FICHA DE EVALUACIÓN DE ASPECTOS AMBIENTALES

AM- 006

LUGAR/ ÁREA: Área Manufacturera

PROCESO/ ACTIVIDAD: fermentacion
N° ASPECTOS AMBIENTALES IMPACTO AMBIENTAL

1 consumo de energia electrica agotamiento de recursos

2 generacion de gases de combustion alteracion de la composcion del aire

3 generacion de olores (gases volatiles) alteracion de la composcion del aire

4 generacion de residuos solidos organicos(levadura) alteracion en la composicion del aire

5 generacion de aguas residuales ( mantenimiento ) alteración de la calidad del agua

DE ASPECTOS AMBIENTALES Número Ficha

M- 006 6 FOTO

RESPONSABLE DEL PROCESO

IMPACTO AMBIENTAL SEVERIDAD PÉRDIDA DE CONTROL FRECUENCIA VALORACIÓN

gotamiento de recursos 2 5 5 50

lteracion de la composcion del aire 2 2 4 16

lteracion de la composcion del aire 2 2 4 16

lteracion en la composicion del aire 3 2 4 24

lteración de la calidad del agua 4 4 3 48

FOTO

CLASIFICACIÓN

SIGNIFICATIVO

NO SIGNIFICATIVO

NO SIGNIFICATIVO
NO SIGNIFICATIVO

SIGNIFICATIVO
 FICHA DE EVALUACIÓN DE ASPECTOS AMBIENTALES

AM- 007

LUGAR/ ÁREA: Área Manufacturera

PROCESO/ ACTIVIDAD: cocimiento
N° ASPECTOS AMBIENTALES IMPACTO AMBIENTAL
1 consumo de energia agotamiento de recursos

2 generacion de olores y gases ( ) alteracion de la composcion del aire

3 alteracion de la composcion del aire
CIÓN DE ASPECTOS AMBIENTALES Número Ficha

AM- 007 7 FOTO

RESPONSABLE DEL PROCESO

IMPACTO AMBIENTAL SEVERIDAD PÉRDIDA DE CONTROL FRECUENCIA
gotamiento de recursos 2 5 5

lteracion de la composcion del aire 2 2 4

lteracion de la composcion del aire 2 2 4
 FOTO

VALORACIÓN CLASIFICACIÓN
50 SIGNIFICATIVO

16 NO SIGNIFICATIVO
16 NO SIGNIFICATIVO
 FICHA DE EVALUACIÓN DE ASPECTOS AMBIENTALES

AM- 008

LUGAR/ ÁREA: Área Manufacturera

PROCESO/ ACTIVIDAD: Filtracción

N° ASPECTOS AMBIENTALES IMPACTO AMBIENTAL

Alteración de la calidad de las aguas (con contenido de

1 Emisión de aguas residuales reactivos SODA)

2 Generación de Residuos solidos organicos (Con altera la calidad del suelo

contenido proteíco llamados tortas)
ALUACIÓN DE ASPECTOS AMBIENTALES Número Ficha

AM- 008 8 FOTO

RESPONSABLE DEL PROCESO

SEVERIDAD PÉRDIDA DE VALORACIÓ

IMPACTO AMBIENTAL FRECUENCIA
CONTROL N
lteración de la calidad de las aguas (con contenido de 4 4 3 48
eactivos SODA)

ltera la calidad del suelo 2 5 4 40

FOTO

CLASIFICACIÓN

SIGNIFICATIVO

"SIGNIFICATIVO"
 FICHA DE EVALUACIÓN DE ASPECTOS AMBIENTALES Número Ficha

AM- 009 9

LUGAR/ ÁREA:
PROCESO/ ACTIVIDAD: Enbotellado RESPONSABLE DEL PROCESO

SEVERIDAD PÉRDIDA DE
N° ASPECTOS AMBIENTALES IMPACTO AMBIENTAL CONTROL

1 Generación de residuos de papel Alteración del paisaje 1 4

(material adhesivo)

2 Generación de resiudos de cartón

(cajas de transporte de insumos) Alteración del paisaje 1 4

3 Generación de resiudos de vidrio Alteración del paisaje 1 4

(botellas rotas)
 Número Ficha

DEL PROCESO
VALORACIÓ
FRECUENCIA CLASIFICACIÓN
N

7 28 NO SIGNIFICATIVO

7 28 NO SIGNIFICATIVO

7 28 NO SIGNIFICATIVO
 FICHA DE EVALUACIÓN DE ASPECTOS AMBIENTALES Número Ficha

PF-012 12

LUGAR/ ÁREA: Área de abastecimiento de energía

PROCESO/ ACTIVIDAD: Generación energética RESPONSABLE DEL PROCESO

SEVERIDAD PÉRDIDA DE
N° ASPECTOS AMBIENTALES IMPACTO AMBIENTAL CONTROL

1 Alto consumo de energía Agotamiento de recursos. 3 5

Mejora de la calidad de
2 Generación de empleo 1 1
vida de dicho personal
 Número Ficha

12

DEL PROCESO

FRECUENCIA VALORACIÓN CLASIFICACIÓN

4 60 SIGNIFICATIVO

5 5 NO SIGNIFICATIVO