Professional Documents
Culture Documents
Langkah
1. Campurkan semua bahan, kecuali tepur panir. Akan lebih mudah jika memakai Chopper.
Terutama untuk menghaluskan wortel dan bawang2an.
2. Tuang ke loyang yg sudah dilapis kertas roti. Panaskan kukusan. Kukus 25-35 menit. Tes
tusuk. Angkat jika sudah tidak ada yg menempel lagi
3. Keluarkan dari kukusan dan loyang. Diamkan hingga dingin. Potong-potong sesuai selera.
@potong masukkan ke dalam sisa putih telur. Balur tepung roti. Simpan di wadah tertutup.
Masukkan freezer min 2jam sebelum digoreng.
4. TIPS: 1. Cicipi adonan setelah dikukus. Jika kurang asin, maka baluran putih telur ditambah
sedikit garam. 2. Tata di dalam wadah tertutup, letakkan lembaran plastik tiap layer agak
jika sudah mengeras nanti tidak saling menempel.