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LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN
4. Estructura Organizacional………………………………………………………………………………………………………..8
6. PRODUCCIÓN ........................................................................................................................... 10
6.1 Lista de especies que se producirán en el vivero comunitario………………………………………….…..10
9. Análisis FODA………………………………………………………………………………………………………………………….21
12. Anexos……………………………………………………………………………………………………………………………………24
INTRODUCCIÓN
Para enfrentar esta situación es importante colectar semilla del lugar cercano al sitio de
plantación, con ello se incrementa la posibilidad de adaptación de la planta o, en dado caso,
elegir la procedencia y especie correcta de acuerdo a las características climáticas y
edáficas que presente el sitio; es también importante la calidad con que sale la planta del
vivero, Se conoce como planta de calidad, aquella que reúne las características
morfológicas y fisiológicas adecuadas para sobrevivir y crecer satisfactoriamente bajo las
condiciones ambientales y ecológicas del lugar donde serán plantadas.
Las prácticas de manejo para producir plantas de calidad en determinado vivero, consta de
variar la concentración de elementos nutricionales que necesita la planta, variar el
espaciamiento entre riegos, variar la cantidad de agua por riego, variar el porcentaje de las
mezclas de sustratos, variar el volumen de los envases y variar la densidad de planta por
metro cuadrado.
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ACTECEDENTES
El Municipio de San Pedro y San Pablo Ayutla, se localiza al Este de la capital del Estado,
región de la Sierra Norte perteneciente al distrito de Santiago Zacatepec Mixe, y una altitud
de entre los 1460 y los 2 840 msnm, El centro de población se ubica en el promedio de
2,180 metros de altitud. A partir de este punto sus coordenadas son 17°01'32" de latitud
norte y 96°04'48" de longitud oeste.
Limites
Extensión
Tiene una superficie de 10 845 has., que representa el 0.11% de la superficie total del
estado de Oaxaca
Población total
La población total del municipio, según INEGI en el Conteo General de Población y Vivienda
2010 está compuesto por un total de 4,319 habitantes, 1,602 corresponde al número de
habitantes que se encuentran asentadas en la cabecera municipal, los otros 2,687 se
encuentran distribuidos en las agencias, núcleos rurales y ranchería. El 57% (2,269)
corresponde a la población femenina, mientras que el 47% (2,050) restante corresponde a
la población masculina.
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Características generales del territorio
Fisiografía: La superficie del municipio es dominada por una fuerte pendiente ocasionando
la erosión de los suelos que se ocupan para el cultivo del maíz, principalmente en las
localidades de Cerro Pelón, Cerro Amole, la Cabecera Municipal de Ayutla. Se tienen
pequeñas llanuras con pendiente media que permitiría el uso de maquinaria agrícola para
facilitar el cultivo de la tierra, como en las localidades de Lachicocana, Duraznal y El Portillo
Matagallinas, sin embargo, en ellas existe también regiones de pendientes elevados de
naturaleza forestal en donde se da la tala clandestina y la presencia de importantes plagas
que van disminuyendo la superficie del bosque.
Clima
Recursos hidrológicos
Suelo: En general los suelos del municipio son arcillosos muy poco profundos y con mucha
presencia de óxidos de fierro que le da una tonalidad rojiza muy característica, la roca
madre se localiza a escasos 20 cm, en época de lluvia éstos se vuelven muy pegajosos.
Vegetación: En la parte que comprende la cabecera municipal, Cerro Amole y Cerro Pelón,
por ser los puntos más altos del municipio y por ser una de las regiones de mayor
precipitación se pueden apreciar árboles como pinos, encinos, aile (comúnmente conocido
como palo de águila), madroño, chamizo, zacate, esta vegetación se presenta en altitudes
que comprende los 2200 msnm y en zonas de alta humedad relativa.
En la parte media del municipio como Duraznal, Monte Rosa y El Portilla Matagallinas se
aprecia la presencia de vegetación a base de pino-encino en menor densidad y de
variedades pocos demandantes de agua, también podemos encontrar varios tipos de
zacates, tejocotes, perales, manzanas, cereza, durazno, ciruela, entre otras rosáceas.
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Fauna: La fauna silvestre en el municipio es muy abundante, entre ellos podemos
encontrar: ardillas, mazates, conejos, tejones, mapaches, tuzas, tlacuaches, zorrillos,
zorras, jabalís, venados cola blanca, tigrillos, paloma, gavilán, halcón, ratones, lagartijas,
iguanas, águilas.
El venado cola blanca se encuentra en la parte media del municipio como Monte Rosa y
Duraznal. En la agencia de Lachicocana según versiones de los pobladores se pueden
encontrar boas que por la presencia de gran cantidad de agua de manantiales es propicio
para la existencia de estas especies. Aun cuando la caza es una actividad prohibida en el
municipio, algunos pobladores la siguen practicando afectando principalmente a los
venados cola blanca.
PROBLEMÁTICA
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JUSTIFICACIÓN
A causa de la tala irracional de árboles para la producción de carbón, madera y leña, las
quemas realizadas por los campesinos para el cambio de uso de suelo para cultivos
agrícolas, así como el incremento en la erosión del suelo por la pérdida de cubierta vegetal
y el mal manejo en la aplicación de los recursos y no cumplir con las reglas de operación,
la comunidad fue sancionada a no recibir apoyos por el lapso de 5 años, la administración
municipal actual en comunión con la empresa “Nueva Vida” crearan programas y acciones
viables de reforestación y control de erosión en las áreas de reserva forestal y
deslizamientos de tierra.
Por esa razón y para que tengan éxito estos programas en necesario e indispensable la
implementación de un vivero comunitario de especies nativas en el municipio, con el fin de
garantizar la producción permanente de material vegetal adecuado a las necesidades y en
las cantidades exigidas, con miras a ejecutar un plan maestro de recuperación ambiental
local y que se extienda a los municipios cercanos a la población. De igual manera la mejor
manera de involucrar activamente a la población en estos programas es proporcionando
plantas de buena calidad, con un asesoramiento profesional en gestiones de reforestación
y plantaciones de cultivos que genere en la población una cultura conservacionista.
A su vez, dado que a partir de los 50 años para muchos empleadores ya no son útiles sus
trabajadores, encontramos la necesidad de proveer un nuevo uso a todas las habilidades y
experiencias que estos poseen, ya que, si bien perdieron fuerza y energía, tienen
cualidades que con los años adquirieron, por lo que aún son capaces de desempeñar
actividades aun con limitantes físicas.
Es aquí de donde en esencia nace el proyecto vivero comunitario “nueva vida” eligiendo
como municipio idóneo a san Pedro y san Pablo Ayutla de la región mixe de Oaxaca. El
cual está enfocado como dice su nombre en dar una nueva vida laboral a todos los adultos
mayores.
Comprendiendo que los adultos mayores ya no poseen la energía para cultivar por el
método tradicional, se han de implementar nuevas técnicas de cultivo que facilite su
producción.
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1. OBJETIVOS
2. IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA
2.2 Giro
Productora y comercializadora de plantas nativas, forestales y de ornato
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3. PLAN ESTRATÉGICO CORPORATIVO
3.1 Misión
3.2 Visión
Seremos una de las empresas mejor posicionada en la sierra norte del estado de Oaxaca,
por realizar actividades con calidad, eficiencia, responsabilidad y sensibilidad social, para
estar siempre presente en la mente del consumidor como una empresa confiable, con
precios accesibles y sobre todo con el mejor trato.
3.3 Valores
Compromiso
Honestidad
Respeto
Eficiencia
Calidad
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4. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
El vivero estará ubicado en la población de san Pedro y San Pablo Ayutla en un lote
con un área aproximada de 2000 m² y está conformado por las siguientes secciones:
invernadero en plástico, umbráculo o cobertizo, depósito de agua, eras de
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germinación y crecimiento, zona para la lumbricultura y compostaje, área de
crecimiento forestal, bodega, cerca o cerramiento exterior, cortinas rompe vientos,
caminos y vías de acceso.
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5.2 MANO DE OBRA
Nómina de personal
PUESTO SUELDO
Gerente General 6,000
Administrador 5,000
Investigador 4,500
Viverista A 3,000
Viverista B 2,500
Vendedor A 2,200
Vendedor B 2,000
Vendedor C 1,800
Vigilante 1,500
Total de sueldos al mes 28,500
Total sueldo año 342,000
6. PRODUCCIÓN
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Pino Pinus spp
Encino Roble Quercus ssp
Encino Colorado Quercus sororia
Encino Colorado Quercus liebmanii
Cuil Inga spuria
Cuajinicuil Inga aff. Micheliana
Encino Quercus ssp
Palo de calabaza Alchomea latifolia
Encino blanco Quercus peduncularis
Encino amarillo Quercus glaucescens
Almacenamiento
Para asegurar la viabilidad de las semillas sería ideal sembrarlas inmediatamente después
de recolectarlas, pero por procedimientos en la producción y la logística es necesario contar
con un refrigerador en el cual se puedan almacenar las semillas a temperaturas de 2 y 3℃
de acuerdo con cada especie. Las semillas deben mantenerse en recipientes de plástico y
revisarlas periódicamente para detectar signos de daño.
Tratamiento pregerminativo
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Es necesario efectuar tratamientos pregerminativos en las semillas cuando éstas tardan
más de una semana en germinar. Con el tratamiento previo se ahorrará tiempo y recursos.
El tratamiento pregerminativo de mayor uso y con excelentes resultados es remojar las
semillas en agua fría por lo menos durante 12 y hasta 48 horas. Sin embargo, como cada
especie tiene características únicas se deben tratar otros procedimientos con agua caliente
o por medios mecánicos.
La tierra para los germinadores debe ser lo más suelta posible para reducir la resistencia
mecánica a la germinación, tener buena porosidad para permitir un adecuado drenaje y la
penetración del aire y un ph menor de 5.5. Una mezcla de 50 % de tierra negra, 30% de
tierra corriente y 20 % de arena fina da excelentes resultados.
B. Desinfección
Para evitar el ataque de enfermedades a las semillas o a las plántulas recién germinadas
es necesario desinfectar el sustrato antes de cada siembra. Para ello se aplica una mezcla
de 250 cm de formol al 40 % en 15 litros de agua para 3 m², cubriendo bien el suelo con
plástico durante 48 horas.
C. Siembra
La semilla debe ser sembrada de manera que quede a una profundidad lo suficientemente
cubierta para que durante el riego no se destape y gaste la menor cantidad de energía para
salir a la superficie. Las semillas se pueden sembrar por líneas o al voleo. En el primer caso,
se
hacen surcos a una profundidad no mayor a dos veces el tamaño de la semilla y su distancia
variar de 4 a 10 cm de acuerdo con el tamaño de éstas. En el segundo caso, las semillas
se distribuyen a mano sobre la superficie, y se cubren con algo de sustrato para esta labor
se utiliza un tamiz.
D. Riego
Media hora antes de la siembra a razón de 4 litros de agua por m², inmediatamente después
de la siembra se riega otra vez, pero con menos cantidad de agua. Después de esta etapa
los riegos deben ser ligeros y frecuentes para mantener húmedo el sustrato.
El uso de germinadores permite seleccionar las mejores plántulas. Una vez que la semilla
germina y el individuo logra una altura apropiada se procede a escoger las plántulas más
vigorosas para ser trasplantadas.
Trasplante
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Cuando las semillas hayan germinado y las plántulas alcancen una altura promedio de 6 y
10 cm, se trasplantan a bolsas de polietileno. Para el trasplante, las bolsas se llenan con
tierra fértil en el invernadero, se extraen con cuidado las plántulas del germinador y se
trasportan en gavetas plásticas al invernadero para realizar el proceso de trasplante, si es
necesario se pueden colocar las plántulas en un balde con agua para protegerlas del calor.
Con un palo se preparan los hoyos en la bolsa para plantar asegurándose que sean lo
suficientemente anchos y profundos, en seguida se recortan las raíces largas o muy
ramificadas para asegurarse que apunten hacia abajo. Se deben regar las plantas
inmediatamente después de trasplantadas y luego repetir este proceso dos veces al día.
Las plantas son llevadas a las zonas de crecimiento donde se les realiza acciones técnicas
de control fitosanitario, fertilización, podas de crecimiento y riegos cada tercer día para
obtener la mejor calidad y presentación para la venta
.
Labores complementarias
En el vivero siempre debe haber una constante vigilancia y supervisión del estado de las
plantas, se deben hacer podas periódicas, realizar control fitosanitario y erradicar las
malezas. En este último caso, es necesario hacer un seguimiento especial a las hierbas o
malezas, porque afectan el desarrollo normal de las plántulas y se tornan en hospederos
de hongos y bacterias causantes de enfermedades. Se controlan con herbicidas o a mano,
pero cuando se erradican de los germinadores y bolsas, el control debe hacerse con tijeras,
y jamás arrancarlas, porque con ellas se puede arrastrar las raíces de las plántulas.
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6.3 Diagrama de flujo
6.4
Políticas Operativas
Promover la siembra de las distintas clases de plantas, con producción de calidad.
Generar la actividad Viverista de forma tecnificada.
Mantener una coordinación con los clientes en el asesoramiento técnico.
Todo el personal es capacitado en relación con las funciones que desempeñe.
Se utiliza exclusivamente materia prima certificada para garantizar la calidad del
producto terminado.
.
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6.5 Materia prima y proveedores
La materia prima para la producción de plantas nativas son las semillas y al ser un producto
biológico sensible en cuanto al almacenamiento y transporte es necesario contar con
material de la mejor calidad, por lo que es importante seleccionar los proveedores que
garanticen y ofrezcan el mejor producto. A continuación, se presentan el proveedor que por
su compromiso con el sector forestal del país cumplen con estos requisitos:
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6.6 Capacidad Instalada
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6.8 Costos fijos
COSTOS FIJOS
Sueldos $342,000
Luz $20,000
Papelería $6,000
Internet $4,000
Herramientas $12,410
TOTAL $384,410
COSTOS VARIABLES
Sustratos $40,818
Fertilizantes $36,185
Agroquímicos $20,359
Semillas $9,000
Bolsas $90,560.50
Charolas $100,963.20
TOTAL $297,885.70
$ 682,295.70
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7. PUNTO DE EQUILIBRIO
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7.1 Determinación de la demanda
Donde:
N = Total de la población (1602
Zα= 1.96 al cuadrado (si la seguridad es del 95%)
p = 0.5
q = 0.5
d = precisión (en su investigación use un 5%). (0.05)
A continuación, se expone el cuestionario y los resultados de la encuesta hecha para determinar la demanda del
producto en la población:
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Ornamentales, 17 (9,8%)
Exóticas, 9 (5,2%)
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el 96,5% cree importante que el municipio establezca su propio vivero argumentando que
esperan adquirir mayor cantidad de plantas a menores precios y contar con programas de
reforestación dirigidos por el municipio. De esta forma las posibles familias compradoras
aumentarían a:
2254(1-0,035) = 2175 personas
Con las respuestas a las preguntas 6 y 7 se puede ver que la disposición de la población
a participar en campañas de reforestación lideradas y organizadas en el vivero municipal
es favorable por lo que el 96,2 % le gustaría participar en dichas actividades. Sin embargo,
actualmente el 78,5% de los encuestados desconoce las gestiones de reforestación
adelantadas por la administración municipal por falta de divulgación de las mismas.
Con los datos anteriores se obtiene una compra anual de 151 631 plantas
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8.1 PRINCIPALES CLIENTES
Municipios
9. ANALISIS FODA
Fortalezas Oportunidades
1. Ubicación clave en el municipio 1.- Disposición a promover una mayor
2. Relación estrecha con el presidente participación de los institutos educativos y
municipal comunidad en general en las Jornadas.
3. Disposición a conformar un equipo 2.- facilidad para conseguir semillas que no
sólido. hay en la región.
4. Planta de primera calidad: dado que
se trata de un vivero
relativamente pequeño la planta que
se produce en el recibe un
cuidado y una atención más exclusiva
que en las empresas de grandes
Producciones.
5.- facilidades de pago: la empresa brinda
A sus clientes facilidades en los pagos
Debilidades Amenazas
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1.- Poca promoción 1.- Apatía, descoordinación y falta de
2.- Empresa desconocida. cooperación.
3.- pocas herramientas 2.- plantación no adecuada.
4.- diferencias de criterios en el grupo. 3.- crisis económica
4.- competencia
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10. DISEÑO DE LA MARCA
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11. MARCO LEGAL
De acuerdo con la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, corresponde al Estado la
rectoría del Desarrollo Nacional parta garantizar que este sea integral y sustentable, para lo cual
deberá planear, conducir, coordinar y orientar la actividad económica nacional a través de un
sistema de planeación democrático que imprima solidez, dinamismo, permanencia y equidad al
crecimiento en la economía para la independencia y la democratización política, social y cultural de
la Nación.
En el artículo 2 de la Ley de Planeación establece que esta deberá llevarse a cabo como un medio
para el eficaz desempeño de la responsabilidad del Estado sobre el desarrollo integral del país y
deberá tender a la consecución de los fines y objetivos políticos, sociales, culturales y económicos
contenidos en la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos. Por otra parte, el artículo 4
de la misma Ley establece que es responsabilidad del Ejecutivo Federal conducir la planeación
nacional del desarrollo con la participación democrática de los grupos sociales.
El “Plan Estratégico Forestal para México” 2025 (PEF), es desarrollar una estrategia para el
Desarrollo Forestal Sustentable, basada en ajustes de las políticas, instituciones y de la legislación,
así como en la definición de un programa general de las políticas, instituciones y de la legislación,
así como en la definición de un programa general de inversiones, a través del análisis de la
información existente.
El Plan Nacional de Desarrollo (PND) 2013-2018 indica los programas sectoriales, institucionales,
regionales y especiales que deberán ser elaborados para la consecución de las metas nacionales
establecidas en este instrumento de planeación, entre los que se mandata la elaboración del
Programa Nacional Forestal (PNF) 2014-2018.
Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable (LGDFS) como marco para cumplir el objetivo; de
regular y fomentar la conservación, protección, restauración, producción, ordenación, el cultivo,
manejo y aprovechamiento de los ecosistemas 30forestales del país y sus recursos, así como
distribuir las competencias que en materia forestal correspondan a la Federación, los Estados, el
Distrito Federal y los Municipios con el fin de propiciar el Desarrollo Forestal Sustentable.
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12. ANEXOS
Hoja 1 de 2
Del estado de Oaxaca, siendo las 12:00 horas del día 01 del mes diciembre del año 2017
Y con la asistencia del sr. Humberto cruz Pérez comisionado de bienes comunales con el propósito
de dar aceptación e integrar: Vivero Comunitario “nueva vida”.
Por acuerdo de la mayoría de los representantes se designó para este vivero comunitario a los
titulares de los siguientes cargos:
Quienes habiendo aceptado el cargo, protestaron cumplir fielmente. Como contraloría social y
como representantes firmando esta acta.
Así mismo los abajo firmantes, protestamos bajo decir la verdad que en esta comunidad,
No hemos recibido apoyo financiero por otro conducto o por otro programa gubernamental para
llevar a cabo este proyecto.
No habiendo otro asunto que tratar y siendo las 15:45 horas del que se dio lectura a la presente
acta y conformes los que intervinieron, la ratificaron y firmaron para su debida constancia.
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Hoja 2 de 2
PRESIDENTE VICEPRESIDENTE
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NOMBRE Y FIRMAS POR COMISIONADO DE BIENES COMUNALES
13. BIBLIOGRAFÍA
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