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Proteínas

Son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces
conocidos como enlaces peptídicos.

Vitaminas

Son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse normalmente. Su


cuerpo necesita 13 vitaminas.

Minerales

Son los elementos naturales no orgánicos que representan entre el 4 y el 5 por ciento del peso
corporal del organismo y que están clasificados en macrominerales y oligoelementos.

Absorción

Es un proceso por el cual átomos, iones o moléculas de gases, líquidos o sólidos


disueltos son atrapados o retenidos en una superficie, en contraposición a la absorción,
que es un fenómeno de vol umen.
Orgánicos

Se llama orgánicos a los productos que proceden de cultivos o crianza de animales donde
no se han utilizado agroquímicos (pesticidas o fertilizantes sintéticos), hormonas STB,
anabólicos ni antibióticos.

PROTEINAS

Son macromoléculas que constituyen el principal nutriente para la formación de los


músculos del cuerpo. Además de la formación de tejidos, las proteínas también regulan
varias funciones del organismo.

POSTRES

Es el plato de sabor dulce o agridulce que se toma al final de la comida. Cuando se habla
de postres se entiende alguna preparación dulce, bien sean cremas, tartas, pasteles,
helados, bombones, etc.

CELULAS

Es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo. De hecho,


la célula es el elemento de menor tamaño que puede
considerarse vivo.
DESTRUCCION

Cuando el agente es un fenómeno natural se dice que fue por caso fortuito o fuerza
mayor; si el agente es humano, cabe su responsabilidad penal, y civil para reparar los
efectos del daño.

ROMERALES

Terreno donde abundan las plantas de romero.

DIGERIBLES

También conocidos como hidratos de carbono o carbohidratos netos disponibles,


corresponden a la fracción del total de carbohidratos que es digerible y disponible para
proporcionar energía a las células del cuerpo.

INGERIR

Introducir en el organismo a través de la boca comida, bebida, medicamentos, etc.


REGENERACION

Es el proceso por el que se recupera la estructura y la función de órganos o partes del


cuerpo dañados.

VITAMINAS

Son compuestos heterogéneos y sin valor energético que no pueden ser sintetizados por
el organismo, por lo que éste no puede obtenerlos más que a través de la ingestión
directa.

SUBSTANCIAS

Es aquella materia que no está mezclada con otra u otras y


posee propiedades constantes a una temperatura y presión
determinadas o a una de estas dos magnitudes.

TRANSFORMACION

Cambios que se producen en una célula o bacteria. Algunas


células experimentan cambios del estado normal al tumoral
(alteraciones del crecimiento celular, inmortalización, etc.).

COMPUESTOS

Es una sustancia pura que contiene más de un elemento. Es


decir, un compuesto dado siempre contiene los mismos
elementos con los mismos porcenta jes en masa.

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