PRÁCTICA N°1.

SOLUBILIDAD

I. OBJETIVO GENERAL
Establecer de forma experimental, la dependencia de la solubilidad con la temperatura.

II. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Al finalizar la práctica el alumno será capaz de:
1. Definir solución y solubilidad.
2. Distinguir los tipos de soluciones según el estado físico y de acuerdo a la cantidad relativa de sus
componentes.
3. Determinar el efecto de la temperatura en la solubilidad del nitrato de potasio (KNO 3) y cloruro de sodio
(NaCl).
4. Construir una curva de solubilidad para cada compuesto (KNO3 y NaCl).
III. MARCO TEORICO

Debe incluir los siguientes temas: Soluciones, tipos de soluciones, solubilidad, como influye la temperatura
en la solubilidad, factores que afectan la solubilidad.

IV. HIPOTESIS. Recuerden plantearla

IV. METODOLOGIA

a) Materiales y reactivos
b) Parte experimental

 Solubilidad del KNO 3.

• Pesar en un vaso de 20 mL 2g de KNO3

Y por separado en papel, 4 porciones de 2g de KNO 3 y resérvelos para su posterior uso.
• Agregar al vaso con KNO3 8 mL de agua, calentar agitar hasta disolver y tomar la temperatura a la que
se disuelve.
• Cuando toda la sustancia este disuelta, añadir una nueva porción (2g) y calentar, agitar hasta que se
disuelva y tomar la temperatura.
• Repetir el procedimiento hasta agregar las cuatro porciones de 2g de KNO 3.

 Solubilidad del NaCl .

• Pesar en un vaso de precipitado de 100 mL 6 g de NaCl y por separado pesar en papel, 2 porciónes de 3
g y 2 porciones de 1.5 g, y dos porciones de 0.25g (exactamente pesados).
• Agregar al vaso con NaCl 50 mL de agua, agitar hasta disolver y tomar la temperatura a la que se
disuelve.
• Cuando toda la sustancia este disuelta, añadir una nueva porción (3 g) y colocar en la plancha de
calentamiento, agitar hasta que se disuelva y tomar la temperatura.
• Repetir el procedimiento hasta agregar todas las porciones de NaCl (3; 1.5; 1.5; 0.25 y 0.25).

 Determine la solubilidad de glucosa y NaCl en 25 ml de H 2O y 10 ml de etanol a

temperatura ambiente

Nota .Registre observaciones y no olvide hacer su diagrama de flujo

V. RESULTADOS
Llene las siguientes tablas:

Compuesto Cantidad pesada (g) Solubilidad g de Temperatura de

soluto/100g de disolución (°C)
solvente
KNO3 2
4
6
8
10

NaCl 6
9
10.5
12
12.25
12.5

• Construya en gráficas separadas, las curvas (EJE Y:solubilidad/100g de H 2O y eje X Temperatura) para
las dos sales

 Calcule la ecuación de la recta para cada curva.

 Haga una tabla con los resultados de la solubilidad de la glucosa y NaCl en los respectivos
solventes

V. Discusión de resultados
VI. Conclusiones
CUESTIONARIO
1. ¿Cuál de las dos sales (KNO3 NaCl) fue más soluble?
2. Explique a que se debe la diferencia de solubilidad entre las dos sales
3. ¿Cuál es la importancia de trazar una curva con datos experimentales conocidos
para cualquier parámetro?
4. ¿Cuál sería la solubilidad de KNO3 y NaCl a 25, 50, 75 °C?

5. A partir de los siguientes datos trazar la curva de solubilidad del Pb(NO 3)2 y
determinar una solubilidad a 37°C
Temperatura °C 10 20 30 50 60 70
Solubilidad, g/100g de agua 44.5 52.2 60.8 78. 6 88 97.6

6. Hubo diferencia en las solubilidades de cada compuestos en los solventes

7. Existe una relación entre la estructura química de los compuestos para determinar el
mejor solvente para solubilidad, explique ampliamente.

ANEXO. Hoja de seguridad de reactivos

Material que debe traer el alumno: Azúcar, NaCl, espátula o varilla de vidrio para agitar,
material de limpieza y equipo de seguridad