You are on page 1of 35

Anexo N° 01

Formato para identificar, analizar y dar respuesta a riesgos


NÚMERO Y FECHA DEL Número
1 DOCUMENTO Fecha

Mejoramiento de la Capacidad Productiva del Modulo Piscicola de Namora,


DATOS GENERALES DEL Nombre del Proyecto
2 de la Region Cajamarca.
PROYECTO
Ubicación Geográfica
3 IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS
3.1 CÓDIGO DE RIESGO
3.2 DESCRIPCIÓN DEL DISMINUCION DE LA CALIDAD DE AGUA QUE ABASTECE AL CP NAMORA
RIESGO

3.3 CAUSA(S)
GENERADORA(S) contaminacion de la fuente de agua por actividad
Causa N° 1
antropogenica circundante

Causa N° 2 factores ambientales (temporada de lluvias)

deficiente o falta de mantenimiento de las


Causa N° 3
infraestructuras de captacion.

4 ANÁLISIS CUALITATIVO DE RIESGOS


4.1 PROBABILIDAD DE OCURRENCIA 4.2 IMPACTO EN LA EJECUCIÓN DE LA OBRA

Muy baja 0.10 Muy bajo 0.05


Baja 0.30 Bajo 0.10
Moderada 0.50 X Moderado 0.20
Alta 0.70 Alto 0.40
Muy alta 0.90 Muy alto 0.80
Moderada 0.500 Alto
4.3 PRIORIZACIÓN DEL RIESGO

Puntuación del Riesgo


Prioridad
=Probabilidad x 0.200 Alta Prioridad
del Riesgo
Impacto

5 RESPUESTA A LOS RIESGOS


5.1 ESTRATEGIA Evitar
Mitigar Riesgo
Riesgo
Transferir
Aceptar Riesgo
Riesgo
5.2 DISPARADOR DE
RIESGO APARICION DE MORTALIDAD EN PECES
5.3 ACCIONES PARA DAR
RESPUESTA AL RIESGO Sensibilizaacion a la poblacion aledaña.
Evaluacion de la calidad del agua permanente.
Mantenimiento y limpieza de las infraestructuras de captacion.
Nombres y Apellidos del responsable Nombres y Apellidos del responsable de su aprobación
de su elaboración
DNI: Cargo:
Dependencia:
esta a riesgos

dad Productiva del Modulo Piscicola de Namora,


e la Region Cajamarca.

AGUA QUE ABASTECE AL CP NAMORA

nacion de la fuente de agua por actividad


antropogenica circundante

es ambientales (temporada de lluvias)

iente o falta de mantenimiento de las


infraestructuras de captacion.

N LA EJECUCIÓN DE LA OBRA

0.400

Alta Prioridad

PECES

a.
anente.
structuras de captacion.
Apellidos del responsable de su aprobación
Anexo N° 01
Formato para identificar, analizar y dar respuesta a riesgos
NÚMERO Y FECHA DEL Número
1 DOCUMENTO Fecha

Mejoramiento de la Capacidad Productiva del Modulo Piscicola de


DATOS GENERALES DEL Nombre del Proyecto
2 Namora, de la Region Cajamarca.
PROYECTO
Ubicación Geográfica
3 IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS
3.1 CÓDIGO DE RIESGO
3.2 DESCRIPCIÓN DEL RIESGO DISMINUCION DE LA CANTIDAD DE AGUA QUE BASTECE AL CP.
NAMORA

3.3 CAUSA(S) GENERADORA(S)


obstruccion (piedras, troncos, fango,materia
Causa N° 1
organica)en el sistema de captacion

Causa N° 2

Causa N° 3

4 ANÁLISIS CUALITATIVO DE RIESGOS


4.1 PROBABILIDAD DE OCURRENCIA 4.2 IMPACTO EN LA EJECUCIÓN DE LA OBRA

Muy baja 0.10 Muy bajo 0.05


Baja 0.30 Bajo 0.10
Moderada 0.50 x Moderado 0.20
Alta 0.70 Alto 0.40
Muy alta 0.90 Muy alto 0.80
Moderada 0.500 Alto
4.3 PRIORIZACIÓN DEL RIESGO

Puntuación del Riesgo


Prioridad
=Probabilidad x 0.200 Alta Prioridad
del Riesgo
Impacto

5 RESPUESTA A LOS RIESGOS


5.1 ESTRATEGIA Evitar
Mitigar Riesgo x
Riesgo
Transferir
Aceptar Riesgo
Riesgo
5.2 DISPARADOR DE RIESGO
RECAMBIOS DE AGUA DEFICIENTE
5.3 ACCIONES PARA DAR
RESPUESTA AL RIESGO Vigilancia permanente del sistema de captacion durante la temporada de
lluvias.
Limpieza y mantenimiento de los sistemas de captacion previo a la
temporada de lluvias.
Nombres y Apellidos del responsable de su Nombres y Apellidos del responsable de su
elaboración aprobación
DNI: Cargo:
Dependencia:
os

oductiva del Modulo Piscicola de


gion Cajamarca.

UA QUE BASTECE AL CP.

edras, troncos, fango,materia


el sistema de captacion

EJECUCIÓN DE LA OBRA

0.400

Alta Prioridad

durante la temporada de

aptacion previo a la
ellidos del responsable de su
aprobación
Anexo N° 01
Formato para identificar, analizar y dar respuesta a riesgos
NÚMERO Y FECHA DEL Número
1 DOCUMENTO Fecha

Mejoramiento de la Capacidad Productiva del Modulo Piscicola de


DATOS GENERALES DEL Nombre del Proyecto Namora, de la Region Cajamarca.
2 PROYECTO
Ubicación Geográfica
3 IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS
3.1 CÓDIGO DE RIESGO
3.2 DESCRIPCIÓN DEL RIESGO ELEVADA MORTALIDAD DURANTE EL PROCESO DE REINCUBACION
DE OVAS EMBRIONADAS EN EL C.P NAMORA

3.3 CAUSA(S) GENERADORA(S)


Causa N° 1 Baja calidad de las ovas embrionadas

Deficiente calidad de agua en la Sala de


Causa N° 2
Incubacion (oxigeno, temperatura, turbidez)

Deficiente manejo productivo en la Sala de


Causa N° 3
Incubacion
4 ANÁLISIS CUALITATIVO DE RIESGOS
4.1 PROBABILIDAD DE OCURRENCIA 4.2 IMPACTO EN LA EJECUCIÓN DE LA OBRA

Muy baja 0.10 Muy bajo 0.05


Baja 0.30 Bajo 0.10
Moderada 0.50 X Moderado 0.20
Alta 0.70 Alto 0.40
Muy alta 0.90 Muy alto 0.80
Moderada 0.500 Alto
4.3 PRIORIZACIÓN DEL RIESGO

Puntuación del Riesgo


Prioridad
=Probabilidad x 0.200 Alta Prioridad
del Riesgo
Impacto

5 RESPUESTA A LOS RIESGOS


5.1 ESTRATEGIA Evitar
Mitigar Riesgo
Riesgo
Transferir
Aceptar Riesgo
Riesgo
5.2 DISPARADOR DE RIESGO
BAJA PRODUCCION DE ALEVINES
5.3 ACCIONES PARA DAR
RESPUESTA AL RIESGO
Adquirir las ovas de empresas acreditadas y con los certificados sanitarios
respectivos.
Respetar los protocolos para el proceso de desinfeccion de las ovas
embriondas según normativa.
Programar la adquisicion de ovas embrionadas según la temporada de lluvias.
Asegurar la calidad del agua en la Sala de Incubacion.
Nombres y Apellidos del responsable de su Nombres y Apellidos del responsable de su
elaboración aprobación
DNI: Cargo:
Dependencia:
os

oductiva del Modulo Piscicola de


gion Cajamarca.

OCESO DE REINCUBACION
EL C.P NAMORA

d de las ovas embrionadas

lidad de agua en la Sala de


igeno, temperatura, turbidez)

nejo productivo en la Sala de


Incubacion

EJECUCIÓN DE LA OBRA

0.400

Alta Prioridad

n los certificados sanitarios

infeccion de las ovas

según la temporada de lluvias.


bacion.
ellidos del responsable de su
aprobación
Anexo N° 01
Formato para identificar, analizar y dar respuesta a riesgos
NÚMERO Y FECHA DEL Número
1 DOCUMENTO Fecha

Mejoramiento de la Capacidad Productiva del Modulo Piscicola


DATOS GENERALES DEL Nombre del Proyecto
2 de Namora, de la Region Cajamarca.
PROYECTO
Ubicación Geográfica
3 IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS
3.1 CÓDIGO DE RIESGO
3.2 DESCRIPCIÓN DEL RIESGO APARICION DE ENFERMEDADES EN EL PROCESO DE CULTIVO
EN EL C.P NAMORA

3.3 CAUSA(S) GENERADORA(S)


Causa N° 1 alta densidad de cultivo

deficiente manejo del alimento (cantidad y


Causa N° 2
distribucion)

limpieza y desinfecciion inadecudos de los


Causa N° 3
sistemas de cultivo (estanques)
4 ANÁLISIS CUALITATIVO DE RIESGOS
4.1 PROBABILIDAD DE OCURRENCIA 4.2 IMPACTO EN LA EJECUCIÓN DE LA OBRA

Muy baja 0.10 Muy bajo 0.05


Baja 0.30 Bajo 0.10
Moderada 0.50 x Moderado 0.20
Alta 0.70 Alto 0.40
Muy alta 0.90 Muy alto 0.80
Moderada 0.500 Moderado
4.3 PRIORIZACIÓN DEL RIESGO

Puntuación del Riesgo


Prioridad
=Probabilidad x 0.100 Prioridad Moderada
del Riesgo
Impacto

5 RESPUESTA A LOS RIESGOS


5.1 ESTRATEGIA Evitar
Mitigar Riesgo x
Riesgo
Transferir
Aceptar Riesgo
Riesgo
5.2 DISPARADOR DE RIESGO
PRESENCIA DE LESIONES EXTERNAS Y MORTALIDAD
5.3 ACCIONES PARA DAR
RESPUESTA AL RIESGO Capacitacion al pesonal tecnico encargado del proceso productivo.
Establecer o respetar los protocolos para cada etapa de cultivo.
Contar con los instrumentos y materiales para asegurar el cumplimiento de
las labores de limpieza y desinfeccion

Nombres y Apellidos del responsable de su Nombres y Apellidos del responsable de su


elaboración aprobación
DNI: Cargo:
Dependencia:
s

oductiva del Modulo Piscicola


gion Cajamarca.

PROCESO DE CULTIVO
A

ensidad de cultivo

ejo del alimento (cantidad y


distribucion)

nfecciion inadecudos de los


de cultivo (estanques)

EJECUCIÓN DE LA OBRA

0.200

Prioridad Moderada

MORTALIDAD

proceso productivo.
etapa de cultivo.
asegurar el cumplimiento de

lidos del responsable de su


aprobación
Anexo N° 01
Formato para identificar, analizar y dar respuesta a riesgos
NÚMERO Y FECHA DEL Número
1 DOCUMENTO Fecha

Mejoramiento de la Capacidad Productiva del Modulo Piscicola de Namora,


DATOS GENERALES DEL Nombre del Proyecto
2 de la Region Cajamarca.
PROYECTO
Ubicación Geográfica
3 IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS
3.1 CÓDIGO DE RIESGO

3.2 DESCRIPCIÓN DEL RIESGO PERDIDA O FUGA DE LOS PECES EN CULTIVO EN EL C.P. NAMORA

3.3 CAUSA(S) GENERADORA(S)


Causa N° 1 Presencia de depredadores (aves, roedores)

Deficiente manejo durante la limpieza de los


Causa N° 2 estanques o durante la selección de los peces en
cultivo

Causa N° 3 Robos por personas ajenas al C.P Namora.

4 ANÁLISIS CUALITATIVO DE RIESGOS


4.1 PROBABILIDAD DE OCURRENCIA 4.2 IMPACTO EN LA EJECUCIÓN DE LA OBRA

Muy baja 0.10 Muy bajo 0.05


Baja 0.30 X Bajo 0.10
Moderada 0.50 Moderado 0.20
Alta 0.70 Alto 0.40
Muy alta 0.90 Muy alto 0.80
Baja 0.300 Moderado
4.3 PRIORIZACIÓN DEL RIESGO

Puntuación del Riesgo


Prioridad
=Probabilidad x 0.060 Prioridad Moderada
del Riesgo
Impacto

5 RESPUESTA A LOS RIESGOS


5.1 ESTRATEGIA Evitar
Mitigar Riesgo
Riesgo
Transferir
Aceptar Riesgo
Riesgo
5.2 DISPARADOR DE RIESGO
DISMINUCION DE LA CANTIDAD DE PECES
5.3 ACCIONES PARA DAR
RESPUESTA AL RIESGO

Proteger los estanques de cultivo durante las primeras etapas de cultivo (mallas).
Personal tecnico capacitado en el manejo y mantenimento de los estanques de cultivo.
Establecer protocolos de seguridad en el C.P NAMORA.
Nombres y Apellidos del responsable de su Nombres y Apellidos del responsable de su
elaboración aprobación
DNI: Cargo:
Dependencia:
esgos

oductiva del Modulo Piscicola de Namora,


gion Cajamarca.

CULTIVO EN EL C.P. NAMORA

de depredadores (aves, roedores)

manejo durante la limpieza de los


durante la selección de los peces en
cultivo

personas ajenas al C.P Namora.

EJECUCIÓN DE LA OBRA

0.200

Prioridad Moderada

rimeras etapas de cultivo (mallas).


ntenimento de los estanques de cultivo.
AMORA.
Apellidos del responsable de su
aprobación
Anexo N° 01
Formato para identificar, analizar y dar respuesta a riesgos
NÚMERO Y FECHA DEL Número
1 DOCUMENTO Fecha

Mejoramiento de la Capacidad Productiva del Modulo Piscicola de


DATOS GENERALES DEL Nombre del Proyecto Namora, de la Region Cajamarca.
2 PROYECTO
Ubicación Geográfica
3 IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS
3.1 CÓDIGO DE RIESGO
3.2 DESCRIPCIÓN DEL RIESGO CONTAMINACION DEL AGUA DE CULTIVO DEL C.P NAMORA

3.3 CAUSA(S) GENERADORA(S)


Mala manipulacion de compuestos quimicos
Causa N° 1
(reactivos, detergentes, combustibles, etc)

Mala disposicon de residuos organicos e


Causa N° 2
inorganicos (envases, desperdicios, otros)

Causa N° 3

4 ANÁLISIS CUALITATIVO DE RIESGOS


4.1 PROBABILIDAD DE OCURRENCIA 4.2 IMPACTO EN LA EJECUCIÓN DE LA OBRA

Muy baja 0.10 Muy bajo 0.05


Baja 0.30 X Bajo 0.10
Moderada 0.50 Moderado 0.20
Alta 0.70 Alto 0.40
Muy alta 0.90 Muy alto 0.80
Baja 0.300 Moderado
4.3 PRIORIZACIÓN DEL RIESGO
Puntuación del Riesgo
Prioridad
=Probabilidad x 0.060 Prioridad Moderada
del Riesgo
Impacto
5 RESPUESTA A LOS RIESGOS
5.1 ESTRATEGIA Evitar
Mitigar Riesgo
Riesgo
Transferir
Aceptar Riesgo
Riesgo
5.2 DISPARADOR DE RIESGO
EVIDENCIA DE MORTALIDAD EN PECES
5.3 ACCIONES PARA DAR
RESPUESTA AL RIESGO Contar con zonas especificas para el almacenamiento y manipulacion de
compuestos quimicos.
Contar con los materiales y espacios necesarios para la disposicion de los
residuos organicos e inorganicos que producen o se generan dentro del C.P
NAMORA
Nombres y Apellidos del responsable de su Nombres y Apellidos del responsable de su
elaboración aprobación
DNI: Cargo:
Dependencia:
os

oductiva del Modulo Piscicola de


egion Cajamarca.

TIVO DEL C.P NAMORA

cion de compuestos quimicos


ergentes, combustibles, etc)

con de residuos organicos e


nvases, desperdicios, otros)

EJECUCIÓN DE LA OBRA

0.200

Prioridad Moderada

miento y manipulacion de

s para la disposicion de los


n o se generan dentro del C.P
ellidos del responsable de su
aprobación
Anexo N° 01
Formato para identificar, analizar y dar respuesta a riesgos
NÚMERO Y FECHA DEL Número
1 DOCUMENTO Fecha

Mejoramiento de la Capacidad Productiva del Modulo Piscicola


DATOS GENERALES DEL Nombre del Proyecto de Namora, de la Region Cajamarca.
2 PROYECTO
Ubicación Geográfica
3 IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS
3.1 CÓDIGO DE RIESGO
3.2 DESCRIPCIÓN DEL RIESGO BAJA CALIDAD DE OVAS EMBRIONADAS IMPORTADAS
ADQUIRIDAS POR EL C.P NAMORA

3.3 CAUSA(S) GENERADORA(S)


Causa N° 1 Cambio de empresa proveedrora.

Causa N° 2 Decision de bajar costos de Produccion.

Empresa sin acreditacion de Sanidad


Causa N° 3
Acuicola.
4 ANÁLISIS CUALITATIVO DE RIESGOS
4.1 PROBABILIDAD DE OCURRENCIA 4.2 IMPACTO EN LA EJECUCIÓN DE LA OBRA

Muy baja 0.10 Muy bajo 0.05


Baja 0.30 X Bajo 0.10
Moderada 0.50 Moderado 0.20
Alta 0.70 Alto 0.40
Muy alta 0.90 Muy alto 0.80
Baja 0.300 Alto
4.3 PRIORIZACIÓN DEL RIESGO

Puntuación del Riesgo


Prioridad
=Probabilidad x 0.120 Prioridad Moderada
del Riesgo
Impacto

5 RESPUESTA A LOS RIESGOS


5.1 ESTRATEGIA Evitar
Mitigar Riesgo
Riesgo
Transferir
Aceptar Riesgo
Riesgo
5.2 DISPARADOR DE RIESGO
ALTA MORTALIDAD DE OVAS EMBRIONADAS
5.3 ACCIONES PARA DAR
RESPUESTA AL RIESGO
Adquirir las ovas de empresas reconocidas en el mercado.
Exigir los documentos sanitarios y de procedencia del producto.
Programar con tiempo las compras para no improvisar con otras empresas.
Recomendar siempre que el producto debe ser de la mejor calidad para que
garantice los mejores rendimoientos de produccion.
Nombres y Apellidos del responsable de su Nombres y Apellidos del responsable de su
elaboración aprobación
DNI: Cargo:
Dependencia:
s

oductiva del Modulo Piscicola


gion Cajamarca.

ADAS IMPORTADAS
NAMORA

empresa proveedrora.

ajar costos de Produccion.

acreditacion de Sanidad
Acuicola.

EJECUCIÓN DE LA OBRA

0.400

Prioridad Moderada

DAS

el mercado.
ncia del producto.
rovisar con otras empresas.
de la mejor calidad para que
cion.
lidos del responsable de su
aprobación
Anexo N° 01
Formato para identificar, analizar y dar respuesta a riesgos
NÚMERO Y FECHA DEL Número
1 DOCUMENTO Fecha

Mejoramiento de la Capacidad Productiva del Modulo Piscicola


DATOS GENERALES DEL Nombre del Proyecto de Namora, de la Region Cajamarca.
2 PROYECTO
Ubicación Geográfica
3 IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS
3.1 CÓDIGO DE RIESGO
3.2 DESCRIPCIÓN DEL RIESGO BAJA CALIDAD DEL ALIMENTO BALANCEADO ADQUIRIDO POR
EL C.P NAMORA

3.3 CAUSA(S) GENERADORA(S)


Causa N° 1 Cambio de empresa proveedora

Causa N° 2 Decision de bajar costos de Produccion.

Escazes de alimento balanceado en el


Causa N° 3
mercado.
4 ANÁLISIS CUALITATIVO DE RIESGOS
4.1 PROBABILIDAD DE OCURRENCIA 4.2 IMPACTO EN LA EJECUCIÓN DE LA OBRA

Muy baja 0.10 Muy bajo 0.05


Baja 0.30 X Bajo 0.10
Moderada 0.50 Moderado 0.20
Alta 0.70 Alto 0.40
Muy alta 0.90 Muy alto 0.80
Baja 0.300 Alto
4.3 PRIORIZACIÓN DEL RIESGO

Puntuación del Riesgo


Prioridad
=Probabilidad x 0.120 Prioridad Moderada
del Riesgo
Impacto

5 RESPUESTA A LOS RIESGOS


5.1 ESTRATEGIA Evitar
Mitigar Riesgo
Riesgo
Transferir
Aceptar Riesgo
Riesgo
5.2 DISPARADOR DE RIESGO
BAJO RENDIMIENTO EN CONVERSION
5.3 ACCIONES PARA DAR
RESPUESTA AL RIESGO
Adquirir el alimento de empresas reconocidas en el mercado.
Verificar las fechas de produccion y de procedencia del producto.
Programar con tiempo las compras para no improvisar con otras empresas.
Recomendar siempre que el producto debe ser de la mejor calidad para que
garantice los mejores rendimientos de produccion.
Nombres y Apellidos del responsable de su Nombres y Apellidos del responsable de su
elaboración aprobación
DNI: Cargo:
Dependencia:
s

oductiva del Modulo Piscicola


gion Cajamarca.

CEADO ADQUIRIDO POR

e empresa proveedora

ajar costos de Produccion.

limento balanceado en el
mercado.

EJECUCIÓN DE LA OBRA

0.400

Prioridad Moderada

en el mercado.
ncia del producto.
rovisar con otras empresas.
de la mejor calidad para que
ion.
lidos del responsable de su
aprobación
Anexo N° 03
Formato para asignar los riesgos
Número
2. DATOS GENERALES
1. NÚMERO Y FECHA DEL DOCUMENTO
DEL PROYECTO
Fecha

4 PLAN D
3.INFORMACIÓN DEL RIESGO
4.1 ESTRATEGIA SELECCIONADA
3.1 CÓDIGO 3.3 PRIORIDAD Mitigar el Evitar el Aceptar el
3.2 DESCRIPCIÓN DEL RIESGO
DE RIESGO DEL RIESGO riesgo riesgo riesgo

DISMINUCION DE LA CALIDAD DE AGUA


Alta Prioridad X
QUE ABASTECE AL CP NAMORA

DISMINUCION DE LA CANTIDAD DE AGUA


Alta Prioridad X
QUE BASTECE AL CP. NAMORA

ELEVADA MORTALIDAD DURANTE EL


PROCESO DE REINCUBACION DE OVAS Alta Prioridad X
EMBRIONADAS EN EL C.P NAMORA

APARICION DE ENFERMEDADES EN EL
Prioridad
PROCESO DE CULTIVO EN EL C.P X
Moderada
NAMORA

PERDIDA O FUGA DE LOS PECES EN Prioridad


X
CULTIVO EN EL C.P. NAMORA Moderada
CONTAMINACION DEL AGUA DE CULTIVO Prioridad
X
DEL C.P NAMORA Moderada

BAJA CALIDAD DE OVAS EMBRIONADAS


Prioridad
IMPORTADAS ADQUIRIDAS POR EL C.P
Moderada
NAMORA

BAJA CALIDAD DEL ALIMENTO


Prioridad
BALANCEADO ADQUIRIDO POR EL C.P
Moderada
NAMORA

Nombres y Apellidos del responsable de


su elaboración
DNI:
Anexo N° 03
ara asignar los riesgos
Nombre del Mejoramiento de la Capacidad Productiva del Modulo Piscicola de Namora,
2. DATOS GENERALES Proyecto de la Region Cajamarca.
DEL PROYECTO Ubicación
Geográfica

4 PLAN DE RESPUESTA A LOS RIESGOS


A SELECCIONADA 4.3 RIESGO ASIGNADO A
Transferir el 4.2 ACCIONES A REALIZAR EN EL MARCO DEL PLAN
Entidad Contratista
riesgo
Sensibilizaacion a la poblacion aledaña.
Evaluacion de la calidad del agua permanente.
Mantenimiento y limpieza de las infraestructuras de X
captacion.

Vigilancia permanente del sistema de captacion durante la


temporada de lluvias.
X
Limpieza y mantenimiento de los sistemas de captacion
previo a la temporada de lluvias.

Adquirir las ovas de empresas acreditadas y con los


certificados sanitarios respectivos.
Respetar los protocolos para el proceso de desinfeccion de
las ovas embriondas según normativa. X
Programar la adquisicion de ovas embrionadas según la
temporada de lluvias.
Asegurar la calidad del agua en la Sala de Incubacion.

Capacitacion al pesonal tecnico encargado del proceso


productivo.
Establecer o respetar los protocolos para cada etapa de
cultivo. X
Contar con los instrumentos y materiales para asegurar el
cumplimiento de las labores de limpieza y desinfeccion

Proteger los estanques de cultivo durante las primeras


etapas de cultivo (mallas).
Personal tecnico capacitado en el manejo y mantenimento X
de los estanques de cultivo.
Establecer protocolos de seguridad en el C.P NAMORA.
Contar con zonas especificas para el almacenamiento y
manipulacion de compuestos quimicos.
Contar con los materiales y espacios necesarios para la
X
disposicion de los residuos organicos e inorganicos que
producen o se generan dentro del C.P NAMORA

Adquirir las ovas de empresas reconocidas en el mercado.


Exigir los documentos sanitarios y de procedencia del
producto.
Programar con tiempo las compras para no improvisar con
X X
otras empresas.
Recomendar siempre que el producto debe ser de la mejor
calidad para que garantice los mejores rendimoientos de
produccion.

Adquirir el alimento de empresas reconocidas en el


mercado.
Verificar las fechas de produccion y de procedencia del
producto.
X Programar con tiempo las compras para no improvisar con X
otras empresas.
Recomendar siempre que el producto debe ser de la mejor
calidad para que garantice los mejores rendimientos de
produccion.

Nombres y Apellidos del responsable de su aprobación

Cargo:
Dependencia:

You might also like