HAITI

Al norte el océano Atlántico, al sur y el oeste el mar Caribe y al este la República Dominicana. Este
espacio es el que ocupa la República de Haití, un país de algo más de diez millones de habitantes
y cuya capital es Puerto Príncipe. Un destino que, desgraciadamente, es conocido más bien por
ser la economía más pobre del continente americano y una de las más desfavorecidas del mundo.
A esto hay que añadirle, para más inri, las terribles tormentas tropicales y el horrible terremoto del
2010 que la sumieron aún más en el vacío.

A pesar de ser la isla caribeña más pobre, Haití siempre ha intentado incentivar su turismo al
viajero. Desde siempre sus playas han sido un lugar perfecto para pasar las vacaciones en el
Caribe. Pero también hay que reconocerle que, a pesar de ser un país tan pequeño, cuenta con
una gran diversidad de culturas y etnias. Asimismo dispone de un nivel de biodiversidad muy alto
para ser un área tropical.

Junto a las playas y el turismo de costa, Haití cuenta con dos Patrimonios de la Humanidad por la
UNESCO como son el Palacio de Sans Souci y la Ciudadela, situados en al norte del Macizo de la
Hotte, uno de los parques nacionales del país. Otro de los puntos fuerte del turismo haitiano es su
gastronomía, con platos procedentes de las influencias francesas, africanas, amerindios tainos y
españolas. Un lugar que si bien a simple vista no parece que nos pueda ofrecer demasiado, resulta
todo lo contrario.

DESTINOS TURÍSTICOS

Como capital de Haití, Puerto Príncipe es uno de sus principales destinos turísticos. Situada en la
bahía del golfo de La Gonave, cuenta con algunos monumentos de interés como la Universidad de
Haití, el Palacio Real, el Museo Nacional, la Catedral de Notre Dame y el muelle del puerto. La
zona más turística es la de Petion Ville, un barrio desde el que se domina toda la ciudad, aunque
no hay que perderse también el Plaine du Cul de Sac, una serie de planadas que llegan hasta la
República Dominicana.

Tras Puerto Príncipe la mayoría de lugares turísticos de Haití se corresponden con lugares de
interés natural. Hay que citar en primer lugar Bassin Blue, cerca de la ciudad de Jacmel, un
escenario fascinante de cascadas, montañas y campos para pasar un día o un fin de semana de lo
más agradable. Siempre se recomienda contratar un guía tanto para llegar hasta aquí como para
disfrutar mejor de la zona. Como lugares históricos hay que visitar la Ciudadela y Labadee,
indispensables para conocer el pasado de la isla.

Otra de los principales destinos lo encontramos en Cap Haitien, conocida como la París del Nuevo
Mundo por su arquitectura colonial. Es aquí donde veréis el Palacio de Sans Souci, inaugurado en
1813 y hoy abandonado y en ruinas. A cincuenta kilómetros de Puerto Príncipe se halla Ville
Bonhour, considerado el centro mágico de la isla y a donde peregrinan miles de personas cada 12
y 16 de julio. Cuenta la leyenda que en este lugar se le apareció la Virgen a mediados del siglo XX
a un hombre de la zona de Fortuné.
Las playas de Haití aglutinan a la gran mayoría de turistas que se acercan hasta aquí. Entre ellas
hay que citar las que se encuentran en Cayo Arenoso, ideales también para los amantes del
submarinismo. No podemos olvidar tampoco las que se sitúan en los alrededores del Golfo de
Gonaives, en cuyo fondo marinos duermen el sueño eterno numerosas embarcaciones inglesas,
holandesas, francesas y españolas. Completan la terna de grandes playas las de Ibo, Kyona,
Ouanga y Labadie.

CLIMA

El clima de Haití es de tipo tropical, que se caracteriza por una estación de lluvias que se desarrolla
entre los meses de abril a junio y de octubre a noviembre, mucho más fuertes en la montaña.
También resulta muy típico el hecho de que hayan tormentas tropicales (en algunas ocasiones con
efectos devastadores) y ciclones entre los meses de junio a septiembre (las autoridades locales no
recomiendan la visita en esta época). La zona de la costa presenta precisamente esas
temperaturas tropicales, constantes durante todo el año, y que van de los 30 grados de media
durante el invierno a los 34 del verano, pero a medida que pasamos al interior (zonas de montaña)
hace más frío.

MONEDA

La moneda oficial de Haití es el gourde, que se divide en cien céntimos. Hay billetes de 10, 25, 50,
100, 250, 500 y 1.000 gourdes. Las monedas son de 5, 10, 20 y 50 céntimos, y 1 y 5 gourdes. En
la actualidad 1 euro equivale a 54,6 gourdes.

GASTRONOMÍA

Las culturas indígena, africana y europea (sobre todo de Francia y España) han influenciada desde
siempre la cocina de Haití. Una gastronomía que se caracteriza por el sabor intenso de sus platos
(llevan muchas hierbas aromáticas). Hay algunos platos tradicionales como el arroz con alubias o
con guisantes, el plátano frito, el griot con carne de cerdo, los acres con especias, las sopas de
pescado o carne, el tassot o el bogavante guisado o a la parrilla. Las frutas tropicales son también
parte importante de la gastronomía, tanto para el postre como para bebidas como los zumos, el ron
o el licor de coco.

IDIOMA

Haití cuenta con dos idiomas oficiales: el francés y el criollo haitiano. Si bien este último lo habla
casi toda la población, el francés es el que se usa en las escuelas, órganos administrativos, etc…
También se usa bastante el español y, en menor medida, el inglés.

Bandera de Haití
Datos generales