“UNIVERSIDAD NACIONAL

SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO”

FACULTAD DE INGENIERÍA DE MINAS,

GEOLOGÍA Y METALURGIA

INFORME DE LABORATORIO N°6

“PRESIÓN DE VAPOR DE AGUA”

CURSO: FISICOQUÍMICA

DOCENTE: YUPANQUI TORRES EDSON GILMAR

INTEGRANTES:
 PALMA CHINCHAY ROSMERY
 CRUZ NIVIN JHAMPAUL
 DELGADO MORALES VICTOR
 CASTRO MEJIA JHONNY
 GONZALES NAVARRO LUIS HANZEL

HUARAZ - PERÚ

2018
 OBJETIVO
OBJETIVOS GENERALES:

 Determinar experimentalmente la presión de vapor de los líquidos puros a

distintas temperaturas de ebullición, modificando la presión del sistema.
 Determinar la relación existente entre la presión de vapor y la temperatura de los
líquidos puros

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Aprender a manejar los instrumentos de laboratorio.

 Conocer algunos conocimientos para aplicarlos a nuestra especialidad.
 FUNDAMENTO TEÓRICO
La presión de vapor es una de las propiedades más importante y útil de los líquidos, de
algunos sólidos y de las disoluciones líquidas a las condiciones que predominan en nuestro
entorno ecológico. La propiedad en estudio es una variable importante en el diseño y
operación de procesos industriales Químicos, Físicos y Biológicos como consecuencia de la
existencia de interface en las que participe un vapor.

Vaporización: El cambio de fase de líquido a vapor se llama vaporización y la temperatura

asociada con este cambio se llama punto de ebullición de la sustancia. Existen tres formas
en las que puede ocurrir dicho cambio:

1) Evaporación: se produce vaporización en la superficie de un líquido (es un proceso de

enfriamiento).

2) Ebullición: vaporización dentro del líquido.

3) Sublimación: el sólido vaporiza sin pasar por la fase líquida.

Para un líquido cualquiera la vaporización va acompañada de absorción de calor y la

cantidad de este, cuando se nos da una presión y una temperatura, con las cuales se
puede calentar cierto peso de líquido se conoce con el nombre del calor de vaporización y
es la diferencia de entalpía de vapor y líquido, esto es, Hv = Hr - Hl; donde Hv significa el
calor de vaporización de las variables mencionadas, estas son las entalpías de vapor y de
líquido. Hv = Ev + P Vv

Presión de vapor de un líquido: es la presión gaseosa que ejercen las moléculas

vaporizadas (vapor) en equilibrio con el líquido. La presión de vapor solo depende de la
naturaleza del líquido y de su temperatura. A mayor temperatura mayor presión de vapor
y viceversa. La presión de vapor de un líquido dado a temperatura constante será
aproximadamente constante en el vacío, en el aire o en presencia de cualquier otra
mezcla de gases.

Cuando se miden las diferentes presiones y temperaturas de un líquido se usan varios

procedimientos para medir la presión de vapor de un líquido, llamados estáticos y
dinámicos. Para el primer caso se deja que el líquido establezca su presión de vapor sin
que haya ninguna alteración, mientras que en los dinámicos el líquido hierve, o se hace
pasar una corriente inerte de gas a través del mismo.

La presión atmosférica: es la suma de la presión del aire seco y la presión del vapor de
agua.
Factores de los que depende la presión de vapor:

 La naturaleza del líquido:

La presión de vapor depende de la clase del líquido, además del líquido mismo que se
emplee; a veces este depende en gran manera de la naturaleza que hay en las
interacciones de las moléculas del líquido; un compuesto como el agua tiene una presión
de vapor más baja que el éter porque las moléculas de agua tienen fuerzas de atracción
intermolecular mayores que las moléculas del éter.

El valor de la presión de vapor saturado de un líquido, da una idea clara de su volatilidad,

los líquidos más volátiles (éter, gasolina, acetona etc.) tienen una presión de vapor
saturado más alta, por lo que este tipo de líquidos, confinados en un recipiente cerrado,
mantendrán a la misma temperatura, una presión mayor que otros menos volátiles.

 La temperatura:

La presión de vapor de un líquido, es constante a una temperatura dada, pero aumenta si

lo hace la temperatura hasta el punto crítico del líquido. Cuando se aumenta la
temperatura es aumentada o mayor la porción de moléculas, estas toman la energía
necesaria para hacer el cambio de líquido a vapor, y en consecuencia se precisa mayor
presión para establecer un equilibrio entre el vapor y el líquido. Hay un ascenso lento a
bajas temperaturas, y luego uno muy rápido como puede observarse como aumento de la
pendiente de las curvas. Esta variación de la presión de vapor con la temperatura se
expresa matemáticamente con la ecuación de Clausius-Clapeyron.

Ecuación de Clausius Clapeyron: Relación cuantitativa entre la

presión de vapor de un líquido (mmHg) y la temperatura (ºK)

𝑑𝑃 ƛ𝑉𝑎𝑝𝑜𝑟
= …………1
𝑑 𝑇 𝑇(𝑉𝑣 − 𝑉𝑙 )
Si: 𝑉𝑙 =0

𝑑𝑃 ƛ𝑉𝑎𝑝𝑜𝑟
= … … … … .2
𝑑𝑇 𝑇(𝑉𝑣 )

Vapor ideal: cada n=1mol

𝑅𝑇
𝑉𝑣 = ………3
𝑃
Reemplazando la ecuación 3 en 2:
𝑑𝑃 ƛ𝑉𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑥𝑃
=
𝑑𝑇 𝑅𝑇 2
Ordenando:
𝑑𝑃 ƛ𝑉𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑 𝑇
= 𝑥 2 … … . .4
𝑃 𝑅 𝑇
Integrando: ƛ𝑉𝑎𝑝𝑜𝑟 = 𝑐𝑡𝑒
𝑑𝑃 ƛ𝑉𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑇
∫ = ∫ 2
𝑃 𝑅 𝑇
ƛ𝑽𝒂𝒑𝒐𝒓 𝟏
𝒍𝒏𝑷 = − 𝒙 +𝑪
𝑹 𝑻
ƛ𝑽𝒂𝒑𝒐𝒓 𝟏
𝒍𝒐𝒈𝑷 = − 𝒙 +𝑪
𝟐, 𝟑𝟎𝟑𝑹 𝑻

Pvap = Presión de vapor de la sustancia (mmHg)

Hvap = entalpía de vaporización de la sustancia (J/molºK)

R= constante del gas ideal = 8.314J/molºK o 1.9872cal/molºK

T = temperatura de equilibrio (ºK)

C = constante de integración: valor de P cuando1/T =0.

Además comparamos la ecuación con la de una línea recta y = mx + b, sugiere que si Log10
P para un líquido se gráfica contra 1 / T, entonces la gráfica debe ser una línea recta con
pendiente m = H/R y con intersección b = c y con las pendientes de las líneas se deducen
los calores de vaporización de diversos líquidos. 1

Pendiente:

n  xy  ( x)(  y)
m
n  x 2  (  x) 2

Ordenada al origen:

b
1
n
y mx 

La relación entre la temperatura y la presión de vapor saturado de las sustancias, no es

una línea recta, en otras palabras, si se duplica la temperatura, no necesariamente se
duplicará la presión, pero si se cumplirá siempre, que para cada valor de temperatura,
habrá un valor fijo de presión de vapor saturado para cada líquido. La explicación de este
fenómeno puede ser basar en el aumento de energía de las moléculas al calentarse;
Cuando un líquido se calienta, estamos suministrándole energía. Esta energía se traduce
en aumento de velocidad de las moléculas que lo componen, lo que a su vez significa, que
los choques entre ellas serán más frecuentes y violentos.
Es fácil darse cuenta entonces, que la cantidad de moléculas que alcanzarán suficiente
velocidad para pasar al estado gaseoso será mucho mayor, y por tanto mayor también la
presión.

Entalpía: Energía liberada o absorbida en una reacción; el cambio de entalpía se

representa como H

Entalpía de vaporización: energía necesaria para convertir un líquido a vapor o el calor

necesario para pasar de líquido a vapor.

Punto de ebullición de un líquido (Teb) es la temperatura en la que su presión de vapor

es igual a la presión atmosférica. El valor de la temperatura para la cual la presión de
vapor saturado de un líquido cualquiera, alcanza la presión a que está sometido; se puede
deducir fácilmente que el punto de ebullición de un líquido dependerá de la presión a que
esté sometido y será más bajo para bajas presiones y más alto para el caso contrario.
 MATERIALES Y REACTIVOS:

- MATRAZ - TUBO EN U CON MERCURIO

- PINZAS DE MOHR - MECHERO DE BUNSEN

- AGUA DESTILADA - TERMOMETRO

 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

PROCEDIMIENTO:

 Instalamos el equipo según la guía.

 Llenamos el matraz con agua destilada hasta un tercio de su volumen total,

mantener las llaves # 1,2 y 3 abiertas. La presión dentro del matraz será igual a la
atmosfera, por lo tanto el nivel del mercurio en las dos ramas del tubo en U serán
iguales.
 Cerramos las llaves # 2y 3 y mantener abierta la llave # 1.
 Calentamos el agua del matraz con un mechero hasta ebullición.
 Retiramos inmediatamente el mechero para evitar sobre calentamiento.
 Cerramos la llave # 2 y abra la llave # 3, el nivel del mercurio en ambas ramas
deben ser iguales, de lo contrario espere que se establezca el nivel.
 Luego anotamos las temperaturas y presiones manométricas empezando de 89°C
en forma descendente, en intervalos de 2°C. debido al enfriamiento en el matraz el
vapor empieza a condensar y crea un ligero vacío dentro de él. Por lo tanto, la
columna empieza a subir en la rama derecha y en la misma proporción baja el de la
izquierda.
 Terminado el experimento cerramos la llave # 3 y abra la llave # 2 para evitar que
el mercurio ingrese al matraz.
 CALCULOS Y RESULTADOS

DATOS EXPERIMENTALES

T(C) 90 88 86 84 82

𝑃𝑚𝑎𝑛 (𝑚𝑚𝐻𝑔) 0 15 31 46 60

Temperatura de ebullición del 𝐻2 𝑂=90C 𝑃𝑉𝐻2 𝑂 (90C) =526,4=𝑃𝑎𝑡𝑚

CUADRO DE ESUMEN

𝑵̊ T(C) T(K) 𝟏 𝟏 𝑷𝒎𝒂𝒏 (𝒎𝒎𝑯𝒈) 𝑷𝒂𝒃 (𝒎𝒎𝑯𝒈) 𝒍𝒐𝒈𝑷𝒂𝒃

( )
𝑻 𝑲
1 90 363 2,74x10−3 0 526,4 2,71

2 88 361 2,76x10−3 15 511,4 2,70

3 86 359 2,78x10−3 31 495,4 2,69

4 84 357 2,80x10−3 46 480,4 2,68

5 82 355 2,82x10−3 60 466,4 2,67

VACIO:
Pab = Patm −Pman

 Punto (1)
Pab (1) = Patm −Pman(1)

Pab (1) =526,4mmHg – 0mmHg

𝐏𝐚𝐛 (𝟏) =526,4mmHg

 Punto (2)
Pab (2) = Patm −Pman(2)

Pab (2) =526,4mmHg – 15mmHg

𝐏𝐚𝐛 (𝟐) = 𝟓𝟏𝟏, 𝟒mmHg
 Punto (3)
Pab (3) = Patm −Pman(3)

Pab (3) =526,4mmHg – 31mmHg

𝐏𝐚𝐛 (𝟑) = 𝟒𝟗𝟓, 𝟒mmHg
 Punto (4)
Pab (4) = Patm −Pman(4)

Pab (4) =526,4mmHg – 46mmHg

𝐏𝐚𝐛 (𝟒) = 𝟒𝟖𝟎, 𝟒mmHg
 Punto (5)
Pab (5) = Patm −Pman(5)

Pab (5) =526,4mmHg – 60mmHg

𝐏𝐚𝐛 (𝟓) = 𝟒𝟔𝟔, 𝟒mmHg
 RECOMENDACIONES

 Tener cuidado al momento de manipular las llaves, si todas estas están cerradas al
momento que el agua empieza a hervir el tapón saldría hacia arriba o el matraz
podría romperse. (esto debido a la presión encerrada que supera la resistencia del
matraz).

 Terminando el experimento cerrar la llave N°3 y abrir la N°1 para evitar que el
mercurio ingrese al matraz (debido a la caída de la presión de vapor).
 BIBLIOGRAFÍA

 Raymond Chang – química general – 7 edición.

 Guía de laboratorio de Fisicoquímica

 CUESTIONARIO

1. ¿Qué es presión de vapor? ¿Es una propiedad intensiva o extensiva?

La presión de vapor es la presión de la fase gaseosa o vapor de un sólido o un líquido

sobre la fase líquida, para una temperatura determinada, en la que la fase líquida y
el vapor se encuentran en equilibrio dinámico; su valor es independiente de las cantidades
de líquido y vapor presentes mientras existan ambas. Este fenómeno también lo
presentan los sólidos; cuando un sólido pasa al estado gaseoso sin pasar por el estado
líquido (proceso denominado sublimación o el proceso opuesto, llamado sublimación
inversa)

La presión de vapor es una magnitud intensiva, es decir, no depende de la masa, como la

densidad o la temperatura

2. Con los datos de la presión de vapor y de temperatura construir la gráfica log P VS 1/T
en un papel milimetrado.
3. Calcular de la pendiente de la línea recta.
𝒀𝟐 − 𝒀𝟏
𝒎=
𝑿𝟐 − 𝑿𝟏
2.71 − 2.7
𝑚=
0.00274 − 0.00276

m= 500

4. Calcular el calor molar de vaporización de la muestra liquida empleando la ecuación de

clausius – clapeyron integrada entre límites definidos.

𝞴𝒗𝒂𝒑 = −𝟐. 𝟑𝟎𝟑𝒙𝑹𝒎

λvap = −2.303x0.082x500

𝛌𝐯𝐚𝐩 = −𝟗𝟒. 𝟒𝟐𝟑

5. Calcular el valor de la constante “C”

ƛ𝑽𝒂𝒑𝒐𝒓 𝟏
𝒍𝒐𝒈𝑷 = − 𝒙 +𝑪
𝟐, 𝟑𝟎𝟑𝑹 𝑻

−94.423 1
log2,71 = − x +C
2,303x0.082 90

𝐂 = −𝟎. 𝟕𝟕𝟗