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► PATÓGENOS
Aguas Naturais
Temperatura
• superfície:
• varia de 0 ºC nos pólos a 40 ºC nos trópicos
• sob a superfície:
• 90 % do ambiente marinho estão a 5 ºC
• PSICRÓFILOS
Pressão hidrostática
• pressão no fundo de uma coluna d’água:
• 1 atm/10 m - no fundo dos oceanos é enorme:
• danos às células
Luz
• A vida na água depende, direta ou indiretamente, dos
produtos da fotossíntese
• água doce: 0 %
Turbidez
• material suspenso:
• partículas minerais: erosão das rochas, solo
• microrganismos suspensos
• matéria orgânica: tecidos vegetais e animais
- superfície de adesão dos microrganismos
- fonte de nutrientes
TURBIDEZ x LUZ
O ambiente aquático
pH
•A maioria dos microrganismos aquáticos
cresce melhor próximo à neutralidade: 6,5 - 8,5
• pH dos oceanos: 7,5 - 8,5
• organismos marinhos: 7,2 - 7,6
• lagos e rios: variação ampla
• Archaea de lagos do sul da África: 11,5
• Archaea de geisers: 1,0
O ambiente aquático
Nutrientes
• orgânicos e inorgânicos
• nitratos e fosfatos:
• algas eutrofização O2 crescimento de outros
organismos
• carga de nutrientes:
• águas próximas à praia: variável (esgotos)
• águas de mar aberto: estável e baixa
• baixo fitoplâncton (baixo N e Fe)
• baixa atividade heterotrófica
• atividade fotossintetizante: cianobactérias
• efluentes industriais: presença de antimicrobianos
• alguns microrganismos convertem tais substâncias em formas menos
nocivas: Pseudomonas spp.: mercúrio metil mercúrio (volátil)
Microbiologia da Água Potável
rios, riachos, lagos,
• sujeitos a frequente poluição:
• esgoto doméstico
• agricultura
• dejetos industriais
• reutilização da água
• processo natural, parte do ciclo hidrológico
• mas, atualmente, há enormes pressões
• crescimento populacional
• uso industrial
• irrigação
Microbiologia da Água Potável
Purificação da água
• abastecimento residencial:
• áreas rurais: poços e fontes: filtração no solo
• cidades: estações de tratamento:
• sedimentação
• filtração
• cloração
Tipos de Doenças
Microrganismos patogênicos na água
Bactérias
•Salmonella spp.
•Vibrio cholerae
• principais problemas associados à falta de cuidados sanitários
•Shigella spp.
•Yersinia enterocolitica: gastroenterite aguda
•Escherichia coli: linhagens patogênicas: enterites
•Clostridium perfringens: enterite, gangrena gasosa
•Vibrio parahaemolyticus: gastroenterites
•Pseudomonas aeruginosa: infecções nos olhos, ouvidos
•Staphylococcus aureus: infecções cutâneas, garganta e
intoxicações alimentares
•Leptospira: hepatite, conjuntivite e insuficiência renal
DOENÇAS RELACIONADAS À ÁGUA
NO BRASIL
•metodologia:
•teste presuntivo
•teste confirmativo
•teste completo
Técnica dos tubos múltiplos para determinação do Número Mais Provável
de coliformes - Teste Presuntivo
10 ml por tubo
1 ml por tubo
Amostra de
água
incubação a 35ºC/24-48 h:
formação de gás: NMP
Teste presuntivo: caldo lauril triptose
(caldo lactosado)
Teste confirmativo: caldo lactosado
bile-verde brilhante
Incubação a 35 ºC/24-48 h
Coliformes fecais
Teste da membrana
filtrante