UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS DE INGENIERIA

SILABO P.A. 2018-2

1. INFORMACION GENERAL
Nombre del curso : Transferencia de Calor
Código del curso : MN 310
Especialidad : M4, M5, M6
Condición : Obligatorio
Ciclo de estudios : 6°(M6)- 7° (M4, M5)
Pre-requisitos : MN121, MN204 (M5, M6), MB535, MN 217(M4).
Número de créditos : 03
Total de horas semestrales: 56
Total de horas por semana 04
Teoría : 03
Practica : 01
Laboratorio : --
Duración : 17 Semanas
Sistema de evaluación : F
Subsistema de evaluación : A02
Profesor de teoría : Dr. Ing. Jaime Ravelo Chumioque
Profesor de práctica : Dr. Ing. Jaime Ravelo Chumioque

2. SUMILLA
Introducción: mecanismos de transferencia de calor conducción, convección y
combinados. Ecuaciones fundamentales. Circuito equivalente El coeficiente global
de transferencia de calor. Ecuación general de conducción de calor. Conducción
permanente unidimensional, paredes planas y curvas. Radio crítico de un aislante,
espesor económico. Conducción permanente unidimensional con generación
interna de calor. Flujo de calor con superficies extendidas, aletas conducción de
calor bidimensional: métodos de solución. Radiación térmica: Características y
propiedades ópticas. Intercambio radiante entre superficies. Radiación
volumétrica. Convección forzada en el flujo externo e interno. Convección natural
exterior y en espacios cerrados. Convección en cambio de fase: ebullición y
condensación. Intercambiadores de calor: tipos y métodos de cálculo térmico.
Consideraciones para el diseño.
3. OBJETIVO
Los alumnos, al finalizar el curso, estarán en la capacidad de aplicar los
principios de transferencia de calor empleando métodos analíticos o
numéricos con la finalidad de explicar las formas de transferencia de
calor mediante expresiones matemáticas que gobiernan estos
fenómenos (MODELOS MATEMÁTICOS), resolver problemas específicos
relativos a equipos y sistemas electromecánicos, usando técnicas de
cálculo actuales, realizar el diseño térmico de intercambiadores de calor
aplicando la técnica de simulación numérica.

4. PROGRAMA ANALITICO
Semana 1
CAPITULO 1: INTRODUCCION
Relación de la Transferencia de Calor con la Termodinámica. El concepto de
modelo para Diseñar Sistemas Térmicos. Aplicaciones importantes. Formas
de transmisión de calor (conducción, convección radiación). Principios
fundamentales. Mecanismos combinados de transferencia de calor. Circuito
térmico equivalente, analogía con los circuitos eléctricos. Coeficiente global de
transferencia de calor. Características físicas de conductividad. Medio homogéneo
e isotrópico, Ejemplos

Semana 2
CAPITULO 2: CONDUCCION
Ecuación general de conducción de calor. Generación interna de calor.
Conducción permanente unidimensional, paredes planas cilíndricas y esféricas.

Semana 3
Radio crítico de un aislante, espesor económico. Conducción permanente
unidimensional con generación interna de calor. Ejemplos.

Semana 4
Transmisión de calor con superficies extendidas. Ecuación general para aletas.
Aletas de sección transversal constante y de sección variable. Eficiencia de aleta y
eficiencia total de un sistema con aletas. Métodos de solución analíticos y gráficos.
Ejemplos.

Semana 5
Conducción permanente bidimensional. Descripción de los métodos existentes.
Desarrollo del método grafico y mediante el factor de forma. Ejemplos

Semana 6
CAPITULO 3: RADIACION TERMICA
Características físicas de la radiación térmica. El espectro de ondas
electromagnéticas y el rango de emisión de la radiación térmica. Potencia emisiva
de un cuerpo real y un cuerpo gris. Propiedades ópticas de los materiales:
emisividad, absortividad, reflectividad y transmisividad. Intercambio radiante entre
superficies negras, factor de forma. Resistencia superficial. Ejemplos

Primera Práctica calificada (Monografía)

Semana 7
Flujo radiante en superficies reales: irradiación, emisión y radiosidad.
Resistencia de superficie. Circuito térmico por radiación. Superficies
rerradiantes. Pantallas de radiación. Ejemplos.

Semana 8 EXAMEN PARCIAL

Semana 9
Introducción a la radiación volumétrica. Emisión y absorción de gases y vapores.
Intercambio radiante entre superficie y gas absorbente: Método de Hottel.
Ejemplos.

Semana 10
CAPITULO 4: CONVECCION
Convección forzada. Análisis de la capa térmica y la capa hidrodinámica en
superficie plana. Números adimensionales que gobiernan el fenómeno.
Determinación del coeficiente convectivo para diversos fluidos y formas
geométricas: correlaciones de variables. Ejemplos.

Semana 11
Convección forzada con flujo externo sobre superficie plana, esférica y
cilíndrica, etc., a través de un banco de tubos. Convección forzada con flujo
interno en ductos. Consideraciones para tubería corta y larga, ducto de sección
no circular. Efecto de la viscosidad. Ejemplos.

Semana 12
Convección natural. Análisis de la capa límite térmica e hidráulica en la plana
vertical. Números adimensionales que gobiernan el fenómeno. Determinación del
coeficiente convectivo ara diversos fluidos y formas geométricas: correlación de
variables. Ejemplos.
Segunda Práctica calificada (Monografía)
Semana 13
Convección natural en espacios cerrados. Casos combinados de convección
forzada y convección natural. Cambio de fase: condensación. Análisis de Nusselt
en una pared plana vertical. Correlaciones de variables. Ejemplos.
Cambio de fase: Ebullición. Características físicas y tipos de ebullición:
Correlación de variables. Ejemplos.

Semana 14
CAPITULO 5: INTERCAMBIADORES DE CALOR
Clasificación de los intercambiadores de calor. Balance y cálculo térmico. Método
de la diferencia media logarítmica de temperaturas (DMLT). Método de la
efectividad, número de unidades de transferencia de calor (NUT).
Semana 15
Consideraciones de diseño en los intercambiadores de calor. Técnicas
modernas (modelamiento por simulación numérica). Aplicaciones

Semana 16 EXAMEN FINAL

5. METODOLOGIA
Las clases serán exposiciones teóricas de los fundamentos y principios de
transmisión de calor complementados con problemas aplicativos en cada
capítulo, debiéndose proporcionar material bibliográfico (separatas, papers,
programas) como: complemento teórico, tablas, gráficos, etc. En algunas
oportunidades será necesario contar con ayudas audiovisuales, así como
realizar visitas a plantas térmicas.

6. ESTRATEGIAS DIDACTICAS
Las clases serán usando pizarra y equipo multimedia, realizando talleres de
trabajo en clase, una monografía sobre un tema de actualidad.

7. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDACTIVOS

Manuales de fórmulas (correlaciones), tablas de propiedades de transporte,
artículos o publicaciones científicas(papers).

8. EVALUACION
Sistema F:
Examen Parcial………………… Peso 1
Examen Final………………… Peso 2
Promedio de Practicas……… Peso 1
*En todas las evaluaciones será tomada en cuenta la participación del
estudiante en clase.

9. BIBLIOGRAFIA
Kreith, Frank & Bohn Mark “Principios de Transferencia de Calor.
6ta. Edición.
Yunus A. Çengel “Transferencia de Calor”
* Incropera, Frank “Fundamentos de Transferencia de Calor.
Welty, James “Transferencia de Calor Aplicada a la
Ingeniería”
Donald Q. Kern “Procesos de Transferencia de Calor”
W.F. Stoecker “Design of thermal systems”

* Libro texto.

Agosto, 2018