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TECNICO EN FARMACIA
AREQUIPA-PERÚ
2018
1
“No importa cuántas veces te derriben. Todo lo que importa es que te levantes una
vez más y lo sigas intentando”.
Yanet
2
INDICE
RESUMEN
ABSTRACT
RESUMEN ........................................................................................... 3
CAPITULO I ........................................................................................ 7
INTERROGANTES .................................................................................... 8
1.1.1 INTERROGANTE GENERAL ............................................... 8
1.1.2 INTERROGANTE ESPECÍFICA ............................................ 8
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN..................................................... 8
1.2.1 OBJETIVO GENERAL.......................................................... 8
1.2.2 OBJETIVO ESPECÍFICOS .................................................... 8
JUSTIFICACIÓN ....................................................................................... 8
BASES TEORICAS..................................................................................... 8
1.4.1 ANTECENDENTES DE LA ENVISTIGACION ...................... 8
MARCO TEÓRICO .................................................................................... 8
1.5.1 ACNE .................................................................................. 9
1.5.2. ETIOLOGIA Y FACTORES DE RIESGO ............................................... 9
1.5.2 FISIOPATOLOGIA ............................................................... 9
1.5.3 CLASIFICAION ................................................................... 9
1.5.4 TIPOS DEL ACNE .............................................................. 10
1.5.5.1. .......................................................................................... 10
1.5.5 CAUSAS DEL ACNÉ.......................................................... 10
1.5.6 Síntomas del acné ................................................................ 11
1.5.7 ALIMENTOS PERMITIDOS ............................................... 12
1.5.8 ALIMENTOS PROHIBIDOS ............................................... 12
1.5.9 ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE PAPAYA AREQUIPEÑA
13
1.5.10 PROPIEDADES CURATIVAS DE PAPAYA AREQUIPEÑA 13
1.5.11 TRATAMIENTOS PARA EL ACNÉ .................................... 14
1.5.12 LA PAYA AREQUIPEÑA. CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA . 14
CONCEPTOS BASICOS .......................................................................... 16
1.6.1 GEL: se le llama gel al estado de una sustancia que, en
dispersión coloidal, se espesa o solidifica tras un proceso de coagulación.
Mientras que la densidad de un gel es semejante a la de un líquido, su
estructura resulta similar a la de un sólido. ........................................ 16
3
1.6.2 PIEL: la piel es el órgano de mayor tamaño de la especie humana.
Su grosor varía según la localización, tiene la máxima delgadez en los
parpados y el mayor grosor en la planta de los pies y la palma de las
manos. Es un órgano complejo y heterogéneo que interviene en distintas
actividades fisiológicas que tienden a mantener la homeóstasis. La
homeostasis es el estado de equilibrio del cuerpo respecto a diversas
funciones y composiciones químicas de los líquidos y los tejidos. ....... 17
1.6.3 MEDINA TRADICIONAL................................................... 17
1.6.4 MEDICAMENTOS HERBARIOS ........................................ 17
1.6.5 MEDICINA COMPLEMENTARIA/ALTERNATIVA ............ 17
1.6.6 Técnico en Farmacia ............................................................ 17
1.6.7 Descripción de la carrera ...................................................... 17
1.6.8 Fundamentación de la Carrera ............................................... 17
1.6.9 Desarrollo Profesional .......................................................... 17
1.6.10 Campo laboral ..................................................................... 17
1.6.11 Boticas y Farmacias del Cercado de Arequipa ......................... 17
1.6.12 Cercado .............................................................................. 17
PLANTEAMINETO DE HIPOTESIS ....................................................... 17
HIPOTESIS GENERAL ............................................................... 17
2 CAPITULO II .............................................................................. 18
TIPO Y DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN ............................................ 18
POBLACIÓN Y MUESTRA ..................................................................... 18
2.2.1 POBLACIÓN ...................................................................... 18
2.2.2 Muestra .............................................................................. 18
TÉCNICA E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATO ........... 19
TÉCNICAS DE PROCESAMIENTO ESTADÍSTICO DE LA INFORMACIÓN
19
3 CAPITULO III............................................................................. 20
ENCUESTAS APLICADAS A LOS TÉCNICOS EN FARMACIA QUE LABORAN
EN LAS BOTICAS Y FARMACIAS DEL CERCADO DE AREQUIPA .......... 20
CAPITULO VI ................................................................................... 20
CONCLUSIONES .................................................................................... 21
RECOMENDACIONES ........................................................................... 21
4 Bibliografía ................................................................................. 21
4
RESUMEN
5
Palabras claves: ,
ABSTRACT
Key words:
6
CAPITULO I
PLANTEAMIENTO TEÓRICO
1.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA
Actualmente la mayor parte de las escuelas dermatológicas utilizan este término para
asignar todas aquellas lesiones del folículo pilo sebáceo que asocian factores de retención
de la secreción sebácea con inflación del conducto, de los cuales la más representativa en
el acné polimorfo, o acné vulgar.
Siendo una de las enfermedades más frecuentes, en personas de todas las edades, tres
décadas adolecentes presentan acné hasta cierto grado, causando probablemente por
cambios hormonales que estimulan las glándulas sebáceas de la piel (productoras de
grasa). Las características propias del acné depende de la edad de presentación, pero todas
tiene en común, como alteración fundamental, la obstrucción y taponamiento del aparato
pilo sebáceo.
El acné vulgar tiene una etiología compleja multifactorial que involucra una hiperplasia
sebácea con seborrea, alteración y crecimiento y diferenciación folicular, colonización
secundaria con propionibacteriumcnes y una respuesta de hipersensibilidad inmunitaria.
La unidad pilo sebácea es el órgano blanco, por tanto las lesiones ocurren en zonas de
mayor concentración como cara, pecho y espalda donde las glándulas sebáceas son
particularmente activas.
El acné es una enfermedad de gran impacto psicológico y emocional desencadenado
muchas veces alteraciones conductuales que se ven con mayor frecuencia en el género
femenino y que correlacionan con la severidad del cuadro clínico.
Los antibióticos tópicos y sistémicos según correspondan por el grado y tipo acné han
sido utilizado por muchos años incorporando cada vez generaciones más modernas de los
mismos, por otro lado los productos queratoliticos y antiinflamatorio, las sulfas, terapia
hormonal entre otros han sido ampliamente utilizados en el acné. El uso de los retinoides
tanto tópico como sistémico es una opción terapéutica en el tratamiento del acné de mucha
aplicación en los últimos años. También el empleo de la medicina natural como opción
terapéutica en el acné ha sido empleado en las últimas décadas.
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INTERROGANTES
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
1.2.1 OBJETIVO GENERAL
-Elaborar gel con acción efectiva para el tratamiento del acné dirigido principalmente
a la población adolecente cercado de Arequipa
JUSTIFICACIÓN
Al realizar el presente trabajo se conocerá más de este producto como es el gel en base de
papaya Arequipeña para el control y tratamiento del acné, además de los aspectos
teóricos, las técnicas y los procedimientos de elaboración de formas farmacéuticas
semisólidas en particular geles, es importante conocer, estudiar e investigar acerca dela s
propiedades de la papaya Arequipeña. Además de indagar sobre especialidades
farmacéuticas como son los geles presentes en establecimientos farmacéuticos. Todo
estos conocimientos sin duda contribuyen a la formación integral del técnico en farmacia
para bien de nuestra sociedad.
Miente la elaboración y posterior distribución se genera en los autores del proyecto un
espirito emprendedor e innovador, que permita constituir una empresa, fin primordial y
ultimo para el crecimiento económico social y personal. Finalmente la población contara
con otro producto como alternativa para el control de acné.
BASES TEORICAS
ANTECENDENTES INTERNACIONALES
MARCO TEÓRICO
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1.5.1 ACNE
El acné es la inflación de las glándulas poli sebáceas de la piel que cursa con la obstrucción de sus
poros y la aparición de diferentes lesiones en la piel.
1.5.2 FISIOPATOLOGIA
Se cree que el acné surge de la interacción de cuatro factores.
El aumento en la producción de sebo en las glándulas sebáceas en respuesta s la
estimulación androgénica.
La formación de comedones por obstrucción del folículo sebáceo, debido al
exceso de producción de queratinocitos.
La colonización de la bacteria P. acnés que normalmente vive en el folículo
sebáceo.
La inflación causada por la liberación de sebo en la piel que rodea la lesión.
Además se cree que pueda haber un factor genético asociado a la enfermedad que
influye su desarrollo.
1.5.3 CLASIFICAION
El diagnóstico del acné es científico. Existen múltiples clasificaciones de este. Siendo una
de las más simples la siguiente:
a. Acné leve: solo hay comedones
b. Acné moderado: hay comedones y escasa cantidad de pápulas y pústulas.
c. Acné moderado-severo: hay comedones y escasa de pápulas y pústulas,
algún quiste.
d. Grado severo: aparecen además, nódulos o quistes.
En el intento de unificar conceptos y clasificaciones, el acné comedón no se
considera no inflamatorio, mientras que cuando aparecen lesiones como pápulas
pústulas o quistes, se considera inflamatorio
9
1.5.4 TIPOS DEL ACNE
El tipo más común de acné es el acné vulgaris que significa literalmente “acné común,
polimorfo juvenil” este tipo de acné puede causar espinillas, puntos blancos, brotes,
pústulas, nódulos y quistes.
1.5.5.1. Las espinillas: se producen porque hay poros parcialmente bloqueados. Las
células muertas y las bacterias afloran lentamente a la superficie de la piel y el color negro
es causado por los pigmentos que existen en la piel y que son expuestos al florar de la
espinilla.
Conseguir que las espinillas desaparezcan por completo puede tomar mucho tiempo.
1.5.5.2. Puntos blancos; a diferencia de las espinillas, se producen por poro bloqueados
al completo, y son lesiones que se encuentran bajo la piel. Estos poros completamente
bloqueados atrapan el sebo, que como ya sabemos, se unen a las células muertas de la piel
y a las bacterias para generar la infección y con ello las lesiones.
1.5.5.3. Las pústulas: las pústulas son las lesiones que la mayoría de la gente granos.
Aparecen como un círculo rojo con un centro blanco o amarillo.
1.5.5.4. Los nódulos: esta es una forma de acné mucho más grande. De actos duro, suelen
amontonarse debajo de la superficie de la piel y es una lesión que puede ser dolorosa y
durar por varios meses. Este tipo del acné es especialmente vulnerable a los tocamientos
y manipulaciones pues puede dejar marcas, de ahí que sea muy recomendable tratarlo con
un dermatólogo.
1.5.5.5. los quistes: los quistes son semejantes a los nódulos, pero se diferencian en que
se llaman de pus. Es también una lesión dolorosa y es probable que deje marcas si no es
tratada. Los nódulos siempre deben ser tratados por parte del médico especialista, es decir
por el dermatólogo.
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Los folículos de la piel y de pelo contienen varias bacterias inofensivas. Éstos
generalmente se llaman los organismos comensales. Su presencia no es contagiosa en una
persona normalmente sana. Cuando hay producción excesiva de sebo, combina con las
células muertas que se vierten regularmente de la capa superior de la piel. Esta
combinación forma un enchufe en el poro de la piel llamado un comedón.
Un comedón o rupturas tapadas del folículo eventual. Esto lleva al fuga del sebo en la
piel circundante que causa la inflamación. Las bacterias comensales en la piel pueden
analizar las partes grasas del sebo en substancias del ácido graso. Éstos también se
escapan en la piel circundante que causa la inflamación.
https://www.news-medical.net/health/Acne-Causes-(Spanish).aspx
Los signos y síntomas del acné varían según la intensidad del trastorno:
11
https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/acne/symptoms-causes/syc-
20368047
12
Evitar los productos lácteos
Los carbohidratos refinados( )
Eliminar la cafeína de la dieta ( ya que nos hace liberar adrenalina, que cusa
síntomas de estrés y también la cafeína no nos deja dormir bien, lo que hace que
se anule la etapa de desintoxicación de la piel.)
Tiene buenos niveles de vitamina A, incluyendo luteína y zeaxantina, que pueden ayudar
a reducir la formación de cataratas y la degeneración macular. También contiene folato,
calcio, fosfato, magnesio y hierro, altos niveles de fibra y algo de vitamina C. Además,
cuenta con una enzima proteolítica, que tienen la propiedad de disolver las proteínas.
(consultafrutas.blogspot, 2012).
Se ha demostrado la actividad bacteriana in vitro del bencil isothiocianato obtenido de
las semillas del chamburo frente al helicobacter pylori. (Basadrina, 2011, págs. 4-9)
13
1.5.11 TRATAMIENTOS PARA EL ACNÉ
Antes de indicar el tratamiento para el acné es importante educar a los pacientes en cuanto
a que el acné se debe al tipo de piel del paciente y a cambios hormonales que ocurren en
la adolescencia y que el tratamiento para el acné es largo, costoso y exige un compromiso
por parte del paciente.
El tratamiento para combatir el acné puede continuar por muchos años y modificarse en
base a la repuesta de cada paciente.
La papaya de monte (Carica pubescens), es una especie de planta con flor de la familia
de las Caricaceae. Posee una sabrosa fruta; es nativa del noreste de Sudamérica, y es
cultivada desde Panamá hasta Bolivia, se encuentra en elevaciones sobre los 1000 metros
de altitud hasta los 3300 metros. (Neill, 2011)
Carica pubescens, requiere de climas templado - cálido. El fruto es una baya, de pericarpio
delgado, jugoso, de color amarillo (pulpa y piel), pasando por color verde durante la
madurez. El centro es hueco y se encuentra totalmente ocupado por las semillas envueltas
en un tejido mucilaginoso; presenta una forma oblongo - ovoide de 5 a 10 centímetros de
largo por 3 a 6 centímetros de ancho y tiende a ser ovalada, con los extremos aguzados(4).
Arbusto de 1-2 m, tallo principal poco ramificado, base ancha con cicatrices foliares
conspicuas; apariencia de una pequeña palmera. Hojas pecioladas, peciolos de 17-34 cm
de longitud; lámina dentalobulada, de contorno pentagonal, de 20-26 cm de longitud y
34-40 cm de ancho. Lóbulo medio con 3-5 lobulillos laterales, oblongo-acuminados.
14
Frutos pequeños, de 10-15 cm, de color amarillo, con cinco lados. La mayoría de las
plantas son dioicas. (4,5)
Flores: Cerosas, discretas, con cinco pétalos carnosos y cubiertos de finos pelos;
de color verde amarillento, por la noche son fragantes. Nacen por debajo de las
hojas, en las axilas foliares del tallo principal. Las flores exudan un látex blanco
cuando todavía no están maduras. Muchas plantas son dioicas, y el sexo se
encuentra en plantas diferentes; algunas son monoicas y hermafroditas, y en la
misma flor se encuentran ambos sexos. Como en la papaya, las plantas pueden
cambiar el sexo de las flores durante el año, probablemente debido a los cambios
de temperatura.
Fruto: En comparación con la papaya tropical, los frutos son pequeños (8-20 cm
de longitud), poseen cinco caras y son de color naranja-amarillo. Nacen en las
axilas de las hojas, directamente del tallo principal, desde primavera hasta otoño
en áreas frías y en regiones más cálidas durante todo el año. La carne es jugosa,
amarilla y con un sabor ácido, aunque esté madura. Los frutos tardan en madurar
entre 3 y 4 meses en las regiones frías, y después desarrollan un dulce aroma
afrutado. (consultafrutas blogspot, 2012)
Los frutos maduros son comidos por aves, las que al perforar el mesocarpo
provocan la caída de las semillas. Estas tienen gran capacidad de germinación, sin
necesidad de pasar por un período de dormición. Las semillas inician su
germinación a los 30 días, habiéndose comprobado un 60% de germinación.(4,5)
Las evaluaciones empíricas indican que las plantas obtenidas por semillas
alcanzan su edad de floración entre 10 y 12 meses y el ciclo biológico termina a
los cinco años. El crecimiento es lento y la emisión de follaje es continua, pero las
hojas inferiores van cayendo. Alcanzada la edad de floración, ésta es continua y
simultánea con la emisión de hojas . (4,5)
http://repositorio.unsa.edu.pe/bitstream/handle/UNSA/4050/MDcogonj.pdf?sequen
ce=1&isAllowed=y
15
1.5.12.1.2 Descripción botánica
REINO: VEGETAL
DIVISION: ANGIOSPERMA
CLASE: DICOTILDONEAS
SUBCLASE: ARCHYCLAMIDAE
ORDEN: VIOLARES
FAMILIA: CARICACEAE
GENERO: CARICA
CONCEPTOS BASICOS
1.6.1 GEL: se le llama gel al estado de una sustancia que, en dispersión coloidal, se
espesa o solidifica tras un proceso de coagulación. Mientras que la densidad de
un gel es semejante a la de un líquido, su estructura resulta similar a la de un
sólido.
Un gel es un disolución coloidal: un compuesto que surge de la disolución de un coloide
en un fluido. Este sistema presenta una fase dispersa (liquida) y otra continua (solida)
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1.6.2 PIEL: la piel es el órgano de mayor tamaño de la especie humana. Su grosor
varía según la localización, tiene la máxima delgadez en los parpados y el mayor
grosor en la planta de los pies y la palma de las manos. Es un órgano complejo y
heterogéneo que interviene en distintas actividades fisiológicas que tienden a
mantener la homeóstasis. La homeostasis es el estado de equilibrio del cuerpo
respecto a diversas funciones y composiciones químicas de los líquidos y los
tejidos.
1.6.12 Cercado
PLANTEAMINETO DE HIPOTESIS
HIPOTESIS GENERAL
Si se aplica el gel papaya arequipeña a los adolescentes entonces disminuirá los
síntomas característicos del acné
HIPOTESIS ESPECÍFICA
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Existe una disminución de la aparición de los signos y síntomas del acné
después de la aplicación del gel de papaya Arequipeña
HIPOTESIS NULA
2 CAPITULO II
MARCO METODOLÓGICO
POBLACIÓN Y MUESTRA
2.2.1 POBLACIÓN
Para la elaboración de la presente investigación se trabajó con personas adolescentes y
jóvenes del distrito cercado Arequipa
2.2.2 Muestra
Para la ejecución del presente trabajo se ha incluido a 6 pacientes voluntarios que han
dado su consentimiento informado
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TÉCNICA E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATO
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3 CAPITULO III
7. ANÁLISIS, TABULACIÓN E INTERPRETACIÓN DE LOS
RESULTADOS
CAPITULO VI
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
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CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
4 Bibliografía
(2018). Obtenido de MORAL: https://es.wikipedia.org/wiki/Moral
Badiou, A. (2004). La ética. México: Herder.
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ANEXOS
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