Pan Kanapka S.C. tel.

: 512 100 522/ 523/ 524

ul. Łagiewnicka 54/ 56 NIP: 726 251 49 62
91-463 Łódź www.pankanapka.pl

OFERTA WIGILIJNA 2010

Klasycznie:

Zupy

• barszcz czerwony z pasztecikiem

• grzybowa z makaronem domowym
• żurek z grzybami i ziemniakami

A może mniej klasycznie?

Zupy

• consomme z karpia
• krem z borowików ze świeżą pietruszką

Klasycznie:

Dania ciepłe

• smażone dzwonka z karpia

• krokiety z kapustą i grzybami
• kapusta z grzybami
• kapusta z grochem
 • pierogi z kapustą i grzybami

A może mniej klasycznie?

Dania ciepłe

• tilapia zapiekana ze szpinakiem, pomidorami pelati i serem mozarella

• szczupak w sosie szafranowym
• karp gotowany po wiedeńsku
(w białym winie ze świeżymi ziołami, podawany z chrzanem)
• filet z pstrąga smażony w migdałach
• łosoś z grilla ze szparagami i sosem maślano-cytrynowym
• pstrąg faszerowany warzywami
• krewetki tygrysie (duże) w cieście piwnym
• łosoś na placuszku ziemniaczanym z kawiorem i chrzanem

Klasycznie:

Zimna płyta

• śledzie z cebulką w oleju

• śledzie w śmietanie z jabłkami
• śledzie w sosie tatarskim
• filet z karpia w galarecie
• ryba po grecku
• sałatka śledziowa
• sałatka jarzynowa
• roladki z łososia wędzonego z fromage’m i korniszonem
• roladki z łososia wędzonego z fromage’m i papryką
A może mniej klasycznie?

Zimna płyta

• śledzie po litewsku
• śledzie pod pierzynką z buraczków
• śledzie w sosie tatarskim
• tatar z łososia w kieszonkach z ciasta francuskiego–
• łosoś w galarecie
• sałatka tuńczykowa
• terrina z łososia (rolada z łososia wędzonego z kremowym serkiem,
rukolą i świeżymi ziołami)
• roladki z łososia wędzonego z fromage’m i korniszonem
• roladki z łososia wędzonego z fromage’m i papryką
• tymbaliki z pstrąga z warzywami
• rillettes z łososia – pasta ze świeżego i wędzonego łososia z koprem i przyprawami

Klasycznie:

Ciasta:

• sernik wiedeński z rodzynkami

• wykwintny makowiec z bakaliami
• szarlotka z antonówek

A może mniej klasycznie?

Ciasta:

• tort marcepanowy
• babka świąteczna bakaliowa z pomarańczą i białą czekoladą
 • keks z orzechami
• tiramisu cytrynowe

Zamów z dostawą do domu świąteczne potrawy z 20%* rabatem!

Zupy

• żurek z jajkiem
• chrzanowa z kiełbasą
• toskańska pomidorowa z grzankami

Na ciepło

• kaczka z jabłkami – 1 szt., cena wg wagi, 1 kg – ...

(przeciętna waga 1,9 kg)
• kaczka z pomarańczami – 1 szt., cena wg wagi, 1 kg - ...
(przeciętna waga 1,9 kg)
• bigos staropolski z grzybami i dziczyzną – 1 kg
• rolada z łososia w szynce parmeńskiej - – 1 szt., cena wg wagi, 1 kg – ...
(przeciętna waga 1,2 kg)
• pierogi z mięsem, kapustą i grzybami – 2*15 szt.
• schab faszerowany grzybami z sosem z kurek – 1 kg

Zimna płyta

• schab ze śliwką – 1 kg
 • polędwiczka wieprzowa z żurawiną – 1 kg
• rostbeff pieczony na różowo – 1 kg
• filet indyczy z morelami – 1 kg
• półmisek mięs pieczonych – 1,5 kg
(schab ze śliwką, polędwiczka wieprzowa z żurawiną, filet indyczy z morelami)
• pasztet staropolski (jaki, z czym? z borowikami?) – foremka 750 g
• pierś z kurczaka faszerowana szparagami i sosem gorgonzola – 1 kg
• pierś z indyka z brzoskwiniami w towarzystwie czereśni i czerwonego wina –1 kg
• tatar z polędwicy wołowej – 500/750 g

Ciasta:

• sernik wiedeński z rodzynkami

• wykwintny makowiec z bakaliami
• szarlotka z antonówek
• tort marcepanowy
• babka świąteczna bakaliowa z pomarańczą i białą czekoladą
• keks z orzechami
• tiramisu cytrynowe

Istnieje możliwość wypożyczenia zastawy stołowej!

Z poważaniem

Jacek Matuszewski
współwłaściciel
tel.: 512 100 522
biuro@pankanapka.pl

*
Dla wszystkich pracowników firm, w których będziemy organizować Wigilię