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Universidad “UTE”

Facultad: Ciencias de la Ingeniería e Industrias

Carrera: Ing. Ambiental

Materia: Química Analítica e Instrumental

Informe: #3

Tema: Preparación, valoración una base fuerte

Nombre: Julissa Feijoo

Docente: BURBANO CLARK ELSA CLARA

Fecha de entrega: 28/11/201

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ASIGNATURA:QUIMICA ANALITICA E INSTRUMENTAL Nivel: TERCERO
TEMA: Preparación, valoración una base fuerte Práctica Nº: 3
1. INTRODUCCION: Método de análisis cuantitativo muy usada, que permite conocer la concentración
desconocida en una disolución de una sustancia que pueda actuar como ácido, neutralizada por
medio de una base de concentración conocida, o bien sea una concentración de base desconocida
neutralizada por una solución de ácido conocido.
Alcalimetrías: Determinación de la concentración de una base empleando un ácido fuerte de
concentración conocida como sustancia valorante. Se emplea casi siempre ácido clorhídrico,
HCl; a veces ácido sulfúrico, H2SO4 (Las disoluciones de ácido perclórico y de ácido sulfúrico
también son estables y son útiles para las titulaciones donde el ion cloruro interfiere
formando precipitados); y casi nunca el ácido nítrico (HNO3) y perclórico, (HClO4).
Acidimetrías. Determinación de la concentración de un ácido empleando una base fuerte de
concentración conocida como sustancia valorante, como el NaOH

Se conoce con el nombre de valoración ácido-base al conjunto de operaciones que, realizadas


en el laboratorio, tiene como finalidad el conocimiento de la concentración de una disolución
de un ácido o una base (de concentración desconocida) con la ayuda de una disolución de
una base o un ácido (de concentración conocida) o de una substancia patrón primario, todo
ello con la colaboración de un indicador ácido-base. El material básico a utilizar será: matraz
erlemmeyer, bureta, pipeta, disolución problema, disolución patrón (o patrón primario) e
indicador.

OBJETIVO GENERAL: Preparar y valorar solución de una base fuerte con la aplicación de
volumetría de formación de precipitados o reacciones de cambio de color

1.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Nivel*


 Determinar la concentración de solución expresada M
como molaridad o normalidad formas de expresar la
concentración
 Determinar el porcentaje de acidez por medio de una M
solución valorada en muestras de alimentos
*Alto(A), Medio (M), Bajo (B)

2. DEFINICIONES:
 Sustancias monovalentes.- Son solubles y complejas. En el caso del plata la valencia estable es 1 y
únicamente los agentes oxidantes más enérgicos la llevaran al estado de valencia 2.Con el oro la
valencia estable es 3 y se parece al cobre cuproso en el estado de valencia 1.
Elemento químico que tiene valencia o número de oxidación uno. Esto quiere decir que puede
formar enlaces iónicos o covalentes en los que interviene un electrón por átomo enlazado.

 Hidróxidos o base.- es el resultado de la combinación de un óxido metálico (óxido básico) con agua.
Los hidróxidos son compuestos ternarios (es decir, constituidos por tres elementos): un metal,
oxígeno e hidrógeno. Pero en los hidróxidos el oxígeno y el hidrógeno se encuentran formando uno
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o más grupos OH (grupos hidroxilo), por lo que estos compuestos siempre tienen el mismo número
de átomos de oxígeno que de hidrógeno.

 Alícuota.- es una parte que se toma de un volumen (alícuota líquida) o de una masa (alícuota sólida)
iniciales, para ser usada en una prueba de laboratorio, cuyas propiedades físicas y químicas, así como
su composición, representan las de la sustancia original.

3. BASE CONCEPTUAL:
El nombre volumetría hace referencia a la medida del volumen de las disoluciones empleadas, que
nos permite calcular la concentración buscada.
La reacción entre un ácido y una base se denomina neutralización. Según el carácter del ácido y de la
base reaccionante se distinguen cuatro casos:

ácido fuerte + base fuerte


ácido débil + base fuerte
ácido fuerte + base débil
ácido débil + base débil

En el momento de la neutralización se cumple que el número de equivalentes de ácido que han


reaccionado (N • V) es igual al número de equivalentes de la base

PROCEDIMIENTO:

PROCEDIMIENTO:
I PARTE: Preparación de Hidróxido de Sodio
1.- Preparación de Hidróxido de Sodio, 0.1M (base fuerte)
El hidróxido de sodio es sólido de100% de pureza y es higroscópico

II PARTE: Titulación de NaOH 0.1 M


1.- Se coloca en la estufa el ácido oxálico, a secar (100 a 110 °C, 2 hora).
2.-Se pesan X gramos de ácido oxálico y se coloca en un vaso de precipitados o balones
aforados y se ajusta el volumen con agua destilada hervida y fría 25 ml aproximadamente.
3.- Se toma una alícuota de 25 ml y se añade de 2 a 3 gotas de fenolftaleína (0.1% etanol).
4.- Colocar la solución de NaOH, que se va a valorar en la bureta y añadir de ml a ml a la
solución de ácido oxálico,
5.- Anotar el volumen del titulante gastado hasta el momento en que el color de la solución
cambie a rosado, que llegue a su punto de viraje

FÓRMULAS DE CÁLCULO

moles de NaOH
𝑀𝑜𝑙𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑁𝑎𝑂𝐻 =
Vml NaOH

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4. EQUIPOS Y MATERIALES: Incluir el listado de equipos, materiales, insumos, muestras, etc.,
requeridos para la práctica.

EQUIPOS MATERIALES INSUMOS


Balanza Matraz de 250 ml NaOH
analítica
Equipo de pipetas graduadas 1, 2 Acido oxálico
titulación ml

Pipetas volumétricas Indicador


10, 25 ml fenolftaleína
Balones aforados de 50
ml

5. CONDICIONES DE SEGURIDAD: Usar mandil, zapatos cerrados usar ropa adecuada, no


usar accesorios, ni joyas, las personas de cabellos largos llevarlos recogidos y todos los
implementos de seguridad, no ingerir alimentos, ni fumar

6. CUESTIONARIO DE INVESTIGACIÓN:
 ¿Por qué es necesario agregar previamente agua al matraz donde se prepara la solución
de NaOH?

Se le agrega al matraz agua previamente ya que tiende a sobre calentarse con el ácido
clorhídrico y puede salpicar ocurriendo un accidente, al agua se le agrega el ácido mas no el
ácido se le agrega agua, ya que el ácido reacciona bruscamente.

 ¿Por qué es necesario hervir el agua para preparar las soluciones?

De esta manera se elimina la cantidad de CO2 disuelto en el agua para evitar una
precipitación de carbonato de sodio en la solución.

 ¿Cuál es la manera correcta de pesar y pipetear el hidróxido?

Una vez curada la pipeta se aspira el líquido hasta pasar el aforo o enrase superior.
Se controla el flujo hasta que el menisco coincida con la marca cero. Para una mayor precisión, levante
la pipeta, llévela hasta la altura de sus ojos y obsérvela horizontalmente y tener cuidado al tener contacto
con sustancias concentradas

 ¿Qué precauciones debes tener al manejar el hidróxido?


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Ordenamiento de almacenaje de acuerdo al peligro químico.
Almacenamiento de los recipientes grandes cerca del suelo.
Inspeccionar regularmente la integridad de los recipientes.
Seguridad sísmica.
Evita ingerir estas sustancias. Intenta evitar que entren en contacto con tu piel o tus
ojos.

 ¿Qué es un estándar primario?

Es una disolución que contiene una concentración conocida de un elemento o sustancia específica, se
obtiene por dilución de un único elemento o sustancia en un disolvente en el cual es soluble y con el que
no reacciona. Como la mayoría de las muestras reales, contienen un variado rango de distintas sustancias,
y si se mide la concentración de un elemento o sustancia en concreto, la muestra puede tener una
composición diferente de la que se utilice como estándar

 ¿Por qué es necesario secar el ácido oxálico?


Porque el oxalato de sodio es un polvo blanco, cristalino, y sin olor, que se descompone a
250-270°C. Es ligeramente higroscópico y, por lo tanto, debe usarse con cuidado durante la
desecación en el trabajo de laboratorio (química analítica) en la que la absorción de agua es
importante. Al oxalato disódico se le llama con frecuencia oxalato de sodio. Ya que el ion
poliatómico del oxalato tiene dos cargas negativas, no puede haber otro compuesto que
consista de sodio y oxalato que no sea el oxalato disódico. En consecuencia, el prefijo "di" se
elimina.
 ¿Por qué el volumen del agua que se añade al ácido oxálico es aproximado?

7. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE: Aporte de la práctica para los resultados de aprendizaje


descritos.

Resultados de Resultados de aprendizaje Nivel del aprendizaje


aprendizaje de la carrera de la asignatura de la práctica

1.1 Utiliza adecuadamente


los términos comunes del
análisis químico y que
1. Desarrollar las
responda a dos preguntas:
habilidades y aptitudes
¿Qué es (cualitativa)? ¿Qué
para formarse como un
cantidad se presenta
profesional Medio (M)
(cuantitativa)?
comprometido a
1.2 Aplica sus conocimientos
desarrollar su aprendizaje
y su buen criterio cuando
a lo largo de la vida.
utilice protocolos (guías de
práctica) de análisis para la
cuantificación de analitos.
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*Alto(A), Medio (M), Bajo (B)

8. EVALUACIÓN DE RESULTADOS OBTENIDOS:

Resultados obtenidos SI NO Observaciones


Enlistar conocimientos prácticos, aptitudes, x
habilidades o destrezas que adquiere el
estudiante al desarrollar la práctica

9. BIBLIOGRAFÍA:
 www.unet.edu.ve/~labq1/Practicas/Practica%205.htm
 https://www.upo.es/depa/webdex/quimfis/docencia/quimbiotec/FQpractica7.pdf
 http://ibero.mx/campus/publicaciones/quimanal/pdf/5reaccionesneutralizacion.pdf
 https://www.oxalato.com/oxalato_de_sodio
 https://es.slideshare.net/monik17marcela16/hidroxidos-o-bases

10. RÚBRICA DE EVALUACIÓN DE PRÁCTICA: 2 puntos

ANEXO: Equipo de titulación

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Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

____________________ _____________________
_____________ Nombre. Ing. Elizabeth Tacuri
Ing.Elsa Burbano C. RESPONSABLE DE COORDINADOR DE
DOCENTE ÁREA CARRERA

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