El rábano es una raíz carnosa comestible de una planta que posee el mismo nombre, se consume generalmente como hortaliza, de esta puedes encontrar innumerables variedades alrededor del mundo, seguramente no has escuchado mucho hablar sobre esta hortaliza. Pero considérate con suerte ya que en este lugar podrás encontrar una información muy importante y empaparte de todo lo que debes de saber sobre esta maravillosa hortaliza, considerada muy beneficiosa para la salud en general. Y es que, entre las características de la planta encontramos que es una planta de crecimiento rápido, además el rábano va muy bien con climas templados y tolera con facilidad el frio suele ser anual es decir la podemos consumir todo el año. Posee un tallo corto verdoso que puede llegar a medir unos ochenta centímetros y su raíz las cuales forman parte de la alimentación del ser humano cuyo color puede variar de acuerdo al tipo de planta. Las hojas de esta planta son de gran tamaño color verde intenso con presencia de espinas, la mejor textura del suelo para su desarrollo es el arenoso ideal para lograr un óptimo desarrollo, las flores de esta planta se encuentran dispuestas con un color a veces rosado o amarillentos. La raíz de esta planta es la parte en la que encontramos lo que podemos denominar o considerar el fruto llamado rábano con una forma redonda o alargada con una punta larga, las variedades alargadas miden de 10 a 15 centímetros, mientras que las redondas tienen un diámetro de unos 2 o 3 centímetros. La piel puede variar en diferentes colores así como, negra, morada, roja y blanca, pero generalmente la carne será siempre blanca, excepto algunas variedades de origen asiático que pueden adquirir un color rosado, las semillas son por lo general abultadas rosadas o castaño amarillento, cada fruto contiene de 1 a 10 semillas, estos poseen un sabor ligeramente picante. El rábano contiene pocas calorías, ideal para cualquier tipo de dieta que tengas en mente, y no obstante a eso aporta beneficiosos de gran valor a tu salud, nutriendo tu organismo de múltiples vitaminas y minerales esenciales, la mejor manera de seguir conociendo acerca de esta hortaliza es que permanezcas aquí para que comiences a emplearla y llevar una vida saludable en tiempo record.