CONSERVACIÓN AMBIENTAL

Los términos conservación ambiental, conservación de las especies, conservación

de la naturaleza y protección de la naturaleza son algunos de los nombres con que
se conocen las distintas formas de preservación de la naturaleza, el medio
ambiente o, específicamente, algunas de sus partes: la flora y la fauna, las
distintas especies, los distintos ecosistemas, valores paisajísticos, entre otros.

La conservación ambiental comprende un conjunto de acciones tendientes a un

manejo, uso y cuidado responsable de los bienes comunes en un territorio
determinado, que asegure el mantenimiento y potencie sus condiciones presentes
desde la identidad y costumbres de las comunidades locales y para las
generaciones futuras.

Con el nombre de conservacionismo se designa al movimiento social que propone

esa conservación. Una de sus vertientes es el movimiento ecologista.

Conservacionismo vs. ecologismo

Los debates entre conservacionistas y ecologistas aparecen a principios del siglo
XX.2

Los conservacionistas, liderados por el presidente Theodore Roosevelt y su

estrecho aliado Gifford Pinchot, señalaron que la mayoría de los recursos
naturales en los países occidentales debían pertenecer al gobierno federal y el
mejor curso de acción, argumentaron, era un plan a largo plazo ideado por
expertos nacionales para maximizar los beneficios económicos a largo plazo de
los recursos naturales.3

Los ecologistas, en cambio, liderados por John Muir (1838–1914), predicaban que
la naturaleza era sagrada y los seres humanos son los intrusos que deberían mirar
pero no desarrollarla, responsable de definir la posición ecologista, en el debate
entre la conservación y el ecologismo.

La teoría de Donella Meadows

La Dra. Donella Meadows, sirviéndose de sus estudios anteriores sobre
tendencias globales, económicas y sociales ayudo a la comunidad científica a
comprender el deterioro que para los años 70 era todavía tema de discusión.

A pesar de ello hoy se sigue viendo el terreno “virgen” cómo un producto capaz de
ser comprado para beneficio principalmente de industrias gubernamentales y no
gubernamentales, que adquieren los permisos para construir y acaparar el
mercado del país donde compran, invirtiendo su dinero. Esta inversión se vera
reflejada al cabo de unos años después de haber consumido todos los mercados
posibles y siguiendo una brecha de compra-venta por otras partes del mundo.
Meadows reporto que la economía podía estancar el crecimiento natural.

Motivaciones
El ser humano, a medida que avanza está destruyendo las pocas y últimas áreas
salvajes o naturales que quedan; está extinguiendo especies de plantas y
animales; está perdiendo germoplasma valioso de especies y variedades
domésticas de plantas y animales; está contaminando el mar, el aire, el suelo y las
aguas, y el medio ambiente en general, viéndose entornos devastados con
perdidas de suelo rico en nutrientes aptos para la reforestación.

La conservación de la naturaleza se da por razones económicas, científicas,

culturales, éticas, sociales y legales.

Anuncio acerca de la protección ambiental con una caricatura de Theodore

Roosevelt caracterizando a un guardabosques
1. Por razones económicas: el desarrollo con uso razonable de los recursos
naturales es más rentable a largo plazo que, por ejemplo, la des-forestación en
zonas donde se aprovechan los bosques como fuente de materia prima. En este
caso, se considera viable la reforestación de las zonas boscosas propiedad de
empresas.

2. Razones científicas de mucho peso justifican la conservación del medio

ambiente. La conservación de áreas naturales, con su flora y su fauna, preserva
importante material genético para el futuro, ya que todas las especies domésticas
derivan de especies silvestres y estas son muy buscadas para renovar
genéticamente el ganado y los cultivos actuales. Muchos cultivos son afectados
por enfermedades y plagas por debilitamiento genético. El retrocruce con especies
silvestres les devuelve la resistencia.

3. Muchas áreas deben ser conservadas por razones culturales, con las
poblaciones humanas que contienen. En la sierra, en la Amazonia y en otras
partes del mundo se han desarrollado grupos humanos con técnicas y
manifestaciones culturales de gran importancia, que no deberían desaparecer.
Música, danza, idioma, arquitectura, artesanías, restos históricos, etc., son
aspectos importantes de la riqueza de un país y forman parte de su patrimonio.

4. Por razones éticas o morales el hombre no tiene derecho a destruir su ambiente

y la biodiversidad. La naturaleza, los recursos naturales, la cultura y, en general,
todo el ambiente, son patrimonio de una nación y de la humanidad entera. Los
recursos naturales y el medio ambiente son patrimonio de la nación, y el Estado es
el encargado de conservar el bien común, con participación de los ciudadanos.

5. Por razones sociales la conservación del medio ambiente también se justifica.

El saqueo de los recursos naturales, la contaminación y el deterioro del medio
ambiente repercuten en las sociedades humanas en forma de enfermedades,
agitación social por el acceso a la tierra, al espacio y a los alimentos; y son
generadores de pobreza y crisis económica.
 NORMAS DE CALIDAD
Una norma de calidad es un papel, establecido por consenso y aprobado por un
organismo reconocido (nacional o internacional), que se proporciona para un uso
común y repetido, una serie de reglas, directrices o características para las
actividades de calidad o sus resultados, con el fin de conseguir un grado óptimo
de orden en el contexto de la calidad. Las principales organizaciones
internacionales, emisoras de normas de calidad son: ISO (Organización
Internacional de Estándares).
La función básica del control de calidad es evitar la fabricación de material y
productos defectuosos. El control de calidad compromete la totalidad de las
actividades que debe desarrollar la empresa a los efectos de alcanzar los objetivos
de calidad establecidos. Es fundamental en los productos destinados a los
mercados exteriores.
Controles de calidad
Estáticos
Son los que se practican al final de un proceso, ya se trate de un componente o de
un producto terminado. En esta modalidad, la detección de fallas (o de no
conformidades) ocurre cuando ya no hay oportunidad de prevenir o corregir las
causas que las motivan, debiendo procederse a la aceptación o al rechazo según
cumplan o no las especificaciones del caso. De esta manera, los costos por
descartes o por reproceso pueden llegar a ser altos.
Dinámicos
Son los que se practican durante un proceso (y por lo general, en sus puntos más
críticos), lo que permite detectar prematuramente las causas de ocurrencia de
fallas en cualquier etapa del mismo. Esto permite actuar rápidamente en su
corrección, con las consiguientes economías de costos al evitar y mantener
acotados los descartes y rechazos, en etapas avanzadas de la elaboración.
Agencias internacionales de Inspección
Cuando un importador adquiere productos a miles de kilómetros de distancia de su
lugar de residencia o del destino de las mercaderías, le resulta complicado y
costoso contratar inspectores de calidad en el país de origen de las mismas. Para
cumplir con este servicio, se han organizado agencias internacionales de
inspección y control que actúan generalmente por cuenta y orden del importador,
independientemente de cual de las partes haga frente al costo del servicio, las que
con personal idóneo y equipamiento moderno, efectúan las certificaciones de la
calidad de los productos, su cantidad, embalaje, dimensiones, marcación, etc. en
origen.
Esta práctica está mundialmente difundida y aceptada, y las agencias más
importantes tienen sucursales en casi todos los países, por lo que el servicio se
brinda localmente.

Para un exportador, ofrecer una certificación reconocida internacionalmente de la

calidad de sus productos, puede resultar un sólido argumento de venta al abordar
mercados externos.
Asimismo resulta una práctica seria y conveniente, detallar en los contratos de
exportación o incluso en las cartas de crédito mismas, las normas que regirán la
calidad a la entrega de los productos, y designar la agencia de inspección que
intervendrá en la operación y que emitirá los certificados correspondientes.
BRC (British Retail Consortium) versión 5 define a nivel europeo las normas de
calidad, higiene y seguridad de alimentación. Es aplicable en toda la cadena
alimentaria.

Global-GAP tiene como objetivo de obtener la confianza del consumidor en la

producción de agroalimentos y de establecer normas para las buenas práticas
agr´colas. Esto incluye:

La reducción de los impactos perjudiciales para el medio de cultivo

La reducción del uso de medicamentos y de productos fitosanitarios
La realización de medidas correctivas para la seguridad y salud de personas y
animalos
ISO 9001 versione 2008 define las exigencias mínimas para un sistema de gestión
de calidad. Las empresas que implementan estos requisitos, se basan en las
necesidades del cliente y así cumplen con las expectativas de los clientes y
autoridades.

Nature’s choice Standard ha sido establecida por la cadena alimentaria britanica

Tesco. Sirve para asegurar que los productos frescos y de calidad provienen de
empresas agrícolas que son respetuosos del medio ambiente y que cuiden la
salud y el bienestar de sus empleados.
 REGLAS DE SEGURIDAD
Se deben cumplir las normas de prevención de accidentes aquí contenidas.
Al notar cualquier condición insegura o insalubre se debe informar al supervisor
inmediato o a un representante de seguridad.
No ejecute ninguna operación si no está autorizado y si no sabe la operación de
un equipo pregunte.
Está prohibido fumar en las instalaciones de la Planta.
Al realizar cualquier trabajo que presente condiciones peligrosas se informará al
supervisor inmediato o a un representante de seguridad.
Reparar los equipos solamente si está calificado y autorizado para ello.
Antes de comenzar el trabajo, piense en realizarlo en forma segura.
Estar alerta a las condiciones ambientales, corregirlas y notificarlas
inmediatamente.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
ORDEN Y LIMPIEZA EN EL SITIO DE TRABAJO
Debe informarse al respectivo coordinador o tecnico de area, tan pronto sea
posible, acerca de cualquier filtración de aceite o de otras sustancias.
El material debe almacenarse en forma ordenada, dejando pasillos adecuados
para el tránsito y en condiciones que garanticen la estabilidad de los mismos.
El orden y limpieza es tarea de todos.
Se debe mantener el sitio de trabajo, ordenado, limpio y seguro.
Se deben usar los recipientes adecuados para los desperdicios.
Deben limpiarse los derrames de aceites y otros desperdicios en los pasillos o
sitios donde se puedan ocasionar caídas.
Elimine los obstáculos del área de trabajo para evitar el riesgo de tropezar y
estrellarse contra los alrededores.
ROPAS DE TRABAJO
No debe usar pulseras, cadenas, zarcillos, relojes, corbatas, entre otros.
Es obligatorio el uso de botas de seguridad en la planta, cuando le sean provistas
según las necesidades de su trabajo. Queda terminantemente prohibido quitarle la
protección de las punteras a las botas.
Los trabajadores están en la obligación de recoger sus cabellos mediante gorros
que se les suministran.
No debe usarse guantes cuando se operan máquinas con ejes giratorios.
No lave ni limpie su ropa de trabajo con líquidos inflamables.
Es de obligatorio cumplimiento el uso del equipo de protección personal
suministrado por la empresa, asimismo, de su conservación en buen estado.
PROTECCIÓN A SUS OJOS
Es obligatorio el uso de protección adecuada para sus ojos, donde sea requerido
Al ejecutar cualquiera de los siguientes trabajos:
Esmerilar. Cincelar. Realizar cualquier trabajo con hidrojets.
Manipulación o vaciados de ácidos o cáusticos.
Soldadura o corte eléctrico y demás personas que tengan que trabajar cerca de
ellos.
Al utilizar aire comprimido.
Sitios donde existan mucho polvo y objetos extraños mezclados con el aire.
No trate de sacar ningún cuerpo extraño de los ojos, acuda inmediatamente a la
Enfermería.
No se toque los ojos con las manos sucias.
PROTECCIÓN A SUS OÍDOS
Debe usar protección auditiva siempre que trabaje en áreas donde sea requerido.
Tu Supervisor te indicará el uso adecuado de este equipo de protección personal.
La Empresa te dota del equipo adecuado para tu protección, tu responsabilidad es
cuidarlo y darle el uso debido.
PROTECCIÓN PARA TUS MANOS
Las manos son las herramientas más perfectas, y no tienen repuestos
Utiliza el guante adecuado, así puedes realizar tu labor con un mínimo de riesgo
de lesión, pero siempre debes actuar con prevención