Professional Documents
Culture Documents
GEL DESINFECTANTE
OBJETIVO: Preparar una formulación farmacéutica para desinfectar manos sin agua.
TEORIA DE LA PRÁCTICA
Los jabones tradicionales se fabricaban a partir de grasas y aceites. Cuando estos
compuestos se tratan con una solución acuosa alcalina, como el hidróxido de sodio, en un proceso
denominado saponificación, se descomponen formando glicerina y una sal de sodio de los ácidos
grasos. Para la fabricación del jabón se utilizan sebo y manteca animal o aceites vegetales de coco,
oliva, palma, soya o maíz, etc.
Sin embargo, ahora existen jabones que se pueden utilizar sin agua, los cuales resultan
muy útiles cuando cada uno se encuentra fuera de casa. El componente principal del jabón gel es
el laurilsulfato de sodio.
MATERIALES
Fase Continua
Fase discontinua
Explicación
Un gel es una suspensión coloidal de partículas solidas en un líquido, en el que estas forman una
especie de red (fase continua) que le da a la suspensión cierto grado de firmeza elástica. En medio
de la red quedan burbujas de liquido (fase discontinua). Las gelatinas y el agar (utilizado en la
fabricación de sorbetes y como medio de cultivo de microbios) son geles típicos. En el jabón de gel
el laurilsulfato forma la fase continua y el agua, la fase discontinua.