SISTEMA DE ABASTECIMIENTO DE AGUAS

(358002A_474)

UNIDAD 1: Primera Etapa - Fuentes de Abastecimiento de Agua

Estudiantes:
DEIBY LIZARDO COLLAZOS LÓPEZ
Código: 1.121.879.567
DIEGO ARMANDO BLASQUEZ SEPULVEDA
Código: 7.733.305
JULIÁN CAMILO QUINTERO OSSA
Código: 1.233.897.048
LINA CONSTANZA RÍOS FERNÁNDEZ
Código: 1.079.175.317
LUIS FELIPE RÍOS DELGADO
Código: 1.111.203.016

GRUPO: 358002_48

Tutora:
LUISA FERNANDA CALDERON

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

SISTEMA DE ABASTECIMIENTO DE AGUA
TECNOLOGÍA EN SANEAMIENTO AMBIENTAL
25, de octubre 2018
 Tabla descriptiva de Características Físicas, Químicas y Microbiológicas del Agua

De forma individual tome la fase que le corresponde y complete los datos solicitados de forma puntual. No olvide citar las referencias
bibliográficas de donde ha tomado la información.

FASE 1
Nombre del estudiante: Luis Felipe Ríos Delgado
Forma en que se Consecuencias para Limite Operaciones unitarias
Propiedad Definición
presenta/medición la salud humana permisible utilizadas para remover
Parámetro físico más
Depende
importantes en el agua, pues
el proceso
por lo general influye en el Se presenta según En todos las operaciones
a realizar,
retardo o aceleración de la los estados unitarias, debido que en
se
actividad biológica, la meteorológicos del Infecciones todas se debe controlar la
cambian
Temperatura absorción de oxígeno, la ambiente lo cual Intoxicaciones temperatura para que no
los
precipitación de compuestos, determina la alteren el olor o sabor y
insumos y
la formación de depósitos, la temperatura del así como su
procesos
desinfección y los procesos de agua. composición.
aplicar al
mezcla, floculación,
tratamiento
sedimentación y filtración
Sustancias como 15 Transferencia de sólidos
Esta característica del agua
iones metálicos Diarrea Unidades en el proceso de flotación
puede estar ligada a la
Color naturales, humus y Infecciones intestinales de Platino y transferencia de iones
turbiedad o presentarse
materia orgánica Malnutrición Cobalto en el proceso de
independientemente de ella.
disuelta (UPC) coagulación química.
Trasferencias de iones
Características que nos
en el proceso de
definen, con otros parámetros, Sustancias que Aceptable
Olor absorción y transferencia
la calidad estética del agua, se usualmente son (No
Diarrea de gases en el proceso
refieren al “olor y sabor del orgánicas, aunque aceptable
Infecciones intestinales de Aereación.
agua”, que puede también producen o
Malnutrición
considerarse como una olores algunas aceptable) Trasferencias de iones
Sabor mezcla de los sentidos del inorgánica en el proceso de
olfato y gusto. absorción
Operación unitaria: Coagulación química.
A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria
En el proceso de coagulación que corresponde a la mezcla
rápida, comienza desde las captaciones del agua de las
fuentes hídricas; donde se realiza estudio de turbiedad del
agua para determinar la cantidad de coagulante químico que
se debe aplicar para dicho procesos, esto realiza en ayuda
Coagulante
de laboratorios o aparatos que permitan medir el nivel de
turbiedad para adición del coagulante. Dicho proceso
Recurso hídrico
consiste en la mezcla homogénea del coagulante en el agua
que se debe realizar por tal hecho en mezcla rápida, donde
se realiza desestabilizar las partículas coloidales que se
encuentran en suspensión, para favorecer su aglomeración;
en consecuencia se eliminan las materias en suspensión
estables; la coagulación no solo elimina la turbiedad sino
también la concentración de las materias orgánicas y los
microorganismos.

FASE 2
Nombre del estudiante: Julián Camilo Quintero Ossa
Operaciones
Forma en que se Consecuencias para la Limite
Propiedad Definición unitarias utilizadas
presenta/medición salud humana permisible
para remover
La turbidez se mide en
Se entiende por A través de una
NTU: Unidades El principal impacto es
turbidez o filtración, para luego
Nefelométricas de meramente estético: a
turbiedad a la desinfectar con cloro,
Turbidez. El instrumento nadie le gusta el aspecto
medida del grado el cloro es el
usado para su medida es del agua sucia. Las
de transparencia desinfectante más
el nefelómetro o partículas suspendidas
que pierde el agua barato y más eficaz,
Turbidez turbidímetro, que mide la también ayudan a la 2 NTU
o algún otro sin embargo con los
intensidad de la luz adhesión de metales
líquido incoloro virus no se ven
dispersada a 90 grados pesados y muchos otros
por la presencia afectados por el
cuando un rayo de luz compuestos orgánicos
de partículas en cloro.
pasa a través de una tóxicos y pesticidas.
suspensión.
muestra de agua.
 El residuo seco Es un compuesto tóxico Flotación: El
indica la cantidad Mineralización muy débil: para el organismo y objetivo de este
de minerales y 50 mg/l. puede proceso es promover
Mineralización débil:
sales que tiene el 500 mg/l.
provocar fluorosis, con condiciones de
agua. Mineralización el efecto opuesto al que reposo, para que los
fuerte: 1500 mg/l. buscábamos, ya que sólidos cuya
Bicarbonatada: 600 mg/l debilita el esmalte densidad es menor y
bicarbonatos. (provocando más asciendan a la
Residuos
Sulfatada: 200 mg/l sulfatos. caries), y debilita superficie. Este
seco Clorurada: 200 mg/l cloruro. 200mg/L
nuestros huesos proceso se remueve
Cálcica: 150 mg/l calcio. (descalcificación y especialmente
Ferruginosa: 1 mg/l hierro. osteoporosis) y muchos grasas, aceites,
Acidulada: 250 mg/l CO2.
otros problemas de turbiedad y color.
Sódica: 200 mg/l sodio.
Magnésica: 50 mg/l
salud.
magnesio.
Fluorada: 100 mg/l fluoruro.

La conductividad La conductividad es Cuando el oxígeno del La coagulación

de una sustancia diferente, su medida da un agua se agota, empieza corresponde a la
se define como: valor que no está una desintegración mezcla rápida,
“La habilidad o relacionado de manera anaeróbica de la comienza desde las
poder de conducir sencilla con el número biomasa. Se originan así captaciones del agua
o transmitir calor, total de iones en solución. los biogases (ej. de las fuentes
electricidad o Depende de la metano, hidrógeno hídricas; donde se
1000
Conductividad sonido. temperatura. Está sulfurado, amoníaco, realiza estudio de
microsiemens/cm
relacionada con el residuo amonio ionado). Por la turbiedad del agua.
fijo por la expresión falta de oxígeno se
conductividad (μS/cm) x f produce la muerte de
= residuo fijo (mg/L) El organismos en el agua.
valor de f varía entre 0.55
y 0.9.
 El pH es una Se define como el Las enfermedades
forma de logaritmo de la inversa de físicas, crónicas y Mejoramiento de pH
representar el la concentración de agudas, y el malestar son: Transferencia
carácter acido, protones: pH = log 1/[H+ ] son casi siempre de sólidos;
neutro o básico de = - log [H+ ]. consecuencia del Transferencia de
una solución exceso de ácido. La
pH 6,5 y 9,0. iones; Transferencia
acuosa. enfermedad también de gases, y
puede ser la exposición Transferencia
a fuentes tóxicas, molecular o de
contaminación de todo nutrientes.
tipo.

El proceso de
El potencial redox no es La forma en que el
coagulación que
Expresa la una medida directa de la potencial redox afecta al
corresponde a la
oxigenación del concentración de cloro metabolismo microbiano
mezcla rápida,
agua. Esto libre presente en la o selecciona una
comienza desde las
depende de la muestra, sino una determinada especie de
EH 650mV captaciones del agua
temperatura, medida de la capacidad microbio es
de las fuentes
presión y de oxidación que la tiene imperfectamente
hídricas; donde se
agitación del la solución, expresada conocida en la
realiza estudio de
agua. en mV. actualidad y requiere
turbiedad del agua.
ulterior estudio.

Operación unitaria: Sedimentación

A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria
A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria
La sedimentación es un proceso que forma parte de la potabilización
del agua y de la depuración de aguas residuales. Proceso natural
mediante el cual las partículas más pesadas que el agua, que se
encuentran en su seno en suspensión, se eliminan por la acción de
la gravedad. La sedimentación es la operación unitaria que consiste
en separar por acción de la gravedad un sólido finamente dividido
de un líquido en el que está suspendido, obteniendo un líquido en el
que está suspendido, obteniendo un líquido clarificado y un lodo
más o menos con un alto porcentaje de sólidos Debe recordarse que
los sólidos finamente divididos se encuentran generalmente en
flósculos formadores de soluciones.
 FASE 3
Nombre del estudiante:
Operaciones
Forma en que se Consecuencias para la Limite
Propiedad Definición unitarias utilizadas
presenta/medición salud humana permisible
para remover
Un compuesto
orgánico es
toda sustancia
química que
contiene algún En cuanto a sus
átomo de carbono consecuencias sobre la
en su molécula. salud, pueden tener
Algunas desde un alto grado de
moléculas, aun toxicidad hasta ausencia
Los métodos de medición
conteniendo de efectos conocidos,
existentes están
carbono, no se dependiendo del
generalmente constituidos
consideran compuesto y el período
por una unidad de
compuestos de exposición al mismo.
muestreo, una unidad de
orgánicos; por Por ejemplo, se sabe
pre
ejemplo, que el benceno es un
Compuestos concentración/desorción/in 4.000,0 kg/día de
carbonatos, carcinógeno humano y Transferencia molecular
orgánicos yección de los COVs DQO
carburos y óxidos se tienen sospechas
contenidos en la unidad de
simples de razonables sobre el
muestreo, una columna
carbono. La formaldehído y el
cromatografía, y un
diferencia es que percloroetileno. Los
detector de ionización de
un compuesto trabajadores industriales,
llama (FID) y/o un
orgánico cuenta los fumadores y las
espectrómetro de masas.
con personas expuestas a la
enlaces carbono- circulación de vehículos
carbono, carbono- están más en contacto
hidrógeno o con este tipo de
ambos, mientras sustancias.
que un compuesto
inorgánico no
cuenta con este
tipo de enlaces.
 El peligro del nitrato, una
sustancia que en sí
misma no es tóxica,
Los productos del reside en su
Son aquellos que catabolismo de los ácidos transformación química
contienen un nucleicos, las proteínas y en nitrito, hecho que
enlace carbono- el grupo hemo son el ácido sucede, en parte,
nitrógeno. Este úrico, la urea y la durante el metabolismo
puede ser sencillo bilirrubina, humano. Este nitrito
o múltiple. En este respectivamente. La puede reaccionar en
grupo no incluimos creatinina proviene del medio ácido del
Compuestos
a las amidas que catabolismo de la estómago con las 20,0 mg/L Precipitación química
nitrogenados
ya han sido fosfocreatina, que se forma aminas, sustancias
consideradas a partir de tres obtenidas por el
dentro de aminoácidos (arginina, metabolismo de los
los compuestos oxi metionina y glicina) y, por alimentos proteicos
genados por tanto, se le puede (carnes, pescados,
poseer un doble considerar como producto huevos, leche y
enlace C=O. del catabolismo de las derivados de estos
proteínas. alimentos) originando
nitrosaminas, las cuales
son agentes
cancerígenos.
Es parte de la
Son más nucleófilo
Es liberado en muchos arquitectura corporal,
que los
procesos de combustión ya encontrándose en
correspondientes
que los combustibles como tendones y cartílagos,
compuestos oxige
el carbón, el petróleo o gas por ser componente
nados, debido a
natural contienen ciertas importante de la
que el azufre es
cantidades de compuestos queratina y el colágeno.
más voluminoso y
Compuestos azufrados. También
más polarizable, y 200,0 mg/. Precipitación química
azufrados procesos metalúrgicos Piel: Dado
sus electrones de
liberan ciertas cantidades que su disminución en
valencia están
de este gas debido a que piel puede causar
retenidos con
se emplean resequedad, erupciones
menos fuerza por
frecuentemente los y algunos tipos
el núcleo, ya que
metales en forma de de dermatitis, e incluso
se encuentran en
sulfuros. trastornos crónicos como
orbitales más
la Psoriasis, así como
 distantes del Fragilidad del cabello y
mismo. uñas, puede usarse en
forma de suplementos o
lociones.

Diabetes:
tiene la propiedad de
estimular la producción
de insulina, necesaria
para el
Metabolismo de los
carbohidratos.
El peligro del nitrato, una
sustancia que en sí
misma no es tóxica,
reside en su
transformación química
Es variable, lo que en nitrito, hecho que
puede llevar a sucede, en parte,
confusión. En durante el metabolismo
química industrial y humano. Este nitrito
Los compuestos fosforados
ambiental, puede reaccionar en
son aquellos que poseen
un compuesto medio ácido del
Compuestos un enlace entre fósforo y
organofosforado estómago con las 5,0 mg/L Precipitación química
fosforados carbono, la forma más
necesita contener aminas, sustancias
común de encontrarlos es
solamente un obtenidas por el
en plaguicidas.
sustituyente metabolismo de los
orgánico, pero no alimentos proteicos
necesita tener un (carnes, pescados,
enlace directo P-C. huevos, leche y
derivados de estos
alimentos) originando
nitrosaminas, las cuales
son agentes
cancerígenos.

Operación unitaria: Filtración

A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria

Proceso unitario de separación de sólidos en una suspensión a

través de un medio mecánico poroso, también
llamados tamiz, criba, cedazo o filtro. En una suspensión de un
líquido mediante un medio poroso, retiene los sólidos mayores
del tamaño de la porosidad y permite el paso del líquido y
partículas de menor tamaño de la porosidad.
Las aplicaciones de los procesos de filtración son muy
extensas, encontrándose en muchos ámbitos de la actividad
humana, tanto en la vida doméstica como de
la industria general, donde son particularmente importantes
aquellos procesos industriales que requieren de las técnicas
químicas.
 FASE 4
Nombre del estudiante: Deiby Lizardo Collazos López
Operaciones
Forma en que se Consecuencias para Limite
Propiedad Definición unitarias utilizadas
presenta/medición la salud humana permisible
para remover
La sílice es un material muy duro Componente básico
que se encuentra en casi todas las de tierra, arena,
rocas. La sílice es el componente granito y
principal de muchos otros
la arena, arenisca, cuarcita, granito, minerales. El
etc. La sílice ocurre naturalmente en cuarzo es la forma El proceso unitario
tres formas, pero sólo la forma más común de la para poder remover
cristalina, o la llamada sílice sílice las partículas de
cristalina, representa un peligro a cristalina. La sílice es por medio
la salud. cristobalita y la de la Filtración.
tridimita son dos Materiales filtrantes:
La sílice cristalina
otras formas de la Turbiedad 1. Materiales
ha sido clasificada
sílice debido a la filtrantes sueltos
como carcinógena para
cristalina. Las tres descarga, Algodón, lana de
el pulmón humano.
formas pueden unidades vidrio, pasta de
Además, el
convertirse en Escala celulosa, sílice,
hecho de respirar el
partículas que se Sílice. No carbón vegetal
Sílice polvo de sílice cristalina
pueden debe • Separación
puede causar silicosis,
inhalar cuando los aumentar partículas grandes
que en
trabajadores, tallan, el valor • Cesión de
sus aspectos más
cortan, perforan o natural en filamentos (filtrar
severos puede resultar
trituran objetos más de 30 varias veces)
en la discapacidad o la
que contienen sílice unidades 2. Materiales
muerte.
cristalina. porosos
Vidrio fritado:
Metales
sinterizados:
Porcelana porosa y
sílice.
 La similitud que
presentan estos
elementos con
respecto a sus
La desinfección del
propiedades químicas
agua significa la
se evidencia en sus
extracción,
efectos fisiológicos. Los
desactivación o
gases (flúor y cloro) y
El estado físico de eliminación de los
los vapores de bromo y
El flúor, el cloro, el bromo, el yodo y los halógenos en microorganismos
yodo son irritantes
el elemento radiactivo, el condiciones patógenos que
del aparato respiratorio.
astato, constituyen la familia de ambientales Flúor: 2 existen en el agua.
La inhalación de
elementos denominados haló- normales oscila mg/L La destrucción y/o
concentraciones
genos. Excepto el astato, las entre el gaseoso del desactivación de los
relativamente bajas de
Halógenos propiedades físicas y químicas de flúor y el cloro y el Cloro: 250 microorganismos
estos gases y vapores
estos elementos han sido objeto sólido del yodo y el mg/L supone el final de la
produce una sensación
exhaustivo de estudio. Ocupan el astato; el bromo, reproducción y
desagradable y picante
grupo VII en la tabla periódica y por su parte, es crecimiento de esto
que va seguida por
presentan una gradación casi líquido a microorganismos. Si
sensación de ahogo,
perfecta de propiedades físicas. temperatura estos
tos y sensación de
ambiente. microorganismos no
opresión torácica. Las
son eliminados el
lesiones del tejido
agua no es potable y
pulmonar asociadas a
es susceptible de
estos productos
causar
pueden determinar la
enfermedades.
aparición de un edema
pulmonar, que puede
ser mortal.
 Metales

Operación unitaria:
A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria
 FASE 5
Nombre del estudiante: DIEGO ARMANDO BLÁSQUEZ SEPÚLVEDA
Operaciones unitarias
Forma en que se Consecuencias para la Limite
Propiedad Definición utilizadas para
presenta/medición salud humana permisible
remover
Son organismos Son *Vibrio cholerae: produce el Coliformes Desinfección:
procariota que microorganismos cólera totales: Para asegurar más la
presentan un unicelulares, miden *0 UFC/100cm3 potabilidad del agua.
tamaño de unos desde menos de un *La Escherichia coli: *< Que 1 La desinfección del agua
pocos micrómetros micrómetro hasta produce diarrea microrganismo significa la extracción,
“por lo general entre diez micrómetros en 100 cm3. desactivación, o
0,5 y 5 µm de de longitud y de 0,2 *Salmonella typhi: produce *0 eliminación de los
longitud”, y diversas a un micrómetro de fiebre tifoidea microorganismo microorganismos
formas, incluyendo ancho. en 100 cm3. patógenos que existen
filamentos, esferas Unidades de *Shigella: produce *Ausencia en en el agua.
“cocos”, bacilos, medidas, desde 1 Disentería 100 Cm3.
espirilos. unidad de El Escherichia
Bacterias
Este parámetro tiene formadoras de *Campylobacter jejune: coli:
una característica colonia (UFC) ó 1 produce la enteritis *0 UFC/100cm3
que indica para el microorganismo en *< Que 1
agua el índice de 100 cm3 de *Yersinia enterocolitica: microrganismo
contaminación fecal. muestra. produce la yersiniosis. en 100 cm3.
*0
microorganismo
en 100 cm3.
*Ausencia en
100 Cm3.

Son organismos Los protozoos se Estamoeba Giardia: Cero (0) Para lograr la remoción
microscópicos, encuentran en el histolytica:produce quistes de los protozoos
unicelulares, Este agua en estado de amebiasis Cryptosporidium: mediante el tratamiento y
parámetro tiene una quiste, se miden en La disentería amebiana Cero (0) la desinfección se debe
característica que micrómetros. Hepatitis amebiana OQuistes por considerar:
Protozoos
indica para el agua el Balantidium coli: produce volumen fijado La remoción de
índice de Balantidiasis según la partículas mediante
contaminación fecal. Disentería por balantidios metodología coagulación, floculación,
Giardia lamblia: produce aplicada. sedimentación, filtración
inflamación y desinfección.
 Cryptosporidium: produce El ozono y el dióxido de
infiltración mononuclear y cloro, son más efectivo ,
atrofia de las vellosidades que el cloro libre
intestinales.

Son moléculas de Familia enterovirus; Hepatotropos: produce

ácido nucleico que Picornavirus miden Hepatitis Desinfección:
pueden penetrar en entre 27 y 28 Para asegurar más la
las células y nanómetros, Poliovirus: potabilidad del agua.
replicarse en ellas. Reovirus, 70 produce la La desinfección del agua
Este parámetro tiene nanómetros, Poliomielitis significa la extracción,
Virus una característica adenovirus, entre Cero (0) desactivación, o
que indica para el 65 y 80 Rotavirus: produce la eliminación de los
agua el índice de nanómetros, Gastroenteritis microorganismos
contaminación fecal. papovirus, entre 45 patógenos que existen
y 55 nanómetros. en el agua.

Operación unitaria: CRIBADO-FLOCULACION

A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria
A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria
CRIBADO:
Teniendo en cuenta que las fuentes hídricas cuentan muchas veces
con sólidos de gran tamaño, se emplea una operación preliminar
que, consiste en hacer pasar el agua a través de rejas o tamices,
los cuales tiene como objetivo retener los sólidos del tamaño mayor
a las barras.

FLOCULACION:
La floculación es el proceso que sigue, al proceso de coagulación;
después de añadido un coagulante al agua para crear una atracción
de partículas en suspensión, esta sigue para recibir la agitación de
la masa coagulada que sirve para el crecimiento y aglomeración de
floculos, con la finalidad de aumentar tamaño para sedimentar con
facilidad.
 CONCLUSIONES
El agua como requisito necesario para vivir juega un papel primordial en el desarrollo de todo ser vivo.
Esta especie química es determinante de muchas de las características físico-químicas y biológicas
imperantes en el planeta tierra. El agua es considerada como una sustancia homogénea, hasta el
descubrimiento de los isótopos de hidrógeno y oxígeno. Más adelante se comprobó que era una mezcla
en la cual varía las cantidades relativas de distintos constituyentes. Este líquido fundamental contiene
grandes anomalías en sus propiedades. Los valores elevados en sus puntos de fusión y ebullición,
vaporización y sublimación, conductividad térmica, capacidad térmica, tensión superficial y constante
dieléctrica. Todas estas propiedades juegan un papel que podemos considerar fundamental en el
desarrollo de la vida. En la actualidad, cerca de 5 millones de personas en el mundo mueren por beber
agua contaminada, una situación que se agudiza especialmente en aquellos contextos de exclusión
social, pobreza y marginamiento. La falta de agua potable tiene graves consecuencias para nuestra
salud y para la del planeta en general. Por eso es esencial hacer un uso responsable del agua y
emprender medidas encaminadas a reducir las causas que provocan su contaminación. Aunque
parezca un hito inalcanzable, empezando por ser responsables a pequeña escala ya estaremos
contribuyendo a la causa.
 BIBLIOGRAFÍA
Recuperado de:
https://www.iagua.es/blogs/beatriz-pradillo/parametros-control-agua-potable
Recuperado de:
http://www.bvsde.ops-oms.org/bvsatr/fulltext/tratamiento/manualI/tomoI/dos.pdf
Recuperado de:
https://www.lenntech.es/procesos/desinfeccion/que-es-desinfeccion.htm
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http://colombiamedica.univalle.edu.co/index.php/comedica/article/view/415/1101
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http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=30008