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DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO

El investigador tiene que saber vender la idea.

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 ¿PARA QUÉ SE INVESTIGA?
 ¿QUÉ IMPORTANCIA TIENE?
 ¿PARA QUÉ SIRVE RESOLVER EL PROBLEMA DE
INVESTIGACIÓN?
 ¿QUÉ SE VA A LOGRAR?
 ¿PARA QUIENES SIRVE?

Damos un aporte a la ciencia

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Aporte
Aporte
económico:
Metodológico: Aporte social:
Aporte Teórico: Aporte práctico: Si la ejecución
Razones de Razones Implicancias Beneficios para la
proporciona
conocimiento metodológicas, prácticas sociedad y
ingresos al
nuevas población
gobierno,
estrategias
empresa, etc.

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El proyecto de investigación, puede
ser justificado desde el punto de
vista científico, metodológico,
practico, social y económico, sin
embargo esto no significa que todo
proyecto debe presentar los cinco
tipos de justificación.
En este aspecto Tueros (1997) indica también que se
debe señalar:

En que medida la investigación va aportar a solucionar


la carencia de conocimientos que prevalece en el
medio. Constituye valor científico.

Como van a contribuir los resultados a responder a las


expectativas y demandas de la colectividad. Constituye
el valor social y/o económico.
¿Qué información se puede utilizar en la
justificación?

En la justificación se puede considerar datos e


información:
estadísticas, indicadores, opiniones institucionales y
de expertos. Hechos relevantes

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La investigación debe hacerse a la
medida del problema que se formule.
Cuando se plantea el problema se
define el

ALCANCE DEL ESTUDIO.

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Del alcance de estudio depende la estrategia de
investigación así los procedimientos y otros
componentes del proceso serán distintos en estudios con
alcances exploratorio, descriptivo, correlacional, o
explicativo.

Pero en la practica cualquier investigación puede incluir


elementos de mas de uno de estos alcances.

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Los cuatro alcances del proceso de investigación
cuantitativa son igualmente validos e importantes y han
contribuido al avance de las diferentes ciencias.
Cada uno tiene sus objetivos y razones de ser.
En este caso un estudiante no debe preocuparse si su
estudio va a ser o iniciarse como exploratoria, descriptivo,
correlacional, o explicativo; debe interesarse en contribuir
al conocimiento de un fenómeno.

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Que la investigación sea de un tipo u otro, o incluya
elementos de uno o mas de estos depende de cómo se
plantee el problema de investigación y los antecedentes
previos.
La investigación debe hacerse a la medida del problema que
se formule; ya que no decimos de manera a priori.
Y cuando planteamos el problema definimos sus alcances de
estudio.

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EJEMPLO
Título:
Actividad antibacteriana de los polifenoles de Saccharum offinarum L. sobre bacterias
patógenas transmitidas por alimentos.

Realidad Problemática:

Se ha demostrado el importante rol que desempeñan los alimentos en la transmisión


de enfermedades diarreicas agudas1. Las enfermedades de transmisión alimentaria
(ETA) constituyen uno de los principales problemas de salud pública pues son causa
importante de morbilidad y mortalidad en todo el mundo, además de producir un
gran impacto económico tanto por los gastos en salud producidos como en las
actividades económicas relacionadas con la producción de alimentos2-3. Para el año
2005 se estimó que 1,5 millones de personas murieron a causa de enfermedades
diarreicas a nivel mundial y el 70% de ellas son atribuidas a las ETA2.

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En el Perú, donde se ha demostrado la presencia de patógenos bacterianos y
parasitarios en alimentos tanto en la capital como provincias, las ETA son,
indudablemente, un importante problema de salud pública2. Tal es el caso de cólera,
que en nuestro país ha provocado la ocurrencia de más de un cuarto de millón de casos
notificados, de los cuales cien mil fueron hospitalizados4.

Entre los años 2003 y 2007, el Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica en Salud
Pública del Ministerio de Salud (MINSA - PERU) detectó 134 brotes de enfermedades
transmitidas por alimentos; 57 (42,5%) se relacionaron clínicamente con casos agudos
de salmonelosis5. El Instituto Nacional de Salud (INS) confirmó durante ese periodo
1228 cepas de Shigella spp., 781 Campylobacter spp., 379 Salmonella spp., nueve Vibrio
cholerae non O1 non O139 y un caso de Vibrio cholerae O139 no toxigénico5. Sin
embargo entre los años 2010 al 2012 el número de brotes reportados fueron en
promedio de 35 brotes de ETA por año, 47 % de los cuales se relacionaron clínicamente
con casos agudos de salmonelosis. Los alimentos mayormente implicados fueron los
preparados con Mayonesa 43% (crema de mayonesa, ensaladas). El total de personas
afectadas fueron 2800 y, el 51% de los brotes reportados tuvieron entre 10 a 50
afectados en promedio6.

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Aunque se haya observado una disminución en el total de brotes reportados, el
Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica en Salud Pública del MINSA sigue
desarrollando múltiples estrategias para disminuir la incidencia de ETA; estas
acciones tienen como objetivo prevenir, controlar daños y reducir la carga de
morbilidad y mortalidad en el país2. Existen vías con las cuales se puede aportar a
conseguir esos objetivos. Estas, incluyen el uso de diversas sustancias de origen
vegetal que tienen efecto antibacteriano, como los compuestos fenólicos, los cuales
han sido estudiados en diversas investigaciones.

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Justificación

La determinación de la actividad antibacteriana de los polifenoles de Saccharum


offinarum L. (caña de azúcar) sobre microorganismos patógenos transmitidos por
alimentos, tendrá impacto en el tratamiento frente a estos, pues permitirá
desarrollar alternativas antibióticas naturales. Existen en el mercado diferentes
fármacos antibióticos, sin embargo, las ETA han ido en aumento, dado que
existen factores como la resistencia farmacológica y prácticas inadecuadas de
manipulación de alimentos, entre otros. Es por ello que las ETA son consideradas
en la actualidad un problema de salud pública, en el Perú y a nivel mundial.

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Diversos estudios manifiestan la actividad antibacteriana de polifenoles provenientes de
extractos vegetales, frente a diversos microorganismos. Silvan Jimenez, J. M., et al.,
determinaron que las catequinas son los principales compuestos fenólicos responsables de la
actividad antibacteriana del extracto de té verde, frente a Campylobacter jejuni13. Adámez, J.
D., et al., encontraron que los compuestos fenólicos del extracto de semillas de uvas tienen
un potente efecto inhibidor contra bacterias Gram-positivas14. Jaiswal, A. K., et al.,
confirmaron la actividad antibacteriana moderada de los polifenoles de diversos extractos
vegetales de la familia Brassica Oleracea, contra una serie de bacterias patógenas de
alimentos15. Silván, J. M., et al., analizaron la actividad antibacteriana de los polifenoles del
extracto de semillas de uva, contra C. jejuni. Encontraron, que los ácidos fenólicos, catequinas
y proantocianidinas fueron el principal responsable del comportamiento antibacteriano16.

Asimismo en otros estudios se determinó la presencia de polifenoles en Saccharum


offinarum L. y recientemente se publicó una investigación en la que se encontró efecto
antibacteriano de los polifenoles de Saccharum offinarum L. Es así que mediante esta
investigación se pretende determinar si los polifenoles de Saccharum offinarum L. tienen
actividad antibacteriana frente a microorganismos patógenos transmitidos por alimentos,
formulando a futuro alternativas naturales al tratamiento farmacológico. Asimismo es
importante considerar que este producto está al alcance de la población.

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Disponibilidad de los recursos materiales, económicos,
financieros
humanos ,tiempo e información.

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Para cada uno de estos aspectos hay que
hacer un cuestionamiento crítico y realista
con una respuesta clara y definida, ya que
alguna duda al respecto puede
obstaculizar los propósitos de la
investigación.

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