2/15/2015 Amaretti recept

Home » kolači » Amaretti recept

Amaretti recept
By RECEPTI ­ Mon Apr 08, 10:50 am

1 Comment 0 views

Jednostavan recept za pripremu ukusnih keksića od badema – amaretti. Ukoliko pripremate neki kolač ili domaću
majonezu u koji idu samo žumanjci, bjelanjke iskoristite i pripremite ove ukusne slatkiše od badema.

Sastojci:

300 g mljevenih badema bez kožice

300 g šećera

3 bjelanjka

1 vanilija šećer

malo arome od badema

Priprema:

Od bjelanjaka napraviti čvrsti snijeg. Mljevene bademe
data:text/html;charset=utf­8,%3Cdiv%20class%3D%22breadcrumb%22%20style%3D%22font­family%3A%20Arial%2C%20Helvetica%2C%20sans­serif%3B… 1/2
2/15/2015 Amaretti recept

pomiješati sa šećerom, vanilija šećerom i dodati malo arome od badema. Potom suhe sastojke polako umiješati
sa snijegom od bjelanjaka. Pleh prekriti papirom za pečenje i oblikovati male kuglice. Treba raditi malo veći
razmak, da se pri pečenju kolačići ne bi slijepili. Peći na 140­150ºC oko 30 minuta.

Dodatni savjet: Bademe jednostavno očistite od kožice tako da ih prelijete sa vrelom vodom i onda lagano
odstranice kožicu i ostavite ih da se osuše.

data:text/html;charset=utf­8,%3Cdiv%20class%3D%22breadcrumb%22%20style%3D%22font­family%3A%20Arial%2C%20Helvetica%2C%20sans­serif%3B… 2/2