Introducción

Excel es una aplicación de hojas de cálculo desarrollado por Microsoft, como parte
de su antología de programas para oficina Microsoft Office. Al igual que diversos
programas utilizados en el área ingenieril, permite al usuario manipular datos y
números en el manejo de contabilidad, finanzas, inventarios, ventas, producción,
calidad, suministros e, incluso, programación (Beers, Kenneth 1984)1.
Ésta última función es de especial importancia en el rubro ingenieril; en
particular para la Ingeniería Química, Excel resalta por su practicidad y ser una
herramienta de fácil acceso (Law, Victor J., 2013.) 2, que permite realizar las mismas
labores que programas más especializados, como MATLAB, de una manera más
sencilla con un lenguaje más intuitivo, capaz de realizar balances de masa y
energía, cálculo de equilibrio, modelaciones y simulaciones de diferentes tipos de
sistema (A. Constantinides et’ al, 1999)3.
Para esta primera práctica, se revisarán a continuación los conceptos y
operaciones básicas que pueden realizarse por medio de esta herramienta.

Objetivos
1.- Demostrar el dominio de fórmulas de Excel.
2.- Demostrar conocimiento en el manejo de matrices.
3.- Demostrar el dominio de las gráficas de Excel.

Métodos
#1
1. Insertar las matrices en Excel.
2. Utilizar la formula “MDETERM” para calcular la determinante de la matriz.
3. Utilizar la formula “MINVERSA” para obtener la matriz inversa.
4. Utilizar la formula “TRANSPONER” para obtener la matriz transpuesta.
5. Utilizar la formula “MMULT” para multiplicar diferentes matrices, siempre que
cumplan con las condiciones para realizar esta operación.
(Utilizar ctrl+shift+enter) para expender lo obtenido en 3,4 y 5
#2
1. Crear una tabla con los datos.
2. Añadir una columna con el inverso de la temperatura.
3. Añadir una columna con el logaritmo de la presión.
4. Insertar un gráfico de dispersión con las 2 últimas columnas, con el inverso
de la temperatura en las abscisas.
 5. Añadir una línea de tendencia con su respectiva ecuación y coeficiente de
regresión.

#3
1. Se crea una malla o matriz de datos colocando las variables x,y en un eje de
celdas cada uno con sus respectivos valores y pasos.
2. Se resuelve la ecuación correspondiente 𝑧 = (10 − 𝑥 2 − 𝑦 2 )0.5 con los
valores de x e y correspondientes a la fila y columna en que se encuentra.
3. Insertar un gráfico de superficie seleccionando los datos creados que se
encuentran en la malla.
Resultados
Discusión
El uso de las tecnologías nos ayuda a realizar tareas cada vez con mayor velocidad
y precisión, en este caso el uso de Excel una herramienta para la elaboración de
varias tareas se utilizó para calcular variables las cuales de igual manera se pueden
realizar a mano o calculadora.
La ventaja del uso de Excel es la rapidez con la que se pueden calcular
valores, de otra forma con el uso de calculadora es más lento y en algunos casos
limitado, debido que todo depende del modelo y marca de esta misma.

Conclusión
En la ingeniería química, la toma de datos y el realizar operaciones matemáticas
con los mismos son acciones cotidianas al momento de laborar. Por lo cual la
implementación de hojas de cálculo y sus funciones nos permiten realizar varias
operaciones de manera rápida y sencilla. Debido a ello herramientas como Excel
son primordiales para un ingeniero.
En esta primera práctica, se logró revisar con éxito los conceptos básicos de
Excel como herramienta para la captura e interpretación de datos y las funciones
básicas que utilizaremos a lo largo del curso.

Bibliografía
1Beers, Kenneth 1984. Numerical Methods for Chemical Engineering, 1st ed. New
York: Cambridge University Press.
2Law, Victor J., 2013. Numerical Methods for Chemical Engineers Using Excel,
VBA, and MATLAB, 2nd Ed. Florida: CRC Press.
3 A. Constantinides, Navid Mostoufi. 1999. Numerical Methods for Chemical
Engineers with MATLAB Applications, 1st ed. New Jersey: Prentice Hall.