Laboratorio de Termofluidos

Calor Específico de los Sólidos

León Andrade Jeremy Carlos
Facultad de Ingeniería Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP)
Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL)
Guayaquil – Ecuador
jercleon@espol.edu.ec

Resumen

En el siguiente informe se determina el calor específico de un cuerpo desconocido mediante el

método de las mezclas, el cual consiste en calentar una muestra finamente dividida en pequeños
gránulos del sólido a determinar hasta alcanzar la temperatura de ebullición del agua a 1 atm de
presión y trasladarla a un calorímetro con una pequeña masa de agua conocida a temperatura
ambiente y esperar hasta que ambas sustancias alcancen el equilibrio térmico. Así, conociendo la
masa de la muestra, su temperatura inicial y la de equilibrio, se determinó el calor específico de
la muestra mediante la aplicación del principio de conservación de energía en un sistema cerrado
y se concluyó que el cuerpo desconocido se trataba de Hierro o Acero.

Palabras claves: Calor, equilibrio, energía, temperatura.

Abstract

In the following report the specific heat of a unknown body is determined by the method of
mixtures, which consist on heating a sample finely divided into small granules of the solid that is
going to be determined until reaching the boiling temperature of the water at 1 atm of pressure
and move it to a calorimeter with a small mass of water at room temperature and wait until both
substances reach the thermal equilibrium. Thou, knowing the sample mass, initial temperature
and the equilibrium temperature, the specific heat of the sample was determined by the application
of the energy conservation principle on a closed system and it was concluded that the unknown
body was Iron or steel.

Key words: Heat, equilibrium, energy, temperature.

Introducción 𝑄 = 𝑚𝑐Δ𝑇 (1)

El calor (Q) es la forma de energía que pasa
de un cuerpo a otro o de un cuerpo a su
entorno, todo esto debido a una diferencia de
temperatura (ΔT). La relación entre el calor
y la variación de temperatura de un cuerpo
en un tiempo determinado es lineal, y
también depende de la masa del cuerpo (m),
así como de su calor específico (c).
Entendiendo como calor específico a la
cantidad de calor que hay que entregar a una
unidad de masa del cuerpo en cuestión para
elevar su temperatura una unidad. La
relación entre todas estas variables se
evidencia de la siguiente manera:
Debido a que el calor es una forma de
energía, este debe conservarse en el
experimento presente ya que se trata de un
sistema cerrado. Así el calor que entra en el
sistema al finalizar el proceso debe ser igual
al calor que sale, esto se expresa con la
siguiente ecuación:
∑𝑄 = 0 (2)
Equipos e Instrumentación
El equipo que se utilizó en la práctica fue: un
calorímetro, termómetro de vidrio, un
calentador, la muestra sólida del material a
determinar, un vaporizador, un agitador y un Resultados
poco de agua. La siguiente imagen presenta
el sistema con sus diferentes partes: Agua Calorímetro Sustancia
Masa (gr) 60 200 50
Calor 4186 836.8 X
Específico
(J/kg C)
Temperatura 27.0 28.0 97.0
Inicial (C)
Temperatura 33.0 33.0 33.0
Final (C)
Tabla 1

Los valores de las masas presentes en la tabla

1 son los que se midieron previo a la
experimentación. El calor específico del
agua es una constante cuyo valor se puede
encontrar en tablas de calores específicos, y
el calor específico del calorímetro es un dato
del fabricante. Las temperaturas iniciales
son las que se midieron según se describe en
la sección de procedimiento experimental. Y
la temperatura final es la temperatura de
equilibrio entre las 3 sustancias la cual es
tomada al finalizar la experimentación y es
la misma para los 3.
Procedimiento experimental
Combinando las ecuaciones (1) y (2) se
Para realizar este experimento primero se
consigue determinar que el calor específico
debe poner una muestra finamente dividida
del sólido desconocido es:
de nuestro sólido a determinar calculando
X = 470.925 J/kgC
previamente la cantidad que se va a utilizar,
en este caso serán 50 gr, en el calentador. Se
Análisis de Resultados
debe conectar el calentador con el
vaporizador al 90% de su capacidad lleno de
Para el calculo efectuado se despreció el
agua, mediante una manguera. A
calor cedido al calorímetro, es decir que solo
continuación se tapa el calentador y se
se consideró la transferencia de calor entre el
enciende el vaporizador para que el vapor
agua y el sólido desconocido. Si se hubiese
que fluye a través de la manguera caliente la
considerado el calor del calorímetro en las
muestra hasta que este alcance
ecuaciones el resultado hubiese distado
aproximadamente la temperatura de
considerablemente del obtenido.
ebullición del agua a 1 atm de presión, para
controlar esto se debe inserta el termómetro
A partir del resultado obtenido en el calor
en la parte superior del calentador.
específico de la sustancia y basándonos en la
Mientras la muestra se está calentando se
tabla de calores específicos presente en la
procede a insertar la masa de agua, en este
guía se puede inferir que el sólido
caso 60 gr, en el calorímetro y se procede a
desconocido en cuestión se trata de Hierro o
tomar las temperaturas iniciales tanto del
Acero porque estos materiales tienen el valor
agua como del calorímetro. Cuando la
de calor específico que más se acerca a el
muestra alcance la temperatura deseada se
valor obtenido en los cálculos.
procede a verterla en el calorímetro y a
mezclarla con el agitador e inmediatamente
medir la temperatura de equilibrio de la
mezcla antes de que pierda energía.
Conclusiones y Recomendaciones

Se puede concluir que basándonos en el

principio de conservación de energía en un
sistema cerrado se puede determinar el calor
específico de un sólido desconocido

Se concluye que para la práctica realizada el

sólido desconocido era Hierro o Acero.

Se puede concluir también que para tener un

valor más cercano a la realidad se debe
despreciar el calor cedido al calorímetro.

Se recomienda que para la realización del

experimento, al momento de transportar el
sólido al calorímetro se lo haga de la manera
más delicada posible para que la perdida de
energía durante el proceso sea mínima.

Se recomienda llevar los equipos de

seguridad adecuados ya que los vapores y las
temperaturas que se ven presentes en esta
práctica pueden ser perjudiciales para la
salud

Referencias Bibliográficas/Fuentes de
Información

Cengel. (2009). Termodinámica. México:

McGraw-Hill. p.60
Anexos
Cálculos:

A partir de la ecuación 2 se tiene:

𝑄1 + 𝑄2 + 𝑄3 = 0

Despreciando el calor cedido al calorímetro:

𝑄1 + 𝑄3 = 0

Reemplazando la ecuación 1:

𝑚1𝑐1(𝑇𝑒 − 𝑇1) = − 𝑚3𝑐3(𝑇3 − 𝑇𝑒)

Despejando c3:

𝑚1𝑐1(𝑇𝑒 − 𝑇1)
𝑐3 = −
𝑚3(𝑇3 − 𝑇𝑒)

Reemplazando datos:

𝐽
𝑐3 = 470.925 [ ]
𝑘𝑔 ∗ 𝐶