UNIDAD III TEMA

CONCEPTO DE ENFERMEDAD Y
ENFERMEDADES EN ETIOLOGÍA
LAS PLANTAS
PATOLOGÍA FORESTAL PATOLOGÍA FORESTAL

Ing. M.Sc. Giannfanco Egoávil Jump Ing. M.Sc. Giannfanco Egoávil Jump
Docente del ASV – Facultad de Agronomía Docente del ASV – Facultad de Agronomía

ENFERMEDAD
 Enfermedad según la Real Academia Española
Enfermedad
DEFINICIÓN DE ENFERMEDAD
(Del lat. infirmĭtas, -ātis).
1. f. Alteración más o menos grave de la salud.
2. f. Pasión dañosa o alteración en lo moral o
espiritual. La ambición es enfermedad que
difícilmente se cura Las enfermedades del alma o
del espíritu
3. f. Anormalidad dañosa en el funcionamiento de una
institución, colectividad, etc.
Real Academia Española © Todos los derechos reservados

 Otras definiciones de enfermedad  Concepto de planta sana

El término enfermedad proviene del latín infirmitas, que Las plantas se
significa literalmente «falto de firmeza».1 mantienen sanas o
normales cuando
La definición de enfermedad según la Organización llevan a cabo sus
Mundial de la Salud (OMS), es la de “Alteración o
desviación del estado fisiológico en una o varias partes
funciones fisiológicas
del cuerpo, por causas en general conocidas, hasta donde les
manifestada por síntomas y unos signos característicos, permite su potencial
y cuya evolución es más o menos previsible”. genético.

http://es.wikipedia.org/wiki/Enfermedad

Firmado digitalmente por Giannfranco

Giannfranco Nombre de reconocimiento (DN): cn=Giannfranco, c=PE, o=EGOAVIL-

JUMP, ou=GEJ, email=egoavil_jump@hotmail.com
Motivo: Soy el autor de este documento
Fecha: 2016.10.19 08:39:07 -05'00'

1
 Definición de enfermedad (Fitopatología) En un principio, la reacción de la planta ante el
Cuando presenta agente que ocasiona su enfermedad se concentra
Enfermedad: en la zona enferma, y es de naturaleza química e
Las plantas invisible.
presentarán
enfermedad cuando Sin embargo, poco tiempo
una o varias de sus después la reacción se
funciones sean difunde y se producen
alteradas por los cambios histológicos que
organismos patógenos se hacen notables y
o por determinadas constituyen los síntomas
condiciones del medio. de la enfermedad.
¿Organismo patógeno
o condición del medio?

Las células y los tejidos afectados de las plantas La infección de la raíz

enfermas comúnmente se debilitan o destruyen a (por ejemplo, la
causa de los agentes que ocasionan la pudrición), dificulta la
enfermedad. absorción del agua y de
los nutrientes del suelo
La capacidad que tienen esas células y tejidos
para llevar a cabo sus funciones normales
disminuye o se anula por completo; como
resultado, la planta muere o merma su
crecimiento.

Los tipos de células o tejidos que son infectados

determinan el tipo de función fisiológica de la
planta que será afectada.

La infección de los vasos xilemáticos La infección del follaje (manchas foliares, tizones y
(marchitamientos vasculares y ciertos cancros) mosaicos), afecta la fotosíntesis
interfiere con la translocación del agua y los
minerales hasta la parte superior de la planta.

2
 La infección de la corteza Y las infecciones del fruto
(cancro cortical e (pudriciones), entorpecen
infecciones virales del la reproducción o el
floema), obstaculiza la almacenamiento de las
translocación, hasta la reservas alimenticias
parte inferior de la planta, para la nueva planta, o
de los productos ambos
fotosintéticos
Las infecciones florales
(tizones bacterianos y
fungosos e infecciones
ocasionadas por virus,
micoplasmas y hongos),
interfieren con la
Reproducción

En contraste con lo Por lo general, las

anterior, hay otro grupo células hipertrofiadas o
de enfermedades en hiperplásicas dan como
las que las células resultado el desarrollo
afectadas en vez de de órganos comúnmente
ser debilitadas o no funcionales que se
destruidas, son dividen y crecen de
estimuladas para manera anormal, así
dividirse con mayor como la formación de
rapidez (hiperplasia), o sobrecrecimientos
para crecer mucho más amorfos sobre los
(hipertrofia), que las órganos normales en
células normales. apariencia.

Concepto de Enfermedad:
Por lo tanto, la enfermedad
en las plantas se define como
el mal funcionamiento de las
células y tejidos del
hospedante debido al efecto
Las células y tejidos estimulados en exceso no sólo continuo sobre estos últimos
absorben muchos de los nutrientes disponibles en de un organismo patógeno o
perjuicio de los tejidos normales, sino también, factor ambiental y que
debido a su crecimiento excesivo, pueden
presionar a los tejidos normales adyacentes
origina la aparición de los
dificultando las funciones fisiológicas de la planta. síntomas.

3
La enfermedad es Los patógenos causan enfermedades en las plantas
un estado que mediante:
implica cambios 1)El debilitamiento del hospedante a causa de la
anormales en la absorción continua del alimento de sus células
forma fisiología, para su propio uso
integridad o 2)La alteración o inhibición del metabolismo de las
comportamiento células hospedantes debido a la secreción de
de la planta. toxinas, enzimas o sustancias reguladoras del
Dichos cambios crecimiento.
conducen a la 3)El bloqueo de la translocación de los nutrientes
alteración parcial o minerales, alimentos y agua a través de los tejidos
muerte de la conductores
planta o de sus 4)El consumo del contenido de las células del
órganos. hospedante, con las que entran en contacto.

Concepto de enfermedad en las plantas:

Síntesis de proteína
Síntesis de vitaminas y hormonas
Tizón del retoño
 Resumen
Tizón foliar
Esquema en el Reproducción y
almacenamiento de
que se muestran almidón, proteína y grasas Planta Sana Planta Enferma
la funciones Transpiración

básicas de una Mancha del fruto

planta y la
Pudrición del fruto
interferencia que Cáncer Marchitez foliar
Bióxido de
Luz
sobre ellas carbono
Translocación
del agua
ocasionan y los
minerales
algunos tipos de
enfermedades
Marchitez
Translocación
de Marchitez
Fotosíntesis los alimentos vascular
(producción de alimentos)
Agalla de la corona
Funciones fisiológicas Organismo patógeno
Los azúcares y el nitrógeno
forman aminoácidos Producción normales hasta donde le o
Absorción de agua y
de la raíz
permite su potencial genético. condición del medio
minerales Síntesis de proteína

TERMINOS FITOPATOLOGICOS  Clasificación de las enfermedades

Enfermedad: Cualquier mal funcionamiento de Sin embargo, el
las células y tejidos del hospedante, que resulta criterio más útil en
de la irritación continua por un agente patogénico la clasificación
o factor ambiental y que lleva al desarrollo de de una
síntomas enfermedad es el
tipo de agente
Enfermedad infecciosa: Enfermedad que es patógeno que la
causada por un patógeno y que se desplaza ocasiona.
desde una planta enferma hasta una sana.
Enfermedad no infecciosa: Enfermedad que es
producida por un factor ambiental, no por un
patógeno.

4
Esta clasificación tiene De acuerdo con lo mencionado, las enfermedades
la ventaja de que indica de las plantas se clasifican de la manera siguiente:
la causa de la I. Enfermedades infecciosas o bióticas de las
enfermedad, lo cual plantas
permite prever su
probable desarrollo y 1. Enfermedades ocasionadas por hongos
diseminación, así como 2. Enfermedades ocasionadas por procariontes
las posibles medidas de (bacterias y micoplasmas)
control. 3. Enfermedades ocasionadas por plantas
superiores parásitas
4. Enfermedades ocasionadas por virus y
viroides
5. Enfermedades ocasionadas por nemátodos
6. Enfermedades ocasionadas por protozoarios

II. Enfermedades no infecciosas o abióticas de las Las enfermedades

plantas debidas a: causadas por los
1. Temperaturas muy altas o muy bajas factores del ambiente
2. Falta o exceso de humedad en el suelo son el resultado de
3. Falla o exceso de luz cambios extremos en
4. Falta de oxígeno las condiciones
5. Contaminación atmosférica necesarias para la
6. Deficiencia de nutrientes vida (temperatura,
7. Toxicidad mineral humedad, luz, etc.) y
8. Aridez o alcalinidad del suelo (pH) de los excesos o
9. Toxicidad de los plaguicidas deficiencias de
10.Prácticas agrícolas inadecuadas sustancias químicas
que absorben o
necesitan las plantas.

ETIOLOGÍA
 Etiología según la Real Academia Española
Etiología
DEFINICIÓN DE ETIOLOGÍA
(Del gr. αἰτιολογία).
1. f. Fil. Estudio sobre las causas de las cosas.
2. f. Med. Estudio de las causas de las enfermedades.
3. f. Med. Estas causas.

Real Academia Española © Todos los derechos reservados

5
 Otras definiciones de etiología Para una enfermedad, la etiología es su causa
principal identificada; representa el punto de
El léxico médico identifica a las causas
partida para establecer la enfermedad.
posibles, probables o ciertas de una
enfermedad con el término «etiología». Las
Cabe distinguir, que los síndromes suelen ser
causas de enfermedad pueden no ser muy
entidades plurietiológicas; mientras que las
claras para algunas enfermedades (por
enfermedades, a lo sumo tienen una única
ejemplo, los desórdenes psiquiátricos),
causa.
mientras que en otras, la relación causa-efecto
es prácticamente innegable y evidente (como a
menudo ocurre en las enfermedades
infecciosas).
http://es.wikipedia.org/wiki/Enfermedad#Etiolog.C3.ADa

http://es.wikipedia.org/wiki/Enfermedad#Etiolog.C3.ADa

 Definición de etiología (Fitopatología)

Las causas principales de enfermedad en las
plantas son los organismos patógenos y los  Que es síndrome
 Que es una
factores del ambiente físico. Los procesos enfermedad abiótica y
específicos que caracterizan las enfermedades, biótica
 Cuales son los
varían considerablemente según el agente principales síntomas
por deficiencia en el
causal y a veces según la planta misma. cultivo de maíz, cítrico
y café

“La frase: <Si quieres ser sabio, aprende a

interrogar razonablemente, a escuchar con
atención, a responder serenamente y a callar
cuando no tengas nada que decir.>”
Johann Kaspar Lavater (1741-1801)

02 de abril de 2013