Pràctica 2: SEPARACIÓ DE DOS SÒLIDS: EXTRACCIÓ PER DECANTACIÓ

Data: Curs: 1r de Batxillerat

Nom i cognoms:

INTRODUCCIÓ:

L’ extracció s’ utilitza per separar mescles els components de les quals es dissolen
bé en uns dissolvents i poc en altres, essent a més a més els dissolvents immiscibles.
S’ usa en perfumeria per obtenir determinats productes d’alguna planta.
La decantació té per objectiu la separació per diferencia de densitats, de dos
substàncies no miscibles. Aquesta operació es porta a terme no només per separar
un sòlid d’un líquid, sinó també pel cas de dos líquids no miscibles, per exemple oli-
aigua, gasolina-aigua, etc. Si es barregen dues substàncies d’aquestes
característiques i es deixen reposar ambdues fases se separen d’acord amb les
seves densitats respectives. La fase més densa, quedarà a sota.
Una aplicació d’aquesta tècnica de decantació està en la separació por extracció
d’una substància dissolta en una altra, amb un dissolvent no miscible amb el primer i
on sigui soluble preferentment en major proporció, la substància a separar.

OBJECTIUS:
 Comprendre el fonament de l’operació de decantació i aplicar-lo
convenientment a les tècniques de separació de sòlids en líquids (purificació
de sorra de mar,...) i de líquids no miscibles.
 Entendre i diferenciar perfectament els conceptes de dissolució i mescla.
 Comprendre que al barrejar varis líquids no miscibles es col·loquen en ordre
decreixent de densitat.

MATERIAL:
 Vas de precipitats, sal, iode, aigua, embut de decantació, peu, cèrcol , nou,
tetraclorur de carboni ( CCl4 ), tap, proveta, espàtula, vareta de vidre, embut.

EXPERIMENTACIÓ:
1. Posem 5 grams de sal i 3g de iode en un vas de precipitats.
2. Afegim 40 mL d’aigua i barregem la mescla molt bé.
3. Posem la mescla en un embut de decantació.
4. Afegim a poc a poc 40 mL de tetraclorur de carboni en l’ embut. Posem el tap i
agitem enèrgicament (VES AMB COMPTE!!) per a que el tetraclorur
arrossegui el iode de l’ aigua.
 5. Espera a que les dues fases se separin, col·locant l’embut en el cèrcol.
6. Treu el tap, i obre la clau de l’ embut per separar el tetraclorur de carboni
amb iode per un costat, i l’ aigua amb la sal per l’ altre ( posa un vas de
precipitats a sota de l’ embut!).

RESULTATS:

1. Fes un dibuix del muntatge realitzat(posa tots els noms)

2. Com és la mescla? Explica quina és la fase aquosa i quina la fase orgànica.
3. Per què hem hagut d’afegir el tetraclorur de carboni?
4. Perquè utilitzem un embut d’aquesta geometria?
5. Podríem utilitzar aquesta tècnica per separar una mescla de sal i sucre?
Per què?
6. Calcula la concentració en % en massa de cada solut en la dissolució inicial.

CONCLUSIÓ