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BIOTECNOLOGIA ALIMENTARIA
UNIDAD 2. DIAGRAMA
TUTOR:
GIOVANNI RUEDA
INTEGRANTE:
4661417
MARZO 2018
- fluoruro de
- Caseína
fenilmetilsulfonilo
- Pepstatina A
Productos Químicos - N-etilmaleimida
- Acido yodoacético
- Pefabloc
- β- Mercaptoetanol
- Cloruro de sodio
- pH 7.0
- Temperatura a 4°C - Filtrar a través de un filtro - Absorbancia 280 nm
- Disolver 500 mg de Millex de 25 mm con poros
Purificación de Proteínas - Centrifugación 12.000 rpm
Peptidasa R en 50 ml de de 0.45 µm.
tampón de fosfáto de sodio. - Tiempo 10 minutos
- Velocidad de flujo 10
ml/min
PROCESO DE
PURIFICACIÓN
- dodecilsulfato de sodio en Las proteínas en el gel se
gel de poliacrilamida tiñen con azul de Coomassie
Peso Molecular y Determinar por medio de
Cuantificación de Proteínas Electroferosis - 5 % de apilamiento - peso molecular se
determina utilizando el
- 12 % separación de geles software TotalLab
- se cuantifica con albúmina
de suero bovino.
Hsiao, N., Chen, Y., Kuan, Y., Lee, Y., Lee, S., Chan, H., & Kao, C. (2014).
Purification and characterization of an aspartic protease from the rhizopus oryzae
protease extract, peptidase R. Electronic Journal of Biotechnology, 17(2), 89-94.
Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2069/science/article/pii/S0717345814000281