FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ODONTOLOGÍA

TEMA:

ACCION DEL FLUOR EN LA PREVENCION DE CARIES

DOCENTE:

Doc. Márquez Zamudio Rose Marie

AUTORA:

Mozo Lizárraga, Jorge

FILIAL-TRUJILLO
2018
 INTRODUCCIÓN

La salud dental siempre ha sido un aspecto importante en el aseo personal,

y debe ser inculcado en las personas desde temprana edad. Sin duda, el
Preescolar puede jugar un papel importante en la instrucción de lo referente
a la salud bucal.
Las enfermedades bucodentales (caries y enfermedades periodontales) son
uno de los problemas de salud de mayor prevalencia en nuestra comunidad.
La caries dental es una enfermedad que cursa con la destrucción localizada
y progresiva de los dientes, iniciada mediante la disolución por los ácidos de
la superficie externa del diente. Una vez establecida, la caries dental es
persistente y no tiene curación espontánea. Si el tratamiento se pospone, es
cada vez más complejo y costoso.
A lo largo del presente siglo se ha producido un importante incremento de la
prevalencia de la caries en los países occidentales desarrollados, paralelo al
desarrollo económico y social experimentado por estos países. Encuestas
epidemiológicas realizadas en diferentes países han mostrado una
tendencia creciente en la prevalencia de la caries a lo largo de la primera
mitad de los años ochenta (Departamento de Sanidad y Seguridad Social de
la Generalidad de Cataluña. 1991).
La caries es la afección bucodental más frecuente en varios países asiáticos
y americanos y en los países desarrollados se da entre el 60% y el 90% de
la población escolar y la mayoría de adultos. Son datos del informe
publicado por la Organización Mundial de la Salud (OMS 1992), en el que se
señala que el tratamiento de la enfermedad bucodental representa entre el
5% y el 10% del gasto sanitario de los países industrializados.
OBJETIVOS:

 Conocer la relación caries dental y flúor.

 Conocer el metabolismo del esmalte y el flúor para la ejecución de acciones
odontológicas preventivas.

DESARROLLO
Fluoruro: mecanismo de acción
Las caries se producen como
consecuencia de la acción bacteriana
sobre los dientes. Las bacterias forman
una cubierta sobre el diente, llamada placa.
Algunas bacterias orales, principalmente
los estreptococos del grupo mutans,
forman ácido como producto final del
metabolismo de los carbohidratos. Estos
ácidos disuelven el mineral calcio-fosfato del esmalte dental o de la dentina. Este
proceso, a menos que se le revierta o detenga, conduce a la formación de caries.

Los fluoruros son una defensa importante contra las caries y pueden revertir o
detener las lesiones precoces. Inhiben la formación de caries m ediante tres
mecanismos: el aumento de la mineralización dental, la reversión de la
desmineralización y la inhibición de bacterias productoras de ácidos cariógenos.

La desmineralización y remineralización del esmalte dental es un proceso dinámico.

Cuando un fluoruro está presente en bajas concentraciones en la saliva y se
concentra en la placa, aumenta la remineralización y se inhibe la desmineralización.
Los fluoruros contribuyen a la incorporación de iones de calcio y fosfato en el
esmalte y, al mismo tiempo, son incorporados durante el proceso de mineralización.
El esmalte que contiene fluoruro, la fluoroapatita, es más duro y menos soluble en
ácido que el esmalte original al que reemplaza.

Esto significa que los fluoruros facilitan la reversión del proceso precoz de
desmineralización y formación de caries una vez que se ha producido la erupción.
Se infiere, por una parte, que los fluoruros, después de la erupción dental, siguen
teniendo efectos beneficiosos a lo largo de toda la vida y, por la otra, que su
aplicación tópica es eficaz y puede tener menos efectos adversos generales que los
complementos orales.

Fuentes de fluoruros Los fluoruros se encuentran en

pequeñas cantidades en casi todos los terrenos, reservas de
agua, plantas y animales. Por ende, son un constituyente
normal de todas las dietas.

Prevención de caries y flúor

Con el objetivo de fomentar una buena salud bucal y prevenir las caries, el uso de
flúor, un óptimo cepillado y la mantención de una buena higiene son claves.

Las caries son una pérdida de tejido dentario producida por una desmineralización
asociada a la acción metabólica de la placa bacteriana en el sitio afectado. Es a este
nivel que actúa el flúor como un agente remineralizante e inhibiendo la
desmineralización.

Doctor, se ha explicado que la acción sistémica del flúor se observa cuando los
dientes se están formando, estimulando la formación de un esmalte más resistente
Prevención de la caries

Controlando los factores de riego de caries. En general, se recomienda disminuir

el consumo de azúcar, mejorar medidas de higiene oral, usar elementos con
flúor, por destacar algunos y lo más importante, visitar al dentista para que
realice una asesoría al paciente, y le entregue las herramientas para evitar el
desarrollo de futuras caries.

Qué alimentos que provocan las caries

La dieta que provoca mayor formación de caries es la asociada al consumo de

azúcar. Tienen un efecto más dañino aún los alimentos azucarados de
consistencia viscosa como calugas, ya que se adhieren con mayor facilidad al
tejido dentario y potencian su efecto. Es tanto la influencia que posee el azúcar
en el desarrollo de lesiones nuevas de caries, que si suprimimos su consumo, se
debería detener la progresión de todas las lesiones de caries. Si no se puede
suprimir del todo, se sugiere restringir su consumo, solo asociarlo a las comidas
y luego realizar un buen aseo oral. Otro alimento que colabora en el desarrollo
de nuevas caries es el almidón que encontramos en pastas, harina y otros
alimentos.

Existen alimentos ricos en flúor que permitan proteger

nuestros dientes

En algunas ciudades de Chile se ha incorporado a las aguas, como medida de

salud pública. También, lo podemos encontrar en la harina, pescados como el
salmón, carnes como pollo y otros. Pero como vimos anteriormente, el mejor
efecto anti-caries se logra en forma tópica, por esto es más eficiente el uso de
pastas dentales, colutorio o geles con cantidades importantes de flúor, de modo
que actúe eficientemente en forma tópica sin ser ingerido
Caries y Dieta

El papel fundamental de la dieta en la

etiología de la caries ha sido demostrado
por numerosos estudios epidemiológicos
llevados a cabo en poblaciones
humanas, por experimentos efectuados
en animales y por investigaciones de
laboratorio
La caries está íntimamente relacionada
con el consumo de hidratos de carbono,
es decir azúcares y sobre todo la sacarosa. En el último siglo se ha producido un
aumento exagerado del consumo de hidratos de carbono que ha disparado la
incidencia de esta patología. A medida que el azúcar es más gruesa y viscosa
se hace más pegajosa y más perjudicial.

En este mismo sentido, según Serra L. (1991), los hidratos de carbono,

especialmente los azúcares, son rápidamente metabolizados por las bacterias
cariogénicas eliminando ácidos que provocan un descenso del `pH normal a
partir del cual se inicia el proceso de desmineralización del esmalte dentario. La
recuperación del pH normal tarda entre 20 o 30 minutos, dependiendo de la
capacidad de la saliva para neutralizar el ácido y de la adherencia de los
alimentos entre otros factores. El azúcar puede formar unos compuestos
llamados glucanos que hacen que las bacterias puedan adherirse firmemente a
los dientes.

Menos saliva con lo que está favorecida la permanencia de los azúcares en la

boca
La actuación preventiva mediante un control adecuado de la dieta ofrece amplias
posibilidades en el mantenimiento de la salud. La modificación de las dietas
potencialmente cariogénicas debe ser una práctica habitual en todos los
pacientes
Higiene Bucal

La prevención de la caries se basa fundamentalmente en 4 aspectos:

 Mantener una correcta higiene bucal.
 Aumentar la resistencia del diente.
 Evitar las causas que producen la caries.
 Tratar precozmente la caries.
Dado que el factor más importante en la producción de caries es el acumulo de placa
bacteriana sobre la superficie dental, la eliminación de la misma es el principal
tratamiento preventivo. Por ello es muy importante un buen cepillado dental.

El cepillado debe conseguir eliminar la placa sin provocar daño en los dientes y en
las encías. Conviene seguir un orden para no olvidar ninguna pieza dentaria y
cepillar todas las caras de los dientes. La lengua y la cara interna de los carrillos
también se deben cepillar. Los movimientos serán de vaivén con una ligera
inclinación de forma que se acceda bien al espacio entre dientes y encías.

El cepillo a emplear será de cabeza pequeña para llegar bien a todas las zonas de la
boca. Las cerdas redondeadas no dañan las encías y la consistencia de las mismas
ha de ser blanda o de dureza media para evitar traumatismos.
El cepillo debe cambiarse por lo menos cada tres meses. Los cepillos eléctricos son
útiles en personas con minusvalías que no pueden usar cepillos normales. El
cepillado se realizará después de cada comida y sobre todo antes de acostarse.
Conclusiones

 El flúor debe considerarse un agente profiláctico esencial. Será utilizado de

diversas maneras y con diferentes posologías de acuerdo con la edad y la
susceptibilidad cariogénica del niño, y estará acompañado, desde la más
temprana edad, de consejos de higiene alimenticia y buco dental individual
así como de visitas regulares al odontólogo.
 No se recomienda el flúor prenatal para la mujer embarazada.
 La limpieza de dientes debe efectuarse a partir de la aparición del primer
diente, con una compresa húmeda.

Bibliografía

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