ACIDOSIS Y ALCALOSIS

Son trastornos de variación en los niveles de acides (acidosis) y base (alcalosis) en la

sangre. Nuestros pulmones y riñones trabajan interdependientemente para que estos
cambios sean mínimos.
Se da una acidosis respiratoria cuando hay una retención de CO2 originado por una
hipoventilación, produciendo que los riñones reabsorban excesivamente el HCO3; la
alcalosis respiratoria se da por la expulsión de CO2, causado por una hiperventilación,
nuestros riñones necesitan días para compensar los riñones.
Las alteraciones primarias de la pCO2 se denominan acidosis respiratoria (pCO2 alta) y
alcalosis respiratoria (pCO2 baja). Cuando lo primario son los cambios en la
concentración de CO3H- se denominan acidosis metabólica (CO3H- bajo) y alcalosis
metabólica (CO3H- alto). Con sus respectivas respuestas metabólicas y respiratorias que
intentan mantener normal el pH.  La compensación metabólica de los trastornos
respiratorios tarda de 6 a 12 horas en empezar y no es máxima hasta días o semanas
después, y la compensación respiratoria de los trastornos metabólicos es más rápida,
aunque no es máxima hasta 12-24 horas.
 REACCIONES BIOQUÍMICAS EN, CON Y POR EL AGUA
Además de que todos los componentes celulares, y las reacciones en que participan, están
disueltos en agua – compartamentalizados por divisiones que, obviamente, deben ser
insolubles en agua–, el agua participa en estas reacciones, como reactivo o como
producto. El agua entonces no sólo provee un entorno termodinámicamente favorable
para que las reacciones bioquímicas ocurran, sino que participa en muchas de ellas.
Enlistar las reacciones bioquímicas en las que participa el agua queda fuera del enfoque
de este texto. Como ejemplo de la ubicuidad del agua en reacciones bioquímicas, baste
mencionar que toda reacción que obtenga energía del ATP requiere agua para hidrolisar
el enlace del último de los tres fosfatos y liberar la energia contenida en ese enlace: ATP4-
+ H2 O + ADP3- + HPO4 2- + H+ La bidireccionalidad de esa reacción implica que en
la síntesis de ATP, sea por fosforilación oxidativa o a nivel de sustrato, se genera agua.
Durante el ciclo de Krebs, el citrato se deshidrata a cis-aconitato, que luego se hidrata a
isocitrato; más adelante, el fumarato se hidrata a malato. Estas reacciones oxidativas
llevan poder reductor a la cadena respiratoria que finalmente, conduce electrones a una
molécula de dioxígeno, convirtiéndola en agua. Por cada molécula de dioxígeno que
consumimos, se genera una molécula de agua. Por llevarse a cabo en entornos acuosos,
el agua no actúa como factor limitante de ninguna reacción bioquímica conocida;
tampoco un “exceso” de agua modifica, por ley de acción de masas, la direccionalidad de
las reacciones bioquímicas.
PARTE DEL CUERPO PH
Saliva 6.00-7.4
Secreción gástrica 1.0- 3.5
Bilis 7.8
Hígado 7.2
Orina 4.5-8
Hueso 7.4
Cerebro 7.1
Corazón 7-7.4
Sangre capilar 7.35- 7.4
Sangre arterial 7.4-7.45
Sangre venosa 7.3- 7.35
Secreción intestinal 7.5-8
Musculo esquelético 6.9- 7.2