ACARA BARBEQUE dr. Vili, Sp.An .

KIC

Supervisi :
Waktu : Sabtu, 12 Januari 2018
Tempat : Rumah dr. Vili, Sp.An . KIC
PJ umum R0 : Okto (OKT)
Pj Konsumsi : Dona (DON)
Pj Transportasi : Randi (RAN)
Pj Perlengkapan : Fahri (FAH)
Pj Band : Gesa (GES)

List Kebutuhan
N Barang Jumlah Ket
O.
1. Tenda Sudah dipesan
2. Tikar Sudah dipesan
3. Kursi Sudah dipesan
4. Meja Sudah dipesan
5. Tempat bakar Barbeque
6. Alat Bakar / pemanggang 2 ukuran kecil belum ada
7. Kipas angin kecil 3 buah Sudah ada
8. Kipas rotan / kipas sate 4 buah Sudah ada
9. Arang batok kelapa 3/4 karung Sudah ada
10. Tusuk sate 1400 tusuk Sudah ada
11 Piring plastik 80 buah Sudah ada
12. Gelas plastik - buah Sudah ada
13. Mangkuk plastik (bahan paper) - buah Sudah ada
14. Sedotan  1000 Sudah ada
15. Stereofoam (tempat makanan ) >300 buah Sudah ada
16. Tupperware - buah Sudah ada
17. Plastik bungkus makanan ukuran 1 kg, 2 200 lembar Sudah ada
kg dan 5kg
18. Dispenser jus Belum ada
19. Tissue 5 pak Sudah ada
20. Tempat es batu 2 buah Sudah ada
21. Box stereofoam ( Tempat Seafood ) 1 buah besar Sudah ada
22. Minyak Spiritus 1 botol ( ±1 L) Sudah ada
23. Lilin Belum ada
24. Pisau 2 buah Sudah ada
25. Sendok dan garpu plastik banyak set sendok & garpu Sudah ada
26. Talenan / papan iris 2 buah Sudah ada
27. Korek api 2 buah + semburan Sudah ada
28. Kabel rol 1 buah ( 9 m) Sudah ada
29. Kuas / pengoles bumbu 2 Buah Belum ada
 30. Penjepit kue / makanan 1 buah Kurang 1
31. Mangkuk besar (tempat es Buah) 2 buah Belum ada
32. Garpu kecil Untuk Buah 500 buah Sudah ada
33. Kertas coklat alas makanan  1 pak ( 250 lembar ) Sudah ada
34. Plastik sampah 3 pak Sudah ada

Makanan yang disiapkan

NO. Barang Jumlah Keterangan
1. Kambing guling + tengkleng 1 ekor/60 porsi Sudah dipesan
2. Nasi 60 porsi Belum dipesan
3. Lontong 30 porsi Belum dipesan
4. Udang 1 kg Belum dibeli
5. Cumi cumi 1 kg Belum dibeli
6. Melon 2 Belum dipesan
7. Semangka 2 Belum dipesan
8. Nanas 2 Belum dipesan
9. Jagung manis 10 -
10. Paprika merah/ kuning/ hijau @1/4 kg Belum dipesan
11. Ikan kakap merah Belum ada
12. Saos barbeque Sudah ada
13. Kecap manis 1 botol besar ( ±800ml) Sudah ada
14. Kecap asin 3 botol ( @ ±330ml ) Sudah ada
15. Saus tiram 1 botol ( ±450ml) Sudah ada
16. Blueband 1 bungkus besar Belum ada
17. Sosis ayam 70 Belum ada
18. Sosis sapi 75 buah Belum ada
19. Fanta 1,5 liter 3 botol Belum ada
20. Sprite 1,5 liter 3 botol Belum ada
21. Coca cola 1,5 liter 3 botol Belum ada
22. Pepsi 1,5 liter 3 botol Belum ada
23. Lemon tea lipton 4 pak (@ 625 g) Sudah ada
24. Es Krim Aice 200 buah Sudah dipesan
25. Chitato 4 plastik besar Belum ada
26. Kacang garuda 2 plastik besar Belum ada
27. Buah lemon ½ kg Belum ada
28. Aqua 300ml 5 dus Belum ada
29. Chiffon cheese cake Belum ada
29. Kelapa muda Belum ada
30. Es Buah cocktail Belum ada