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PRESENTADO POR
DIDIER ANDRÉS ÁLVAREZ POLO
INGLEBERTO CASTELLANOS PESTANA
CHARLES ANTONIO CARCAMO TORRENTE
AHNI CATALINA MARTINEZ SANCHEZ
TUTOR
LUZ MARIBEL GUEVARA ORTEGA
INTRODUCCIÓN..................................................................................................................7
GUÍA 1. EL PAPEL DE LA GESTIÓN DE INVENTARIOS EN UN ENTORNO
GLOBALIZADO....................................................................................................................8
Actividad 1. Gestión de Inventarios........................................................................................8
PARTE A.................................................................................................................................8
1. Caso de estudio “Actualización del Control de Inventarios”..........................................8
4.1 Definición.............................................................................................................12
4.2 Beneficios.............................................................................................................12
4.3 Características.....................................................................................................12
4.4 ¿Cómo se puede aplicar en la organización de estudio para que sea más
eficiente en el manejo de inventarios?...........................................................................12
Pág.
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Guía 1. El papel de la Gestión de Inventarios en un entorno
Globalizado
Propósito de la guía
Todas las organizaciones cuentan con algún tipo de sistema para la planificación y control
de sus inventarios. En esta guía se desarrollarán temas relacionados con la gestión de
inventarios, las tendencias, los tipos y los costos asociados a los inventarios.
Por otra parte, es importante que los estudiantes conozcan y apliquen los diferentes
modelos de inventarios para una adecuada planeación y control de los inventarios en las
empresas de manufactura o servicios.
En el desarrollo de la guía el estudiante desarrollará y afianzará las competencias
investigativas que le permitan identificar, buscar, analizar y sistematizar las diferentes
variables que intervienen en el entorno empresarial y mejorar el proceso de toma de
decisiones en la gestión de inventarios.
PARTE A
Como equipo de trabajo deben leer detenidamente el caso de estudio 18.1 “Actualización
del control de inventarios” el cual se encuentra en la página 795 del texto de (Hillier y
Lieberman, 2015), deberán resolverlo con las preguntas establecidas en el caso
argumentando sus respuestas de una manera profesional.
Robert decide elaborar una política de inventario que, en general, satisfaga toda la
demanda, pues cree que los faltantes no valen el problema de calmar a los clientes o el
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Guía 1. El papel de la Gestión de Inventarios en un entorno
Globalizado
riesgo de perder negocios futuros. Por lo tanto, no desea permitir faltantes planeados. Como
la farmacia recibe una orden varias horas después de hacer el pedido, para simplificar,
Robert supone que las entregas son instantáneas.
Datos del caso de estudio
Demanda= 250 Unidades/Mes
Demanda Anual= 250*12= 3000 Unidades/año
C (Costo de adquisición): 1.25 Dólares x cepillo
Tiempo de colocar un pedido: 20 minutos
Salario Robert: 18,75 Dólares/Hora
K (Costo de preparación): 0,33 Horas * 18,75 Dólares/Hora = 6,25 Dólares
H (Costo de mantenimiento): (12%).*1,25 Dólares/Cepillo = 0,15 Dólares
1. ¿Cuál es la política óptima de inventario en estas condiciones?
La política óptima de inventarios bajo estas condiciones es la siguiente:
Pedir 500 unidades de cepillos.
Realizar 6 pedidos al año.
Se solicitará cuando el inventario llegue a cero.
La siguiente grafica muestra como se comporta la política óptima bajo estas condiciones.
Ilustración 1- Política optima bajo el modelo EOQ
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Globalizado
2. ¿Cuántos cepillos dentales Totalee debe ordenar Robert cada vez y con qué
frecuencia?
Para calcular la cantidad Q a ordenar utilizamos la siguiente formula.
Donde:
D= Demanda
K= Costo por ordenar
h=Costo por mantener
Para nuestro caso
D = 250 cepillos/Mes*12 Meses = 3000 Cepillos/Año
K = 6,25 Dólares/Orden
h = (12%)*(1,25 Dólares/Cepillo) = 0,15 Dólares
Teniendo en cuenta lo anterior Q = 500 Cepillos
Ahora bien para calcular la frecuencia con las que Robert debe pedir entonces
aplicamos la siguiente formula.
487,5
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Globalizado
Donde:
D= Demanda
K= Costo por ordenar
h=Costo por mantener
Para nuestro caso
D = 250 cepillos/Mes*12 Meses = 3000 Cepillos/Año
K = 6,25 Dólares/Orden
h = (12%)*(1,25 Dólares/Cepillo) = 0,15 Dólares
Teniendo en cuenta lo anterior Q = 500 Cepillos
Ahora bien, para saber cuándo debe Robert solicitar los 500 cepillos entonces utilizaremos
el concepto de “punto de re-orden” el cual está dado por la siguiente formula.
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Teniendo en cuenta que la empresa tiene 365 días laborales y en un año se tiene una
demanda promedio de 3000 unidades entonces podemos decir que la demanda diaria es
igual a 8,22 cepillos lo cual lo redondeamos a 9 unidades.
Teniendo en cuenta lo anterior procedemos aplicar la formula.
Por lo anterior podemos afirmar que Robert deberá solicitar 500 unidades cuando el
inventario tenga 54 cepillos.
La siguiente grafica nos muestra como seria la dinámica bajo estas condiciones.
Ilustración 2 - Política de inventario
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Ahora Robert se pregunta si ahorraría dinero si permite que ocurran faltantes planeados.
Los clientes deberían esperar para comprar los cepillos en la farmacia Nightingale pues
tienen una alta lealtad a la marca y a que la farmacia los vende más baratos. Aun cuando los
clientes esperarían para comprar el cepillo Totalee en Nightingale, no quedarían muy
contentos si tuviesen que regresar a la tienda para comprar el producto. Robert decide que
necesita darle un valor en dólares a todas las ramificaciones negativas de los faltantes. Sabe
que un empleado tendrá que calmar a cada cliente contrariado y rastrear la fecha de entrega
de un nuevo envío de los cepillos Totalee. Además, cree que los clientes se molestarán
debido a los inconvenientes que tendrán que enfrentar al hacer sus compras en Nightingale
y quizá busquen otra tienda que les proporcione mejor servicio. Estima que los costos de
manejar a los clientes disgustados y perder buena imagen y ventas futuras valen $1.50 por
unidad faltante por año. Dado el tiempo de entrega de 6 días y el hecho de permitir
faltantes.
1. ¿Cuántos cepillos dentales Totalee debe ordenar Robert cada vez y cuándo debe
ordenarlos?
Para conocer la cantidad a ordenar aplicaremos la siguiente formula.
Donde:
h: (12%)*(1,25 Dólares/Cepillo) = 0,15 Dólares
p: $1.50 por unidad faltante por año.
K: 6,25 Dólares/Orden
D: 250 cepillos/Mes*12 Meses = 3000 Cepillos/Año
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Ahora calcularemos el punto de reorden, el cual está dado por la siguiente formula.
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Donde:
D = Tasa de demanda anual = 3000 Cepillos/Año
K = Costo por ordenar = 6,25 Dólares/Orden
Q = Cantidad de pedido = 525
h = Costo unitario por mantener = 0,15 Dólares
p= Costo unitario por faltante = 1,50 Dólares/Cepillo
S - Q= 477 cepillos
S=48
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Robert sabe que su estimación del costo de faltantes es sencillamente eso, una estimación.
También se percata de que los empleados en ocasiones deben pasar varios minutos con cada
cliente que desea comprar un cepillo dental cuando estos están agotados. Además, ahora
cree que el costo de perder buena imagen con los clientes y ventas futuras puede tener una
variación amplia. Estima que el costo de tratar con clientes disgustados y perder buena
imagen y ventas futuras puede variar entre 85 centavos y 25 dólares por unidad faltante por
año.
¿Qué efecto tendrá cambiar la estimación del costo unitario por faltante en la política
de inventarios y en el costo variable total del inventario por año que se calculó en el
punto 3?
Para saber la respuesta a este interrogante calcularemos la política óptima y costo variable
por año teniendo en cuenta el cambio en el costo por faltante, comenzaremos con el costo
por faltante p = 85 centavos.
Para conocer la cantidad a ordenar aplicaremos la siguiente formula.
Donde:
h: (12%)*(1,25 Dólares/Cepillo) = 0,15 Dólares
p: 85 centavos por unidad faltante por año.
K: 6,25 Dólares/Orden
D: 250 cepillos/Mes*12 Meses = 3000 Cepillos/Año
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Guía 1. El papel de la Gestión de Inventarios en un entorno
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Redondeando Q = 543.
Ahora calcularemos el faltante permitido S el cual lo hayamos con la siguiente formula.
Redondeando S = 82.
El nivel máximo de inventario lo calculamos de la siguiente manera.
Por último calculamos el costo variable total anual atreves de la siguiente formula.
Donde:
D = Tasa de demanda anual = 3000 Cepillos/Año
K = Costo por ordenar = 6,25 Dólares/Orden
Q = Cantidad de pedido = 543
h = Costo unitario por mantener = 0,15 Dólares
p = Costo unitario por faltante = 85 Centavos/Cepillo
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S – Q = 461 cepillos
S = 82
Donde:
h: (12%)*(1,25 Dólares/Cepillo) = 0,15 Dólares
p: 25 Dólares por unidad faltante por año.
K: 6,25 Dólares/Orden
D: 250 cepillos/Mes*12 Meses = 3000 Cepillos/Año
Redondeando Q = 502.
Ahora calcularemos el faltante permitido S el cual lo hayamos con la siguiente formula.
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Redondeando S = 3.
El nivel máximo de inventario lo calculamos de la siguiente manera.
Por último calculamos el costo variable total anual atreves de la siguiente formula.
Donde:
D = Tasa de demanda anual = 3000 Cepillos/Año
K = Costo por ordenar = 6,25 Dólares/Orden
Q = Cantidad de pedido = 502
h = Costo unitario por mantener = 0,15 Dólares
p = Costo unitario por faltante = 25 Dólares/Cepillo
S – Q = 499 cepillos
S=3
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Globalizado
Donde:
D= Demanda = 250 cepillos/Mes*12 Meses = 3000 Cepillos/Año
K= Costo por ordenar = 6,25 Dólares/Orden
h=Costo por mantener = (12%)*(1,25 Dólares/Cepillo) = 0,15 Dólares
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Guía 1. El papel de la Gestión de Inventarios en un entorno
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Utilizando las mismas formulas anteriores pero con precio de 1,15 realizamos los siguientes
cálculos.
D= Demanda = 250 cepillos/Mes*12 Meses = 3000 Cepillos/Año
K= Costo por ordenar = 6,25 Dólares/Orden
h=Costo por mantener = (12%)*(1,15 Dólares/Cepillo) = 0,138 Dólares
Utilizando las mismas formulas anteriores pero con precio de 1 realizamos los siguientes
cálculos.
D= Demanda = 250 cepillos/Mes*12 Meses = 3000 Cepillos/Año
K= Costo por ordenar = 6,25 Dólares/Orden
h=Costo por mantener = (12%)*(1 Dólares/Cepillo) = 0,12 Dólares
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PARTE B
2 Marco Teórico
PARTE C
Seleccione una empresa donde pueda aplicar la temática de la guía de estudio para ello
usted debe primero leer la bibliografía propuesta en la parte A.
3 Descripción de la empresa
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Tome los datos históricos de la empresa, seleccione un modelo de inventarios que se ajuste
más al comportamiento de la información y realice un análisis de la información cualitativa
y cuantitativamente, proponga alternativas de mejora para que la gestión de inventarios sea
más eficiente.
6 Logística 4.0
6.1 Definición
6.2 Beneficios
6.3 Características
6.4 ¿Cómo se puede aplicar en la organización de estudio para que sea más eficiente
en el manejo de inventarios?
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Globalizado
CONCLUSIONES
(Chopra & Meindl, 2013) mencionan que una de las decisiones más importantes en el
diseño de una red de suministro es la definición del papel que tendrá las instalaciones, la
ubicación de las plantas de producción, almacenamiento de producto terminado o las
relacionadas con la distribución. Para esto, es importante poder definir su capacidad y
mercados a penetrar.
Una herramienta para la toma de este tipo de decisiones es la del “Solver” complemento
de excel que facilita la toma de decisiones de este tipo basados en una serie de restricciones
que previamente se deben definir (Costos, Capacidades, inventarios, etc.) logrando de esta
forma diseñar modelos de optimización de redes.
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BIBLIOGRAFÍA
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