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DATOS:
RESPUESTA:
Para verificar si se puede aplicar el modelo de resistencia térmica despreciable se calcula el número de Biot:
hLc
Bi
k
D3
Lc
V
6
As D 2
D
1,67 mm 1,67 x10 3 m
6
Para el proceso de calentamiento se debe calcular el coeficiente de transferencia de calor por radiación, hr, cuando la
superficie de la esfera alcanza su máxima temperatura, dado que en éste instante hr tiene el máximo valor:
h r T Th T 2 Th2 0,92 5,67 x108W / m2 K 4 1073 1473 10732 14732 K 3 441,07W / m2 K
Luego
Bi
441,07W / m K 1,67 x10 m 0,015 0,1
2 3
50W / mK
Como el Biot es menor que 0,1 se tiene se puede aplicar el modelo de resistencia térmica despreciable para el proceso
de calentamiento por radiación. Se debe notar que el Biot calculado es el máximo posible en el proceso de
calentamiento dado que al final de ésta etapa es que se tiene la mayor temperatura en la superficie de la esfera.
Bi
1250W / m K 1,67 x10 m 0,042 0,1
2 3
50W / mK
Por tanto, para el proceso de enfriamiento también se puede aplicar el modelo de resistencia térmica despreciable.
T1 t1
As
Vc p
dT
dt
As Th4 T 4
dT
Th4 T 4
0 Vc p dt (i)
To
Haciendo
b
As
0,925,67 x10 8W / m 2 K 4 8,6766 x10 12 s / K 3
Vc p c p Lc 8000kg / m 450 J / kgK 1,67 x10 m
3 3
T1 T1 t
1 dT 1 dT 1
Integrando (ii)
T1 T1
1 1 T T 1 1 T
ln h 2 Arctg bt1
2Th2 2Th Th T To 2Th Th Th To
1 1 Th T1 T T T1 To
t1 3
ln ln h o Arctg Arctg
2bTh 2 Th T1 Th To Th Th
dT
T2
dT
t2
h T T h
Vc p hAs T Ta T T Ta 0 c p Lc
dt ln 2 a t 2
c L
dt 1 T1 Ta p c
c p Lc
t 2
T1 Ta
ln
ln
8000kg / m 3 450 J / kgK 1,67 x10 3 m 800 27
t 2 11,35s
h T2 Ta W m K 100 27
2
1250 /
RESPUESTA:
Como se considera que la longitud del horno es mucho más grande que J1 Eb1
el ancho y la altura, se desprecia el calor que se pierde por la cara Q1
Figura 3
frontal y posterior, entonces el sistema esta formado por tres
superficies.
La Figura 3 muestra el circuito térmico equivalente de sistema, donde se destacar que se obtiene un circuito en
paralelo, dado que la superficie 3 es una superficie rerradiante. Luego:
Eb1 Eb 2
Q1 Q 2 (i)
1 2 1
2 A2 1 1
1
A1 F12
A1 F13 A2 F23
Luego
w 1
2arctg 2arctg
2h 20,87 59,77
F12 F1 2 0,166
360 360 360 360
F11 0
F22 0
A1 DL D
F21 F22 F23 1 F23 1 F21 1 F12 1 F12 F23 1 F12
A2 wL w
10
F23 1 0,166 F23 0,995
1000
Expresando el calor de la ecuación (i) por unidad de longitud y sustituyendo valores numéricos se tiene:
0,010,166
1 1
DF1 2
DF13 wF23 0,010,834 10,995
Q1 Q 2
8540,79W / m
L L
También
J Eb 2 1 2 Q 2 1 0,6
Q 2 2 J 2 Eb 2 3543,75 8540,75 J 2 9237,58W / m 2
1 2 2w L 0,61
2 A2
Por otra parte
E Eb 3 1 Q13
5527,50
1
Q13 b1 Eb 3 Eb1 287043,75
1 DF13 L 0,010,834
A1 F13
Eb 3 76077,57W / m 2
1 1
E 4 76077,57W / m 2 4
Eb 3 T 4
T3 b 3 T3 1076,26 K
3 8
5,67 x10 W / m K
2
Tp = 500 K Th = 1800 K
Se pide:
Respuesta (a):
Eb (T p )
E
0
,b ( , T p )d
Luego:
0,1F( 01,5) 0,5F(1,510) 0,8F(10 ) 0,1F( 01,5) 0,5F( 010) F( 01,5) 0,81 F( 010) (i)
Respuesta (b):
Respuesta (c):
( )G ( )d
0
(ii)
G ( )d
0
G ( ) C1 E ( , Th ) C1 h E ,b ( , Th ) G ( ) C 2 E ,b ( , Th ) (iii)
( )C E
2 ,b ( , Th )d ( ) E ,b ( , Th )d
0
0
Eb (Th )
C2 E ,b ( ,Th )d
0
1, 5 10
0,1 E ,b ( , Th )d 0,5 E ,b ( , Th )d 0,8 E ,b ( , Th )d
0 1, 5 10
Eb (Th )
0,1F( 01,5) 0,5F(1,510) 0,8F(10 ) 0,1F( 01,5) 0,5F( 010) F( 01,5) 0,81 F( 010) (iv)
Al igual que el caso anterior, las fracciones de la radiación se obtiene en la tabla 12.1 de Incropera, donde:
DATOS:
L =500 mm
J 2 Eb2
J2
2a 1
Q12 A2 F23
1
J3 A1F12 Q23
A1 1 A1 F13
Figura 3.2 Figura 3.3
Donde:
Para calcular los factores de forma, se puede observara en la Figura 3.2 que toda la radiación que pasa por la superficie
imaginaria 2a llegará a la superficie 2, entonces:
El factor de forma F12 a se obtiene con las ecuaciones de la Tabla 13.2 del Incropera para dos discos paralelos
coaxiales. Donde:
r1 D1 / 2 500 / 2
R1 R2 a R1 R2 a 0,5
L L 500
Luego
1 R22a 1 0,5 2
S 1 1 S 6
R12 0,5 2
r
2
F1 2 a
1
S S 2 4 2 a 1 6 6 2 412 F1 2 a F1 2 0,172
2 r1 2
También
F2 a 2 a 0
A1
A1 A2 a F2 a 1 F12 a F12 a 0,172
A2 a
Luego
F2 a 1 F2 a 2 a F2 a 3 1 F2 a 3 1 F2 a 2 a F2 a 1 F2 a 3 0,828
1
A1 F12 0,0337m 2 29,663m 2
A1 F12
1
A1 F13 0,1623m 2 6,162m 2
A1 F13
1
A2 a F2 a 3 A3 F32 a A3 F32 A2 F23 0,1623m 2 6,162m 2
A2 F23
1 1
1,701m 2 (ii)
1 A1
Eb1 Eb 3
Q1 Q 3 1
(ii)
1 1 1
1
1
A1 F13
1 A1 A1 F12 A2 F23
Q1 Q 3 3271,66 W
E J1 1 1
Q1 b1 J 1 Eb1 Q1 J 1 17659,22 W / m 2
1 1 1 A1
1 A1
J E b3
Q 13 1 Q13 2791,29 W
1
A1 F13
También
J Eb 2 1
Q12 1 Eb 2 J 1 Q12 Eb 2 3410 W / m 2
1 A F
1 12
A1 F12
1
E 4
Eb 2 T 4
T2 b 2 T2 496,21 K (222,21C )
2
Un planchón de acero (k = 53 W/mK, cp =
1169 J/kgK y = 7854 kg/m3) de sección
transversal 180mmx1200mm y 12 m de
largos, sale de la máquina de colada a una T? , h
Datos:
Se pide:
a) Aplica el MRDT
b) Utilizando el MRTD, calcule el tiempo de enfriamiento, tf.
c) Considerando los efectos multidimensionales, calcule el tiempo de enfriamiento, tf.
d) Error del MRTD
Respuesta (a):
Para verificar el modelo de resistencia térmica despreciable se calcula el número de Biot, que se define
como:
hLc
Bi (i)
k
Donde:
V Lbe (12m)(1,2m)(0,18m)
Lc Lc 0,077m
As 2( Le be Lb) 2(12m)(0,18m) (1,2m)(0,18m) (12m)(1,2m)
Luego:
800W / m 2 K 0,077m
Bi Bi 1,17 0,1 No se puede aplicar el MRTD.
53W / mK
Respuesta (b):
t
T T
e (ii)
To T
Donde:
T f T 250 35
t f ln 883,7 ln t f 1530,44 s ( 25,51 min)
T
o T 1250 35
Respuesta (c):
Como se determinara en la respuesta (a), este problema se debe resolver mediante la superposición de las
soluciones en las tres dimensiones x,y,z; cuya soluciones corresponden a una placa plana en las direcciones
x, y, z respectivamente. En la Figura siguiente se muestra el esquema de superposición de las soluciones,
donde la solución general se expresa mediante la siguiente relación:
( x, y, z ) x ( x) y ( y ) z ( z ) (iii)
x y z
T? , h
e = 0,18 m
y
x z
b = 1,2 m
L = 12 m
L e b
x
( x ) c n e F cos n
2
n o
(iv)
n 1 L
La temperatura máxima en la superficie se ubica en al centro superior (o inferior) de la placa, es decir, si el
sistema de coordenadas esta en el centro de la placa la ubicación del punto será (0,e/2,0), entonce:
x
( x ) c1e F cos 1
2
1 o
(vi)
L
x 2 F y 2 F z
( x, y , z ) c1x e cos 1x c1 y e 1 y oy cos 1 y c1z e 1 z oy cos 1z
2
1 x Fox
L/2 e/2 b/2
12x Fox 12 y Foy 12z Fo 2x 2y 2z
( x, y , z ) c1x c1 y c1z e cos 1x cos 1 y cos 1z (vii)
L e b
Donde:
2 12 y 2
4 12x 2 12z t
L e b 2x 2y 2z
( x, y , z ) c1x c1 y c1z e
cos 1x cos 1 y cos 1z (ix)
L e b
2 12 y 2
4 12x 2 12z t
cos 1 y
L e b
(0, e / 2,0) s ,max c1x c1 y c1z e
(x)
Calculo de c1 y y 1 y :
k 53W / mK
5,77 x10 6 m 2 / s
c p (7854kg / m )(1169 J / kgK )
3
T f T 250 35
s ,max s ,max 0,1769
To T 1250 35
Respuesta (d):
Como se nota el error es muy alto y se confirma que no se puede usar el MRTD
Estime el tiempo que se requiere para cocinar una salchicha en agua hirviendo (100°C), si ésta se encuentra
inicialmente a 6°C y el coeficiente de convección que proporciona el agua es de 100 W/m2°C. La salchicha
se considera cocida cuando el centro de ella alcanza los 80 °C. Asuma a la salchicha como un cilindro largo
de 20 mm de diámetro con k = 0,52 W/mK , = 880 kg/m3 y cp = 3350 J/kgK.
DATOS:
D = 20 mm (0,02 m) Diámetro
To = 6 °C Temp. inicial
T∞ = 100 °C Temp. del medio
Tc = 80 °C Temp. en el centro del cilindro
h = 100 W/m2°C Coef. convección del medio
k = 0,52 W/mK Conductividad termica
= 880 kg/m3 Densidad
cp = 3350 J/kgK Calor específico a p = ctte.
RESPUESTA:
El enunciado del problema establece que se trata de un cilindro largo, y como el tiempo que se calcula se puede
considerar grande por lo que el Fo > 0,2 se puede utilizar un solo
término de la serie. Por otra parte, como el número de Biot es mayor Nota:
El enunciado establece que hay que utilizar la
que 0,1 no se puede aplicar el modelo de resistencia térmicas
ecuación de un cilindro largo y no la del modelo
despreciable, entonces: de resistencia despreciable (MRTD); sin
embargo, la demostración sería calcular el Biot,
12 Fo r es decir:
c1e J 0 n (i)
R 2
h 4
D L
hL h V
Bi c
Donde: k k As k DL
T T t
, Fo y los valores de c1 y 1 se obtiene h D 100W / m C 0,02m
2
To T R2 Bi
k 4 0,52W / mK 4
en la tabla 5.1 del Incropera.
Bi 3,85 0,1
Para obtener los valores de c1 y 1 se debe calcular el número de Lo que validad que no se puede usar el MRTD
Biot, es decir:
0,02m
100W / m 2 C
hR 2
Bi Bi 1,923
k 0,52W / mK
También:
Tc T 80 100
c c 0,2128
To T 6 100
c c1e Fo
2
1
(ii)
Entonces:
1 1 0,2128
Fo ln c ln Fo 0,7417
c1
2
1 1,573 1,3332
2
Luego
1.3. En el instante inicial, ¿Cuál es la transferencia neta de calor por unidad de área de la muestra?. ¿El
flujo de calor, sale o entra a la muestra?
DATOS: G Eb , ( , Tr )
RESPUESTA
Figura 2.2
Por definición, se tiene que la absortividad total es:
( )G ( )d
0
(i)
G ( )d
0
La irradiación que llega a la muestra es proporcional a la emisión que sale del recinto (ver Figura 2.2), es decir:
G ( ) E ,b ( , Tr ) G ( ) cE ,b ( , Tr ) (ii)
2
2
E ,b ( , Tr )d ( ) E ,b ( , Tr )d
0,1 0 0,8 2
0,1F (0 2) 0,80,1F (2 )
E
0
,b ( , Tr )d E
0
,b ( , Tr )d
( ) E ,b ( , Ti )d
0
(i)
E
0
,b ( , Ti )d
2
E ,b ( , Ti )d E ,b ( , Ti )d
0,1 0
0,8 2
0,1F (0 2) 0,80,1(1 F (0 2))
E
0
,b ( , Ti )d E
0
,b ( , Ti )d
Entonces:
q 58556,12W / m 2 (58,56kW / m 2 )
Como es signo es negativo indica que la superficie recibe calor (entra el calor)
Después de un tiempo muy largo la muestra alcanza la temperatura del recinto por lo que la emisividad será igual a la
absortividad, es decir:
0,3747
Unos cojinetes de bola de acero inoxidable AISI 304 ( = 7900 kg/m3, k = 19,8 W/mK , cp = 557 J/kgK), se
calientan de manera uniforme a 650 °C y se endurecen al templarlos en un baño de aceite que se mantiene a
40°C. El diámetro de la bola es de 25 mm, y el coeficiente de convección asociado con el baño de aceite es
de 1100 W/m2°C. Se pide:
1.2. El templado ocurre cuando la temperatura de la superficie de las bolas alcanza los 90°C, entonces:
¿cuánto tiempo debe permanece cada una de ellas en el aceite?. ¿Cuál es la temperatura en el
centro de la esfera para ese instante?.
1.3. Si se templa 15.000 bolas por hora, ¿cuál es la velocidad a la que el sistema de enfriamiento de
baño de aceite debe quitar energía a la bola a fin de mantener la temperatura del aceite en 40 °C?.
Respuesta 1:
Datos:
El número de Biot, para verificar si aplica el modelo de resistencia térmica despreciables (MRTD), esta dado por:
hLc
Bi (i)
k
Donde:
4 3
R
V R D 25mm
Lc 3 2 Lc 4,167mm (0,004167m)
As 4R 3 6 6
Luego:
1100W / m 2 K 0,004167 m
Bi Bi 0,23 0,1 No se puede aplicar el MRTD.
19,8W / mK
La resolución del problema se debe hacer aplicando conducción unidimensional transitoria, cuya distribución de
temperatura esta dada por:
r
2nt
sen n
( x, t ) c n e
R2
R (ii)
r
n 1
n
R
Que para el problema planteado se pude asumir que Fo>0,2; entonces la serie se puede aproximar a un solo término, es
decir:
r
12t
sen 1
( x, t ) c1 e
R2
R (iii)
r
1
R
hR 1100W / m 2 K 0,025 / 2m
Bi Bi 0,69 0,7
k 19,8W / mK
c1 1,1978 1 1,3225
12t
sen 1 R2 1 s
s ( R, t ) c1 e R2 t ln (iv)
1 c1sen 1
2
1
Donde:
Ts T 90C 40C
s s 0,08197
To T 650C 40C
k 19,8W / mK
4,5 x10 6 m 2 / s
c p 7900kg / m 3 557 J / kgK
Luego, al sustituir los valores numéricos en (iv):
t
(0,025 / 2)m 2 1,32250,08197
ln t 47,07 s
1,3225 (4,5 x10 m / s) 1,1978sen 1,3225
2 6 2
Luego,
Tc T
c Tc T c To T 40C 0,112(650 40) Tc 108,23C
To T
Donde:
4 3
Qo c pV To T c p R To T (7900kg / m 3 )(557 J (kgK ) 4
3 (0,025 / 2)m 3 650 40C
3
Qo 21959,92 J 21,96kJ
Q
1
3(0,112)
sen1,3225 1,3225cos1,3225 Q 19904,56 J 19,90kJ
21959,92 1,32253
El calor que se debe extraer a aceite, es:
NQ (15000)(19904,56 J )
Q Q 82935,67W 82,93kW
t 3600s
1 0,4 si 0 2 m
2 0,7 si 2m 6m
0,3 si 6 m
3
Determine la emisividad total de la superficie y la razón de emisión de radiación (potencia emisiva) de ésta
[3 ptos].
Respuesta 2:
2 6
Luego:
0,4 F( 02) 0,7 F( 26 ) 0,3F( 6 ) 0,4 F( 02 ) 0,7F( 06) F( 02) 0,31 F( 06 ) (ii)
Un horno tiene forma cilíndrica con un diámetro de 1,2 m y altura 1,2 m. 12 = 0,7
0,8
La superficie superior tiene una emisividad de 0,8 y se mantiene a 500 K. TT21 = 500 K
La superficie inferior tiene emisividad de 0,6 y se mantiene a 750 K. La
superficie lateral tiene una emisividad de 0,4. Por la parte inferior se R =0,6 m
suministra energía calórica a razón de 3000 W. Se pide:
Respuesta 3:
La Figura 3.1 muestra el circuito térmico equivalente del sistema, de allí se tiene que:
E b2
1 2 Q 2
A 2 2
J2
Q1 2
1
A1 F1 2
1 Q 2 3
A2 F 2 3
E b1 Q 1 Q13 Q 3 Eb 3
1 1 J1 1 J3 13
A1 1 A1 F1 3 A3 3
Figura 3.1
A1 A2 R 2 (0,6m) 2 A1 A2 1,131m 2
E J 1 1 1 0,6
Q1 b1 1 J 1 Eb1 Q1 17940,23W / m 2 3000W
1 1 A1 1
1,131m 0,6
2
A1 1
J 1 16171,97W / m 2
J 1 J 3 J 2 J 3 J 3 Eb 3
(i)
1 1 1 3
A1 F13 A2 F23 3 A3
J 1 J 2 J 2 J 3 J 2 Eb 2
(ii)
1 1 1 2
A1 F12 A2 F23 2 A2
También,
J Eb 2 J 3 Eb 3
Q1 Q 2 Q 3 Q1 2 (iii)
1 2 1 3
2 A2 3 A3
El factor de forma F1-2 corresponde al de dos discos paralelos coaxiales, cuya ecuación es:
r2
2
1
F12 s s 4
2
(iv)
2
r1
Donde:
r1 r2 R 0,6m
2
0,6
2
r
1 2 1
1
2
L 1,2 0,6
s 1 2
1 2
s6 F12 6 6 2 4
r1 0,6 2
0,6
L 1,2
F12 0,172
También:
F11 0
F22 0
A1
F21 F22 F23 1 F23 1 F21 1 F12 1 0,172 F23 0,828
A2
1 1 1 A1 1
A1 F12 0,1945 , 5,1405 0,5894m 2 ; 1,6965m 2
A1 F12 A1 1 1 1
1 1 2 A2 2
A1 F13 0,9365 , 1,0678 0,2210m 2 ; 4,524m 2
A1 F13 A2 2 1 2
1 1 3 A3 3
A2 F23 0,9365 , 1,0678 0,3316m 2 ; 3,016m 2
A2 F23 A3 3 1 3
Al sustituir los valores numéricos de los términos de las ecuaciones (i), (ii) y (iii), respectivamente:
1 1
E 4 15103,49W / m 2 4
Eb3 T 4
T3 b3
4
T3 718,41K (481,41C )
3 8
5, 67 x10 W / m2 K
J Eb 2 5892,45W / m 2 3543,75W / m 2
Q 2 2 Q 2 10627,60W
1 2 0,2210
A2 2
J 3 Eb 3 15103,49W / m 2 17631,84W / m 2
Q3 Q 3 7624,70W
1 3 0,3316
A3 3
El signo negativo (-) significa que esta superficie no absorbe calor, si no que suministra calor.
El coeficiente de transferencia de calor para el aire que fluye alrededor de una esfera, se determina
mediante la observación de la historia de temperatura de una esfera fabricada con cobre puro (ρ = 8933
kg/m3, cp = 385 J/kgK y k = 401 W/mK). La esfera, que tiene 13 mm de diámetro, está a 70 antes de
colocarse en un flujo de aire que tiene una temperatura 27 . Un termopar en la superficie externa de la
esfera indica 50 , 70 s después de que se inserta la esfera en el flujo de aire. Verifique si es posible aplicar
el modelo de resistencia térmica despreciable (MRTD) y calcule el coeficiente de transferencia de calor por
convección.
Datos:
D = 13 mm (0,013 m) To = 70
T∞ = 27 Tf = 50 t = 70 s
ρ = 8933 kg/m3 cp = 385 J/kgK k = 401 W/mK)
Se pide:
Respuesta:
4 3
R
Lc
V
As
3
4R 2
R D 13mm
3 6 6
Lc 2,167mm 2,167 x10 3 m
Como no se tiene el coeficiente de convección, se realizará el cálculo utilizando el MRTD y luego se
verificará si aplica, entonces:
T T hA t
s
ht c p Lc T T
e c pV e c p Lc h ln (i)
To T t To T
Luego
h
8933kg / m 385 J / kgK 2,167 x10 m ln 50 27
3 3
h 66,62 W / m 2 K
70 s 70 27
Bi
hLc (66,62W / m 2 K ) 2,167 x10 3 m Bi 0,00036 0,1
k 401W / mK
largo que transporta un fluido de proceso caliente (Figura 1). 2,i = 0,01
La superficie del tubo caliente es gris y difusa con emisividad
ε1 = 0,8 y diámetro 20 mm. La región interior al escudo está
vacío. La superficie exterior al escudo se expone a un cuarto
grande cuyas paredes están a 17 y experimenta convección Tubo caliente, D1 = 20 mm
con el aire que está a 27 y un coeficiente de transferencia
Al vacío
de calor por convección de 12 W/m2K. Dibuje el circuito
térmico equivalente y determine la temperatura de operación Figura 1.
del tubo interior si la temperatura del escudo se mantiene a 55
°C. Cuál es la perdida de calor por unidad de longitud del tubo interno y que porcentaje de éste es el que se
va al ambiente por convección.
Datos:
Se pide:
Calcule T1.
Calcule Q y el porcentaje que representa Q conv .
Respuesta:
El circuito térmico del sistema es el que se muestra en la Figura; se puede notar que se ha insertado en líneas
punteadas un circuito térmico convectivo. Del circuito térmico se obtiene:
1
A1 D1 L
A2 h
A 2 D 2 L
T
Q conv
Q Q rad
E b1 J1 J 2 ,i T2 J 2 ,e E ba
1 1 1 1 2,i E b 2 1 2 ,e 1
A1 1 A1 F12 A2 2 ,i A2 2 ,e A 2 F 2 a
Eb1 Eb 2 Q Eb1 Eb 2
Q (i)
1 1 1 1 2,i L 1 1 1 1 2,i
1 A1 A1 F12 2,i A2 D1 1 D1 F12 D2 2,i
Donde:
Se puede notar en la figura, que toda la radiación que sale del tubo 1 es interceptada por el tubo 2 y que toda
la radiación que sale de la cara externa del tubo 2 llega al alrededor, entonce:
F1 2 F2a 1
Q rad
656,26 401,03W / m 2
Q rad
4,81 W / m
L 1 0,1 1 L
(0,06m)(0,1) (0,06m)(1)
Q Q conv Q rad Q
63,33W / m 4,81W / m 68,14 W / m
L L L L
Q conv 63,33
%Q conv 100 100 %Q conv 92,94%
Q 68,14
1 1 1 1 2,i Q
Eb1 Eb 2
L
D1 1 D1 F12 D2 2,i
1 0,8 1 1 0,01
Eb1 656,26W / m 2 (68,14W / m)
(0,02m)(0,8) (0,02m)(1) (0,06m)(0,01)
1 1
E 4 37799,76W / m 2 4
Eb1 T 4
T1 b1
4
T1 903,6 K (630,6C )
1 8
5,67 x10 W / m K
3
Una salchicha se puede considerar como un cilindro de 30 mm de diámetro y 180 mm de longitud. Estime el tiempo
que se requiere para cocinar una salchicha en agua hirviendo a 100°C [3 ptos], si ésta se encuentra inicialmente a
6°C y el coeficiente de convección que proporciona el agua es de 120 W/m2°C. La salchicha se considera cocida
cuando el centro de ella alcanza los 80 °C. Para éste instante, ¿cuál es la temperatura más baja y la más alta en la
superficie de la salchicha?, ¿Dónde están ubicados estos puntos?. ¿Se puede usar el modelo de resistencia térmica
despreciable (MRTD)?. Asuma que la salchicha tiene k = 0,52 W/mK , = 880 kg/m3 y c = 3350 J/kgK.
DATOS:
D = 30 mm (0,03 m) Diámetro
H = 120 mm (0,12 m) Longitud
To = 6 °C Temp. inicial
T∞ = 100 °C Temp. del medio
Tc = 80 °C Temp. en el centro del cilindro
h = 120 W/m2°C Coef. convección del medio
k = 0,52 W/mK Conductividad térmica
= 880 kg/m3 Densidad
cp = 3350 J/kgK Calor específico a p = ctte.
RESPUESTA:
En primer lugar se debe verificar si se puede aplicar el MRTD, por lo que se debe calcular el número de Biot, es decir
2
D L
hLc h V h h DL 120W / m 2 C (0,03m)(0,12m)
Bi 4 Bi
k k As k 2 k 22 L D 0,52W / mK 2(2(0,18m) 0,03m)
DL 2 D
4
x L=H/2
r
H
= *
R=D/2
c(r,t)
p(x,t)
(r,x,t)c(r,t)p(x,t)
Figura 1
Como se trata de un cilindro de longitud finita, la solución es la superposición de la solución de la placa plana con el
cilindro infinitamente largo, tal como se muestra en la Figura 1.
Se estima que la solución está en Fo > 0,2; por tanto las series se pueden aproximar a un solo término, es decir, para el
caso del cilindro largo la solución es:
2c 1t
r
c (r , t ) cc1 e R2 J o c1 (i)
R
2p1t
x
p ( x, t ) c p1 e L2 cos p1 (ii)
L
T T 80 100
* (0,0, t f ) * 0,2128
To T 6 100
Luego,
c21t f 2p1t f
1 *
cc1 e
*
R 2
c p1 e
L2 tf ln (iii)
2c1 2p1 cc1c p1
2 2
R L
Para el cilindro:
0,03m
120W / m 2 C
hR 2
Bi
k 0,52W / mK
Bi 3,46
0,12m
120W / m 2 C
hL 2
Bi Bi 13,85
k 0,52W / mK
k 0,52W / mK
1,7639 x10 7 m 2 / s
c p (880kg / m 3 )(3350 J / kgK )
1 0,2128
tf ln
1,8436 1, 27 2
(1, 4424 )(1, 2
4547 )
(1,7639 x10 7 m 2 / s )
0,015m 0,06m
Se debe verificar si la aproximación de las series a un solo término es aceptable, por lo que se debe calcular el Fourier.
Los puntos en la superficie donde ocurren las temperaturas más baja y más alta en la superficie son en (R,0) y (R,H),
respectivamente. La solución general se escribe como: °C
2c1t 2p1t
r x
(r , x, t ) c (r , t ) p ( x, t ) cc1 e R2 c p1 e L2 J o c1 cos p1
R L
r x
(r , x, t ) * J o c1 cos p1 (iv)
R L
Luego:
DATOS:
B =1 m
D1 = 0,1m
Pantalla
1 = 0,9 2=0,2; T2 = 500 °C Pieza
T1 = 927 °C (1200 K) 3=0,7; T3 = 200 °C
B=1m
Pieza
2 = 0,2 3=0,7; T3 = 200 °C
Calentador; D = 0,1 m
1=0,9; T1 = 927 °C
T2 = 500 °C (773 K)
H =3 m
H=3m
3 = 0,7
T3 = 200 °C (473 K) R =0,2 m
R = 0,2 m
4 = 0,8
Pared aislada
RESPUESTA: 4=0,8; T4
La Figura muestra el circuito térmico equivalente del sistema donde se puede observar que la superficie se puede
considerar como una superficie rreradiante, mientras las dos piezas se pueden a sumir como una sola superficie.
Eb 2
1 2
Q 2
A2 2
J2
J2 1 1
Q 42
Q12 A4 F4 2 A2 F2 3
1
Q23
A1 F12
J1 Q14
J3 J 4 Eb 4 Q 43
1 1
Q1 A1 F1 4 Q13 Q 3
Eb1 A4 F4 3 Eb3
1 1 J1 1 J3 1 3
A1 1 A1 F1 3 A3 3
J4
Eb1 J 1 J 1 J 2 J1 J 3 J 1 J 4
(i)
1 1 1 1 1
1 A1 A1 F12 A1 F13 A1 F14
J 2 Eb 2 J 2 J 3 J 1 J 2 J 4 J 2
(ii)
1 2 1 1 1
2 A2 A2 F23 A1 F12 A4 F42
J 3 Eb 3 J 1 J 3 J 2 J 3 J 4 J 3
(iii)
1 3 1 1 1
3 A3 A1 F13 A2 F23 A4 F43
J1 J 4 J 4 J 2 J 4 J 3
(iv)
1 1 1
A1 F14 A4 F42 A4 F43
Dónde:
i=2yj=1
R = D/2 = 0,05 m
s1 = -B/2 = - 0,5 m
s2 = B/2 = 0,5 m
L = H/2+R = 1,7 m
Luego
Por reciprocidad,
A2 B
F12 F21 F F12 F14 0,0091
A1 D1 21
También,
2 2
1 1 1 1
4 4
3,4 3,4 3,4 3,4
F2 (1, 4 ) F2 (1, 4 ) 0,1440
1
2
3,4
Luego,
También,
A1 A2 A4 A3
D1 0,3141m ; B 1m ; 2H R 7,2566m
L L L L
1 A1 2 A2 3 A3
2,8274 Lm 2 ; 0,25Lm 2 ; 16,9351Lm 2
1 1 1 2 1 3
J 1 106.385,36 W / m 2 ; J 2 10580,81 W / m 2
J 3 4.848,98 W / m 2 ; J 4 Eb 4 8.414,92 W / m 2
Q1 E J Q1
b1 1 2,8274117573,12 106385,36 31632,63 W / m
L 1 1 L
1 A1 L
1 1
E 4 8414,92W / m 2 4
Eb 4 T 4
T4 b 4
4
T4 620,68 K (347,68C )
4 8
5,67 x10 W / m K
2
Q 2 J Eb 2 Q 2
2 0,2510580,81 20144,22 2415,85 W / m
L 1 2 L
2 A2 L
Por la pantalla no se pierde calor, esta adquiere una temperatura que lo que hace es emitir calor hacia la pieza.
Unas varillas cilíndricas de acero AISI 1010 (k = 63,9 W/mK , = 7832 kg/m3, cp = 434 J/kgK y = 18,8x10-6 m2/s )
de 60 mm de diámetro, se trata térmicamente, haciéndola pasar a través de un horno de 6 m de longitud, cuyos gases
de combustión se mantienen a 800 °C. Las varillas entra a 30 °C y deben alcanzar una temperatura en línea central de
600 °C, antes de salir del horno. Si el coeficiente combinado de convección y radiación es de 135 W/m2K, estime la
velocidad a la que se debe desplazar la varilla a través del horno. ¿Es posible aplicar el modelo de resistencia térmica
despreciable?, explique su repuesta.
DATOS:
D = 60 mm (0,06 m) Diámetro
x=6m Longitud
To = 30 °C Temp. inicial
T∞ = 800 °C Temp. de los gases
Tc = 600 °C Temp. en el centro del cilindro
h = 135 W/m2°C Coef. convección del medio
k = 63,9 W/mK Conductividad térmica
= 7832 kg/m3 Densidad
cp = 434 J/kgK Calor específico a p = ctte.
= 7832 kg/m3 Densidad
RESPUESTA:
x
v (i)
t
hLc
Bi (ii)
k
Donde
D2L
V 4
Lc
As 2
DL 2 D
4
2 , entonces:
Como L D DL 2 D
4
D2L
D 60mm
Lc 4 Lc Lc 15mm 0,015m
DL 4 4
135W / m 2 C 0,015m
Bi Bi 0,032
63,5W / mK
T T
t T T
e t ln (iii)
To T T
o T
c pV
c p Lc
7832kg / m 434 J / kgK 0,015m
3
377,68s
hAs h 135W / m 2 K
600 800
t 388,68s ln t 509,14s
30 800
6m
v v 0,01178m / s 11,78mm / s 1
509,14s 0,8
0,2
5 (m)
Una pequeña pieza se coloca en un horno que tiene paredes isotérmicas de Tf = 1000 K y emisividad f = 0,5. La pieza
experimenta convección con el aire en movimiento que esta a 600 K y con un coeficiente de convección de h = 60
W/m2K. La superficie de la pieza tiene un recubrimiento espectralmente selectivo para la emisividad, que tiene la
distribución espectral de la Figura. Calcule: (a) emisividad y (b) Absortividad total de la pieza. (c) realice un balance
de energía y determine la temperatura de estado estacionario de la pieza.
E = E,b
DATOS:
La absortividad depende de la irradiación sobre la pieza, la cual a su vez depende de la potencia emisiva de las paredes
del recinto, es decir:
G ( ) E ,b ( , T f ) G ( ) CE ,b ( , T f ) (i)
De la ecuación (i) se observa que la irradiación es proporcional a la emisión de un cuerpo negro, por lo que la
irradiación es difusa, y se cumple que . Luego:
5
Al igual que el caso anterior, las fracciones de la radiación se obtiene en la tabla 12.1 de Incropera, donde:
E
0
,b ( , Ts )d E
0
,b ( , T p )d E
0
,b ( , Ts )d
Luego:
s
0,2 F(T05) 0,8 1 F(T05) s
(iii)
Como se puede observar en (iii), la temperatura de la superficie de la pieza no es
conocida, y se debe determinar mediante el balance de energía en la pieza (ver G E b
Figura); donde se obtiene: hTs T
Como G f Eb (T f ) , resulta:
f T f4 Ts4 hTs T 0
Ts4 h Ts f T f4 h T (v)
Ts4 60 T (0,4197)(0,5)1000 4 60
5,67 x10 8 600
5,67 x10 8 s
La ecuación (iii) y (vi) se resuelven en forma iterativa, suponiendo en primer lugar la temperatura de pieza,
luego se calcula la emisividad y posteriormente se calcula la temperatura de la pieza resolviendo la ecuación
(vi). Cuando la temperatura calculada con (iv) sea igual a la supuesta se habrá resuelto el problema.
Al remplazar en (vi) se obtiene: 0,5704Ts4 1058201058Ts 8,4477 x1011 , que al resolver la ecuación se
obtiene:
Ts 681,82 K
Al sustituir en (iii), se obtiene: 0,5818 . Con éste nuevo valor se resuelve la ecuación (vi) y se obtiene
que:
Ts 680,44 K
0,5827 Ts 680,34 K
Como se puede observar, el valor de Ts calculado es similar al anterior, es decir, el error es de 0,03%.
La parte inferior de un alambique productor de vapor de 200 mm de Vapor
diámetro, se calienta por radiación. El calentador, que se mantiene a 1000
°C, esta separado a 100 mm del alambique, y tiene el mismo diámetro que el
fondo del alambique. El calentador se puede considerar como una superficie Agua a,
negra, mientras que la superficie del fondo del alambique tiene una T2=100 °C
emisividad de 2 = 0,85. Calcule el calor generado por el calentador si los
lados cilíndricos (líneas punteadas) estuvieran: (a) abierto a la atmosfera que
se encuentra 27°C (dibuje el circuito térmico) y (b) aislado (dibuje el circuito H = 100 mm Calentador,
térmico). ¿En que factor se incrementa la generación de vapor cuanto se T1=1000 °C
aísla los lados cilíndricos.
DATOS: D = 200 mm
D1 = 200 mm (0,2 m)
T1 = 1000 °C (1273 K)
H = 100 mm (0,1 m) J2
1 = 1 (superficie negra) J3
2 = 0,85
T2 = 100 °C (373 K) J1
T3 = 27 °C (300 K)
Eb2
RESPUESTA:
1 2
Q 2
A2 2
La Figura muestra el esquema de las superficies que irradian calor,
donde el circuito térmico equivalente para el caso de que el sistema J2
este abierto a la atmósfera, es el siguiente:
1
Q1 2 A2 F23
Del circuito térmico se obtiene: 1
A1 F1 2 Q 2 3
Eb1 J 2 J 2 Eb 2 J 2 Eb 3
(i) Q 1 Q1 3 Q 3
1 1 2 1
J 1 E b1 J 3 Eb3
2 A2
1
A1 F12 A2 F23 A1 F1 3
El factor de forma F1-2 corresponde al de dos discos paralelos coaxiales, cuya ecuación es:
r2
2
1
F12 s s 4
2
(i)
2
r1
Donde:
r1 r2 D 2 0,1m
L H 0,1m
2
0,1
2
r
1 2 1
L
s 1 2 1 2
0,1
s3
r1 0,1
L 0,1
Luego,
1
2
0,1
F12 3 32 4 F12 0,382
2
0,1
También:
F11 0
F22 0
A1
F21 F22 F23 1 F23 1 F21 1 F12 1 0,382 F23 0,618
A2
A1 A2 D2 0,2m 2 3,1416 x10 2 m 2
4 4
1 1
A1 F12 0,012m 2 ; 83,33m 2 A2 F23 0,0194m 2 ; 51,51m 2
A1 F12 A2 F23
1 1 2 A2 2
A1 F13 0,0194m 2 ; 51,51m 2 5,617m 2 ; 0,178m 2
A1 F13 A2 2 1 2
Q1 4555,19 W
E b2
Cuando se instala el aislante para evitar que el calor se pierda al
ambiente por la parte cilíndrica, ésta superficie para a ser una 1 2
Q 2
superficie rerradiante y Q 3 0 ; por lo que el circuito térmico A2 2
1
Como se observa en la figura, el circuito térmico esta en paralelo, Q1 2 A2 F23
1
por lo que:
A1 F1 2 Q 2 3 Q 1 3
Eb1 Eb 2 Q 1 3
Q1a Q 2 a Q 1
1 1
1 2 1 1 J 1 E b1 1 J 3 Eb3
A1 F12 A1 F1 3
2 A2 A1 F13 A2 F23
148900,68W / m 2 1097,54W / m 2
Q1a Q 2 a
5,617 0,012 51,51 51,51
1 1
Q1a Q 2 a 2859,67 W
La cantidad de vapor generado es proporcional al calor suministrado al alambique, por lo que la relación entre los flujo
másico de vapor generado es:
m 1a Q1a 2859,67 m 1a
1,91
m 1 Q1 1497,14 m 1
Un huevo de gallina se puede considerar como una esfera de 50 mm de diámetro, y sus propiedades se puede
aproximar a k = 0,55 W/m°C y = 0,14x10-6 m2/s. El huevo se toma de la nevera, la cual lo mantiene a una
temperatura de 5°C y se introduce en agua hirviendo a 99 °C para cocinarlo. El huevo se puede considerar cocido
cuando la temperatura del centro alcanza los 70 °C. Si el coeficiente de convección producido por el agua es de 1200
W/m2°C, determine: (a) El tiempo requerido para cocinar el huevo [3 ptos] y (b) el calor total requerido para cocinar
el huevo. [2 ptos]. ¿Se puede aplicar el método de resistencia térmica despreciable (MRTD? [1 ptos].
DATOS:
D = 5 cm (0,05 m)
k = 0,55 W/m°C
= 0,14x10-6 m2/s
To = 5 °C
Tc = T(r=0,t=tf) = 70 °C
h = 1200 W/m2°C
T∞ = 99 °C
RESPUESTA:
Para verificar si se puede aplicar el modelo de resistencia térmica despreciable se calcula el número de Biot:
hLc
Bi
k
D3
Lc
V D 5
6 2 0,833cm 8,33x10 3 m
As D 6 6
Luego
Bi
1200W / m C 8,33x10 m 18,18 0,1
2 3
0,55W / mK
Como el número de Biot es mayor que 0,1 no se puede aplicar el modelo de resistencia térmicas despreciable. En ese
caso, la solución exacta para una esfera maciza sometida a convección externa es:
sen n rˆ
cn e Fo
2
n
(i)
n 1 n rˆ
Donde:
hR
1 n cotg(n ) Bi donde, Bi
k
Se puede considerar que la solución deseada es para un tiempo grande, tal Fo 0,2 ; por lo que la serie se puede
aproximar a un solo término, entonces:
sen 1rˆ
c1e Fo
2
1
(ii)
1rˆ
El tiempo que se quiere calcular es aquel donde la temperatura en el centro es 70 °C, es decir:
0 sen 1rˆ
r 0 rˆ 0 1 (iii)
R 1rˆ
Tc T 70 97
c c 0,3085
To T 8 97
Bi
hR 1200W / m 2 C 0,05m / 2
Bi 54,54
k 0,55W / mK
1 3,0789 y c1 1,9962
1
Fo ln c
c1
2
1
1 0,3085
Fo ln
3,0789 1,9962
2
Fo 0,19697
Luego
FoR 2 (0,1967)(0,05m / 2) 2
tf t f 879,33s (14,66 min)
0,14 x10 6 m 2 / s
El calor absorbido por el huevo para el caso de la aproximación de un solo término es:
3
Q Qo 1 3c sen (1 ) 1 cos(1 ) (iv)
1
Donde:
Qo 24169,69 J
3(0,3085)
Q 24169,69 J 1 3
sen (3,0789) (3,0789) cos(3,0789) Q 21799,62 J
(3,0789)
Un ladrillo refractario (k = 0,72 W/m°C, = 2083 kg/m3 y cp = 834 J/kgK) de dimensiones 60 mm x 90 mm x 20 mm
se saca de un horno de calcinación a 1400 °C y se enfría con aire ambiente a 32 °C y coeficiente de convección de 50
W/m2°C. ¿Cuál es la temperatura en el centro y en la esquina más alejada del centro al cabo de una hora?. ¿Se puede
aplicar el método de resistencia térmica despreciable (MRTD?.
DATOS:
L1 = 60 mm (0,06 m) Lado 1
L2 = 90 mm (0,09 m) Lado 2
L3 = 20 mm (0,02 m) Lado 3
k = 0,72 W/m°C Conductividad térmica del ladrillo
= 2083 kg/m3 Densidad del ladrillo
cp = 834 J/kgK Calor específico a presión constante del ladrillo
To = 1400 °C Temperatura inicial de la pieza
h = 50 W/m2°C Coeficiente de convección del aire ambiente
T∞ = 32 °C Temperatura del ambiente
RESPUESTA:
Para verificar si se puede aplicar el modelo de resistencia térmica despreciable se calcula el número de Biot:
hLc
Bi (i)
k
Lc
V
L1 L2 L3
0,06m 0,09m 0,02m
As 2L1 L2 L1 L3 L2 L3 20,06m 0,09m 0,06m 0,02m 0,09m 0,02m
L c 0,0064m
Luego
Bi
50W / m C 0,0064m 0,446 0,1
2
0,72W / mK
Como el número de Biot es mayor que 0,1, no se puede aplicar el modelo de resistencia térmicas despreciable. En éste
caso, se debe resolver el problema tridimensional superponiendo las soluciones unidimensionales se una pared plana,
tal como se muestra en la Figura:
y
y
x x, t z z, t
= x L3 x z
x
y y, t
L3 x
z L1
L2 L2 L1
La solución de la pared plana a lo largo del eje x y considerando que el Fourier es mayor que 0,2 (Fo>0,2), es:
12xt
x
x x, t c1x e L2x
cos 1 (ii)
Lx
2 12 y 2
12x 2 12z t
c t c1x c1 y c1z e
L
x Ly Lz
(iv)
Para obtener c1x y 1x se calcula Bix, y luego con éste valor se va a la tabla 5.1 de Incropera (pág. 227) y se interpola,
obteniéndose:
Bi y
hL3 2 50W / m 2 C 0,02m 2
hL y
Bi y 0,6944
c1 y 1,0913
k k 0,72W / mC 1 y 0,7481
También,
k 0,72W / mC
4,1445 x10 7 m 2 / s
c p (2083kg / m 3 )(834 J / kgK )
1, 20152 0 , 74812 1, 08652
2
2
2
4 ,1445 x10 3600
7
0 , 09 0 , 02 0 , 06
c (1,2125)(1,0913)(1,1821)e 2 2 2
c 1,514 x10 6
Luego,
Tc T
c Tc T c To T 32C 1,514x106 1400 32C Tc 32,002 C
To T
En la esquina más aleja (x = Lx = L2/2, y = Ly = L3/2, z = Lz = L1/2) se tiene que:
x y z
x, y, z , t c t cos 1x cos 1 y
cos 1z
Lx Ly Lz
e 1,8649 x10 7
RESPUESTA
( )G ( )d
0
(i)
G ( )d
0
La irradiación que llega al objeto es proporcional a la emisión que sale del recinto, es decir:
G ( ) E ,b ( , Tr ) G ( ) c1 E ,b ( , Tr ) (ii)
Por otra parte, como la irradiación que llega al objeto es de un emisor difuso, se tiene que:
2 6
( )c E
1 ,b ( , Tr )d 0 E ,b ( , Tr )d 0,8 E ,b ( , Tr )d 0,4 E ,b ( , Tr )d
0
0
2 6
c E
0
1 ,b ( , Tr )d E
0
,b ( , Tr )d
6
La fracción de la radiación entre 0 y 2m ( F(T0r2 ) ) y entre 2 y 6m se calcula en la tabla 12.1 del Incropera, donde se
obtiene:
( ) E ,b ( , Ti )d
0
(i)
E
0
,b ( , Ti )d
2 6
Entonces:
DATOS:
RESPUESTA:
La Figura 3.2 muestra las simplificaciones que se pueden hacer al sistema para convertirlo en un recinto cerrado,
mientras que la Figura 3.3 presenta el circuito térmico equivalente.
Eb 2
1 2
Q 2
A2 2
J2 J2
2a
1
Q12 A2 F2 3
1
J3 A1 F1 2 Q23
A1 1 A1 F1 3
Figura 3.2 Figura 3.3
Eb1 J 1 J 1 J 2 J 1 Eb 3
(Nodo J1) (i)
1 1 1 1
1 A1 A1 F12 A1 F13
J 1 J 2 J 2 E b 2 J 2 Eb 3
(Nodo J2) (ii)
1 1 2 1
A1 F12 2 A2 A2 F23
Donde:
A1 D12 1m 2 A1 0,7854m 2
4 4
Para calcular los factores de forma, se puede observara en la Figura 3.2 que toda la radiación que pasa por la superficie
imaginaria 2a llegará a la superficie 2, entonces:
El factor de forma F12 a se obtiene con las ecuaciones de la Tabla 13.2 del Incropera para dos discos paralelos
coaxiales. Donde:
r1 D1 / 2 1000 / 2
R1 R2 a R1 R2 a 1
L L 500
Luego
1 R22a 1 12
S 1 1 2 S 3
R12 1
r
2
F12 a
1
S S 2 4 2 a 1 6 6 2 412 F12 F1 2 a 0,382
2 r1 2
De la geometría se obtiene: F11 0 ; por tanto, por la sumatoria de los factores de forma se obtiene:
Por reciprocidad
A1 0,7854m 2
F31 F13 0,618 F31 0,309
A3 1,5708m 2
Geométricamente se puede observar que:
Por reciprocidad,
A3 1,5708m 2
F23 F32 0,309 F32 0,081
A2 6m 2
1
A1 F12 0,3m 2 3,3334m 2
A1 F12
1
A1 F13 0,4854m 2 2,0601m 2
A1 F13
1
A2 F23 0,4854m 2 2,0601m 2
A2 F23
1 A1 1 1
2,3562m 2 0,4244m 2
1 1 1 A1
2 A2 1 2
34m 2 0,0294m 2
1 2 2 A2
Sustituyendo los valores numéricos de las resistencias y potenciales en la ecuación (i) se obtiene:
J 1 43832,36 W / m 2
J 2 13690,73 W / m 2
Del circuito térmico de la Figura 3.2 se obtiene que el calor absorbido por la superficie cónica es:
J Eb 2 13690,73 13613,67 W / m 2
Q 2 2 Q 2 2619,94W
1 2 0,0294m 2
2 A2
De igual forma, de la Figura 3.2 se obtiene que el calor suministrado por las resistencias eléctricas:
E J
Q1 b1 1
43832,36 56700W / m 2 Q1 30318,65W
1 1 0,4244
1 A1
Q 3 (27698,71W )
%Q 3 100 100 %Q 3 91,36
Q3 30318,65W