propuesto a la NASA varios viajes más
o menos relacionados con el turismo, pero ninguno pasó de simples propuestas o conjeturas.
Afortunadamente para los posibles turistas espaciales, el fin de la Guerra Fría, la construcción de
la Estación Espacial Internacional y, sobre todo, la capacidad de llevar al espacio tres personas
en una cápsula, cuando sólo son necesarias dos, abrían la puerta a esta modalidad de ocio.
La tripulación que pasaría a la Historia por llevar al primer turista espacial. Fue el magnate
norteamericano y ex ingeniero de la NASA Dennis Tito el primer ser humano en viajar al espacio
únicamente por placer y previo pago, lo que se considera un turista.
El 18 de mayo de 1996 la Fundación X Prize abrió la competición para crear vuelos espaciales
turísticos al ofrecer el Premio Ansari X Prize con 10 millones de dólares en metálico a quien
pudiera diseñar un aparato que llevara a tres tripulantes a más de 100 Km de la Tierra dos veces
en menos de quince días.
Turismo de Compras
Conocer lugares, hacer excursiones, nuevas culturas, otra gente, diferentes idiomas,
exóticas comidas pero también las compras son algo importante cuando salimos de
viaje, es tan importante que, de hecho, hay gente que solo viaja con ese fin: Comprar,
comprar y gastar.
Así, logran alcanzar productos exclusivos que en su ciudad de origen no lograrían

obtener y, claro, también obtener esos mismos productos a otros precios, un poco más
asequibles, de esta manera, y siguiendo esta moda, el sitio Easyviajar.com, ha
realizado un listado en los que aparecen los diez destinos más escogidos por los
españoles para hacer turismo de compras. Entonces, dentro del país, las ciudades
elegidas son: Madrid, Barcelona y Valencia. Mientras que los destinos
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internacionales que prefieren son: Nueva York, Londres, París, Amsterdam, Roma,
Berlín y Mónaco.
Página

Turismo de Congresos
El Turismo de eventos, representa aproximadamente el 20% de las llegadas
internacionales y se caracteriza por ritmos de crecimientos sostenidos, manifestando
una alta rentabilidad y contribución al desarrollo de otros sectores relacionados. Para
la aclaración de la naturaleza de la modalidad de Turismo de Eventos, es necesario
remontarse a sus orígenes y al origen de la industria turística en general, así como
establecer el marco conceptual de dicha modalidad, lo que incluye las definiciones
propias y sus características específicas, así como los diferentes criterios de
clasificación existentes para los eventos, lo que constituye el contenido fundamental
de este trabajo.
 Turismo de eventos: incluye congresos, convenciones, ferias, exposiciones,
viajes de incentivo, festivales. Es una modalidad del turismo de negocios, que
moviliza esencialmente a líderes de opinión en distintas ramas del
conocimiento, la ciencia, la tecnología, las finanzas o el comercio.
 Turismo de reuniones: es aquel que genera un conjunto de actividades
económicas como consecuencia de la organización de encuentros de un
destino a elegir y cuyos motivos giran entorno a temas profesionales. El
turismo de reuniones consiste en tener actividades económicas asociadas a la
realización de congresos, convenciones, viajes de incentivo y otras reuniones
similares a estas (jornadas, encuentros conferencias, simposios, foros,
seminarios, cursos…), convocados por motivos profesionales y/o asociativos.
 Turismo de negocios: es un conjunto de corrientes turísticas cuyo motivo de
viaje está vinculado con la realización de actividades laborales y profesionales
llevadas a cabo en reuniones de negocio, congresos y convenciones con
diferentes propósitos y magnitudes.
Turismo de Cruceros
El turismo de crucero es la modalidad turística de más rápido crecimiento en el
mercado de viajes de placer. Históricamente, el Caribe ha estado posicionado entre
los destinos de preferencia para los cruceristas.
 A partir de 1980, la industria ha experimentado una tasa de crecimiento

promedio de pasajeros superior al 8% anual.
 Desde1990, más de 103 millones de pasajeros han realizado un crucero de
más de 2 días. De esta cifra, casi el 75% del total de pasajeros se ha generado
en los últimos 10 años y el 45.6% en los últimos 5 años.
 La extensión promedio de los itinerarios es casi 7 días (6,9 días). Desde el
punto de vista de capacidad, la utilización se mantiene por encima del 100%.
 La industria de cruceros transportó durante el año 2007 a 12.6 millones de
pasajeros en todo el mundo, un aumento del 4.6% respecto del 2006.
 Los expertos consideran que la demanda se mantendrá, pese a la debilitada
economía de muchos países emisores de cruceristas, esta cifra equivale a un
crecimiento del 2,4% respecto a 2007.
Estas naves ofrecen una nueva generación de características a bordo y de
innovaciones, incluyendo piscinas para la práctica del surfing, planetarios, pantallas de
La Modalidad de Turismo de Cruceros, evolución, desempeño y perspectivas; cine
situadas en cubiertas, simuladores de golf, parques acuáticos, cocinas demostrativas,
mesas de billar que se auto equilibran, villas con varias habitaciones y piscinas
privadas, spa y jacuzzis en las suites, pistas de patinaje sobre hielo, paredes para
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escalamiento, trampolines para la práctica de saltos libres y otras atracciones. Los

buques de hoy en día también ofrecen facilidades para acomodar a familiares de todas
Página
las generaciones que viajan juntos, mercado que resulta idealmente apropiado para
los cruceros en el Caribe.

PERFIL DEL TURSITA CRUCERISTA
 El mercado fundamental del crucerismo está dirigido a los adultos de 25 años

de edad o más, con ingresos superiores a los $ 40,000.
 Los cruceristas gastan aproximadamente $ 1,690 por pax, por semana en
gastos por su crucero, en comparación con los vacacionistas que no disfrutan
de esta actividad, quiénes invierten un promedio de $1,180.
 La edad promedio de los cruceristas es de 49 años. El 57% son graduados
universitarios y el 23% son postgraduados. El 83% está casado. Más del 85%
de los pasajeros piensa que un crucero constituye un vehículo importante para
conocer áreas de destino a las cuales ellos pueden regresar. Casi el 50% tiene
la completa certeza de, con toda seguridad, regresar para disfrutar de las áreas
geográficas/destinos durante unas vacaciones en tierra.
 Los cruceristas principalmente viajan con sus cónyuges (77%), seguidos por
los hijos menores de 18 años (30%), amistades (25%), y otros miembros de la
familia (23%).
 Las fuentes internas que substancialmente ejercen la mayor influencia tanto
para las vacaciones como para cruceros son: Comentarios (38%); Siempre
deseó ir allí (38%).
 Deseos del cónyuge o acompañante (35%); sitios web de destino (37%).
 Existen marcadas diferencias entre cruceristas y vacacionistas con respecto a
las fuentes de información que influyen en la selección de sus últimas
vacaciones/cruceros.
 Los cruceristas responden a un mayor grado de comercialización y
promociones externas.
 Los cruceristas son mayormente influenciados por: Sitios web de cruceros;
agentes de viajes recomendados; revistas de viajes; anuncios en Internet;
anuncios en revistas; correo directo (marketing relacional).
Turismo Para Personas Discapacitadas

El turismo para personas con discapacidad es un segmento de mercado que cada vez
cobra mayor importancia dentro de la industria turística internacional. Esto se debería
básicamente a la suma de cuatro factores:
 Un aumento del tamaño del mercado, ya que a medida que se
incrementa la esperanza de vida, crece el número de personas con
alguna discapacidad.
 Mejora en los ingresos que percibe este grupo, como consecuencia de
la existencia de nuevas leyes de carácter social.
 Las mejoras tecnológicas que permiten mayor información y
desplazamiento, y por ende posibilita la realización de viajes.
 Finalmente un incremento en las facilidades y servicios para personas
con discapacidad, tanto por una toma de conciencia de los
requerimientos existentes como en respuesta a la creciente demanda
de los mismos.
Mejoras tecnológicas
El desarrollo de la ciencia y de técnicas de rehabilitación, así como mejorías en
equipos ortopédicos como prótesis y sillas de ruedas eléctricas permitirá una mayor
87
movilidad e independencia de las personas con discapacidad, esto implicaría que más
personas con discapacidad puedan desplazarse en forma independiente y por
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consiguiente viajar.

El avance tecnológico ha permitido que los prestadores de servicios turísticos eleven

sus estándares de calidad en términos de infraestructura y atención. Tal es el caso,
por ejemplo, de las sillas de abordaje (boarding chair) diseñadas para que pasajeros
en sillas ruedas puedan entrar y salir de los aviones de manera cómoda, rápida y,
sobre todo, segura. Otros dispositivos importantes que han contribuido al incremento
del turismo para personas con discapacidad, son los teléfonos con pantalla de texto
(tele-typewriter) para las habitaciones de hoteles, los sistemas de FM para las
excursiones o city tours, así como los equipos eléctricos que facilitan el ingreso y
salida de personas con discapacidad a automóviles, ómnibuses y trenes.
¡ DISCAPACIDAD NO ES INCAPACIDAD !
Tras el dinero rosa

Si hablamos hoy en día de turismo gay, la gente enloquece y talvez muchos
operadores ni caso harían a estos turistas y peor talvez los discriminaríamos, sin
embargo son un público con gran poder adquisitivo y, por ende, en un mundo
globalizado y abierto no podemos evitar hablar de ello, exigentes, sofisticados y
hedonistas, esta descripción fácilmente encaja con los paradigmas del publico gay
(término que utilizaremos para hacer referencia a homosexuales de ambos sexos).
La vida nocturna, la buena mesa y los viajes han sido parte integral de su forma de
vida, esto, combinada con la capacidad de gasto ha dado como resultado que el
turismo empiece a asumir el trono de un terreno en el que hace algunos años reinaban
los prejuicios y moralismo conservador.
Parece que fue ayer que hablar abiertamente de un bar, un spa o un hotel gay friendly
era una conquista para estos viajeros. Hoy en día pueden hacer alarde de una
conquista mayor: agencia de viajes, cruceros y destinos con circuitos exclusivamente
gays están cambiando la historia de este nicho. En esa génesis han jugado un papel
fundamental las agencias de viajes especializadas que están asumiendo el negocio
con una mano en el bolsillo y la otra en las entrañas de las más profundas e íntimas
necesidades de este tipo de clientes.
El público gay es un nicho especial, aquí algunos datos que se debe tener en cuenta
para trabajar con este nicho:
 Las necesidades homosexuales hombres son muy distintos a las que requieren
las lesbianas
 El público gay, siendo de ambos sexos, gustan confort, exclusividad y el lujo.
 La estadía promedia es entre 8 y 11 días para los latinoamericanos y
estadounidenses.
 La estadía para los europeos es de un promedio de 15 días.
 El gasto promedio diario es de 200 dólares americanos.
 El 10 % de la población mundial es gay.
 Algunas cifras del mercado americano: 45% de gays viajan al exterior y un 87%
utilizan agencias de viajes.
Hay que tener cuidado de no ser señalados como oportunistas en un negocio gordo;
es la principal advertencia que sugieren los especialistas en este ingreso
indiscriminado; el destino exige servicios y si el personal no está capacitado para
88
atender este nicho, sería un gran escándalo al ver que en la recepción pidan la llave
de su habitación matrimonial y el recepcionistas se quede atónito…. o talvez pidiendo
Página
su renuncia si este tiene estereotipos o fobia; por otro lado, ya algunos expertos en

este tipo de viajes aconsejan contratar personal gay y dar un entrenamiento adecuado
a aquella parte del personal que no lo es.
Para terminar mencionamos que a este tipo de viajeros les satisface visitar atractivos
culturales y religiosos, tales como ciudades e iglesias, y de hecho la diversión que hay
por la noche en las metrópolis latinoamericanas. Entre estas ciudades se encuentran
nuestras capitales latino americanas, a la cabeza Buenos aires, Rio de Janeiro, Sao
Paolo, la Plata, Montevideo y de hecho no quedando atrás, las capitales y ciudades
europeas y más aun en el nuestro, en la tierra de los incas y la Lima colonial donde
hay especialistas de este segmento rosa, es por ello que existe en el recorrido
nocturno Lima by night, que recorre la Lima colonial en un bus privado acompañado
con un guía gay para visitar las mejores discotecas y clubes gay; por lo tanto ya las
agencias de viajes y cruceros poco a poco se están especializando para atender a
este nicho y corren tras el dinero rosa.
BIBLIOGRAFIA
 Tipología del Turismo. Glen Arriaga Silva / UDH

 Guiado y conducción de grupos, Glen Arriaga Silva / UDH
 Introducción al turismo, / Organización Mundial del Turismo
 Administración Turística y Hotelera. Henry Bocanegra Sabrera /UDH
 Mega tendencias del Turismo. José Domingo Begazo /Edit. San Marcos.
 Servicios Turísticos, cualidades y medición. Clifor Sosa de la Cruz /Edit. San Marcos.
 Turismo: Planeación, Administración y Perspectivas. Mc Intosh Goelder Ritcher / edit. Limusa
RECURSOS VIRTUALES
 sectur.org.mx
 www.peru.info
 www.mincetur.ogb.pe
89
 www.gerenciadeviajes.com
 www.gerenciadehoteles.com
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Compendio Tipología Turistico

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Compendio Tipología Turistico

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TIPOLOGÍA DEL TURISMO - COMPENDIO

1. INTRODUCCIÓN A LA ACTIVIDAD TURÍSTICA

1.1. El Sistema Turístico

EAP TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA Glen Arriaga Silva

EL SISTEMA INTEGRAL TURÍSTICO

FISICO BIOTICO + SOCIO CULTURAL + ECONOMICO + POLITICO + TECNOLOGICO +

REGIÓN DE ORIGEN REGIÓN DE DESTINO

D El turista requiere: El turista requiere: O

1.2. Los servicios turísticos

EAP TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA Glen Arriaga Silva

COMPONENTES BÁSICOS DEL PRODUCTO TURÍSTICO

Generan la atracción del lugar

Complementarias Tours locales, excursiones

1.3. Características del Turismo

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o Programas turísticos con orientación a otros destinos

 El turismo ha llegado a involucrar a todos los sectores

CARATER PASIVO Y ACTIVO DEL TURISTA

COMPOSICIÓN SOCIAL DE LA DEMANDA

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 Una empresa turística tiene que buscar un segmento de mercado

 Vacaciones y/o recreación

2.1. Elementos de para una teoría de servucción

 Todos los elementos están unidos entre si

 El sistema funciona hacia un objetivo

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 Todo cambio o modificación de un elemento conlleva a un cambio no directo del

2.1.1 Los elementos del sistema de servucción

EMPRESA NOMBRE QUE TOMA EL CLIENTE

Es importante mencionar algunos sinónimos de cliente como: consumidor,

Ejemplo: En un viaje de promoción para alumnos

EMPRESA NOMBRE QUE TOMA EL PERSONAL

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AEREA, TREN)  Terramoza – aeromoza

o Los instrumentos necesarios para el servicio que están constituidos

o El entorno está constituido por todo lo que se encuentra alrededor de

EMPRESA NOMBRE QUE TOMA EL SOPORTE

se trata de un hotel, o de ser transportado de una ciudad a otra si se trata de un

EAP TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA Glen Arriaga Silva

EMPRESA NOMBRE QUE TOMA EL SERVICIO

El sistema de servucción tal como acaba de ser presentado es demasiado

Características del nuevo consumidor

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 Es más exigente porque dispone de más información: dispone de más información

 Renovación y contraste: se rata de romper la rutina, evadirse, buscar lugares distintos.

 Demanda de identidad, espiritualidad y salud: están emergiendo nuevas formas de

existen nuevos destinos dedicados a la espiritualidad y la recuperación de la paz interior.

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La decisión del consumidor turístico de visitar un destino turístico en particular responde a

O podríamos analizar las siguientes peguntas

OTROS FACTORES PARA LA DESICIÓN DE VIAJAR

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FACTORES MOTIVACIONALES SEGÚN LA OMT

Pero en el sector turístico, estas secuencias no se producen con la misma nitidez, de

COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO TURÍSTICO

es ofertado finalmente a los clientes a un precio determinado.

Además de las características de la intangibilidad del producto turístico, los intermediarios se en

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Los cuales no se pueden percibir si no hasta una vez que realmente se

La intermediación en la experiencia turística puede darse en tres fases:

 Fases previas al Viaje:

 Después del viaje

final de fidelizar al cliente.