LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA II

Un par de líquidos parcialmente

miscibles: H2O- CH3COOCH2CH3
Curva binodal: curva de
solubilidad

Punto de pliegue
 I. DETERMINACIÓN DE LA CURVA BINODAL

H2O CH3COOC2H5

V acetato de etilo, ml V agua, ml VHAc, ml

II. DETERMINACIÓN DE LAS LÍNEAS DE UNIÓN
1. Preparar las mezclas:

Mezcla Acetato de etilo Ácido Acético Agua

mL mL mL
1 4.5 1.5 4.0
2 4.5 1.0 4.5
3 4.5 0.5 5.0

2. Agitación: 15 minutos

2
1
3. Pese en la balanza analítica 6 matraces Erlenmeyer de 25
mL con tapón previamente etiquetados
4. Vacíe el contenido de cada matraz a una probeta de 10 mL y mida
los volúmenes de cada fase.

VFase orgánica= ?

V Fase acuosa=?
 5. Separe la fase orgánica y
fase acuosa en los matraces
previamente pesados.

6. Pesar cada
fase separada
7. Pipetee alícuotas de V=0.5ml, agregue agua destilada e indicador
(fenolftaleína)

8. Titule con NaOH:

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

¿Cuánto CH3COOH hay en

cada fase?
(EQUILIBRIO DE
DISTRIBUCIÓN)
 CÁLCULOS
Determine el porcentaje en peso de cada mezcla utilizando los datos
obtenidos para la curva binodal. Elabore una tabla que contenga las
siguientes columnas,

V Acetato. V Agua V Ac. acético W Acetato. W Agua W Ac. acético W Total %W Acetato. %W Agua %W Ac. acético
Etilo Etilo Etilo

wAcetatodeetilo   Ac . Et . VAc . Et .
wTotal  wAc . Et .  wAgua  wHAc Deben ser volúmenes
totales agregados en
( wAc .Et . 100) cada titulación.
% wAc .Et . 
wTotal
 CURVA BINODAL
SISTEMA TERNARIO DE LIQUIDOS
T amb °C 21.5
M NaOH 0.9983
V alic mL 0.5
 Ac.Et. 0.89872538
 H2O 0.997883
 HAc. 1.04824045

CURVA BINODAL
V Acetato V H2O V H Ac. V Tot.H2O V Tot.H Ac. W Acetato W H2O W H Ac. W total
2 0.2 0.31 0.20 0.31 1.7975 0.1996 0.3250 2.3220
2 0.24 0.21 0.44 0.52 1.7975 0.4391 0.5451 2.7816
 *

Ejemplo: HAc = 5% en peso

H2O = 90%
Ac. Et. = 5%
 LÍNEAS DE UNIÓN
CONTENIDO DE ÁCIDO ACÉTICO EN CADA FASE:

M NaOH VNaOH 
WHAc  V PM 
fase HAc
Valícuota
 WHAc 
%WHAc  100
W 
 fase 
a: [Hac] en fase acuosa
b: [Hac] en fase orgánica
CÁLCULOS

Composición global (3)

Ácido acético en fase orgánica (3)

Datos de titulación
 COMPOSICIÓN GLOBAL:
(TRES MEZCLAS)
Composición Global
Embudo V Acetato V H 2O V H Ac. W Acetato W H 2O W H Ac. W total % CHCl 3 % H2O % H Ac.
1 4.5 4 1.5 4.0443 3.9915 1.5724 9.60816 42.09 41.54 16.36
2 4.5 4.5 1.0
3 4.5 5 0.5

T amb °C 21.5
M NaOH 0.9983
V alic mL 0.5
 Ac.Et. 0.898725
 H2O 0.997883
 HAc. 1.04824