PROCESOS PRODUCTIVOS DE LA

ACUICUTURA TROPICAL
C-2 DISEÑO Y
CONSTRUCCION DE
ESTANQUES
 ESTANQUE

SON INSTALACIONES NATURALES

SEMINATURALES O ARTIFICIALES
QUE ES DISEÑADO Y CONSTRUIDO
POR EL HOMBRE PARA SATISFACER
NECESIDADES ECONOMICAS Y
CONTRIBUIR CON LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA DE UN PAIS.
 ESTANQUE
SEMINATURALES
 ESTANQUE
SEMINATURALES
ESTANQUE ARTIFICIALES
ESTANQUE ARTIFICIALES
ESTANQUES ARTIFICIALES
ESTANQUE ARTIFICIALES
 CONSIDERACIONES IMPORTANTES
Tiempo Caudal de
AGUA: CANTIDAD aproximado
Volumen del
agua
estanque
de llenado necesario
Y CALIDAD (dias)
(m3)
(l/s)
400 0.5
CANTIDAD DE AGUA: 1000 1.5
1 – 14 Litros de Agua/Seg. Para una 8 2500 3.5
hectárea de espejo de agua 10000 14.0
400 1.0
1000 3.0
4 2500 7.0
5000 14.0
10000 28.0
400 2.0
1000 6.0
2 2500 14.0
10000 56.0
 1. Fuente de Agua:
El agua, en lo posible, debe proceder de un lugar ubicado más alto que el
estanque, de tal forma que pueda llegar a él por gravedad.

El abastecimiento de agua debe estar ubicado lo más cercano posible, tener

disponibilidad de agua todo el tiempo. Puede provenir de fuentes como:
manantiales, quebradas, ríos, nacimientos y reservorios.

El agua debe ser conducida por acequia, manguera o tubería plástica desde la
fuente de agua más próxima.

El volumen de agua necesaria varia de acuerdo al numero de peces sembrados

por metro cuadrado. A mayor densidad de siembra, mayor será la cantidad de
agua requerida, con el fin de que se suplan las pérdidas de Oxigeno Disuelto.
 2. Calidad del suelo:
Los mejores suelos para la construcción de estanques son los franco-
arcillosos (20% arcilla).
Existe sin embargo un método muy sencillo para determinar si el sitio
donde pensamos construir nuestro estanque es adecuado:

a. Tome un puñado de tierra de la superficie y apriételo hasta formar una bola,

tire hacia arriba la bola y recójala al caer.
b. Cave un hoyo de unos 80 centímetros de profundidad y llénelo completamente
de agua, luego cúbralo con ramas frondosas o madera. A las 12 horas el agua
se habrá filtrado, entonces debe llenarlo y taparlo nuevamente.
 3. Forma y tamaño del estanque:
La forma ideal de un estanque es rectangular, sin embargo,
muchas veces la forma depende del relieve y del tamaño del
predio.
Las ventajas del estanque rectangular son las siguientes:
 La cosecha es más fácil y rápida,
 Mejor aprovechamiento del agua de recambio,
El tamaño puede ser de varias hectáreas, dependiendo del
tipo de piscicultura, la especie a cultivar, la topografía del
terreno:
 4.Profundidad:
La profundidad ideal es de un metro promedio, es decir de
0.8 metros en la parte más baja y 1.5m en la parte más
profunda.
Estanques con profundidad inferior a 0.5 metros son
propicios para el fácil calentamiento del agua y proliferación
de plantas acuáticas.
Estanques con profundidades superiores a 2 metros son muy
difíciles de manejar .
 5. Elementos QUE conformar un
estanque:
a.Dique: es un terraplén compacto para retener el agua, su altura es
igual a la profundidad del agua más una porción de borde libre para
evitar el desbordamiento. A la parte superior del dique se le denomina
Corona y el Talud es la parte lateral o parte inclinada de los estanques.

b.Entrada y salida de agua: deben ubicarse en extremos

opuestos al estanque, esto permite una mejor circulación y adecuado
recambio de la misma. El tubo de la salida del agua debe ser giratorio
de tal manera que al querer desocupar el estanque tan solo se necesita
acostarlo sobre el fondo.

c.Rebosadero: para evitar que el agua sobrante de lluvias

o de exceso de caudal cause desbordamientos se
construye un rebosadero de unos 5 a 10 centímetros por
encima del nivel del agua.
5. Elementos que deben conformar
un estanque:
5. Elementos que conformar un
estanque:
d. Caja de pesca: es una estructura localizada en la parte profunda
del estanque, cerca del desagüe, generalmente 30 cm por debajo
del fondo. Sirve para recoger la cosecha cuando se desocupa un
estanque.

e. Bocatoma: es la estructura que se localiza en la fuente de agua,

su dimensión depende del caudal a tomar.

f. Desarenador: en pisciculturas a gran escala, con altas densidades y

fuentes de agua que se enturbian en invierno, es indispensable construir
el desarenador que consiste en un estanque con diferentes barrenas para
retener los sedimentos y partículas en suspensión.

g. Canal de conducción: es la estructura que conduce el agua desde

la fuente hasta los estanques. Puede ser canal abierto o por tubería.
ZONIFICACION DE UN ESTANQUE
 TIPOS DE ESTANQUES
Según la fuente de abastecimiento de agua
Los estanques se pueden alimentar con agua subterránea:
Los estanques de agua de manantial se alimentan de un
manantial localizado en el mismo estanque o en sus
proximidades.
El abastecimiento de agua puede variar a lo largo del año
pero la calidad de la misma es por lo general constante.
 TIPOS DE ESTANQUES
Los estanques de filtración se alimentan del agua de
capas freáticas que penetra en el estanque. El nivel del
agua del estanque varía de acuerdo con el nivel freático.