You are on page 1of 9

MEDICIÓN DE LA HUELLA ECOLÓGICA DE LOS ALUMNOS DE 2° Y 4° SEMESTRE

DE CETMAR 32, EMPALME, SONORA.


Autor

Hernández-Urrea, Gabriela1

Asesor

López-Borbón, Anahí Gissel1

RESUMEN
La huella ecológica (HE) es un indicador ambiental diseñado y conceptualizado por Mathis Wackernagel y
William E. Rees (1990), cuyo objetivo es relacionar el incremento de la población humana y el impacto que
ésta tiene en los recursos naturales a causa de su estilo de vida. En este trabajo se llevó a cabo un
cuestionario de 30 preguntas, elaborado por Ibarra-Cisneros, J.M. y Monroy-Ata, A. (2014), con la finalidad
de calcular la huella ecológica de los estudiantes de 2° y 4° semestre de CETMAR 32, de modo que se dé a
conocer este índice ambiental como una medición personal de los rubros en los que se causa mayor impacto
y que necesitan mitigarse. El estudio se realizó a 81 estudiantes de todas las carreras técnicas ofrecidas en
el plantel, obteniendo resultados variados. De estos, el 23.41% obtuvieron una huella ecológica superior al
1.61 hag que es considerado el límite de sustentabilidad global y el 76.59% se mantuvo por debajo de este
umbral. El rubro que tuvo mayor peso fue el de energía, que en promedio obtuvo 0.53 hag, debido
principalmente al uso de electrodomésticos y gas LP. Le sigue el transporte, con 0.40 hag, dato elevado
debido a los casos que cuentan con automóvil propio. Después está el rubro de alimentos con 0.23 hag,
debido a que no hay mucho consumo de cárnicos a la semana y por último está el rubro forestal con 0.0009
hag. No se encontraron diferencias significativas en los resultados entre género, grado o carrera técnica a la
que pertenecen los alumnos. Finalmente, se considera que esta herramienta es útil y práctica para definir
quién es ambientalmente sostenible y quién no. Así como la responsabilidad que tiene en el cambio global.

INTRODUCCIÓN Ante esta situación, los gobiernos de muchas


Actualmente, el panorama global está naciones, en varias ocasiones y
sufriendo por las actividades humanas y la particularmente, en la Reunión de la Cumbre
mayor amenaza global para el medio de la Tierra en Río de Janeiro en 1992, han
ambiente está representada por el cambio demostrado el interés en la solución de los
climático. Se prevé que para el año 2020 la problemas ambientales y específicamente,
población mundial llegará a 8,100 millones han tratado a involucrarse con la idea del
de habitantes, con su consecuente desarrollo sustentable. La sustentabilidad se
generación de residuos hacia el suelo, agua refiere a la capacidad de un sistema a
y atmósfera, derivados del estilo de vida y de continuar y mantener el nivel de la
los diferentes patrones de consumo de las producción o la calidad de vida para las
sociedades. Este impacto ambiental negativo futuras generaciones.
generado por personas o agrupaciones de la Para esto, a principios de 1990, Mathis
sociedad se puede medir por la producción Wackernagel y William E. Rees (de la
de contaminantes ambientales en agua, aire Universidad de British Columbia, en
y suelo, sin embargo, el factor que más Canadá), diseñaron y conceptualizaron el
impacta a los recursos naturales globales es indicador ambiental llamado Huella
el uso, directo o indirecto, de energía. Ecológica (HE). El objetivo de este indicador
es el de relacionar el incremento de la ambiental de la persona, ya que se puede
población humana y su natural permanecen calcular de manera individual. También el
constantes o bien están en declive. Estos índice muestra una inequitativa repartición
autores definieron la huella ecológica como de los recursos del planeta y las grandes
“una medida de cuánta tierra y agua diferencias en los niveles de vida y de
productivas requiere un individuo, una consumo entre los países industrializados y
ciudad, un país o la humanidad, para los que están en vías de desarrollo o son
producir los recursos que consumen y para pobres.
absorber los desechos que generan”, por lo
que es un indicador cuantitativo del impacto OBJETIVO GENERAL
ambiental que generan los individuos sobre Dar a conocer a los estudiantes de CETMAR
los recursos naturales, a causa del estilo de 32 la huella ecológica como índice ambiental
vida de una persona, una comunidad, una a fin de identificar los rubros en los que
población, una región o una nación puedan mitigar sus impactos ambientales
determinados; sus unidades son hectáreas personales.
globales (hag) por individuo.
Por lo tanto, la huella ecológica representa el OBJETIVOS ESPECÍFICOS
costo ambiental de producción de los Calcular la huella ecológica de los
recursos que consume una persona en estudiantes de CETMAR 32 Empalme,
promedio en un año y el área para absorber Sonora, para generar una conciencia
sus desechos. Este índice considera ambiental y promover una conducta
concretamente en su cálculo los siguientes 6 responsable hacia el cuidado de su entorno.
rubros:
a) Área de cultivos necesaria para producir METODOLOGÍA
los vegetales que se consumen (frutas, Hoy día se pueden encontrar con mucha
verduras, legumbres, semillas, etc.). facilidad, diversos cuestionarios en línea que
b) Productos de origen animal. permiten medir la huella ecológica individual,
c) Área de bosques necesaria para producir como www.tuhuellaecologica.org o
madera y papel. www.footprintnetwork.org. Cada
d) Pescados y mariscos que se consumen. cuestionario, podrá observarse, toma en
e) Educativo, de transporte, comercial, cuenta diferentes rubros. Pero se hace difícil
industrial, recreativo, etc., en zonas urbanas encontrar un estándar, que abarque todos los
y de infraestructura. rubros o cuyas preguntas sean de fácil
f) Área de absorción de CO2 para la captura relación con el estilo de vida en México. Ante
de emisiones de carbono debidas al uso de esta situación, En el 2014, Ibarra-Cisneros,
combustibles fósiles para la producción de J.M. y Monroy-Ata, A., elaboraron un
electricidad, de bienes y servicios, las cuestionario basado en los consumos más
emisiones generadas por la energía utilizada frecuentes del mexicano promedio en cuanto
en la distribución y comercialización de a alimentación, uso de energía eléctrica y
productos, así como las producidas por el gas doméstico, medios de transporte,
transporte cotidiano y los viajes. consumo de papel y superficie de
Este índice tiene la ventaja de ser fácil de infraestructura urbana utilizada. El
calcular y permite observar en qué rubros es cuestionario está basado en información de
que se necesita disminuir el impacto anuarios estadísticos de producción
agropecuaria y pesquera, así como la Administración de Recursos Humanos, del
superficie necesaria para generarlos, 30 de mayo al 3 de junio del 2016.
respecto a los bienes alimentarios de mayor Se anexa instrumento utilizado.
consumo. El cuestionario arroja información
sobre el área promedio de producción anual RESULTADOS
de cada rubro, para ello, siguiendo la De los 81 estudiantes encuestados se obtuvo
metodología de Ibarra-Cisneros, J.M. y un promedio de 1.22 hag, lo cual está por
Monroy-Ata, se transformaron en hectáreas debajo del 1.61 hag, que es considerado el
globales utilizando las conversiones que se umbral de sustentabilidad. De estos, el
muestran en la Tabla I, elaborada por Sara 23.41% obtuvieron una huella ecológica
Vega García en su estudio del 2013. superior y el 76.59% se mantuvo por debajo
de este umbral, como puede observarse en
la Figura 1.
Tabla I. Factores de Equivalencia según categoría de según
categoría de superficie productiva para homogeneizar los
resultados en términos de hectáreas globales (hag) Huella ecológica de los estudiantes
González et al., 2010. de 2° y 4° de CETMAR 32
Categoría de
Factor de
terreno
equivalencia
productivo Hag 0.6
Cultivos 2.39
0.4
Pastos 0.51 0.53
0.2 0.4
Bosques 1.24 0.27 0.0009
Mar 0
0.41
productivo
Superficie
2.39
artificializada
Área de
Figura 1. Resultados de la medición de huella ecológica de
captación de 1.24
los estudiantes de 2° y 4° de CETMAR 32.
carbono

El rubro que tuvo mayor peso fue el de


El instrumento es el mismo utilizado por energía, que en promedio obtuvo 0.53 hag,
Ibarra-Cisneros, J. M., y Monroy-Ata, A. y debido principalmente al uso de
consta de 30 preguntas que abarcan los electrodomésticos y gas LP. Le sigue el
rubros de alimentos, transporte, energía y transporte, con 0.40 hag, dato elevado
forestal, se toma un tiempo de respuesta debido a los casos que cuentan con
promedio de 20 minutos y se obtiene como automóvil propio. Después está el rubro de
resultado áreas en metros cuadrados, que alimentos con 0.23 hag, debido a que no hay
después se convierten a hectáreas globales mucho consumo de cárnicos a la semana y
para estimar la huella ecológica de los por último está el rubro forestal con 0.0009
estudiantes. Se aplicó el cuestionario a 81 hag, esto debido a que la mayoría de los
alumnos (44 mujeres y 37 hombres) de los estudiantes sólo utiliza una o dos libretas al
semestres 2° y 4° de las carreras Técnico en semestre. No se encontraron diferencias
Logística, Técnico en Operación Portuaria, significativas entre la edad, sexo o semestre
Técnico en electrónica y Técnico en al que pertenecen los alumnos.
de la república, lo cual nos obliga a prestar
atención a nuestros hábitos de consumo y las
DISCUSIÓN costumbres que tenemos a la hora de tratar
El instrumento utilizado fue práctico, ya que los residuos que generamos en nuestras
se tomaron en promedio 20 minutos para actividades. También, es conveniente
darle respuesta, además que está adaptado subrayar que en todos los ciudadanos existe
al estilo de vida del país. Sin embargo, hubo una responsabilidad ambiental que debe
algunas preguntas que no se respondieron asumirse en las actividades cotidianas, a fin
en general, como la pregunta 16 que de encauzarlas hacia formas de vida
considera el uso de Metro como transporte, sustentables y que una manera de
algo que no se utiliza en este estado. monitorear frecuentemente el impacto
Comparando con el estudio elaborado por ambiental individual sobre los recursos
Ibarra-Cisneros, J. M., y Monroy-Ata, A., el naturales globales es calculando su huella
cual fue aplicado a los estudiantes de la ecológica personal para conocer los rubros
Universidad Autónoma de México, Campus en que se puede disminuir [8].
Zaragoza, se obtuvieron valores menores a
las 1.48 hag obtenidas en su estudio.
Tomando en cuenta que el estilo de vida del
centro de la república es distinto al del estado LITERATURA CITADA
de Sonora. Los resultados obtenidos en el Badii, M. H. (2008). La huella ecológica y
rubro del transporte son un claro ejemplo. Del sustentabilidad (Ecological footprint
mismo modo, se obtienen resultados and sustainability). Daena:
similares al comparar con los datos International Journal of Good
obtenidos de la huella ecológica de países Conscience, 3(1), 672-678.
industrializados, como Estados Unidos con González-Álvarez, J. Colina-Vuelta, A. &
una huella ecológica promedio de 12.1, en García-de la Fuente, L. Análisis de la
comparación al dato obtenido en México que Huella Ecológica en el Principado de
es de 3.1(González-Álvarez et al, 2014). Asturias (2010). Recuperado el 18 de
julio del 2016, de
CONCLUSIÓN Hernández, J. La energía que mueve al
La huella ecológica es una herramienta muy planeta. En: Almanaque Mundial (ed.
útil y práctica para definir quién es Obregón Sánchez, C.) 38-43. (Telev.
ambientalmente sostenible y quién no. Así Publishing Int., México, D.F., 2014).
como la responsabilidad que tiene en el Ibarra-Cisneros, J. M., & Monroy-Ata, A.
cambio global. En este ámbito, la educación (2014). Cuestionario para calcular la
es de gran importancia para hacer Huella Ecológica de estudiantes
comprender las necesidades de mejora y universitarios mexicanos y su
cuidado al medio ambiente, ya que, sin aplicación en el Campus Zaragoza de
conocimiento, es imposible llevar a cabo un la Universidad Nacional. TIP, 17(2),
desarrollo sostenible. El estilo de vida 147-154.
mexicano se deriva por el consumo de cierto Mide tu huella ecológica. Ver:
tipo de productos que generan una huella www.tuhuellaecologica.org o
ecológica importante, incluso en áreas www.footprintnetwork.org
menos industrializadas, como es la provincia
Vega García, S. Modelo de cuestionario para www.asturias.es/medioambiente/articulos/fic
el cálculo de la Huella Ecológica y su heros/R12_Huella%20Ecologica%20
aplicación a estudiantes de la Carrera -2009-Estandar_%2020110707.pdf
de Biología. Tesis de licenciatura en
Biología. (Facultad de Estudios
Superiores Zaragoza, UNAM, PALABRAS CLAVE.
México, D.F., 98 pp, 2013). Cálculo, huella, sustentabilidad.
Wackernagel, M. & Silverstein, J. Big things
first: Focusing on scale imperative
with the ecological footprint. Ecol. FILIACIONES:
1
Econ. 32, 391-394 (2000). Centro de Estudios Tecnológicos del Mar N° 32. Empalme,
Sonora. Prof. Felipe de Jesús Robles Tovar.
Wackernagel, M., & Rees, W. Our ecological Av. 16 de septiembre, S/N, Col. Oriente
footprint: Reducing human impact on Tel. 113-12-00
gissellopez87@gmail.com
the Earth. (New Society Publishers.
Gabriola Island, British Columbia,
Canada, 1996).
Nombre: ____________________________________________________________________________________________
Fecha de nacimiento: / / 19____ Sexo: F M Fecha: / /
Carrera: ________________________________________ Semestre: ___________________________________________
Correo electrónico: _______________________________

Instrucciones
Cada pregunta tiene varias opciones; elije la opción que mejor te represente y coloca su valor en la línea de cada pregunta; llena la
encuesta con la mayor franqueza posible

TEST DE HUELLA ECOLÓGICA PERSONAL

SECCIÓN A: ALIMENTOS

1) ¿Cuántas raciones de fruta consumes a la semana? d) 6 a 8 veces por semana 267


Nota: considera una ración de fruta mixta de 200 g
e) 8 a 10 veces por semana 343
a) menos de una ración a la semana 0
b) 1 a 2 raciones a la semana 2 6) ¿Cuántas veces a la semana consumes carne de pollo?
c) 2 a 4 raciones a la semana 4 a) 1 a 2 veces por semana 234
d) 4 a 6 raciones a la semana 6 b) 2 a 4 veces por semana 470
e) 6 a 8 raciones a la semana 9 c) 4 a 6 veces por semana 789
d) 6 a 8 veces por semana 1107
2) ¿Cuántas raciones de verdura consumes a la semana?
Nota: considera una ración de verdura mixta de 200 g 7) ¿Cuántas veces a la semana consumes carne de cerdo?
a) menos de una ración a la semana 0 a) 1 a 2 veces por semana 12
b) 1 a 2 raciones a la semana 1 b) 2 a 4 veces por semana 25
c) 2 a 4 raciones a la semana 2 c) 4 a 6 veces por semana 41
d) 4 a 6 raciones a la semana 4 d) 6 a 8 veces por semana 140
e) 6 a 8 raciones a la semana 6 e) 8 a 10 veces por semana 155
3) ¿Cuántas piezas de pan (dulce y/o salado) consumes a 8) ¿Cuántas veces al mes consumes pescado y/o mariscos?
la semana?
a) 1 a 2 veces al mes 217
a) 1 a 2 piezas de pan a la semana 27
b) 2 a 4 veces al mes 425
b) 2 a 4 piezas de pan a la semana 55
c) 4 a 6 veces al mes 711
c) 4 a 6 piezas de pan a la semana 93
d) 6 a 8 veces al mes 998
d) 6 a 8 piezas de pan a la semana 131
e) 8 a 10 veces al mes 1298
e) 8 a 10 piezas de pan a la semana 170
9) ¿Cuántas veces a la semana consumes yoghurt? Considera
4) ¿Qué cantidad de tortilla consumes en promedio al día una ración en presentación individual de vaso o
(piezas)? para beber.
a) 1 a 2 piezas de tortilla al día 91 a) 1 a 2 veces a la semana 104
b) 2 a 4 piezas de tortilla al día 182 b) 3 a 4 veces a la semana 243
c) 4 a 6 piezas de tortilla al día 295 c) 5 a 6 veces a la semana 382
d) 6 a 8 piezas de tortilla al día 422 d) 7 a 8 veces a la semana 521
e) 8 a 10 piezas de tortilla al día 542 e) 9 a 10 veces a la semana 660

5) ¿Cuántas veces a la semana consumes carne de res? 10) ¿Cuántas veces a la semana tomas leche? Considera
a) 1 a 2 veces por semana 57 una ración de 250 mL.
b) 2 a 4 veces por semana 121 a) 1 a 2 veces a la semana 130
c) 4 a 6 veces por semana 190 b) 3 a 4 veces a la semana 304
c) 5 a 6 veces a la semana 478 SECCIÓN B: TRANSPORTE
d) 7 a 8 veces a la semana 651 (Considera un día hábil promedio)

e) 9 a 10 veces a la semana 825 16) ¿Cuántos kilómetros recorres diariamente en el Sistema


Colectivo Metro?
11) ¿Cuál de los siguientes alimentos consumes durante una
semana promedio? Indica el número de veces que lo consumes Nota: considera recorridos de ida y vuelta.
en la semana ( ) y multiplícalo por la cantidad ubicada a lado del a) 2-6 kilómetros diarios 68
paréntesis. b) 7-12 kilómetros diarios 160
c) 13-18 kilómetros diarios 260
Una bolsita de cacahuates de 60 g ( ) 50 _____ d) 19-24 kilómetros diarios 360
Una bolsa de papas fritas o frituras ( ) 22 _____
e) 25-30 kilómetros diarios 470
Quesadillas, gorditas, tlacoyo, tortas
(Pierna, suadero, chicharrón, al pastor) ( ) 347 _____ 17) ¿Cuántos kilómetros recorres diariamente en transporte
Tacos (orden de tres) ( ) 240 _____ colectivo?
(suadero, pastor o longaniza) (combi, microbús o autobús) Nota: considera recorridos
de ida y vuelta.
Jugo de naranja (natural) () 242 _____
a) 5-7 kilómetros diarios 250
Total pregunta 11: _____ b) 8-10 kilómetros diarios 380
c) 11-13 kilómetros diarios 510
12) ¿Cuántas veces a la semana tomas refresco? d) 14-16 kilómetros diarios 630
(Considera como base una lata de refresco de 355 mL) e) 17-20 kilómetros diarios 780
Si no consumes refresco, omite esta pregunta.
a) 1 a 2 veces a la semana 1 18) ¿Cuántas horas, en promedio, viajas en avión al año? Nota:
b) 2 a 4 veces a la semana 2 considera recorridos de ida y vuelta.
c) 4 a 6 veces a la semana 4 Si no utilizas este trasporte pasa a la siguiente pregunta
a) Menos de 2 horas 1,100
d) 6 a 8 veces a la semana 5
(por ejemplo Méx-Acapulco-Méx)
e) 8 a 10 veces a la semana 7
b) Entre 2 y 7 horas 4,400

13) ¿Cuántos cigarrillos fumas al día? (por ej. Méx-Los Ángeles-Méx)


c) Entre 7 y 15 horas 8 800
Si no fumas, omite esta pregunta (por ej. 2 viajes Méx-EUA-Méx)
a) 1 al día 3 d) Entre 15 y 25 horas 11,100
b) Entre 2 y 5 10 (por ej. Méx-Europa-Méx)
c) Entre 6 y 10 24 e) Más de 25 horas 22,200
d) Entre 11 y 15 37
(varios viajes largos y/o más de 5 cortos)
e) Entre 16 y 20 52
19) ¿Cuentas con auto propio?
14) ¿En cuánto estimas tu consumo a la semana de cerveza?
(Toma como base una lata de cerveza de 355 mL) a) Sí 12,000
Si no consumes este tipo de bebida, pasa a la siguiente b) No 0.0
pregunta.
a) 1 a 2 cervezas a la semana 40 20) ¿Qué distancia recorres (km) en auto propio o taxi,
b) 2 a 4 cervezas a la semana 79 diariamente?
c) 4 a 6 cervezas a la semana 131 Nota: considera recorridos de ida y vuelta.
d) 6 a 8 cervezas a la semana 186 Si no usas este transporte, omite la respuesta y pasa a la
siguiente pregunta.
e) 8 a 10 cervezas a la semana 239
a) 2-6 kilómetros diarios 520
15) ¿Cuántos litros (L) de agua embotellada consumes b) 7-12 kilómetros diarios 1,200
aproximadamente a la semana? c) 13-18 kilómetros diarios 2,000
a) 1a2L 4 d) 19-24 kilómetros diarios 2,800
b) 3a4L 10 e) 25-30 kilómetros diarios 3,500
c) 5a6L 14
d) 7a8L 20
e) 9 a 10 L 25
SECCIÓN C: ENERGÍA DVD
a) 2 a 3 hrs a la semana 3
21) De los siguientes aparatos electrodomésticos, si cuentas b) 4 a 6 hrs a la semana 6
con ellos suma la cantidad indicada, de lo contrario c) 7 a 9 hrs a la semana 9
no sumes nada. d) 10 a 12 hrs a la semana 12
a) Plancha 10 e) 13 a 15 hrs a la semana 16
b) Licuadora 11 Estéreo
c) Extractor de jugos 6 a) 2 a 3 hrs a la semana 9
d) Microondas 56 b) 4 a 6 hrs a la semana 17
e) Refrigerador 4,400 c) 7 a 9 hrs a la semana 28
f) Lavadora 35 d) 10 a 12 hrs a la semana 38
e) 13 a 15 hrs a la semana 48
Total pregunta 21: _____
Total pregunta 25: _____
22) ¿Cuántos focos convencionales hay en tu casa?
a) 1-3 190 26) Tu calentador o “boiler´ XWLOL]D
b) 4-6 480 a) Gas LP 500
c) 7-9 780 b) Gas natural 400
d) 10-12 1,000 c) Electricidad 300
e) 13-15 1,300
27) ¿Cuánto tiempo tardo en bañarme?
23) ¿Cuántos focos ahorradores hay en tu casa? a) Más de 20 minutos 910
a) 1-3 78 b) Entre 10 y 20 minutos 450
b) 4-6 190 c) Entre 5 y 10 minutos 223
c) 7-9 310 d) Sólo 5 minutos 149
d) 10-12 430
e) 13-15 540 28) Cuando me lavo los dientes…
a) Dejo correr el agua mientras lo hago 6
Suma las puntuaciones de las preguntas 21, 22 y 23 después b) Utilizo un vaso de agua para realizar 1
divídelo entre el número de habitantes de tu hogar: ______ esta actividad
El total de esta cuenta será el valor equivalente de las preguntas
21, 22 y 23. 29) ¿Cuántas veces por día vacío el escusado o WC?
a) 2 a 3 veces por día 55
24) ¿Cuentas con teléfono celular propio? b) 4 a 6 veces por día 108
Si tienes más de 1 multiplica la cantidad de móviles por el c) 7 a 9 veces por día 176
número de dispositivos d) 10 a 12 veces por día 240
a) Sí 76 x ( ) = _____
b) No 0.0 SECCIÓN D: FORESTAL

25) De los siguientes aparatos electrónicos ¿cuánto tiempo


a la semana los mantienes encendidos? 30) ¿Cuántas libretas profesionales de 100 hojas usas en
Televisor un semestre?
a) 7 hrs o menos a la semana 28 a) 2 a 3 libretas por semestre 58
b) 8 a 12 hrs a la semana 70 b) 3 a 4 libretas por semestre 81
c) 13 a 17 hrs a la semana 100 c) 4 a 5 libretas por semestre 105
d) 18 a 22 hrs a la semana 140 d) 5 a 6 libretas por semestre 128
e) 23 a 28 hrs a la semana 170 e) 6 a 7 libretas por semestre 151
Computadora
a) 15 a 20 hrs a la semana 120
b) 21 a 25 hrs a la semana 160
c) 26 a 30 hrs a la semana 190
d) 31 a 35 hrs a la semana 230
e) 36 a 40 hrs a la semana 260
Respuestas Respuestas
alimentación transporte

1 __________ 16 __________

2 __________ 17 __________

3 __________ 18 __________

4 __________ 19 __________

5 __________ 20 __________

6 __________ Total transporte:

7 __________ __________

8 __________
Respuestas energía
9 __________
21, 22, 23 __________
10 __________
24 __________
11 __________
25 __________
12 __________
26 __________
13 __________
27 __________
14 __________
28 __________
15 __________
29 __________
Total alimentos:
Total energía:
__________
__________

Respuestas forestal

30 __________

Total alimentos: ____________

Total transporte: ____________

Total energía: ____________

Total forestal: ____________

Infraestructura: ____ 6,400 ___

You might also like