MUESTREO DE MATERIA PRIMA

# Jabas
Lote/ Sub Día de N° Racimos
Fecha Muestra Variedad Fundo N° viaje T° Amb. T° Pulpa evaluad Peso muestra (g)
Lote proceso as total
11/20/2016 2707 C Red Globe La encantada 45 3 22.2 21 1 8276 12
11/20/2016 2707 C Red Globe La encantada 45 3 1 8113 17
11/20/2016 M 2707 C Red Globe La encantada 45 3 1 6417 13
11/20/2016 2714 A Red Globe Huapalas 45 5 23.2 21.3 1 7906 15
11/20/2016 2714 A Red Globe Huapalas 45 5 1 7602 15
11/20/2016 M 2714 A Red Globe Huapalas 45 5 1 7228 12
11/20/2016 2706 Red Globe La encantada 45 9 24.8 23.4 1 6513 9
11/20/2016 M 2706 Red Globe La encantada 45 9 1 7191 11
11/20/2016 2706 Red Globe La encantada 45 9 1 6386 11
11/20/2016 2714 A Red Globe Huapalas 45 11 26.1 24.1 1 7954 15
11/20/2016 2714 A Red Globe Huapalas 45 11 1 6596 12
11/20/2016 M 2714 A Red Globe Huapalas 45 11 1 7386 13
11/20/2016 2707 C Red Globe La encantada 45 14 27.2 26.5 1 7114 14
11/20/2016 M 2707 C Red Globe La encantada 45 14 1 7262 13
11/20/2016 2707 C Red Globe La encantada 45 14 1 6776 16
11/20/2016 2707 C Red Globe La encantada 45 18 28.5 28.1 1 7700 15
11/20/2016 2707 C Red Globe La encantada 45 18 1 7480 10
11/20/2016 M 2707 C Red Globe La encantada 45 18 1 7326 12
11/20/2016 2703 Red Globe La encantada 45 29 32.1 31.3 1 6778 11
11/20/2016 M 2703 Red Globe La encantada 45 29 1 7066 13
11/20/2016 2703 Red Globe La encantada 45 29 1 6530 13
11/20/2016 2706 Red Globe La encantada 45 1 22.3 20 1 6790 11
11/20/2016 2706 Red Globe La encantada 45 1 1 7324 13
11/20/2016 M 2706 Red Globe La encantada 45 1 1 6992 12
11/20/2016 2703 Red Globe La encantada 45 7 24.2 23.4 1 6952 11
11/20/2016 2703 Red Globe La encantada 45 7 1 7255 12
11/20/2016 M 2703 Red Globe La encantada 45 7 1 6864 14
11/20/2016 2703 Red Globe La encantada 45 16 28.6 27.2 1 6954 14
11/20/2016 2703 Red Globe La encantada 45 16 1 6302 14
11/20/2016 M 2703 Red Globe La encantada 45 16 1 6243 13
11/20/2016 2706 Red Globe La encantada 45 23 30.1 29.6 1 6832 12
11/20/2016 2706 Red Globe La encantada 45 23 1 7032 11
11/20/2016 M 2706 Red Globe La encantada 45 23 1 6732 12
11/20/2016 2714 A Red Globe Huapalas 45 24 30.3 26.4 1 8048 15
11/20/2016 2714 A Red Globe Huapalas 45 24 1 7452 11
11/20/2016 M 2714 A Red Globe Huapalas 45 24 1 7228 14
11/20/2016 2707 C Red Globe La encantada 45 26 30.9 29.3 1 8820 13
11/20/2016 M 2707 C Red Globe La encantada 45 26 1 7726 10
11/20/2016 2707 C Red Globe La encantada 45 26 1 7862 14
11/20/2016 3222 C Crimson Recria 35 1 1 7212 16
11/20/2016 M 3222 C Crimson Recria 35 1 27.2 24 1 7315 19
11/20/2016 3222 C Crimson Recria 35 1 1 6942 17
11/20/2016 M 3222 C Crimson Recria 35 3 28.3 24.8 1 7324 15
11/20/2016 3222 C Crimson Recria 35 3 1 6996 18
11/20/2016 3222 C Crimson Recria 35 3 1 7300 18
11/20/2016 3222 C Crimson Recria 35 6 1 7450 16
11/20/2016 M 3222 C Crimson Recria 35 6 29.5 27.5 1 7592 17
11/20/2016 3222 C Crimson Recria 35 6 1 7068 16
11/20/2016 M 3222 C Crimson Recria 35 9 31.5 30.9 1 6328 13
11/20/2016 3222 C Crimson Recria 35 9 1 6998 16
11/20/2016 3222 C Crimson Recria 35 9 1 6878 16
11/20/2016 3222 C Crimson Recria 35 12 1 7756 18
11/20/2016 M 3222 C Crimson Recria 35 12 32.6 32.1 1 8086 19
11/20/2016 3222 C Crimson Recria 35 12 1 6974 14
11/20/2016 M 3222 C Crimson Recria 35 15 34.6 33.8 1 7198 16
11/20/2016 3222 C Crimson Recria 35 15 1 7050 20
11/20/2016 3222 C Crimson Recria 35 15 1 6790 17
11/20/2016 3222 C Crimson Recria 35 17 1 6652 13
11/20/2016 3222 C Crimson Recria 35 17 1 6224 18
11/20/2016 M 3222 C Crimson Recria 35 17 32.3 32.6 1 7160 15
11/20/2016 M 3222 C Crimson Recria 35 19 32.4 31.8 1 6786 16
11/20/2016 3222 C Crimson Recria 35 19 1 7094 17
11/20/2016 3222 C Crimson Recria 35 19 1 6232 13
 COLOR BRIX %ACIDEZ

Ambar/ Cremoso/ Ambar/

N° Pamp Peso total Cat 1 Cat 2 Verde Decolorado Cremoso Cherry Verde1 Decolorado Cherry Cherry Verde2
total pámpanos oscuro claro1 oscuro1
15.9 17.5
2 434 18 19
5782 635 4251 2166 18 17
15.5 17.8
16 16.1
6576 652 2732 4496 14.5 16.3
1 171 17 17.8
6792 399 5224 1967 16.4 17.6
16.9 15.1
16 16.1
16.6 17.1
6741 645 3205 4181 13.2 16.8
16 17.4
6104 1158 1564 5698 17.5 18.4
15.9 18.8
1 214 17.3 18
17 16.6
2 458 5944 1382 4524 2802 15.3 16.6
16.2 16.1
6372 694 3564 3502 15.9 17.6
8 1534 18.8 18.1
18.9 18.9
18 18.6
6488 504 4108 2884 18 18.7
3 732 16.1 17.7
16.5 17.3
5860 1004 5700 1164 17.3 18.3
16.9 16.3
5 864 16.5 18.6
5102 1141 2534 3709 14.6 19.2
17.9 17.5
18 17.1
5388 1344 3860 2872 15.9 17.8
1 214 16.1 17
16.4 17.3
1 178 6242 986 1866 5362 16.3 16
17.4 17.1
7008 718 5900 1826 17 17.4
15.9 16.6
1 190 18.1 18 20.1
1 172 4797 2518 1936 4170 1209 17.4 18.4 19.4 0.57
1 178 17.6 18.4 20.2
4 612 4002 3322 2189 4104 1031 17.8 20 20.2 0.57
2 320 17.6 19.4 20.9
5 594 18.9 18.6
3 426 18 19 19.3
5 718 3798 3794 2630 3549 1413 18.4 18.6 20 0.59
1 192 18.1 18.9 19.8
5 780 3782 2546 1304 2924 2100 18.6 18.8 19.4 0.59
1 174 18 19 20
2 298 17.9 18.7 19.5
4 654 17.5 17.6 19.6
4 514 5213 2873 1978 4010 2098 18 19.8 20 0.58
4 659 18.1 19.1 19
3 398 4658 2540 1801 3471 1926 18.5 18.8 21.1 0.65
1 172 18.4 19.4 19.7
6 808 18 18.6 20.3
2 310 19 19.7 20.7
19.3 19.4 20.1
3 420 4858 2302 1499 3550 2111 19.6 20.2 20.7 0.66
5 864 3045 3741 2461 2455 1870 18.7 19.7 20 0.59
1 110 18.2 19.6 20.3
1 188 18.9 18.9 19.2
 %ACIDEZ INDICE DE MADUREZ CALIBRE DAÑOS/ DEFECTOS

Cremoso/ Ambar/ Cremoso/ Ambar/

Decolorado Cherry Cherry Verde3 Decolorado Cherry Cherry <M M L XL XXL J JJ Pudrición
claro2 oscuro2 claro3 oscuro3

0.54 0.57 32 31.6 1056 2825 2536

0.64 0.64 23.9 26.1 798 1889 4541

386 3308 3497

0.43 0.46 38.8 36.5

0.59 0.59 25.9 28.5 293 3680 3413

2216 1200 3846

0.58 0.51 29.5 35.7

0.53 0.58 31.1 29.5 2232 5094

2182 2934 1950

0.61 0.64 27.7 27

0.52 0.49 34.6 38.2 1402 1904 3686

0.59 0.56 28.1 31.8 614 4546 1704

 0.58 0.57 27.6 31.6 1107 2350 2786

0.49 0.49 35.3 35.7 2454 2154 2124 5

0.61 0.67 26.7 27.1 628 4318 2282

446 3240 4040

0.52 0.53 32.1 32.1

0.55 0.53 31.1 33.3 37.5 1943 4491 881

0.53 0.5 31.8 36.4 41.2 2119 4274 931 6

0.56 0.54 30.8 33.6 36.5 1926 4462 1204

0.57 0.55 30.8 33 35.6 1933 3491 904

0.56 0.53 30.9 33.6 36.8 1688 5359 1039

0.62 0.57 28.2 30.5 35.8 1931 4600 667

0.64 0.56 29.2 30.9 36.6 1800 4460 900

0.56 0.52 31.5 34.6 36.7 1914 3856 1016
OS/ DEFECTOS

Racimos Manchas por Racimos con Racimos Aureola verde (> Raquis
Palo negro Bayas blandas Blanqueamiento Desgrane
acuosos aplicación tierra verde 10%) leñosos

597

468 260

808 8
16 30 470

213 23 403

53 678 396

44 26 446

32 19 519 647

236 48 493 634

398 26 493
 BBB

Racimos Cicatrices/ Racimos con araña/ Chanchito Racimos con Partidura de Manchas por
Baya rojiza Apretados Quereza
paludos Russet telarañas blanco sobrepeso baya S02

635 474

652 672

399

645

1158

694 490

504

1004 378
1141 625

1344

808 362 1334

718 602 742

410

521

446

462

381

341

383
Daño por Daño por Bajo Calibre
oidium TRIPS

596

1514
1795
 MUESTREO DE MATERIA PRIMA

Fecha - all -

Fundo Variedad
Data Esta forma representaEsta unaforma representa una
BELEN Superior Lote/ Sub Lote Average - T° AmAverage - T° Pulpa segmentación de datos. segmentación
La de datos. La
2709 B 28.3 27.5 segmentación de datos segmentación
se de datos se
puede usar Estaal menos puede
en Excel
forma representa usar al menos
Esta
una en Excel una
forma representa
CALIBRE 2010. Esta forma representa 2010. una COLOR Esta forma representa una
segmentación de datos.segmentación
La de datos. La
segmentación de datos. La segmentación de datos. La
Fundo Variedad Lote/ Sub Lote (empty) segmentación de datos segmentación
se de datos se
segmentación
Si la forma se modificó Side datos
laenforma se modificó en una segmentación de datos se
BELEN Superior 3201 A puede usar al menos ense
puedeExcel
usar al menos en Excel
puede
una versión usar alde
anterior menos
versión
Excel, en Excel
anterior puede usar al menos en Excel
3202 A 2010. 2010. de Excel, o si
2010.
o si el libroEstase forma
guardórepresenta
elen
libro se guardó
una en Excel Esta forma representa una Esta2010.
forma representa una Esta forma representa una
2720 Excel 2003 ola anterior,
forma 2003
segmentación
Si senodeseodatos.
anterior,
modificó Si laLa modificó segmentación
no sesepuede
enforma en una de datos. La segmentación de datos. La segmentación de datos. La
Fundo Variedad Data puede usarSisegmentación
lalaforma seusar
modificó
segmentaciones
deladatos en
segmentaciones
se segmentación de datos se Si la formadesedatos
segmentación modificó
se en una segmentación de datos se
una versión anterior de
versión
Excel,anteriordede Excel, o si
de datos. una versión anterior de Excel, puede usar al menos en Excel versión
puede anterior
usar al menosdeenExcel,
Excel o si puede usar al menos en Excel
BELEN Superior Lote/ Sub Lote Average - VerdeAverage - Cre Average - Ambar opuede
Average usarAverage
si el- Verd
libro al
datos.
semenos
guardó en
- Cre
elen Excel
Average
libro - Ambaen
se guardó Average
Excel- Ve Average - CremAverage - Ambar/ Cherry oscuro3
o 2010.
si el libro se guardó en 2010. el libro se guardó en Excel
2010. 2010.
2710 A 16.1 17.1 19.0 Excel Excel 0.86 2003 o anterior, 2003
0.81no seo anterior, no se puede
0.75 18.8 21.0 26.4
2003 o anterior, no se 2003 o anterior, no se puede
puede usar la segmentaciones usar la segmentaciones de
18.1 20.7 puede usar 0.98la segmentaciones
0.95 0.85 Si17.5
la forma se 19.3 en
modificó 25.4 Si usar
la la segmentaciones
forma se modificó en de Si la forma se modificó en
Si la
de forma se modificó
datos. en
datos.
deuna
datos.versión anterior de Excel, una versión anterior de Excel, una datos.
versión anterior de Excel, una versión anterior de Excel,
Fundo Variedad o si el libro se guardó en o si el libro se guardó en o si el libro se guardó en o si el libro se guardó en
Lote/ Sub Lote Average - Manchas por S02 Excel 2003 o anterior, no se Excel 2003 o anterior, no se Excel 2003 o anterior, no se Excel 2003 o anterior, no se
BELEN Superior 3201 A puede usar la segmentaciones puede usar la segmentaciones puede usar la segmentaciones puede usar la segmentaciones
3202 A 637.9230769 de datos. de datos. de datos. de datos.
2710 B 438
2713 B
3202 B
2709 A
2713 C
2709 B
2709 A
2715
2708
2720
 MUESTREO DE MATERIA PRIMA

Fecha - all -

Fundo Variedad
Data Esta forma representaEsta unaforma representa una
LA ENCANTADA Red globe Lote/ Sub Lote Average - T° AmAverage - T° Pulpa segmentación de datos. segmentación
La de datos. La
LA ENCANTADA Red globe 2702 28.8 29.3 segmentación de datos segmentación
se de datos se
LA ENCANTADA Red globe 2703 28.5 28.0 admite enEstaExcel 2010representa
forma admite
y enEsta
Excel
unaforma2010 y
representa una
HUAPALAS Red globe 2706 28.1 27.9 versionessegmentación
posteriores.versiones
de datos.posteriores.
segmentación
La de datos. La
RECRIA Crimson 2704 A 25.1 24.8 segmentación de datos segmentación
se de datos se
2707 A 29.7 28.9 Si la forma se modificó
admite Si laen2010
en Excel forma yse modificó
admite en Excelen2010
una y
una versión anteriorposteriores.
versiones de
versión
Excelanterior
versiones de posteriores.
Excel o si
2711 A 29.7 28.7 Estase
o si el libro forma
guardórepresenta
libro seuna
elen guardóCALIBRE
en Excel COLOR una
Esta forma representa
Excel 2003segmentación
o una
Si la forma demodificó
versión
2003
se datos.SiLa
o una versión
laenformaanterior,
se modificó en una segmentación de datos. La
Fundo Variedad anterior,segmentación
no desedatos seExcel segmentación de datos se
2711 B 31.5 29.1 unaseversión
puede no usar la
puede
anterior de usar anterior
versión la de Excel o si
admite
segmentación en
o si elde Excel
datos.
libro 2010 el
segmentación
se guardó yen dese
libro datos.
guardó en Excel admite en Excel 2010 y
LA ENCANTADA Red globe 2711 C 28.5 28.1 versiones
Excel 2003 posteriores.
o una versión
2003 o una versión anterior, versiones posteriores.
LA ENCANTADA Red globe 2711 D 28.0 27.1 Esta forma representa una Esta forma representa una Esta forma representa una
LA ENCANTADA Red globe 2712 A 32.8 31.8 Esta forma
anterior, no representa
se puedeno una
usar
se la
puede usar la
Sisegmentación
la forma se modificó
de datos. en
segmentación
La de datos. segmentación de datos. La Si la forma
segmentación dese modificó
datos. La en una segmentación de datos. La
HUAPALAS Red globe 2712 B 29.7 30.2 una versión anterior de Excel segmentación de datos se versión anterior
segmentación de Excel
de datos se o si segmentación de datos se
segmentación de datos se
RECRIA Crimson 2714 A 27.7 26.9 o admite
si el libro
en se guardó
Excel 2010eny admite en Excel 2010 y el libro
admite se guardó
en Excel 2010 en
y Excel admite en Excel 2010 y
3221 D 42.7 29.8 Excel 2003 posteriores.
o una versión versiones posteriores. 2003 oposteriores.
versiones una versión anterior, versiones posteriores.
versiones
anterior, no se puede usar la no se puede usar la
Fundo Variedad Data segmentación
Si la forma sedemodificó
datos. en Si la forma se modificó en Si lasegmentación de datos.
forma se modificó en Si la forma se modificó en
LA ENCANTADA Red globe Lote/ Sub Lote Average - VerdeAverage - De Average - CremoAverage - AmbaAverage
una versión anterior- Ver Average - DecoAverage
de Excel una- Cr
versión anterior
Average - Ambade Excel - VerdeAverageuna
Average - Deversión
Averageanterior
- CremAverage unaoscuro3
de Excel- Ambar/ Cherry versión anterior de Excel
LA ENCANTADA Red globe 2702 16.5 o si el17.2
libro se guardó en o si el libro se guardó
0.58 0.59 en o si el libro se guardó
28.9 en 29.1 o si el libro se guardó en
LA ENCANTADA Red globe 2703 17.65 16.8 Excel17.5
2003 o una versión 0.835 Excel
0.642003 o una0.62 versión Excel
21.3 2003 o una versión
26.9 28.5 Excel 2003 o una versión
HUAPALAS Red globe 2706 16.2 17.4
anterior, no se puede usar la anterior,
0.55 no se puede 0.54 usar la anterior, no se puede
30.0 usar la 32.0 anterior, no se puede usar la
RECRIA Crimson 2704 A 15.4 16.6
segmentación de datos. segmentación
0.62 de0.62
datos. segmentación de datos.
24.8 26.8 segmentación de datos.
2707 A 17.2 15.8 16.8 0.46 0.57 0.56 37.4 28.0 29.9
2711 A 16.2 18.3 18.8 0.77 0.64 0.61 22.2 29.7 31.4

Fundo Variedad
2711 B 17.5 18.3 19.3 0.59 0.60 30.4 32.3
LA ENCANTADA Red globe 2711 C 17.8 18.3 18.6 0.61 0.58 0.57 29.2 35 31.7 33.4
HUAPALAS Red globe 2711 D 17.4 18.2 18.5 0.82 0.58 0.61 21.2 31.7 30.5
LA ENCANTADA Red globe 2712 A 18.7 19.3166667 20.3 0.67 0.63 0.59 28.1 30.65 34.9
LA ENCANTADA Red globe 2712 B 18.1 17.6376923 19.7 19.2 0.60 0.586 0.54 0.56 30.5 32.82 36.1 33.7
RECRIA Crimson 2714 A 16.2 16.6 0.66 0.65 24.6 25.6
3222 A 18.1 19.0394737 20.1 0.61 0.573333333 0.54 29.5 33.1166667 37.0
3222 B 17.3 18.0426966 19.0 0.69 0.655172414 0.63 25.1 27.6172414 30.4
3222 C 18.1 18.9833333 19.9 0.63 0.595 0.54 29.5 32.56875 36.8
3222 D 17.5 18.2444444 19.2 0.70 0.666666667 0.62 24.8 28.0166667 31.1
3222A 17.6 18.4152174 19.3 0.66 0.6275 0.60 26.8 29.49375 32.2
3222A
3222 B
2707 A
2707 B
3222 D
3222 A
2712 A
2704 B
2712 B
2702
2714 A
2704 A
2703
2707 C
3222 C
LOTE VARIEDAD FUNDO
2712 A Crimson HUAPALAS
2712 B Crimson HUAPALAS 2701 B
2707 C Red globe LA ENCANTADA 2701 C
2708 Thompson LA ENCANTADA 3202 A
2707 B Red globe LA ENCANTADA 3205
2715 Thompson EL MILAGRO 3202 B
2705 A Red globe LA ENCANTADA 2710 B
2705 B Red globe LA ENCANTADA 2711 D
2706 Red globe LA ENCANTADA 2711 A
2707 A Red globe LA ENCANTADA 2711 C
2711 B Crimson HUAPALAS 2701 A
2717 A Thompson HUAPALAS
2717 b Thompson HUAPALAS
2717 C Thompson HUAPALAS
2704 A Red globe LA ENCANTADA
2703 Red globe LA ENCANTADA
2714 A Red globe HUAPALAS
2713 B Thompson HUAPALAS
3222 C Crimson RECRIA
2709 A Thompson EL MILAGRO
2710 A Thompson EL MILAGRO
2709 B Thompson EL MILAGRO
3221 A Crimson RECRIA
3222 A Crimson RECRIA
3221 B Crimson RECRIA
3221 C Crimson RECRIA
3221 D Crimson RECRIA
3201 A Superior BELEN
2713 C Thompson HUAPALAS
2704 B Red globe LA ENCANTADA
2702 Red globe LA ENCANTADA
2720 Thompson LA ENCANTADA
3222 B Crimson RECRIA
3222 D Crimson RECRIA
reintegrar

Thompson LA ENCANTADA
Thompson LA ENCANTADA
Thompson BELEN
Thompson BELEN
Thompson BELEN
Thompson EL MILAGRO
Crimson HUAPALAS
Crimson HUAPALAS
Crimson HUAPALAS
Thompson LA ENCANTADA