UNIVERSIDAD DE CUENCA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA HOSPITALIDAD

CARRERA DE GASTRONOMIA

SEPTIMO CICLO
MATERIA: LEGISLACION LABORAL
TEMA: LA EMPRESA
INTEGRANTES DEL GRUPO:
WILLIAM ATARIGUANA

ESTEFANÍA CRIOLLO

PAOLA GUTIÉRREZ

GABRIELA ORELLANA

TATIANA PULLA

SANTIAGO SOJOS

CUENCA – ECUADOR 2014

 1. INTRODUCCIÓN

La empresa es una entidad económica de carácter pública o privada, que está integrada por
el talento humano, recursos financieros, materiales y técnico-administrativos, se dedica a la
producción de bienes y/o servicios para satisfacción de necesidades humanas. Dispone de
una tecnología para operar, debe adoptar una organización y forma jurídica que le permita
realizar contratos, captar recursos financieros si no dispone de ellos, y ejerce sus derechos
sobre los bienes que produce.

2. DEFINICION DE EMPRESA

La empresa es todo ente económico cuyo esfuerzo se orienta a

ofrecer bienes y/o servicios que al ser vendidos producirán un valor marginal conocido
como utilidad.

3. HISTORIA

La empresa surge con las primeras civilizaciones como los sumerios, egipcios y romanos,
aunque las empresas no tenían un orden como las empresas actuales su ejemplo sirvió de
base para crear las empresas de hoy. En los siglos XVIII con el mercantilismo, nace la
empresa comercial que era una unidad organizada que se dedicaba principalmente a
desarrollar el comercio internacional, además fue en esta época cuando se desarrolla
fuertemente la actividad bancaria.

Empresa viene de emprendimiento que significa crear algo con un fin lucrativo. Con el
capitalismo industrial nace las empresas industriales, las fábricas supusieron una
transformación total de los procesos productivos de la época.

Finalmente cuando se dio el capitalismo financiero nace la necesidad de diferenciar dos

figuras: la del empresario y la de los dueños del capital. Es aquí cuando la empresa deja de
ser exclusivamente una unidad de producción para convertirse en una unidad financiera y
de decisión.

4. IMPORTANCIA

La empresa en cualquier sistema económico será el motor que mueva la economía de un

país; la importancia radica en su capacidad generadora de riqueza, que al ser distribuida
equitativamente propicia la paz social y por ende tranquilidad y desarrollo.

5. ¿CÓMO SE ENTIENDE A UNA EMPRESA?

Las empresas son:

 Unidad de RIESGO: Funcionan en un mercado variante.

 Unidad de PRODUCCIÓN: Crea algo.

 Unidad ECONÓMICA: Dinero que tiene la empresa para manejar

  Unidad SOCIAL: No funciona sin sociedad

 Comunidad de INTERES: Contiene los intereses de los dueños y accionistas

 Unidad FINANCIERA: Puede tener 2 factores uno de inversión y otro financiero.

6. FUNCIONES DE LAS EMPRESAS:

 Compras

 Operaciones

 Contabilidad

 Innovación y desarrollo

 Financiera

 Comercial

 Talento humano

7. ELEMENTOS DE UNA EMPRESA

Materiales: Aquellos bienes y derechos de diferente tipo que forman el elemento

constable; que a su vez se subdivide por la naturaleza de sus bienes, por ejemplo: Muebles,
inmuebles, utilería, etc.

Inmateriales: No son físicos pero forman parte de la empresa como ejemplo: Derechos de
crédito, Los signos distintivos de la empresa, Rótulo, marcas, patente.

Humano: Personas físicas vinculadas con la empresa que prestan su actividad laboral o
profesional.

8. CLASIFICACIÓN

La empresa puede ser clasificada desde varios puntos de vista; para este efecto se tomará en
consideración los siguientes:

o Por el tamaño

o Por el sector económico

a) POR EL TAMAÑO

El tamaño de una empresa está dado por varios factores, entre los cuales los más destacados
son: Valor del Patrimonio, Volumen de sus Activos Fijos, Número de Personas, Superficie o
área de utilización, etc.

Microempresa: Producción artesanal y volumen reducido; 1 a 5 trabajadores. Ejemplo:

Son de tipo artesanal

Pequeña empresa: Producción para mercado local, tamaño limitado; 6 a 50 trabajadores.

Ejemplo: Dos chorreras

Mediana empresa: Ubicada en grandes ciudades, tecnología elemental; 50 a 400

trabajadores. Ejemplos: José Ugalde Jerves dedicada al comercio.

Gran empresa: Tecnología sofisticada; 400 o más trabajadores, maneja gran capital de
dinero. Ejemplos:

Petroecuador, con sede en Quito es la petrolera estatal más grande de la nación.

Construmercado, empresa que fabrica materiales para la construcción junto con Holcim
Ecuador forman un mismo grupo, su sede se encuentra en Guayaquil.

b) POR EL SECTOR ECONOMICO

Primario: Dedicadas a la extracción de recursos naturales. Ejemplo: UBESA, MIPRO.

Secundario: Dedicadas a actividades industriales; transformación de materia prima

mediante algún procedimiento. Ejemplo: Colineal, La Europea, Toni.

Terciario: Relacionadas con el comercio y servicio. Ejemplo: Coral Hipermercados, Gran

Akí, Tame, Hotel Oro verde.

Cuaternario: Relacionada con la informática y las telecomunicaciones. Ejemplo: Google,

Wikipedia, movistar, Cnt, claro.

9. ORGANISMOS CONTROLADORES

SUPERINTENDENCIA DE COMPAÑÍAS: Según la Constitución se expresa que La

Superintendencia de Compañías es el organismo técnico y autónomo que vigila y
controla la organización, actividades, funcionamiento, disolución y liquidación de las
compañías, en las circunstancias y condiciones establecidas por la ley.

CÁMARAS DE COMERCIO: El Art. 19 de la Ley de Compañías, dice que la inscripción

en el Registro Mercantil surtirá los mismos efectos que la matrícula de comercio, por lo
tanto queda suprimida la obligación de inscribir a las compañías en el libro de matrículas de
comercio. El Código de Comercio sólo queda como ley supletoria de la Ley de Compañías
y el único organismo controlador de las compañías mercantiles es la Superintendencia de
Compañías.
 10. PASOS PARA CONSTITUIR UNA EMPRESA:

 El tipo de compañía

 Nombre de la empresa

 Reservar el nombre de la compañía en la Superintendencia de Compañías

 Abrir una cuenta de integración de capital en una institución bancaria

 Compañía Limitada es 400 dólares.

 Sociedad Anónima es 800 dólares.

 Contrato constitutivo y estatus de la compañía. Elevar a escritura pública la

constitución de la compañía. Se realiza en una notaría.

Presentar en la Superintendencia de Compañías:

 Papeleta de cuenta de integración del capital

 3 copias de escritura publica

 Retiro de resolución aprobatoria con correcciones a realizar en la Superintendencia

de Compañías (tiempo de espera 48horas)

 Publicar en el periódico de amplia circulación.

 Designar un representante legal y administrador de la empresa.

Presentar en la Superintendencia de Compañías los documentos:

 Escritura inscrita en el registro civil

 Ejemplar de periódico donde se publicó la creación de la empresa

 Copia de los nombramientos del representante legal y administrador

 Copa de la cedula de identidad

 Formularios de RUC

 Esperar que la Superintendencia entregue formulario del RUC, el cumplimento de

obligaciones y existencia legal, datos generales, nómina de accionistas y oficio al
banco.

 Entregar al SRI, la documentación anterior recibida de la Superintendencia de

Compañías, para obtener el RUC.
  El empleador debe registrarse en el IESS aportando:

 Copia de RUC

 Copia de C.I

 Papeleta de representante legal

 Copia del nombramiento del mismo

 Copia de contratos y trabajo legalizado en el Ministerio de Relaciones Laborales.

 Copia de agua, luz o teléfono

 Obtener el permiso de funcionamiento y el permiso de Cuerpo de Bomberos.

11. CONCLUSIÓN

Finalmente consideramos que la investigación de este tema, nos ha llevado a conocer todo
lo que necesitamos para poner una empresa, si en algún momento lo llegáramos a
considerar, siempre teniendo en cuenta las actividades que anhelamos desempeñar, y que
debemos cumplir todos los pasos a seguir para posteriormente evitarnos inconvenientes por
desconocer lo que dice la ley acerca del tema.
12. BIBLIOGRAFIA:

 Holger, Fabián. “La empresa y Ley de cooperativas en Ecuador”. Internet.

www.monografias.com/trabajos21/empresa-ecuador/empresa
ecuador.shtml#ixzz3EwR1cS8o. Acceso: 30 octubre 2014.

 Avilés, Efren. “Enciclopedia del Ecuador”. Internet.

www.enciclopediadelecuador.com/temasOpt.php?Ind=2663&Let=. Acceso:
30 octubre 2014.

 El emprendedor. ece. “El telégrafo, la empresa más antigua registrada en

Guayaquil”. Internet. http://www.elemprendedor.ec/historia-el-telegrafo/.
Acceso: 30 octubre 2014.

 Buenas Tareas. “Resumen Historia de la empresa”. Internet.

www.buenastareas.com/ensayos/Resumen-Historia-De-La-
Empresa/616320.html. Acceso: 30 octubre 2014.

 es.slideshare.net/logosacademyeduec/11-sectores-primario-secundario-y-
terciario

 H. Congreso Nacional. “Ley de Compañías”. Internet.

www.google.com.ec/url?
sa=t&source=web&rct=j&ei=uF4sVLjrHNGNsQTW2YDACg&url=http://www.
barzallo.com/DOCUMENTOS
%2520WEB/LEGISLACION/Comercial/DocWord/LEY%2520DE
%2520COMPANIAS.doc&cd=6&ved=0CC4QFjAF&usg=AFQjCNGzv3XN1z
qtHpG9VWLfTZFhTmVYmQ. Acceso: 30 octubre 2014.

 Logos Academy. “Naturaleza de la actividad empresarial”. Internet.

http://es.slideshare.net/logosacademyeduec/11-sectores-primario-
secundario-y-terciario. Acceso: 30 octubre 2014.

 Universidad Península de Santa Elena. “La Clasificación de las Empresas”.

Internet. es.slideshare.net/CxrlosXJ/clases-de-empresas-15270041.
Acceso: 30 octubre 2014.

 Galarza Cordero, Miguel Ángel. “Derecho Empresaria”.