Resumen del proyecto:

El presente proyecto consiste en la elaboración de gotas oftálmicas a partir de un

elemento natural como lo es “Rosa Gallica” conocida regionalmente como rosa de
castilla. El punto de partida es la observación de un entorno natural y social ahí es
donde surge esta idea para generar un producto con la función fundamental de
proteger y aliviar parte fundamental del cuerpo como lo son los ojos.
En el proceso de esta investigación aislamos el principio activo de la planta (Rosa
Gallica) el cual está presente en los pétalos de esta, la cual obtuvimos a partir de
un proceso de infusión y posterior evaporación del exceso de agua presente para
permitir de esta manera concentrar mejor el principio activo.
La rosa de castilla o “Rosa Gallica” es originaria de Francia los características más
importantes a resaltar son el hecho de que puede alcanzar alturas de hasta 2
metros teniendo gruesos tallos provistos de espinas donde cada tallo cuenta con
al menos 4 flores siendo que este “fruto” alcanza tamaños de 10 a 13 cm de
diámetro.
Introducción:
Durante el crecimiento y desarrollo de las personas estas van adquiriendo
diversos problemas y padecimientos, que afectan distintas partes del cuerpo así
como órganos, siendo todas estas causadas por diversos virus, bacterias, hongos,
etc… Para el tratamiento de estos males las personas inicialmente trabajaban con
diversas plantas, árboles, etc… es decir la medicina tradicional con sus orígenes
en la observación de la gente y su relación con su entorno, posteriormente con el
desarrollo de diversas ramas de la medicina se pasó al tratamiento y formación de
diversos productos tanto alópatas y farmacéutico, ahora nuevamente se retoman
las alternativas y productos del ámbito natural en vista de los diversos problemas y
daños colaterales que generan y acarrean consigo el exceso en la ingestión de
diversas sustancias químicas.
El presente trabajo aborda los diversos problemas que puede sufrir el aparato
ocular, siendo que esta es parte fundamental para el ser humano, al ser el pilar
principal de un sentido tan importante como lo es la vista, además de permitirnos
percibir nuestro entorno siendo que alrededor del 80% de la información que
nosotros percibimos viene a raíz de nuestra visión, por lo que el cuidado de
órganos tan importantes como lo son los ojos es imprescindible al estar expuestos
diariamente a diversos problemas y situaciones que podrían dañarlos.
De esta manera es que a forma de propuesta de solución se toma la idea de la
elaboración de gotas oftálmicas a partir de un elemento natural como lo es “Rosa
de castilla” (Rosa Gallica) y su principio activo, partiendo del antecedente
identificado en diversas comunidades donde esta flor era empleada como remedio
casero para el tratamiento de diversas dolencias y problemas oculares.
Objetivos:
Objetivo general:
Desarrollar gotas oftálmicas 100% naturales, utilizando como base la flor rosa de
castilla (Rosa Gallica), que permitirá eliminar impurezas y bacterias presentes en
los globos oculares si como humectar de manera más eficiente los ojos y tratar
enfermedades tales como la conjuntivitis y la queratitis sicca.
Objetivos específicos:
Desarrollar gotas oftálmicas a partir de un elemento natural como lo es la
rosa de castilla (Rosa Gallica).
Aislar e identificar el principio activo presente en la rosa de castilla que
ayuda al tratamiento de enfermedades oculares.
Innovar en el mercado de las gotas oftálmicas y generar una nueva
alternativa para la población.
Planteamiento del problema.
Según la OMS, hoy en día existen gran cantidad de enfermedades que van desde
conjuntivitis hasta degeneración macular, que no se deduce solo en un gran gasto
médico, sino también en una gran cantidad de trastornos y problemas que ponen
en riesgo a un gran porcentaje de la población que en cifras de la OMS, es un
84% de la población mundial la que esta propensa a estos padecimientos.
Ahora bien en el mundo las condiciones y cuidado para los ojos no son los
mejores ni son las más adecuadas para estos, esto aunado al hecho de que gran
diversidad de los problemas de salud visual se deben a acciones cotidianas y
propias de la época que vivimos en este momento tales como lo son el uso de
diversos aparatos electrónicos como el ordenador, celular, etc… y para el
tratamiento de estos problemas muchas veces los costos de los diversos
productos que pueden apoyarnos llegan a tener costos muy elevados es por esto
mismo que se busca una alternativa con resultados efectivos en diversos
padecimientos oculares y con precios más accesibles a toda la población.
Marco teórico.
La rosa de castila (Rosa Gallica)
Rosa gallica es el nombre botánico de esta especie perteneciente a la familia
Rosaceae y es conocida de forma común como: rosal de castilla, rosal castellano,
rosal de Francia, rosal galo, rosal de provins y rosal rojo, esta especie es originaria
de las zonas de Europa central y del sur llegando a alcanzar dimensiones de 2
metros de altura y 1 metro de anchura.
Reino: Plantae. Familia: Rosaceae.
Subreino: Embryobionta. Subfamilia: Rosoidae.
División: Magnolyphita. Tribu: Roseae.
Clase: Magnoliopsida. Género: Rosa.
Subclase: Rosidae. Especie: Chinensis.
Orden: Rosales. Nombre científico: Rosa Gallica.
Suborden: Rosanae. Nombre común: Rosa de Castilla.

Características:
Arbusto alto con altura aproximada de 2 metros de altura, con tallo y ramas
provistos de aguijones, con flores que pueden ser solitarias o encontrarse en
grupos de hasta 4 flores por arbusto, con diámetros de 10cm a 13cm con colores
que pueden variar del rosa al rojo-púrpura con tiempos de florecimiento en
tiempos intermediarios en primavera, verano, otoño e invierno, se caracteriza por
ser un fruto piloso del rosal, esta especie es fácil de cultivar en suelos muy
drenados es decir bajos volúmenes, cantidades y concentraciones de agua con
una exposición media al sol y preferencia en la sombra, teniendo resistencia a
fríos en temperaturas de hasta 25 °C bajo 0, principalmente esta especie se
suele encontrar en bosque templados en las laderas de los caminos.
Esta flor cuenta con distintas características y propiedades que caracterizan a su
principio activo tales como son:
Trazas de flavonoides.
Ácidos orgánicos. (Cítrico, málico, pectina, etc…)
Leucoantocianósidos.
Rivoflavina y vitamina C (en los frutos frescos)
Trazas de carotenoides (0.01 a 0.05 %)
Taninos (2 a 3 %)
Efectos de la rosa de castilla:
Diurético suave (Flavonoides)
Antiséptico (Taninos)
Hemostático (Taninos)
Acción vitamínica P (Bio-flavonoides)
Regenera y nutre la piel y disminuye cicatrices (Leucoantocianósidos)
Redistribuye la pigmentación (Carotenos)
Antioxidantes (Carotenos)
Auto regeneración de la melanina (Carotenos)
Regenera las células del fibroblasto (Ácidos orgánicos)
Flavonoides.
Los flavonoides son metabolitos secundarios generalmente con un grupo cetona y
caracterizados por tener coloración amarilla (de donde proviene su nombre
“Flavus” amarillo). Los flavonoides se distinguen en 4 grupos principales que son:
Flavonoide, isoflavonoides, neoflavonoides y antocianos.
Los flavonoides componen un amplio espectro de funciones en las plantas
teniendo la función de actuar como pigmento del color amarillo en los pétalos de
las flores además de atraer a los distintos insectos polinizadores, por la parte de
los antocianos el proporcionar una pigmentación azul. A nivel celular tienen la
función de regular el ciclo celular.
Ácidos orgánicos.
Los ácidos orgánicos son compuestos derivados de hidrocarburos que sustituyen
átomos de Hidrogeno (H) por un átomo de Oxigeno y un grupo Oxidrilo, que son
llamados generalmente Carboxilos y su fórmula general es: -COOH
Carotenos.
Los carotenos son las sustancias presentes en diversos vegetales y productos
animales, proporcionándoles un característico color rojo, anaranjado y amarillo,
otro punto importante de los carotenos es la presencia de propiedades
antioxidantes y la presencia de vitamina a y b (Solo un 10% de los carotenos
cuentas con esta propiedad) siendo estando presente en los carotenos α y β.
Leucoantocianósidos
Es una sustancia espectro bactericida por bloque de los ácidos nucleicos, además
de ser inmunológica estimulando a los fagocitos y protegiendo a los leucocitos, de
los radicales libres y finalmente el ser un aceite rico en borneol, acetato de bornilo,
pentadeca -8-(z)-en-2-ona, germacraneno-D y cariofileno.
Rivoflavina

Es un tipo de vitamina B, que cuenta con la característica de ser hidrosoluble y por

tanto no bio-almacenable la deficiencia de esta vitamina en el cuerpo es muy
peligrosa debido a que se encarga de la producción de glóbulos rojos y en su
ausencia puede ocasionar anemia, ulceras bucales e inflamación de las
membranas mucosas, finalmente la rivoflavina atua en las cornea evitando
diversos daños ocasionados por diversas deficiencias tales como lo son la ectasia
ocular.

Carotenos.
Los carotenos son las sustancias presentes en diversos vegetales y productos
animales, proporcionándoles un característico color rojo, anaranjado y amarillo,
otro punto importante de los carotenos es la presencia de propiedades
antioxidantes y la presencia de vitamina a y b (Solo un 10% de los carotenos
cuentas con esta propiedad) siendo estando presente en los carotenos α y β.
Taninos.

Los taninos son sustancias astringentes de sabor amargo, estas son producidas
de manera natural por las plantas, su importancia en las plantas se encuentra en
el poder proteger a las mismas contra las heridas que sufren teniendo una gran
capacidad cicatrizante ya sea porque resultan tóxicos para los microorganismos o
herbívoros que las ingieren o bien porque no pueden ser ingeridos por estos.

Tipos de gotas oftálmicas

Gotas de ojos antialérgicas

Las alergias causan sequedad, enrojecimiento y escozor en algunas personas.
Esto hace que esas personas se froten los ojos, liberando de esta manera
histamina, una sustancia que el cuerpo genera para combatir las alergias, pero
que irrita el ojo. Estas gotas reducen la histamina, por eso también se las conoce
como antihistamínicos y también algunas se pueden adquirir sin receta médica.

Gotas de ojos anti inflamatorias

Este tipo de gotas entran ya en la categoría de medicamentos que solo se pueden
adquirir bajo prescripción médica. Se utilizan para tratar enfermedades
inflamatorias, como la iritis o la inflamación conjuntival. Hay que tener precaución,
ya que un mal uso podría causar cataratas e infecciones.

Antibióticas y antibacterianas
Se utilizan para combatir patologías como la conjuntivitis bacteriana o vírica -que
son dos de las infecciones más comunes. Estas infecciones causan escozor,
enrojecimiento e inflamación. Pueden confundirse con otro tipo de irritación, pero
este tipo de conjuntivitis se caracteriza por las secreciones que causan. Siempre
se debe tener precaución con los antibióticos y sólo utilizarlos cuando son
realmente necesarios. En caso contrario, podríamos volvernos tolerantes a su
efecto y dejarían de sernos útiles, por tanto, estas gotas solo se deben usar
cuando el médico las prescriba.

Gotas para el glaucoma

El glaucoma es una enfermedad que puede llegar a causar ceguera porque daña
el nervio óptico. Este daño está causado por una alta tensión intraocular, por lo
que estas gotas están destinadas a controlar la tensión.
Como podéis comprobar, existen muchas diferencias entre unas gotas y otras. Por
esta razón, es muy importante no tomar la decisión de auto medicarse, sino que
siempre debemos consultar con nuestro médico.
Usos en la medicina tradicional.
La rosa de castilla es empleada, en diferentes estados del país, para tratar la
fiebre o calentura. En Guanajuato, muelen la flor y la aplican por vía cutánea.
Molida en la boca y mezclada con atole blanco de maíz (Zea mays) es usada a
manera de plantillas, en Michoacán. En el Estado de México, preparada en té, sin
endulzar o en cocimiento se usa las veces que se requiera, para dar un baño
general o un lavado rectal. En Oaxaca es recomendada con los mismos fines que
en Puebla y Veracruz.

Es empleada para diversos trastornos digestivos como la inflamación y dolor de

estómago causado por andar con los pies descalzos. Se bebe un té preparado con
la flor seca, más vainas de tamarindo (Tamarindus indica). De la misma forma, se
usa para el empacho y las deposiciones ocasionadas por no lavarse las manos,
comer frutas sin lavar, alimentos mal cocidos o por comer con repugnancia. Es
una infección leve con dolor de estómago y deseos de obrar. En este caso el
remedio se toma cada vez que se va al baño. Como purgante se utilizan las flores
secas mezcladas con tequezquite, pan tostado y aceite de comer o de olivo, se
deja reposar toda la noche, se da un masaje al pequeño en el estómago y a nivel
de las vértebras lumbares, después se le administra una cucharada de la mezcla,
hasta que desaparezca el mal. Además, se hierven flores secas durante 5 minutos
y se da este té después de hacer lo anterior. Hervidas junto con las de sempiterna
(Gomphrena nitida) y administrada dos veces al día, sirve para el dolor de
corazón, llamado en nahua necuecua-noyolot. Este surge como consecuencia de
sufrir corajes o enojos fuertes. Se menciona que sirve en casos de bilis y
estreñimiento.

Otros usos medicinales para los que se recomienda incluyen infecciones del
cordón umbilical y de la piel, alferecía de niños o tlamoloaxtla en nahua, anginas,
nervios, ardor de ojos, limpiar ojos y ojos irritados, para dar baños confortativos y
de niños, en casos de ataque y sikiapu (cáscara blanca de los niños al nacer), así
como antitusígeno.

De igual forma, para refrescar el estómago y contra el mal de orín, las flores se
hierven o se remojan y esto se toma como agua de uso, esta misma cocción sirve
para enfermedades de los ojos (V. mal de los ojos), y para realizar lavados
intestinales. A la cocción se le agrega la parte central del fruto de membrillo y agua
oxigenada.

Las parteras recurren a esta planta para aliviar una de las enfermedades que
comúnmente padecen los niños llamada caída de mollera.
Reino: Plantae.
Subreino: Embryobionta.
División: Magnolyphita.
Clase: Magnoliopsida.
Subclase: Rosidae.
Orden: Rosales.
Suborden: Rosanae.
Familia: Rosaceae.
Subfamilia: Rosoidae.
Tribu: Roseae.
Género: Rosa.
Especie: Chinensis.
Nombre científico: Rosa Gallica.
Nombre común: Rosa de Castilla.