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Los rayos gamma interactúan con los átomos de la materia con tres
mecanismos distintos:
Los seres humanos no poseen ningún sentido que perciba las radiaciones
ionizantes. Existen diversos tipos de instrumentos que pueden captar y medir la
cantidad de radiación ionizante que absorbe la materia. (Ver como ejemplo los
contadores Geiger, detectores de ionización gaseosa, centelleadores o ciertos
semiconductores)